と引きこもりが申しております

達也の頭に何かシールみたいの付いてない？

油そばはブーム超えて定番メニュー化した感じだ

たまに大学付近に学生客狙いの油そば専門店出来るけど
二郎系家系と比べると大帝定着せずに1年ぐらいで死んでるわ

スレ「」引きこもりなの？
童貞？

夏はラーメン売れないから凌ぐために油そばやるとこ多いよ

>油そばはブーム超えて定番メニュー化した感じだ
たぶんすれ「」みたいなやつのところまで情報が届く状態が層を越えた大ブームのときなんだろう
定着したり順調であるとすれ「」みたいなやつの行動範囲には見えない

油そば美味しいけど専門で稼げるほど人が来るイメージないなぁ

単純な油そばは家でも作れるしよっぽどうまくないと店で食う意味がないかも

歯の病気で熱いのがしみる用になったから
つけ麺まぜそば油そば助かる
一番いいのは蕎麦

地域せいかな中部の田舎だとつけめんはあっても油そばは見かけない

油そばって台湾まぜそばが頂点獲ってしまったよね
台湾の人すげえ

>油そば美味しいけど専門で稼げるほど人が来るイメージないなぁ
事実として油そば専門チェーンが成り立ってるからなあ
まあ個人のイメージは自由だけど

油そばはそろそろラーメンの半額ぐらいの店が出てきて価格破壊起きてほしい

>地域せいかな中部の田舎だとつけめんはあっても油そばは見かけない
むしろ歌志軒が強くて油そば優勢じゃない？

>油そばって台湾まぜそばが頂点獲ってしまったよね
>台湾の人すげえ
別物ですね

中途半端に安いと自分で作ればいいやってなるから豪華に全部載せの方針でいいよ
行く頻度はそこまでないけど

ボロイ商売（別に原価は知らない）

油そばはなんかパスタ麺使ってるとかいう店が女だらけですごい

https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/a41a0cfe108d9f8fa1e851195660d06fd35296b6
原価高騰を受けて再び油そばが注目を浴びつつあるそうなので達也の着眼点はそんなにズレてなかったよな

油そばまぜそばもうどこにでもあるだろ
ド定番
こっちの方が好き

ちょうど東京油組の100店舗達成のニュースが最近あった

なにより廃棄が減るからな

>と引きこもりが申しております
>スレ「」引きこもりなの？
>童貞？
突然引きこもり連呼し始めたのは何が気に食わなかったの？

ラーメンにこんなにスープいらなくね→つけ麺
というかタレだけでよくね→まぜそば油そば
なので人はどんどん麺に向き合うようになっている

>突然引きこもり連呼し始めたのは何が気に食わなかったの？
自分がそうだから攻撃しているだけでは

油そばがアリかナシかは置いといて
ラーメン食いたい時に油そば食う気にはならない

油そばとまぜそばがどう違うのかすらよくわからず食べてる自分には難しい話だ

>原価高騰を受けて再び油そばが注目を浴びつつあるそうなので達也の着眼点はそんなにズレてなかったよな
別にラーメンに限らない話を無駄に合わせてる記事だな…

油そばはスープが無いので味の差別化が出来ないので
ある一定以上は広がりづらい

都会だとそういう店出してもやってけるだろうけど田舎だとコンビニくらいのしか食えない

混ぜそば無理だけど油そばは大好き

>油そばがアリかナシかは置いといて
>ラーメン食いたい時に油そば食う気にはならない
そりゃまあそうだろ…
誰だってかけそばの気分の時にもりそば食ったりしないのと同じだ

ギフトが油堂で猛威を振るってる最中ですが
勢いは落ちてきてるけど

パスタっぽく変化していくのかね
個人的に一番好きなのは汁なしの担々麺

スープ作らなくていいのがマジで楽ガス代も浮いて言うことなし考えた人は偉い

>油そばって台湾まぜそばが頂点獲ってしまったよね
>台湾の人すげえ
なんか台湾の人は関係ないらしいな

>油そばはスープが無いので味の差別化が出来ないので
店側が絡める麺のタレと麺の種類にトッピングで全然味変わるよ
チェーン店のは基本が大人しい味で調味料好きにかけてねだから個性薄いけど個人店とかで濃い味付けして店の色にしてるとこのが好き

