二次元裏＠ふたば
[ホーム]
[掲示板に戻る]
レス送信モード
E-mail
コメント
削除キー(記事の削除用。英数字で8文字以内)
  • 添付可能：GIF,JPG,PNG. 3000KBまで. 現在769人くらいが見てます.
  • スレッドを立てた人がレスを削除してスレッド内のみアク禁にできます.
  • メール欄に「id表示」と入れてスレッドを立てるとid表示にできます.
  • 削除依頼が閾値を超えるとidを表示します.
  • 政治はだめ. 同人関連のアップロード依頼はだめ.
  • 1スレッド最大1000レス,最低1時間保持.
  • 管理人への連絡は準備板 ご意見へ. 削除依頼は記事番号を押しdelを押して下さい.
  • スマホ・携帯ふたば入口 この板の保存数は30000件です. 規約
  • カタログ 新順 古順 多順 勢順 見歴 履歴
画像ファイル名：1791997623929.jpg-(37365 B)
37365 B26/10/15(木)02:07:03No.1477967841+ 07:11頃消えます
若者の漬物離れが進んでいる
…126/10/15(木)02:08:49No.1477967988+
昔の人は毎日食べてた
…226/10/15(木)02:09:23No.1477968035そうだねx4
青かっぱで飯を食え若者
…326/10/15(木)02:10:45No.1477968135そうだねx5
正直刺身と漬物は白米に合わないと思ってる
…426/10/15(木)02:15:59No.1477968566そうだねx3
発酵臭と酸味が無理
…526/10/15(木)02:16:46No.1477968632そうだねx2
ただしつけものテメーはだめだ
…626/10/15(木)02:17:16No.1477968665+
裏かっぱ
…726/10/15(木)02:17:22No.1477968676そうだねx8
たまに食う分には好きだよ
…826/10/15(木)02:18:02No.1477968721そうだねx1
梅干しなら許す
…926/10/15(木)02:19:32No.1477968858そうだねx1
紅ショウガも漬物と考えると意外と浸透しているかも
…1026/10/15(木)02:19:57No.1477968885+
沢庵や白菜やキュウリの浅漬けは好き
…1126/10/15(木)02:20:30No.1477968929+
若者が漬物から離れおじさんが漬物に寄ってくる
…1226/10/15(木)02:21:21No.1477968988+
漬者の若物離れ？
…1326/10/15(木)02:22:04No.1477969036+
しば漬けウマすぎ祭り
…1426/10/15(木)02:24:38No.1477969216+
>裏かっぱ
いいよね…
…1526/10/15(木)02:25:23No.1477969279+
唐揚げとかのガッツリおかずに慣れると漬物とかふりかけはどうしても価値が落ちてしまう
…1626/10/15(木)02:25:46No.1477969304そうだねx1
塩分がね…
…1726/10/15(木)02:31:44No.1477969724そうだねx2
>梅干しなら許す
そんな酸味と塩だけのもの若者は食わないよ
せめて砂糖入れろ
…1826/10/15(木)02:32:17No.1477969779そうだねx1
辛子高菜で米をかきこめ
…1926/10/15(木)02:33:11No.1477969840+
多分若者はキムチ食ってるだろ…知らないけど…
…2026/10/15(木)02:33:54No.1477969888+
つぼ漬好きすぎて食べ過ぎちゃう
…2126/10/15(木)02:34:45No.1477969941+
韓国でも若者のキムチ離れが進んでるらしいが…
…2226/10/15(木)02:37:25No.1477970086+
言っても丼屋だのラーメン屋だので食ってるだろう
…2326/10/15(木)02:39:32No.1477970228+
塩分がね…
…2426/10/15(木)02:40:03No.1477970260+
大根の味噌漬けが美味い
…2526/10/15(木)02:40:29No.1477970297そうだねx5
塩気のつよい漬物で白飯かきこんで腹を膨らませる時代じゃねえからな
…2626/10/15(木)02:42:26No.1477970434そうだねx1
米喰う機会が減ったら漬物の消費も減るよな…
漬物だけ食べる事って酒飲みじゃなければほぼ無いから
…2726/10/15(木)02:42:44No.1477970447+
サラダで飯食えと言われたらふざけんなよとなるのに漬物だと食えてしまうのは不思議だ
…2826/10/15(木)02:44:12No.1477970541+
