二次元裏＠ふたば

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26/07/26(日)01:13:17No.1452459860+ 02:49頃消えます[返信]

俺は中国酒についてスレを立てている者
先週東京に行って買い物の後に新宿のガチ中華で呑んだのだけど
それが結構濃密な体験になったのでレポみたいなものをするよ

…

7月15日、俺は上野、池袋、新大久保で酒を物色した後に新宿の「南方急行」というお店に赴いた
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この店のコンセプトは、上海から蘇州や杭州、貴州や雲南をつなぐ架空の急行列車の旅という粋なもので、中国南部の家庭料理を提供している
6種の甕出し紹興酒の飲み比べもできるというし俺の食指を動かすのには十分だった
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まずは越王台、三国演義、唐宋紹禮　そして後から白塔、古越龍山、王宝和も頼んで6種類をコンプリートしたよ
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越王台は旨味メイン・癖がない　三国演義は甘酸っぱい果汁の雰囲気　唐宋紹禮はより強く深い旨味
白塔はカラメル無添加のナチュラルな味　古越龍山は王道の苦味・渋味と香ばしい麦の香り　王宝和は爽やかな酸味と甘味
飲み比べってのは偉大な発明だ　それ単体だとイマイチだとしても比較することで個性や良さに気付くことができる
例えば俺は古越龍山の味はそんなに好きではないが、他の銘柄の中に置くことでそのオーセンティックな個性が頼もしく思える

…

226/07/26(日)01:15:44No.1452460442+

料理は雲南の「山の民のレモン鶏」と蘇州の「海苔と豚肉の炒め物」を注文
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「レモン鶏」はすごく酒が進む　締まった鶏肉とレモン、玉ねぎと生唐辛子とパクチーの冷菜は夏にピッタリの爽やかさだ
ちょっとタイ料理的な雰囲気もあるけど、国境で文化がきっぱり分かれるわけではないのだろう
後から調べたら、この料理は雲南省の傣族（タイと密接な関係がある）の料理であり、直感は間違っていなかったわけだ
「海苔の炒め物」は我々日本人が驚く料理だ　あちらでは海苔は「紫菜」と呼ばれ沿岸部で食されている
味付けは穏やかな醤油味だが、油と豚肉の濃厚さと海苔が組み合わさることは新鮮なカルチャーショックだ
ご飯も付いてきて、はじめは単にサービスが良いなと思っていたが、この料理の本領は白米にかけることで発揮される
ごはんですよのような佃煮を彷彿とさせつつ、日本とは違う海苔料理の文法のギャップに混乱する　だが箸が進む
この店に来る大抵の人がこれを頼んでるくらいに大人気のメニューだ

…

326/07/26(日)01:16:48No.1452460730+

話はまだ続く　俺は店の中にある「屋台」に移動してさらに酒を呑んだ
赤坂の中国酒バー「酒白白」の店長が南方急行の中の屋台で酒を売っているのだ
俺は店長と面識があり（単なる客としてだが）、その日上京したのも飲みがてら店長に会いに来たと言ったところ
そこでも色々酒を呑んだが、特に珍しかったのは二つ　台湾の小米酒と湖南省の酃酒だ
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小米酒は去年甘いやつを呑んだが、こいつは酢のような香りと酸味が印象的
劣化して酸敗しているというわけではなく、これもまた台湾原住民の小米（粟）酒文化の多様性を示すものだろう
酃酒はさらに凄い　三国志の終わり、晋の司馬炎に献上され祖廟に捧げられたという歴史的ないわれを持つ酒だ
もち米と各種ハーブを混ぜ込んだ麹で作られる酒は、薄めた日本酒に梨の風味をプラスといった感じだったが、とにかく感動した
日本ではおおよそ卑弥呼（の少し後）の時代の酒が、歴史書から名前を変えずに現代でも売られていて、それを飲めたのは感涙に値する
生憎その二つは俺が飲み干してしまったのでもう無いけれど、酒文化の深さと広さを感じはしないだろうか……

