26/09/09(水)18:46:44No.1466724430+
20:27頃消えます
自炊マイスターである「」に聞きたいんだけど最近身に付けたコツとかある？
俺は生のじゃがいもは保存とか下処理とか面倒だから
冷凍フライドポテトを煮物や炒め物に使ってる
| … | 126/09/09(水)18:48:13No.1466724880そうだねx2焼きそばの麺はレンチンするとほぐれやすい |
| … | 226/09/09(水)18:49:39No.1466725249そうだねx1ひき肉は表面が軽く焦げ目付くまで焼き続けると食べ応え出る |
| … | 326/09/09(水)18:50:45No.1466725570+米研いでちょっと味の素入れるとご飯のランクが上がる |
| … | 426/09/09(水)18:51:38No.1466725846+鶏肉は皮から焼け |
| … | 526/09/09(水)18:52:34No.1466726127+>米研いでちょっと味の素入れるとご飯のランクが上がる |
| … | 626/09/09(水)18:53:14No.1466726339+>冷凍フライドポテトを煮物や炒め物に使ってる |
| … | 726/09/09(水)18:53:32No.1466726433+>>米研いでちょっと味の素入れるとご飯のランクが上がる |
| … | 826/09/09(水)18:54:15No.1466726664+ぶんぶんチョッパーマジ便利 |
| … | 926/09/09(水)18:56:11No.1466727295+冬は白菜が美味い |
| … | 1026/09/09(水)18:57:26No.1466727700+今年は涼しいからあんま素麺食わなかった |
| … | 1126/09/09(水)18:57:52No.1466727847+弱火でコトコト煮ると肉が柔らかくなる |
| … | 1226/09/09(水)18:58:59No.1466728209+スーパーの鮮魚部に頼むと割と何でもやってくれる |
| … | 1326/09/09(水)18:59:40No.1466728426+玉ねぎをちょっと砂糖入れて簡単酢につけてピクルスにすると副菜として何にでも合うしつまみにもなる |
| … | 1426/09/09(水)19:00:11No.1466728582+カロリー気にしなければ物足りない料理は砂糖足せばコクとか上がるよ |
| … | 1526/09/09(水)19:00:27No.1466728678+焼き餃子の仕上げに黒酢をかけてちょっと焦がすとおいしい |
| … | 1626/09/09(水)19:01:05No.1466728909+冷凍でなんとかなる |
| … | 1726/09/09(水)19:01:30No.1466729049+顆粒だしと顆粒ガラスープは汎用性がクソ高い |
| … | 1826/09/09(水)19:01:38No.1466729084+三徳包丁一本より数本の包丁使い分けた方が料理の効率がいいことに最近気づいた |
| … | 1926/09/09(水)19:01:49No.1466729152+ピーマンは縦に細切りにするとシャキシャキでうまあじ |
| … | 2026/09/09(水)19:02:28No.1466729353+玉ねぎはレンジで先に温めとく |
| … | 2126/09/09(水)19:02:42No.1466729449+>ピーマンは縦に細切りにするとシャキシャキでうまあじ |
| … | 2226/09/09(水)19:02:48No.1466729476+ちゃんと包丁研ぐとモチベーションが上がる |
| … | 2326/09/09(水)19:02:58No.1466729536+味覇は買っておく |
| … | 2426/09/09(水)19:05:25No.1466730378+煮物の野菜はレンチンしておくと時短になる |
| … | 2526/09/09(水)19:05:30No.1466730418そうだねx1>味覇は買っておく |
| … | 2626/09/09(水)19:09:05No.1466731752+ブライン液に漬けた鶏むねは美味い |
| … | 2726/09/09(水)19:09:27No.1466731888+めんつゆは万能だけど味の想像ができすぎるから |
| … | 2826/09/09(水)19:13:32No.1466733338+一週間のうち三、四日くらいは外食とか惣菜でいいかって気持ちでやる |