かつやの卓上にあるやつで無限に米食える
…2926/10/15(木)02:44:20No.1477970552+
しば漬けコラボして売り切れた作品があったんすよ…
…3026/10/15(木)02:44:52No.1477970590+
こういう食い方はしないだろ
…3126/10/15(木)02:45:39No.1477970636+
>辛子高菜で米をかきこめ
樽味屋のやつ大好き好き
…3226/10/15(木)02:48:39No.1477970811そうだねx5
なんていうか食べたい量で売ってないんだよな
家族ならともかく一人暮らしだと絶対持て余す
…3326/10/15(木)02:49:11No.1477970839+
>サラダで飯食えと言われたらふざけんなよとなるのに漬物だと食えてしまうのは不思議だ
>塩分がね…
…3426/10/15(木)02:49:47No.1477970875+
>>サラダで飯食えと言われたらふざけんなよとなるのに漬物だと食えてしまうのは不思議だ
>>塩分がね…
サラダもやろうと思えば塩分はドバドバにできるじゃん？
…3526/10/15(木)02:50:16No.1477970899+
>青かっぱ
そな
れに
…3626/10/15(木)02:52:20No.1477971003+
白菜とか大根で米食える？って聞かれたら殺すぞ！って言うけど
キムチとか沢庵ならめっちゃ米食える
…3726/10/15(木)02:52:58No.1477971037+
>キムチとか沢庵ならめっちゃ米食える
キムチはカクテキがあるし沢庵は大根だけど…
…3826/10/15(木)02:53:56No.1477971098そうだねx1
ねぎしのおみおつけと味噌南蛮大好き
飯を進めるのは牛タンじゃなくてこれらだよなと思ってる
…3926/10/15(木)02:54:19No.1477971116そうだねx3
>>キムチとか沢庵ならめっちゃ米食える
>キムチはカクテキがあるし沢庵は大根だけど…
だからそういう趣旨のレスだろ！？
…4026/10/15(木)02:54:35No.1477971135+
家系にあるやつ
…4126/10/15(木)02:55:34No.1477971185+
少し食べてえなとなりスーパーで陳列棚見に行くと結構な量で売ってるんだよな
少しでいいのに
…4226/10/15(木)02:55:48No.1477971198+
漬物って量の割に高くない？
…4326/10/15(木)02:56:52No.1477971267+
たまに食うときゅうりのキューちゃんは白飯に合わせてかなり必死にチューニングした努力の結晶なんだな…って理解できる
…4426/10/15(木)02:56:58No.1477971273+
>そな
>れに
スレ画を何だと思って開いたんだ？
…4526/10/15(木)02:57:00No.1477971277+
真面目な話かつやのあれしか食べてない
…4626/10/15(木)02:57:39No.1477971310そうだねx2
大体コリコリシャキシャキしてて食感が良いんだよね
…4726/10/15(木)02:57:48No.1477971316+
梅干だけはおにぎりのおかげで生きてる
…4826/10/15(木)02:58:08No.1477971330+
飯のお供の味ではないと思うけどいぶりがっこ好き
…4926/10/15(木)02:58:18No.1477971337そうだねx1
>スレ画を何だと思って開いたんだ？
なにこれって感じで…
…5026/10/15(木)02:58:18No.1477971339+
漫画で紹介されてた漬物バイキングみたいなの行ってみたいな…
…5126/10/15(木)02:58:32No.1477971347+
キャベツの浅漬けで野菜補充してる
…5226/10/15(木)02:59:00No.1477971380+
梅干しは塩だけのやつ買うと高いから
自作してる
…5326/10/15(木)03:01:22No.1477971490+
岩手に行く途中で食べた仙台の駅弁に入ってた南蛮みそ漬けが
やたら美味かった記憶がある
…5426/10/15(木)03:01:38No.1477971505+
親戚がくれるから食べるけどあんまり買わないんだよな漬物って意識して買う時期ある奈良漬けぐらいかな
…5526/10/15(木)03:02:17No.1477971536+
米食い過ぎると太るし塩分が気になる
お土産に佃煮とか漬物とかを買っても家族もそんなに消費しないから意外と減らない
…5626/10/15(木)03:02:27No.1477971541+
福神漬けもカレーライスがなかったらとっくに絶滅してる食い物だと思う
…5726/10/15(木)03:02:36No.1477971553+