正直簡単に同じものが作れるよね
底の浅い料理

ラーメンつけ麺ほど流行ってるかっていうとそうでもないかなというイメージ
どの店も同じような味だしなんならスーパーで同じようなの買えるしな

混ぜそばはなんかこういうの食うならもっとジャンクにしてほしいなあって気分になる

トッピングいっぱいの奴は見た目はともかくひたすら食いづらい

油そばってネーミングが健康に悪そうなのがよくない

>店側が絡める麺のタレと麺の種類にトッピングで全然味変わるよ
それらは他の店でもやるので…

普通のラーメンと比べてどれくらいコスト下がるんだろう

スープないの油そばって
濃いスープが入ってんのかと思ったわ

粉もんとか油そばとか原価のかかってないメニュー食べようとするやつって馬鹿かなってなる

>それらは他の店でもやるので…
ラーメンはどこもスープに麺入れるから差別化出来ないと同じこと言ってるぞ

>スープないの油そばって
>濃いスープが入ってんのかと思ったわ
簡単に言うとタレみたいなのが入ってる

>粉もんとか油そばとか原価のかかってないメニュー食べようとするやつって馬鹿かなってなる
お前原価率いちいち気にして飯くってんのかよ

>油そばってネーミングが健康に悪そうなのがよくない
まあ実際食べてみても健康には悪そうだな…って感想にはなる

>粉もんとか油そばとか原価のかかってないメニュー食べようとするやつって馬鹿かなってなる
好きなもん食うのが1番賢いんだよ

>粉もんとか油そばとか原価のかかってないメニュー食べようとするやつって馬鹿かなってなる
外食する時に原価がーって話するのは明確に馬鹿

>油そばってネーミングが健康に悪そうなのがよくない
その割に油堂は豚山や町田商店より女性客多い
ラーメンよりは健康的と思われてるんだろうか

元祖油堂は卓上トッピングと無料の飲み物が豊富で結構良かった

>粉もんとか油そばとか原価のかかってないメニュー食べようとするやつって馬鹿かなってなる
原価なんかいちいち気にしてるの馬鹿かって思われてるよ

実際ラーメンより100円安かったりするからありがたい

>ラーメンはどこもスープに麺入れるから差別化出来ないと同じこと言ってるぞ
いいえ
ラーメンスープは店によって違うけど
油そばのトッピング調味料はどこも一緒じゃんマヨ魚粉酢ゴマニンニク

>>粉もんとか油そばとか原価のかかってないメニュー食べようとするやつって馬鹿かなってなる
>お前原価率いちいち気にして飯くってんのかよ
そうだが？
スープの原価とか工程とか言ってるやつみんなそうだろ

下手な店よりファミマの冷凍の麺屋こころ監修台湾まぜそばの方が美味い

>スープないの油そばって
>濃いスープが入ってんのかと思ったわ
タレとスープは別物

>いいえ
>ラーメンスープは店によって違うけど
>油そばのトッピング調味料はどこも一緒じゃんマヨ魚粉酢ゴマニンニク
えーと……調味料とスープを比較するって馬鹿かな？

原価率なんて考えるならラーメン食ってるやつみんな馬鹿だろ

>そうだが？
>スープの原価とか工程とか言ってるやつみんなそうだろ
このスレであなただけです

>そうだが？
>スープの原価とか工程とか言ってるやつみんなそうだろ
工程って言ってるレスは自分で作るかどうかの話をしてるように見える

>えーと……調味料とスープを比較するって馬鹿かな？
お前が言ったんだろそれ
どこも同じスープだろって

>いいえ
>ラーメンスープは店によって違うけど
>油そばのトッピング調味料はどこも一緒じゃんマヨ魚粉酢ゴマニンニク
紅生姜やおろし玉ねぎとかもあるよ

どうやらバカは見つかったようだなすぎる…

結局卵とラー油と酢とマヨネーズで味付けするから元の味とか割とどうでもいいよね

毎回毎回同じような文言のスレ文でスレ立ててレスポンチしたいだけのやつだから相手にするだけ無駄だぞ

今の個人店のラーメン原価率やばいだろ
なんでやっていけてるのか不思議なレベル辛そうだからこだわりをなくせ

>お前が言ったんだろそれ
>どこも同じスープだろって
いや俺は言ってないし「どこも同じスープ」とは言ってないだろそいつも
海外の方？

この一年で近所でも3軒くらい油そば屋がオープンしてるから流行ってるんじゃない？

元ブレーンが大ブーム起こした麻辣湯には触れないのかハゲ

何かスレ「」が暴れてる感じ？

>いいえ
>ラーメンスープは店によって違うけど
>油そばのトッピング調味料はどこも一緒じゃんマヨ魚粉酢ゴマニンニク
タレ麺トッピングの話で卓上調味料が一緒だから差別化はないになる！？
ラーメンまぜそばの卓上調味料も思い出してみなよ