…

426/07/26(日)01:17:35No.1452460915+

俺はさらに白酒を呑んだりクラフトビールが飲めなくて歯ぎしりをしたりした
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（南方急行では中国のクラフトビールを扱っているけれど1リットルの缶なので1人では到底飲みきれない　右上がそのビール）
シメに貴州の高菜チャーハンを食べてフィニッシュ　酒鬼（酒クズ）らしい享楽を体験することができた
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俺は「」にも酒や食の比較文化論で盛り上がって欲しいと思ってスレを立てている
あるいは日本酒と中国酒の差異、中国に限らず歴史に消えた銘酒の話
またいつものように町中華で飲んだ紹興酒や通販で頼んだ白酒の話をしようよ

…	526/07/26(日)01:18:19No.1452461064+ いいねぇ

…	626/07/26(日)01:18:56No.1452461202+ まえに紹興酒だかの集まりに特攻んだ「」かい？

…	726/07/26(日)01:20:42No.1452461648+ 中国酒は分からんけどつまみだけでも美味そうだ

…	826/07/26(日)01:22:45No.1452462193+ めっちゃそそられるレポじゃない

…	926/07/26(日)01:23:55No.1452462455+ プロだ！プロがきたんだ！

…	1026/07/26(日)01:24:32No.1452462579そうだねx1 正直酒より海苔の炒め物が気になるいつもと違う姿だが間違いなく白米の友だ

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26/07/26(日)01:15:46No.1452460446+ 02:52頃消えます[返信]

義務教育にしてほしかった

…	126/07/26(日)01:16:56No.1452460763+ あーうあー

…	226/07/26(日)01:23:46No.1452462424+ キオクシアを訴えます

…	326/07/26(日)01:24:30No.1452462572+ SP500とオルカンなんて買ってたら金持ちになってる間にジジイになっちまうぜ

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26/07/26(日)00:34:09 ID:XIhLP4XINo.1452448763そうだねx2 02:10頃消えます[返信]

うんち！
たまには私が卑しくなるんですよ…！

レス7件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	826/07/26(日)00:58:39 ID:NPIHi/zcNo.1452456243+ 今日のランクマで30使った6試合全部が後落ちから相方3落ち目前でバーストで荒らして勝利だったから死ぬほど疲れたうんちぃ…

…	926/07/26(日)01:00:35 ID:WUQJiQUUNo.1452456726そうだねx3 名前を「マゾ治療クリニックの」にしたら色んなキャラにマゾ治療してもらえることに気付いたうんちマゾ治療クリニックのハルカ

…	1026/07/26(日)01:04:17 ID:tRXrWufoNo.1452457589そうだねx1 >名前を「マゾ治療クリニックの」にしたら色んなキャラにマゾ治療してもらえることに気付いたうんち >マゾ治療クリニックの >ハルカ Lカップのハルカも捨てがたいんですよ…！

…	1126/07/26(日)01:05:45 ID:WUQJiQUUNo.1452457993そうだねx1 団長さん♡ たーくさんマゾ毒が溜まってますね♡ おちんちんさんをこうしてシコシコ♡シコシコ♡することで体内のマゾ毒がお金玉さんに集まってくるんですよ♡ 今日もたっぷりマゾ汁射精してマゾ毒を出し切れるように頑張りましょうね♡

…	1226/07/26(日)01:07:22 ID:tRXrWufoNo.1452458406そうだねx1 サタニアの事務的無表情クーデレマゾ治療もみたいんですよ…！

…	1326/07/26(日)01:08:24 ID:HvVwunNENo.1452458630そうだねx2 うんちちゃんのベータも出来るうんち？

…	1426/07/26(日)01:12:02 ID:tRXrWufoNo.1452459515そうだねx1 >うんちちゃんの >ベータ >も出来るうんち？うんちが引っ掛かると思われます！