きゅうり苦手なんだけど漬けた途端いくらでも食べられるようになるからすごい
…5826/10/15(木)03:03:19No.1477971589そうだねx1
コンビニ弁当とかに入ってるピンクのやつキライ
あれいらないからそのぶん値段下げるか別のもん入れてくれ
…5926/10/15(木)03:04:20No.1477971648+
らっきょでいい？
それなら朝晩3#^！^.^#^#_・{#{}^
…6026/10/15(木)03:05:06No.1477971681+
高齢者は血圧上がりやすいから塩分の多い漬物はどちらかというと若者の内に食べるものかも知れないな
…6126/10/15(木)03:05:18No.1477971692+
>コンビニ弁当とかに入ってるピンクのやつキライ
>あれいらないからそのぶん値段下げるか別のもん入れてくれ
弁当に入ってる漬物は本当にいらないと思う
一緒にレンチンしたくないし
…6226/10/15(木)03:05:34No.1477971705そうだねx1
俺さくら漬け好きよ
…6326/10/15(木)03:05:39No.1477971709+
三奥屋の南蛮味噌漬けが好きだったのに近所のスーパーで置いてくれなくなった
通販で買えるけど見た時にこれ食いたいって衝動買いしたいんだよなって思う
…6426/10/15(木)03:06:01No.1477971719+
うちの地方は昔はお茶請に漬物が普通に出てたな
…6526/10/15(木)03:06:14No.1477971731そうだねx3
>福神漬けもカレーライスがなかったらとっくに絶滅してる食い物だと思う
逆にカレーが日本に来る前はどうやって食べてたんだろう福神漬け
…6626/10/15(木)03:06:25No.1477971740+
弁当の漬物全部たくあんにしてくれ
…6726/10/15(木)03:06:30No.1477971743+
ガリいっぱい食ってる
…6826/10/15(木)03:07:00No.1477971767+
ご飯のお供ってより酒のつまみでちびちび食うのが好き
…6926/10/15(木)03:07:29No.1477971794+
歳取ってから酒のつまみとしてのぬか漬けの美味さを知った
…7026/10/15(木)03:08:24No.1477971831そうだねx1
>>梅干しなら許す
>そんな酸味と塩だけのもの若者は食わないよ
>せめて砂糖入れろ
最近食べ始めてごま塩や茶漬けと食うとうめぇ〜ってなったんだけどはちみつ入りはダメだった
…7126/10/15(木)03:10:02No.1477971914+
弁当の端っこに彩りで入ってるようなまずい漬物しか知らない若い子は多いのかもしれない
…7226/10/15(木)03:11:16No.1477971966+
漬物界最強の需要は間違いなく紅生姜
…7326/10/15(木)03:11:24No.1477971977+
梅味のお菓子もしょっぱさを求めてるんだけど最近は甘酸っぱ系ばっかで萎える
…7426/10/15(木)03:11:41No.1477971989+
「」の若者像が適当すぎる
…7526/10/15(木)03:12:03No.1477972007+
ポテチの梅味とか料理の梅肉ソースとかは平気だけど梅干し単体は無理だわ…
…7626/10/15(木)03:12:20No.1477972021そうだねx1
おっさんになったらみんな漬物が好きになるから
…7726/10/15(木)03:13:35No.1477972076+
牛丼に大量の紅生姜かける若者もいるだろう
漬物離れしてても一番身近にある漬物だと思う
…7826/10/15(木)03:13:48No.1477972084+
福神漬けをカレー以外で食える気がしない
…7926/10/15(木)03:14:28No.1477972110+
塩分は敵
…8026/10/15(木)03:14:44No.1477972127+
さくら大根って駄菓子の顔してるけどめちゃくちゃ漬物だった
…8126/10/15(木)03:15:01No.1477972137+
ぬか漬けは塩分が多めです。

ぬか漬けの塩分量
• きゅうり100g：約5.3g（3切れ程度で約0.8g〜0.9g）
• 大根100g：約3.8g
• ぬか床全体の塩分濃度：約5％〜8％（味噌や醤油よりは低いですが、発酵食品の中では塩分が高めです

>最終的に全ての漬物の道はいぶりがっこに通じているのか…
…8226/10/15(木)03:15:05No.1477972140+
酸味甘味塩味だとやっぱり塩味を前に出した方がご飯との相性がいいんだけど単体で食べるとなるとまた別のバランスが求められるんだよな
…8326/10/15(木)03:16:10No.1477972191+
漬物と味噌汁だけでいい
…8426/10/15(木)03:17:14No.1477972232+
