二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1783735534618.jpg-(805788 B)
805788 B26/07/11(土)11:05:34No.1448085483そうだねx2 13:22頃消えます
今年もソク…してきたけど
これ家でもソク…してぇなとか
おろしぶっかけ以外でもソク…してぇなと思って
青唐辛子が手に入ったから自分で作った
fu6961531.jpg
126/07/11(土)11:06:39No.1448085710そうだねx2
レシピは
・青唐辛子 あるだけ
・醤油100ml
・みりん100ml
・粉末ほんだし 砂糖 酢 それぞれ大さじ1
これを青唐辛子に軽く醤油色が染みる程度に弱火で煮て
容器に詰めて一晩冷蔵庫で冷やす

みりんだのほんだしだのがなければ
言ってしまえばめんつゆに砂糖と酢でいい
226/07/11(土)11:08:59No.1448086171そうだねx1
うまいよねもづだめ
326/07/11(土)11:09:01No.1448086182+
↑はネットに転がってる再現レシピで
今釜揚げで試食してるけど実際似ててめっちゃ美味い
ただもうちょい砂糖は控えめでもいいかなって
426/07/11(土)11:12:33No.1448086904+
業務スーパーに冷凍の青唐辛子売ってるけどあれでもいけるのかな
526/07/11(土)11:14:13No.1448087266+
>業務スーパーに冷凍の青唐辛子売ってるけどあれでもいけるのかな
いけると思うけど
業務用スーパー夏なら店舗によってはたまに生の青唐辛子も売ってた
626/07/11(土)11:15:43No.1448087578+
して辛味のほどは…
726/07/11(土)11:17:06No.1448087869+
いうて
826/07/11(土)11:17:37No.1448087972+
「」自作の辛さ程度
926/07/11(土)11:18:04No.1448088068+
青唐辛子はないけどハラペーニョならあるな…
やってみるか
1026/07/11(土)11:19:07No.1448088285+
>して辛味のほどは…
辛味はほぼそのものだけど多分唐辛子自体の出来にも左右されてると思う
あと丸亀のがデカく感じてあえて細く切ったら食べやすくなった
1126/07/11(土)11:20:04No.1448088498+
とうがらしみそもいいぞ
1226/07/11(土)11:24:07No.1448089404+
ナガノも熱いツユ足してるし「」も結構やってたけど
おろしぶっかけ以外にも合うわこれ…
1326/07/11(土)11:27:22No.1448090219そうだねx1
毎度毎度こうなってはもう二度と頼むか!ってなる
fu6961605.jpg
そして毎年頼んじゃう
1426/07/11(土)11:29:12No.1448090633+
どうしてそんなに辛いのに何度も食べるんです
1526/07/11(土)11:31:14No.1448091147+
>ナガノも熱いツユ足してるし「」も結構やってたけど
>おろしぶっかけ以外にも合うわこれ…
俺はつゆ単体で飲んでる
1626/07/11(土)11:32:04No.1448091342+
>業務スーパーに冷凍の青唐辛子売ってるけどあれでもいけるのかな
俺それでやってるけどいい感じになるよ
今日もくちがやばい
1726/07/11(土)11:32:06No.1448091351+
ソク…きたああああああああ
1826/07/11(土)11:37:15No.1448092531+
味的には茄子が近い気がしたけどどう思う?
1926/07/11(土)11:38:01No.1448092700+
唐辛子はナス科だからな
2026/07/11(土)11:41:02No.1448093391+
ソク…よりも出汁入れたあとのズッ…のが辛い気がする
2126/07/11(土)11:47:59No.1448095039+
絶対お腹痛くなるのに定期的に食べたくなる
2226/07/11(土)11:50:34No.1448095633+
鬼おろし少なめがちょうどいい
2326/07/11(土)12:04:00No.1448098758+
ギ
2426/07/11(土)12:07:15No.1448099615+
青唐は切った時の香りがいいんだ
2526/07/11(土)12:11:00No.1448100515+
お庭で唐辛子を5株ほど育ててる
収穫が追い付かない!
2626/07/11(土)12:19:07No.1448102563+
>どうしてそんなに辛いのに何度も食べるんです
そこそこ辛いし好きだから頼んじゃう
あんま辛いのだめな人は最初にお酢を多めにかければ割とイケる人は増えるよ
2726/07/11(土)12:24:06No.1448103800+
辛い物好きじゃない人が食べたらそりゃ辛いけど言うほどは辛くないよこれ

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