ハゲの言うことが間違ってるわけねえだろゴミ

>紅生姜やおろし玉ねぎとかもあるよ
どこで食っても同じ味だな

ゴミついたままスレ画使ってるやつって知能も低い

でも実際油そばって簡単に同じもの作れるよね

>どこで食っても同じ味だな
あらゆる店に同じトッピングがあるならそうだが…

食通て結構味覚が適当だからな

もしかしてただ麺の上に具が乗ってるだけで卓上の調味料だけで味つけるだと思ってるのか……？

>元ブレーンが大ブーム起こした麻辣湯には触れないのかハゲ
石神の麻辣湯根気よく続けてたら当たったって感じでブーム仕掛けた感じでもないのが

それいったら家系や二郎系も仕掛けてないぞ

>どこで食っても同じ味だな
博多ラーメンみたいにどこで食っても同じ味だからいいんだろ

原価の話しときゃ荒れるからやってるだけよ
無視しときゃいいのに

簡単に店と同じ味作れすぎてつまらない料理
なんなら俺のほうが店より美味しく作れる

何店か専門店行ってるけど同じ味とは思ったことねえなあ
結構個性でるよ

博多ラーメンは店によって味は全然違う

>簡単に店と同じ味作れすぎてつまらない料理
>なんなら俺のほうが店より美味しく作れる
5000円出してやるから頼むよ

>でも実際油そばって簡単に同じもの作れるよね
それっぽいというか似たような物は確かに作れる
でも同じではないから店で食う意味もあるよ

>原価の話しときゃ荒れるからやってるだけよ
>無視しときゃいいのに
あとはもうこのレスに
ばーか
って返すくらいしか出来なくなる

卵は味が強すぎる
いれると全部卵味になってしまう

やっぱりすげえゼフランチャイズ･･･

>スープ作らなくていいのがマジで楽ガス代も浮いて言うことなし考えた人は偉い
頑張って色々工夫しなくても濃い味で麺が食えれば客は満足するんじゃないか…？って気付かれてしまったからな…

>簡単に店と同じ味作れすぎてつまらない料理
>なんなら俺のほうが店より美味しく作れる
遊泳より美味しい油そばのレシピくれ

外食を店とのバトルだと思ってる人いるよね

近所の冴えないラーメン屋が家系二郎系に店舗コンセプト変えてどっちも閉店したけど油そばだけ１年続いてる
原価率と技術不用性はやっぱ強い

油そばとつけ麺どこでも同じ味だろっていうけど
そんなこと言い出したら醤油や味噌や塩だってよっぽど個性的な材料や作り方してる店でもなきゃ大概同じような方向性の味だよな

コピペ連騰で砂欠けて最後にバーカとかのパターンに付け合わせのきぐらけ賭けるよ

俺には宝華のレシピください

なんなら二郎もインスパイアは汁なし出すとこ増えてるしブームというかそういう系統として定着してない？

カップ麺の油そばはいまだに美味いと思えるのに出会ったことがない
何が足りないんだろう

>卵は味が強すぎる
>いれると全部卵味になってしまう
無個性めの油そばに卵入れたら出来損ないのカルボナーラ食ってる気分にはなる

スープは原価もだし火の番とかも面倒くさいからな…
麺さえ茹でられれば後は調理いらないの強すぎる

油そばは逆に拡張性がないって事でもあると思う
スープと麺と具の組み合わせで何通りもメニュー作れるラーメンに対して
スープのない油そばは大体どこで食べてもそう変わらない