浅漬けの素で作るきゅうりの浅漬けうますぎなんだけどきゅうりがたけぇ…
…8526/10/15(木)03:19:02No.1477972314+
福神漬けってカレー一食分の小袋がたくさん入ってるみたいな商品がその辺のスーパーで売ってたらもっと消費量増えると思う
…8626/10/15(木)03:19:39No.1477972336+
酢漬けは身体に良い
…8726/10/15(木)03:19:45No.1477972342+
今は炭水化物減らす人多いから漬け物は余計条件悪そう
…8826/10/15(木)03:19:54No.1477972345+
茄子のカラシ漬けマジでうまい
米に合うかは微妙だけど
…8926/10/15(木)03:20:26No.1477972374+
>浅漬けの素で作るきゅうりの浅漬けうますぎなんだけどきゅうりがたけぇ…
自分で作ればタダじゃね？と思ってきゅうり育ててみたけど味よく大きくするの大変で農家の人への畏敬が増しただけだった…
…9026/10/15(木)03:20:32No.1477972380+
>酢漬けは身体に良い
なおザワークラウトは酢は使わない
…9126/10/15(木)03:21:20No.1477972409+
>浅漬けの素で作るきゅうりの浅漬けうますぎなんだけどきゅうりがたけぇ…
野菜は値段の上下が激しいからタイミング見計らえば安いんだけどね…
…9226/10/15(木)03:21:48No.1477972427+
きゅうりのきゅうちゃんは偉大
…9326/10/15(木)03:22:12No.1477972440そうだねx1
瓶詰めのピクルス美味いよね
…9426/10/15(木)03:22:42No.1477972458+
すっぱい漬物がすき
ちゃんと発酵してるタイプのキムチにさらにぽん酢かけて食べてる
…9526/10/15(木)03:23:02No.1477972472+
でも「」って40越えのジジイじゃん
何若者ぶって漬物はご飯に合わないとか言ってんの？
…9626/10/15(木)03:23:27No.1477972488+
べったら漬けとかあれでご飯食べてるんだろうか
…9726/10/15(木)03:23:31No.1477972489+
一口に漬物つっても白菜系と大根系で別物だよな
…9826/10/15(木)03:24:38No.1477972535+
居酒屋で出された漬物美味しすぎて仕入れ先聞いて奈良まで買いに行っちゃった
…9926/10/15(木)03:25:16No.1477972562+
酸味が表に出るとかえって米に合わせにくくなる気がする
…10026/10/15(木)03:26:12No.1477972607+
塩しか入れてないのに勝手に発酵して乳酸菌が増える謎の食べ物
…10126/10/15(木)03:26:51No.1477972641+
なんか「漬物」で一括りにするには中身が多種多様すぎるんだよな
「鍋」と同じくらい人によって思い浮かぶ図がバラバラな食い物な気がする
…10226/10/15(木)03:27:17No.1477972660+
福神漬けがないとカレーが食べられない性質
…10326/10/15(木)03:27:30No.1477972680+
梅干しはハチミツなんて入ってない塩分１２％以上のものに限る
…10426/10/15(木)03:28:16No.1477972707+
梅干しに蜂蜜はいらないけどカツオはあると嬉しい
…10526/10/15(木)03:29:57No.1477972786そうだねx1
梅干はもうそれ自体で独立してる梅干って食い物で漬物ってイメージ無いな…
…10626/10/15(木)03:31:05No.1477972835+
ウメトラ三兄弟いいよね
…10726/10/15(木)03:31:56No.1477972866+
俺結構食べるよって言いたかったけどもうおじさんだったわ
…10826/10/15(木)03:34:47No.1477972982+
梅干しはばあちゃんが死んでからあれもう食えないんだなってなったなんか全部違うんだ
…10926/10/15(木)03:35:18No.1477973002+
お弁当についてきてるやつはまあ食べるよ残すのも悪いし
なるべくポリポリしてるやつがおいしいね
…11026/10/15(木)03:40:17No.1477973193+
嫌いじゃないけど買うことすら面倒になって夏はキャベツ刻んでそのままムシャムシャ食ってる
地元の漬物屋も廃業したしちょっとは買わないといざ食いたいときになんにもなくなっちゃうからちょっとは買おうかな
…11126/10/15(木)03:40:27No.1477973201+
いぶりがっこが最高すぎてこまる
…11226/10/15(木)03:45:51No.1477973428+
