二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1794262236596.jpg-(168788 B)
168788 B26/11/10(火)07:10:36No.1485734453+ 12:49頃消えます
虚無おじさん好き
料理はじめて感じるのはこの人意外と高度なことしてる?
…126/11/10(火)07:13:17No.1485734592そうだねx9
こいつ味噌汁沸騰させる味覚音痴だから参考にならない
…226/11/10(火)07:23:09No.1485735142そうだねx9
>こいつ味噌汁沸騰させる味覚音痴だから参考にならない
大して変わんねえよ
…326/11/10(火)07:35:02No.1485735945そうだねx6
何分もぐつぐつ煮込むならともかく味噌溶いてる間とか温め直しで多少沸騰してたところで味なんて変わらんぞ
味覚大丈夫か?
…426/11/10(火)07:39:59No.1485736306そうだねx1
圧力鍋の使い方わかんねぇくせに普通に煮たほうが美味いとかいう比較(笑)動画出して叩かれてるおじさん
…526/11/10(火)07:44:16No.1485736593そうだねx3
イタリアでは魚の出汁取らないとか言ってたよな
この人の料理の知識はかなり狭いぞ
…626/11/10(火)07:48:08No.1485736924そうだねx1
この人は大して高度なことしなくて人気を博した人だろ
…726/11/10(火)07:57:41No.1485737804そうだねx1
意図的なのかスタッフも全員料理ミリしらで固めてるから
おじさんがバカな知識ドヤ顔で披露しててもヨイショしかできないのよね
…826/11/10(火)07:58:29No.1485737871そうだねx1
鶏むね肉はイノシン酸が多い!とか割と嘘を言ってるから嫌い
…926/11/10(火)08:00:30No.1485738066+
初期のとにかく手抜きでそこそこ美味いもの作ろうぜ!みたいな路線は好き
今のテレビとかにも出るようになったからか意識高くなってるのは嫌い
…1026/11/10(火)08:49:02No.1485743554+
虚無レシピは真似した時期ある
結構楽だった
…1126/11/10(火)08:59:28No.1485744699そうだねx1
味噌汁沸騰させても味が変わらんって言ってたのに論文で科学的に反論されてたの好き
…1226/11/10(火)09:02:13No.1485744989+
沸騰させ続けなきゃ変わらんらしい
https://note.com/drneurosur/n/n61459943860d
…1326/11/10(火)09:11:31No.1485746001+
せめて参考文献が載ってる記事をだな…
…1426/11/10(火)09:48:52No.1485750251+
沸騰によって味噌自体や風味に変化が起きるという話じゃなくて煮詰まると濃くなるというだけの話でしかないからな
…1526/11/10(火)10:08:00No.1485752546+
この人自体は好きじゃないがセブンイレブンのビリヤニうめーって言ったら
自称ビリヤニ好きな変な視聴者にこんなゴミ褒めるのわかってねえなあ東京ビリヤニ界の重鎮も認めてないのに
って変なコメントきて
誰だよどんな狭い世界だよってシンプルツッコミしてたのはちょっと笑った
…1626/11/10(火)10:51:06No.1485758237+
最近メインチャンネルの方のレシピより副菜チャンネルの方のレシピばっか頼ってる
…1726/11/10(火)11:07:15No.1485760452+
料理真似しようとしたらニンニク刻むとこからスタートするの多くてめんどくせ…ってなってしまった
…1826/11/10(火)11:08:28No.1485760623+
>沸騰によって味噌自体や風味に変化が起きるという話じゃなくて煮詰まると濃くなるというだけの話でしかないからな
じゃあ味噌を多く入れすぎた味噌汁は濃いだけなのに沸騰した味噌汁はボケた味になるのはなんで?
…1926/11/10(火)11:12:38No.1485761179+
沸騰させ続けなければと言っておるだろうが
…2026/11/10(火)11:13:00No.1485761231+
俺こいつ嫌いだわ〜

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