>カップ麺の油そばはいまだに美味いと思えるのに出会ったことがない
>何が足りないんだろう
生麺じゃないから麺の感じとか？

>そんなこと言い出したら醤油や味噌や塩だってよっぽど個性的な材料や作り方してる店でもなきゃ大概同じような方向性の味だよな
いや…

メインで出してるラーメンの派生商品として気軽に出しやすいメニューって印象だ

汁無し担々麺がいい

油そばもカエシというかタレ入ってるから普通にそこで差別は出来るんじゃ…

>地域せいかな中部の田舎だとつけめんはあっても油そばは見かけない
それこそ台湾まぜそばの本拠地じゃないの東海地方の中部なんて

タレの味付けを無視するのにスープへの信頼度が高い

>油そばは逆に拡張性がないって事でもあると思う
>スープと麺と具の組み合わせで何通りもメニュー作れるラーメンに対して
>スープのない油そばは大体どこで食べてもそう変わらない
最初はそう思ってたけどここはパンチがあるなとかここはなんかまろやかでうまいなとか意外に違いがあると感じた

まぜそばとの違いは何…？

油そば食って蕁麻疹出てから食えなくなっちまった
まあ油そばそのものが悪い訳じゃないんだけどさ

ラーメン食べたいなってなったときに
油そばの優先順位って何位くらいだろ？

油そばの店の違いはあるけど系統分け的な表現はなんかしづらい

>ラーメン食べたいなってなったときに
>油そばの優先順位って何位くらいだろ？
ラーメン食いたいんだから順位もなにもないだろう
妥協で麺ならなんでもいいならまあ…

油そば・つけ麺ブームのときはうちの近所の商店街の通りにあったラーメン屋5店舗中3店舗が油そばかつけ麺専門店だった
今はもうつけ麺の店が1店舗と昔からやってるラーメン屋の2店舗だけ残ってる

まずい油そばは食べた事ないけどめちゃくちゃ美味いっていう油そばにもまだ出会った事ない

油そばはご飯と合わせる前提の卵かけご飯みたいな味付けしてあるお店多いけど嫌いなんだよなアレ

達也がスレ画のエピソードでお出ししたようなケチャップマシマシマヨネーズマシマシ完全ジャンクフード特化舌バカ仕様油そばみたいなのは流石にすぐ淘汰されたので現実はそこまでボロくは無かったよね…

オイル系パスタも油そば

そういう方面だとすた丼とかそっち系と競合しだす気がする

行きつけのラーメン屋にサブメニューであると嬉しいなくらいのポジション

>達也がスレ画のエピソードでお出ししたようなケチャップマシマシマヨネーズマシマシ完全ジャンクフード特化舌バカ仕様油そばみたいなのは流石にすぐ淘汰されたので現実はそこまでボロくは無かったよね…
大体そういう大して美味しくもない油そばは既存のラーメン屋が片手間に出してた記憶がある

油そばメイン店はあんまみかけた覚え無いな

>まずい油そばは食べた事ないけどめちゃくちゃ美味いっていう油そばにもまだ出会った事ない
中野にある煮干しの油そばはあっさりしてて個人の感想だけどめちゃくちゃ美味かった

>油そばはご飯と合わせる前提の卵かけご飯みたいな味付けしてあるお店多いけど嫌いなんだよなアレ
卓上調味料どばどばで好きな味にしてね！ってやつ
実際アレとあれ真似した店のサブメニュー試して油そば一緒だなと言ってるのなら分かるそれだけじゃないんだけど

原価安いから参入してきた舐めた店は順当に潰れてそう

>まずい油そばは食べた事ないけどめちゃくちゃ美味いっていう油そばにもまだ出会った事ない
ラーメンとかつけ麺はちょっとアレなのがあったりするけど油そばは最低ラインが保証されてる感がある
知らん土地で知らん飯を食うくらいならって時に便利