長いもワサビ漬けおいしいよ
…11326/10/15(木)03:46:20 ID:1WUuEkRcNo.1477973445+
ぬか漬けもっと手軽に買えるようになったら食うよ
…11426/10/15(木)03:46:34No.1477973458+
保存食だと思って油断すると意外とすぐ賞味期限が切れる
…11526/10/15(木)03:46:58No.1477973481+
夏の食欲無いとき白菜の漬物と米が食べやすくて食べてた
…11626/10/15(木)03:47:11No.1477973491+
美味いんだけどご飯は1食1膳にしたいからご飯食べるためのおかずは主菜を使いたいんだよ
そして漬物はご飯絡まない副菜としてはちょっと扱いづらい
…11726/10/15(木)03:51:54No.1477973651+
    1792003914641.png-(171582 B)
171582 B
https://img.2chan.net/b/res/1477969545.htm
…11826/10/15(木)03:53:02No.1477973683+
保存性を考えた場合汁ってどうするのがいいの？
塩と酢の入った液に使ってた方が腐りにくそうな気がして汁ごとタッパーに入れてるんだけど
…11926/10/15(木)03:53:39No.1477973712+
残ってた冷や飯にほうじ茶を注いで漬け物でさらさら流し込みたい夜もある
…12026/10/15(木)03:54:35No.1477973737+
姫竹の味噌漬けがマジで美味すぎてむしろ米とかいらない感じに
…12126/10/15(木)03:55:48No.1477973788+
>保存性を考えた場合汁ってどうするのがいいの？
>塩と酢の入った液に使ってた方が腐りにくそうな気がして汁ごとタッパーに入れてるんだけど
多分空気に触れない方が長持ちしそうな気がするからそれでいいんじゃないかな
放っておくと漬かり具合が進むだろうけど
…12226/10/15(木)03:56:45No.1477973821+
塩分過剰になるから食べない
…12326/10/15(木)03:59:59No.1477973917+
米自体は食べてるし漬物は米に合ってると思うけど洋食化した主菜と合わなすぎる
…12426/10/15(木)04:05:54No.1477974187+
でも漬け物ソースのハンバーグおいしいよ
…12526/10/15(木)04:10:12No.1477974317+
かつやの漬物だ
かつやの漬物が家でも食える
…12626/10/15(木)04:19:55No.1477974576+
ザーサイが美味い中華料理屋に当たると主菜食べる前に白米が消滅する
…12726/10/15(木)04:25:56No.1477974811+
塩分高杉だしもう過去の遺物でしょ
昔の料理は日常で食べられなくなっていくのが普通なんだよ
…12826/10/15(木)04:40:09No.1477975230+
普通においしいと思うけどどうしても食べたいとはならないから塩分っていうリスクで避けちゃうのよね
…12926/10/15(木)04:49:19No.1477975446+
漬け物うまい酒のあてにいい
これからも謙信公の気分でやっていく
…13026/10/15(木)04:51:20No.1477975498+
>漬け物うまい酒のあてにいい
>これからも謙信公の気分でやっていく
山盛りの塩をアテにしてじゃぶじゃぶ飲むのいいよね
…13126/10/15(木)05:01:22No.1477975811+
しょっぱい！塩！美味い美味い！！塩！
…13226/10/15(木)05:05:35No.1477975907+
きゅうり漬けようと思ったらたっけ！
漬物買ったほうが安い！
…13326/10/15(木)05:07:01No.1477975937+
自分で金出して買おうとまでは思わないけどなんか付いてきたりしたら普通に食べるくらいの評価
…13426/10/15(木)05:07:51No.1477975959+
たまに無性にかっぱと白飯をかきこみたくなる
…13526/10/15(木)05:13:06No.1477976076+
月に一回一食くらいは漬物で飯をバクバク食う日があってもいい
…13626/10/15(木)05:15:56No.1477976131+
生野菜欲しいなって時に常備しておくと助かるけど
これを生野菜カテゴリに入れるのはいささか欺瞞な気もしてる
…13726/10/15(木)05:16:00No.1477976132+
飯や酒で楽しむのもいいけど
お茶請けとしてもいいよね…
…13826/10/15(木)05:17:22No.1477976157+
きゅうりの漬物は好きだけど最近はキュウリ敏夫で良いなって思って来た
- GazouBBS + futaba-