…	1526/07/26(日)01:14:21 ID:CVDlNhRYNo.1452460108+ ハルカ頭のそれ撫でるのに痛いから外しな

…	1626/07/26(日)01:22:51 ID:QekmP5OcNo.1452462220+ へあ…

…	1726/07/26(日)01:24:31 ID:tRXrWufoNo.1452462575+ >へあ… ド深夜なのよ！？

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26/07/26(日)00:19:47No.1452444041+ 01:56頃消えます[返信]

色々あるけどとりあえず大型ボスキャラが登場する時にWarningってアラーム鳴るアレいいよなって思った

…	126/07/26(日)00:21:06No.1452444523+ 俺がそういうの初めて見たのロックマンXだったな多分

…	226/07/26(日)00:23:51No.1452445418+ STGのボスが仰々しく出てくるの好き

…	326/07/26(日)00:35:16No.1452449075+ ダライアスが初めてやったんかねアレ

…	426/07/26(日)01:03:05No.1452457276+ ついでにそいつのデータがリストから表示されたりするのもいい

…	526/07/26(日)01:07:01No.1452458298+ 詳細不明わからないヤバすぎ逃げろ逃げろってのも好き

…	626/07/26(日)01:15:16No.1452460326+ バーチャロンでﾜｰﾆﾝ　ﾜｰﾆﾝって言われるの好きだった

…	726/07/26(日)01:20:37No.1452461626+ 正体不明のヤバい奴が出てきたって演出だとアリスギアでやってたOSがエラー吐いてセーフモードで再起動する演出好き

…	826/07/26(日)01:24:28No.1452462566+ ところでスレ画ってボスキャラどころか味方キャラじゃ…

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26/07/26(日)00:13:55No.1452441852+ 01:50頃消えます[返信]

チキボ新作を0005から観ています
https://www.youtube.com/watch?v=5bK5dSdo7tE

レス25件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	2626/07/26(日)01:03:45No.1452457445+ チキボ、静かすぎて皆寝てしまったかな…仕方ないというわけで他にリクエストもないしダラシメンを観ましょ 0106から >https://youtu.be/Tx4rZSkK4VA?si=mQquQqJSARB7yw5V >久々にだらしめんそしてこれを本日最後の動画しますね

…	2726/07/26(日)01:06:05No.1452458068+ また

…	2826/07/26(日)01:06:49No.1452458247+ ここがあのダラシメンハウスね

…	2926/07/26(日)01:08:40No.1452458679+ 綺麗な家だけど冷暖房とかないのか

…	3026/07/26(日)01:11:11No.1452459326+ なにわろてんねん

…	3126/07/26(日)01:12:38No.1452459673+ かなり前の動画で検証用に音で反応するゴリラの人形を置いてたけどあれが勝手に動いてたのか

…	3226/07/26(日)01:18:26No.1452461087+ おわた

…	3326/07/26(日)01:20:12No.1452461528+ お疲れ様でした来週はいつもの「」が立ててくれると思いますそしてQの新作楽しみですねでは本日もお疲れ様でした https://youtu.be/dnTh8L4lOv8?si=fRXFBkPdMUnWL5mC 本日のゾゾゾポイントを

…	3426/07/26(日)01:21:44No.1452461951+ 今日はゾゾ！わりと静かな一日だったこの静けさは嵐の前の静けさだといいな

…	3526/07/26(日)01:24:25No.1452462548+ お憑かれ様でした

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26/07/25(土)23:51:19No.1452433320+ 01:27頃消えます[返信]

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

このスレは古いので、もうすぐ消えます。

…	126/07/25(土)23:54:03No.1452434554+ ナンモウアサカート…？

…	226/07/25(土)23:58:30No.1452436208そうだねx2 ひとりごつ…？

…	326/07/26(日)00:01:04No.1452437075+ くだらなくてちょっとフフッってなった

…	426/07/26(日)00:03:56No.1452437976+ ナン布…ふむふむなるほど… このスレは迷宮入りだ!!