油そば専門店の有名店ってどこになるんだろ

ラーメンあんなにスープあるなら追いご飯したいよな

定番にはなったけど主流と比べると細いくらいのイメージ

つけめんは店側に滅茶苦茶都合がいいからまあ拉麺専門店が滅びるくらいまで行かないと消えないよな…

油そばはまずくても卓上調味料で客の好きな味にできるし原価安いからとりあえず出店するって聞いた

>油そば専門店の有名店ってどこになるんだろ
調味料いっぱい並べてる黒いとこ

>油そば専門店の有名店ってどこになるんだろ
チェーンなら東京油組と春日亭と元祖油堂

>油そば専門店の有名店ってどこになるんだろ
チェーンだけど東京油組総本店とか

油うどんとかあっても良いんじゃないか？

カップ麺まで結構出てるじゃん油そば
定着して１ジャンル築いてる

まぜそばまで含めると結構種類あるよねチェーン店

>油そばメイン店はあんまみかけた覚え無いな
東京だとかなり見た
すぐ消えた

>油そば専門店の有名店ってどこになるんだろ
東京油組総本舗とかいうところじゃない？

東小金井の宝華めっちゃ好き
30年くらい前から定期的に行ってる

油そばもつけ麺もいい店や売れてる店はなにより麺がおいしいと思う
ふつうのラーメン屋もそうなんだろうけど油そばとつけ麺は麺の質に左右される割合がより高いというか

>東京だとかなり見た
>すぐ消えた
最近は元祖油堂がなんか増えてるよ

今の油そばってニンニクもマヨネーズも入れてないから女性に優しいね

どっちも飽和して定番になった感じだけどこの次の世代って何なの？
最近新しい流行あんまきかないけども

油そば食ったことないけど焼きそばのラーメンバージョンみたいな感じ？

>東京だとかなり見た
>すぐ消えた
むっちゃあるだろ！？

>ラーメンとかつけ麺はちょっとアレなのがあったりするけど油そばは最低ラインが保証されてる感がある
>知らん土地で知らん飯を食うくらいならって時に便利
油そばは最低ラインよりも合う合わないだと思う
味が濃くて脂っこくて重たいから食べれなくはないけど美味しくねぇなってなりやすい

2010年代の漫画のエピソードで油そば専門店が出始めた頃のエピソードだからスレ「」が的外れな事言ってるだけでラーメンの話題が進むいつもの流れ

油そばの店も差別化がんばってるなって感じがある
二郎とか家系は結構同じのが求められてるのに

>油うどんとかあっても良いんじゃないか？
おおよそぶっかけうどん
脂っこい濃いタレ作れば美味いとは思うがうどん麺だと重いか…

資本系ばっかだな

油堂かそれ以外かってぐらい油堂の混み具合がすごい

>カップ麺まで結構出てるじゃん油そば
>定着して１ジャンル築いてる
焼きそばと同じ構造で行けるのは強い

静岡駅の近くには4つくらいあるな油そば屋

>むっちゃあるだろ！？
いや当時はよく分からん油そばの店本当によくあったんだよ
今はちゃんと有名店の系列が出店してるけど

うまいところはすごいうまいから結構さがあるよね

>油そば食ったことないけど焼きそばのラーメンバージョンみたいな感じ？
流行ってる店のはなんかパスタみたいというか

>2010年代の漫画のエピソードで油そば専門店が出始めた頃のエピソードだからスレ「」が的外れな事言ってるだけでラーメンの話題が進むいつもの流れ
80年代ですげえ技術とかレア食材みたいな扱いのが今一般的で普及してるのとかみるの好き

ソースじゃない焼きそば言われたらあまあまあカップでなら食いたいって需要はあると思う

正直油そばとまぜそばの違いをよく理解してない

>油そばの店も差別化がんばってるなって感じがある
>二郎とか家系は結構同じのが求められてるのに
どっちも本家があって本家に寄った味を求めてる人多いからね
ようやくインスパイア系や資本系にも独自の客層がついてきた段階だよ

なんか今増えてる油そばはスレ画のいってるやつとも別ジャンル化してるやつだよな…
俺はあんまり合わない

油組は地方でも結構人気あるな
高松でも行列になってるの見たことある

油そばも女性が大好きなパスタ系と若い男が好きな濃厚系で分かれてるというか

>油そば食ったことないけど焼きそばのラーメンバージョンみたいな感じ？
ラーメンのスープ無しでタレと油だけ絡めて食う感じ
手取り早く試したければ適当な醤油系のインスタントラーメンを湯切りして麺に付属の粉絡めてごま油でも垂らせばそれっぽいものはできる

汁なしラーメン
油そば
まぜそば
同じじゃないですか！

年取ったせいもあって鳥白湯以降のブームを全然追えてない

>汁なしラーメン
>油そば
>まぜそば
>同じじゃないですか！
明確な定義なんてないよ
店がそう言ってたらそういうメニューってだけ

その資本系っての凄いもやもやする
言葉の意味からしたら個人店も大手も資本系だろう

>油そば食ったことないけど焼きそばのラーメンバージョンみたいな感じ？
例えるの難しいな…
スーパーで生麺買ってきて茹でたのに少しの油と鶏ガラスープの素と醤油とめんつゆと多めの酢をかければそれっぽい雰囲気の味になるから試すといいと思う
あくまでそれっぽいね

