26/08/31(月)11:30:53No.1463835793+
14:05頃消えます
魚介のカルパッチョって日本だけなの…？削除された記事が2件あります.見る
| … | 126/08/31(月)11:32:15No.1463836074+生の牛肉食うんだ… |
| … | 226/08/31(月)11:33:56No.1463836411+>魚介のカルパッチョって日本だけなの…？ |
| … | 326/08/31(月)11:35:55No.1463836821+>>魚介のカルパッチョって日本だけなの…？ |
| … | 426/08/31(月)11:36:26No.1463836938そうだねx14そう書いてなくない？ |
| … | 526/08/31(月)11:36:40No.1463836983そうだねx5>>>魚介のカルパッチョって日本だけなの…？ |
| … | 626/08/31(月)11:36:44No.1463836998そうだねx15なるほど日本語が不自由な方 |
| … | 726/08/31(月)11:37:11No.1463837084そうだねx18書いてないです…本場は牛肉のことが多くて日本では一般的に魚介だよねって書いてあるだけです… |
| … | 826/08/31(月)11:37:13No.1463837090+スレッドを立てた人によって削除されました |
| … | 926/08/31(月)11:37:35No.1463837160そうだねx12牛肉が多い(本場で魚介を使わないとは言ってない) |
| … | 1026/08/31(月)11:40:04No.1463837652+でも俺も言い過ぎたよ |
| … | 1126/08/31(月)11:40:33No.1463837751+いいよ |
| … | 1226/08/31(月)11:40:54No.1463837823+カルパッチョそんな長い歴史ある料理じゃないもんな |
| … | 1326/08/31(月)11:41:47No.1463837991+牛肉の赤がカルパッチョの画の色彩っぽいって由来とかなんとか |
| … | 1426/08/31(月)11:41:49No.1463837998+食中毒とかなければ食いたいね |
| … | 1526/08/31(月)11:42:14No.1463838091+真鯛のカルパッチョが一番おいしいよね |
| … | 1626/08/31(月)11:42:48No.1463838215+イタリア人は赤けりゃカルパッチョっぽいってスイカでやったりするって動画で見た |
| … | 1726/08/31(月)11:44:18No.1463838522+トマトでもやるし魚でやる場合はマグロが好まれるらしいので赤い料理って認識があるっぽい |
| … | 1826/08/31(月)11:44:22No.1463838532+これ見てへーってなった |
| … | 1926/08/31(月)11:45:07No.1463838712+>>>>魚介のカルパッチョって日本だけなの…？ |
| … | 2026/08/31(月)11:45:12No.1463838733+え？牛肉を生で！？ |
| … | 2126/08/31(月)11:46:36No.1463839035+牛肉は生でも食べられる |
| … | 2226/08/31(月)11:46:52No.1463839095そうだねx2>名前の由来は、当時開催されていた画家「ヴィットーレ・カルパッチョ」の絵画にちなみ、赤い生肉と白いソースのコントラストを画家の作風に見立てたことだと言われています。 |
| … | 2326/08/31(月)11:47:02No.1463839128そうだねx1こくごのテストかよ |
| … | 2426/08/31(月)11:47:36No.1463839227そうだねx1イタリアで料理修業した日本人がこれマグロでもいいんじゃね？って始めたのが最初と聞いたような |
| … | 2526/08/31(月)11:47:52No.1463839290そうだねx1>これ見てへーってなった |
| … | 2626/08/31(月)11:48:47No.1463839480+明日ホテルのランチビュッフェ予約したんだけど |
| … | 2726/08/31(月)11:49:25No.1463839625+えびやパプリカのカルパッチョもあるぞ |
| … | 2826/08/31(月)11:50:59No.1463839933+本場の牛カルパッチョは赤すぎる |
| … | 2926/08/31(月)11:57:19No.1463841317+そこまでしてカルパッチョ出したいのかね |
| … | 3026/08/31(月)11:59:24No.1463841800そうだねx2どちらかと言えば客が食いたいからその土地でも食いやすいように進化したんじゃ |
| … | 3126/08/31(月)11:59:51No.1463841910+>>名前の由来は、当時開催されていた画家「ヴィットーレ・カルパッチョ」の絵画にちなみ、赤い生肉と白いソースのコントラストを画家の作風に見立てたことだと言われています。 |
| … | 3226/08/31(月)12:01:21No.1463842310+日本のサラダに使われてる肉って大体ササミや鶏むね湯通しした豚バラとかあっさりしたのばっかりだし牛肉のカルパッチョが馴染まなかったっていうのもなんかわかる |
| … | 3326/08/31(月)12:02:19No.1463842544+ずっと食ってるト言うか「歴史が長い食材」に対しては冒険的だよね… |
| … | 3426/08/31(月)12:12:27No.1463845144+タマネギいる？ |
| … | 3526/08/31(月)12:12:55No.1463845283+この手の読み違いと言うか書かれてる事と違う認知するケースって割と笑えない |
| … | 3626/08/31(月)12:16:16No.1463846308+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 3726/08/31(月)12:16:29No.1463846356+牛の叩きってカルパッチョとは違う？ |
| … | 3826/08/31(月)12:17:06No.1463846539+トルコの肘塩おじさんも生の牛肉を棒で叩いて紙みたいに平べったくしたのをカルパッチョにしていた |
| … | 3926/08/31(月)12:18:59No.1463847117+>牛の叩きってカルパッチョとは違う？ |
| … | 4026/08/31(月)12:19:42No.1463847353そうだねx1料理屋で出されたもん突っ返すとか |
| … | 4126/08/31(月)12:19:49No.1463847385+おっぱい… |
| … | 4226/08/31(月)12:20:22No.1463847544+>え？牛肉を生で！？ |
| … | 4326/08/31(月)12:21:18No.1463847818そうだねx2>カルパッチョはソースとの色アイによって名付けラれた料理名 |
| … | 4426/08/31(月)12:22:26No.1463848181+牛の赤身は酸素が少なくて菌や寄生虫が生きていけない育てないから生でも大丈夫らしい |
| … | 4526/08/31(月)12:24:44No.1463848923+>>カルパッチョはソースとの色アイによって名付けラれた料理名 |
| … | 4626/08/31(月)12:25:38No.1463849227+イタリアも元々海鮮食うよね |
| … | 4726/08/31(月)12:26:09No.1463849394+肉の内部にはいないけど表面には普通に付くのでちゃんと処理しないとお腹壊すよ |