26/10/29(木)01:21:15No.1482280585+
04:07頃消えます
ステーキ茹でろ
茹でると化ける
| … | 126/10/29(木)01:39:02No.1482282912+オーブンのほうが良くね？ |
| … | 226/10/29(木)02:10:57No.1482286014+家庭で消費できるサイズのローストビーフのやり方だけどこの厚みの肉にはいらんだろ |
| … | 326/10/29(木)02:11:46No.1482286069+茹でたらどうなる？ |
| … | 426/10/29(木)02:12:36No.1482286126+茹でて灰汁抜きするって事？ |
| … | 526/10/29(木)02:18:24No.1482286579そうだねx2素人が変に焼くより美味しいような気もする |
| … | 626/10/29(木)02:19:24No.1482286646そうだねx1茹でて焼き目だけつけるレストランスタイル |
| … | 726/10/29(木)02:19:44No.1482286669+素人でも茹でて焼き目付けるの旨いからな |
| … | 826/10/29(木)02:22:15No.1482286869+これはこれで脂の浮いたゆで汁の処理めんどくせ…ってなる |
| … | 926/10/29(木)02:23:39No.1482286981+焼きだけで綺麗に中まで火を通すのは難しいからな… |
| … | 1026/10/29(木)02:23:51No.1482286995+茹でるっていうか定温調理で57度くらいにしてから表面だけサッと焼くと店みたいな仕上がりになる |
| … | 1126/10/29(木)02:25:37No.1482287131+>茹でるっていうか定温調理で57度くらいにしてから表面だけサッと焼くと店みたいな仕上がりになる |
| … | 1226/10/29(木)02:27:55No.1482287319そうだねx1ジップロックに入れてお湯であっためてから焼くのを前から実践してた俺の勝ちってことでいいな？ |
| … | 1326/10/29(木)02:30:02No.1482287501+いいよ |
| … | 1426/10/29(木)02:32:14No.1482287657+明日やってみる |
| … | 1526/10/29(木)02:33:36No.1482287757そうだねx2ちょっと前にも流行ったよね |
| … | 1626/10/29(木)02:33:54No.1482287780+牛なら失敗しても死にはしないって！ |
| … | 1726/10/29(木)02:34:34No.1482287828そうだねx1>明日やってみる |
| … | 1826/10/29(木)02:38:24No.1482288078+今日は29日で肉の日だからおうちステーキよりも店で美味しくの一択だろ |
| … | 1926/10/29(木)02:42:08No.1482288314+温度管理できないから普通にひっくり返しながら焼いたほうがうまくいった |
| … | 2026/10/29(木)02:43:03No.1482288376+よっぽど奮発した分厚い肉でなきゃあんま関係ない気もする |
| … | 2126/10/29(木)02:44:57No.1482288485+厚み2cm切るなら普通に焼いたほうが美味しいよ |