>油うどんとかあっても良いんじゃないか？
普通にかまたまとかぶっかけのオイル多め系の味付けだと同じだと思う

汁なしとまぜそばはだいたい同じものを指してると思う

最近だと麻辣たん？もう遅い？

地域によっては定着してないところもあるな
ラーメンは汁物としてのアドバンテージはやっぱり強いのか

入ってるのがパルメザンチーズ　ねぎ　卵　チャーシュー　フライドオニオン　タレとかだからマジでパスタに近い

油そばはそれなりに旨いと思うけど吉野家の油そばで満足しちゃう

味噌ラーメンもなんだかんだ豚骨噛ませてこってりさせとけば今の子には売れんねん！って感じでそこそこ復権してきたよね

>言葉の意味からしたら個人店も大手も資本系だろう
共産系でいこう

資本系があるなら共産系もあるの？

資本系って資本いくらくらいから資本系になるの？
それとも支店があったら資本系なの？

>入ってるのがパルメザンチーズ　ねぎ　卵　チャーシュー　フライドオニオン　タレとかだからマジでパスタに近い
チーズはいってると急に洋風に感じる

>資本系があるなら共産系もあるの？
1つの丼をみんなでシェア！

>>言葉の意味からしたら個人店も大手も資本系だろう
>共産系でいこう
レボリューション！

>>資本系があるなら共産系もあるの？
>1つの丼をみんなでシェア！
ねえよと思ったけど日本蕎麦だと分ける前提の1合盛りとかあるな･･･

油そばで美味いと思うの食った事ないや…

店舗数みると名古屋発の店が強い

チーズトッピングの存在は知ってるけど付けた事ないな
今度頼むか…

納豆入ってるやつはかなり濃厚だった

今の物価高だと凝ったスープで1000円の壁超えてないとこはもう優良店の類だよな

>その資本系っての凄いもやもやする
>言葉の意味からしたら個人店も大手も資本系だろう
割と定着してる言葉にモヤモヤされても困る

チーズトマトペースト豆乳？のやつはうまかったな
変わり種だけど

油そば…どれも同じような味だった…

そういう言葉をそういう言葉だと飲み込めない人ってこんにちわとかのあいさつにキレてそう

>油そば…どれも同じような味だった…
舌がバカですって自己紹介はいいよ

つけ麺よりかなり差が出るだろ油そば
トッピングで変わるんだから

大根おろし入ってる油そばが美味しかったな

麺だけでも大分違うしな

ジャンガレすき

田町油そばセンターそろそろ混雑落ち着いてくれませんかね

流行ってるとこはかなりあっさりしてるから胃が心配な「」でも安心！

>そういう言葉をそういう言葉だと飲み込めない人ってこんにちわとかのあいさつにキレてそう
どういうお店が資本系なの？

>つけ麺よりかなり差が出るだろ油そば
>トッピングで変わるんだから
なぁそれって…

ナポレオン軒好き

fu7157422.jpg
当時のハゲが提示した油そばってこういうのだもんな…

専門店はあるけどラーメン屋が片手間でやるのが主流

油そばとまぜそばってどう違うの？

天かすドバッとかけたい
天かすもトッピングに置いて？
天ぷらも追加料金で載せられるようにして？

今の油そばとスレ画のってかなりイメージ違うだろうからなあ
今のの呼び方もないけど

資本系が嫌なら代わりの言い方出してくれよ
セントラルキッチンでどの店でも同じ味のラーメンを食べれる家系ラーメンの店の総称

とりあえず今流行ってる油そばは女性が大好きな系統になってる

関係ないけど濃厚豚骨魚介系つけ麺食べたくなってきたわ
あんまり推されないけどうまいよなあれ

>fu7157422.jpg
>当時のハゲが提示した油そばってこういうのだもんな…
ここまでジャンクなの食べた事ないんだよな…

今は麺が美味いから成り立ってる気がしないでもない

>油そばとまぜそばってどう違うの？
なんとなくだけどまぜそばは元々普通のラーメンやってたとこがそれベースにして油そば化したところが名乗ってるってイメージ

>天かすドバッとかけたい
>天かすもトッピングに置いて？
>天ぷらも追加料金で載せられるようにして？
麺も超極太にしよう
大根おろしとめんつゆもいれたい

店入った時に俺以外の客が全員女性だった時はビビって外に出ようかしたよ

元祖油堂は強いね