…	526/07/26(日)00:05:31No.1452438656+ fu7025373.jpeg

…	626/07/26(日)00:07:36No.1452439436+ なまァ… が… き～～？

…	726/07/26(日)01:24:25No.1452462547+ >なまァ… >が… >き～～？本当は今が旬なんだよな瀬戸内も東北辺りも…でもどこにも売ってない！

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26/07/26(日)00:00:53No.1452437001+ 01:37頃消えます[返信]

しくじりコロッコ配信だよ
https://www.twitch.tv/corocco0424

谷チーフの新録ボイスがあるらしいよ！！！１！
それはそれとして６まだですか？

レス30件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	3126/07/26(日)01:15:39No.1452460415+ UBIとかEAもログイン求められんか

…	3226/07/26(日)01:17:27No.1452460876+ 洋ゲーと言いうか大きなデータセンターもってそうな会社はどこもかしこもうちのアカウント作れって言ってきてだるい印象あるわ

…	3326/07/26(日)01:17:38No.1452460923+ こういう風に配信で困る人もいるのにね

…	3426/07/26(日)01:18:46No.1452461162+ 最近のゲームは糞長いスタッフロールあるからスタッフロールの映像おモロなければ止めても良いと思う

…	3526/07/26(日)01:19:32No.1452461357+ 配信者ってメアドとかはともかくms垢まで複数持ってるもんなの？

…	3626/07/26(日)01:21:05No.1452461771+ PC分けてる人は仕事用に別垢にしたりしてはいるよね

…	3726/07/26(日)01:22:13No.1452462072+ なんなら忘れたから新垢作ったみたいなノリもいる

…	3826/07/26(日)01:23:01No.1452462253+ MSストアで買い物してるなら別だけど MSストア使わないなら別にMSアカウント新しくしても良いしな

…	3926/07/26(日)01:23:30No.1452462355+ やはりロケハンは大事ロケハンした上で今から初めてやりますわーっすごいOPですねーとか言う図太さも大事

…	4026/07/26(日)01:24:24No.1452462544+ 砂漠と思ってたのは木星？でも木星あんな大気か？

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26/07/26(日)00:06:25No.1452439035+ 01:43頃消えます[返信]

明日の幕張のお天気は…！？

…	126/07/26(日)00:08:39No.1452439855そうだねx1 >明日 07月26日(日) >日の出｜04時43分 >日の入｜18時49分 >晴のち雨 >真夏日 >最高33℃[-3]最低25℃[-1] 良かったな猛暑日ではないぞ

…	226/07/26(日)00:08:57No.1452439980+ 雨が一番嫌

…	326/07/26(日)01:24:14No.1452462502+ あめっぽいな

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26/07/26(日)00:31:49No.1452448018+ 02:08頃消えます[返信]

「」ってやたらカップル鯖に不満言う印象あるけど世間だと普通に人気だよな

レス6件省略。全て読むには返信ボタンを押してください。

…	726/07/26(日)00:52:26No.1452454569そうだねx1 原典関係の組み合わせは嫌いではないけど片方がバーター状態になるのはモヤる

…	826/07/26(日)00:53:04No.1452454791+ シコれない鯖に価値はないくらい言うやつもおるし「」ってそういうもんよ

…	926/07/26(日)00:53:30No.1452454938そうだねx1 最低限の管理すら放棄してるスレか否かの判別できるから役に立つなこの荒らし

…	1026/07/26(日)00:54:23No.1452455200そうだねx11 カップル鯖に不満言ってるイメージが特にない

…	1126/07/26(日)00:56:52No.1452455830+ あってもいちいち書き込まないよ

…	1226/07/26(日)00:58:10No.1452456125そうだねx1 本当に人気がないからレスすら付かないだけだぞ

…	1326/07/26(日)00:58:28No.1452456194そうだねx4 ブリュンヒルデはむしろシグルド登場してからやっとまともな出番になった部類では

…	1426/07/26(日)00:59:13No.1452456367そうだねx1 かなり好きな夫婦だが

…	1526/07/26(日)01:20:08No.1452461518+ スレ画とかは良いジキモーみたいなのはゴミクソ

…	1626/07/26(日)01:24:02No.1452462471+ モーさんにモヤシ寝取られた「」でもいるのか

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