胡椒多ければいいかなって…

卵さえしっかりしてればいいかなって

ベーコンもカリカリさせてくれ

生クリームが味の決め手だ
邪道と言うやつもいるがそんなのは放っておけ

>ベーコンもカリカリさせてくれ
ベーコン！！！！？

唐辛子もカリカリに揚げたの使ってくれ

挽き肉の粒は粗目でトマトの風味もしっかりお願いします

>唐辛子もカリカリに揚げたの使ってくれ
>唐辛子！！！！？

>唐辛子もカリカリに揚げたの使ってくれ
>挽き肉の粒は粗目でトマトの風味もしっかりお願いします
別の料理の話してる？

>胡椒多ければいいかなって…
俺もそう思う
どうせ胡椒なんて大して辛くないしな
と思って30グラム入りの袋全部開けて潰して入れたらめっちゃ辛かったしその後数日くらいお腹痛かった

卵にチーズにオリーブオイルってカロリー高すぎない？

にんにくは一塊丸々使ってくれ

日本人は乳製品不足しがちだからチーズ食った方がいいとか高カロリーだから食べない方がいいとかどっちなんだい！

全て食べる

>挽き肉の粒は粗目でトマトの風味もしっかりお願いします
トマト！？

うまいカルボナーラのレシピ教えてくれ

生クリームが糞高いので
豆乳でいい？

>うまいカルボナーラのレシピ教えてくれ
クラフトのパルメザンチーズと全卵と黒胡椒を泡立て器できっちり混ぜる

>グアンチャーレが手に入らないので
>ベーコンでいい？

>>グアンチャーレが手に入らないので
>>ベーコンでいい？
🇮🇹👨👨✝️

>生クリームが糞高いので
>豆乳でいい？
実際豆乳使ってる店もある

ニンニクも入れる

>>うまいカルボナーラのレシピ教えてくれ
>クラフトのパルメザンチーズと全卵と黒胡椒を泡立て器できっちり混ぜる
はぇー泡だて器をつかうのかぁ

レシピ定まるまでイタリア人も適当に作ってたから生クリームでトマトと市販のベーコン煮込んだりしていいよ

>うまいカルボナーラのレシピ教えてくれ
ボウルに全卵+黄身に粉チーズ入れて混ぜておく
ベーコン炒めて茹でたスパゲッティ入れる
それをソースに入れて余熱で火を通しつつよく混ぜる
仕上げに黒胡椒

なんなら卵ちょっと固めちゃうのもあると聞いた

味の決め手はバイクになったおばあちゃんだ

>味の決め手はバイクになったおばあちゃんだ
イギリス風ね

ベーコン全卵粉チーズが俺のカルボナーラだ

数日前に4kgのいもげチーズが勧められてたけどいくら安くても賞味期限まで残り7日はキツくて断念した

>日本人は乳製品不足しがちだからチーズ食った方がいいとか高カロリーだから食べない方がいいとかどっちなんだい！
脂質の塊だからパンとかいわゆる和食！みたいな油あまり使わない飯に足すのはいいけど適当に沢山食うとデブ一直線だよ
脂は量あたりのエネルギー高いから

家にペコリーノ常備してる

https://img.2chan.net/b/res/1486851764.htm
fu7540685.mp4
fu7540688.mp4
ミネソタ肉じゃが…

>ボウルに全卵+黄身に粉チーズ入れて混ぜておく
>ベーコン炒めて茹でたスパゲッティ入れる
>それをソースに入れて余熱で火を通しつつよく混ぜる
>仕上げに黒胡椒
昨日割とそれと似た感じの準備をしてパスタだけちょっと手抜き気味に同じフライパンで茹でて作った
ちょっと卵の具合が美味くいかなかったけど味はいい感じになったのでよかった

>うまいカルボナーラのレシピ教えてくれ
コンソメ入れる

>生クリームが糞高いので
高いのもあるが一回開けたら日持ちしないのに他に使いどころねえから買わねえなあ

>高いのもあるが一回開けたら日持ちしないのに他に使いどころねえから買わねえなあ
苺パスタに載せればいい

>うまいカルボナーラのレシピ教えてくれ
モッツァレラを使う