だから気に入った

ﾓｯﾂｧﾂｧ…？とトマトを切って重ねて塩胡椒オリーブオイルだけでおいしいから好き

イタリア料理みたいな色合いしやがって…

イタリア料理だろ！？

外国の食い物はしょせんな〜〜〜っ
大抵日本人とは味覚が違うんだよなぁ〜
こーゆーのはよぉ〜っ

味しねーよ

>味しねーよ
ノンノン
食べ方が違いマース

>外国の食い物はしょせんな〜〜〜っ
>大抵日本人とは味覚が違うんだよなぁ〜
>こーゆーのはよぉ〜っ
お前を食べマース

地味に醤油も合う

>地味に醤油も合う
殺しマース

大葉！豆腐！人参！

>殺しマース
トニオさんなら新しい和食の要素も積極的に取り入れるくらいの研究熱心さはある気がする

サイゼのやつはプチトマトになっちまった

そうそう
名前もバッファローモッツァレラ

モッツァーレラ高杉デース

モッツァーレラチーズ美味過ぎ！

>サイゼのやつはプチトマトになっちまった
チーズと合わせて食おうとするとプチトマトをさらに割らなきゃいけなくて…

>サイゼのやつはプチトマトになっちまった
食いにくいったらない

バジルは葉っぱで使わないとうまさが６割くらい減る

漫画読んでから実物食ってがっかりした

結局の所塩コショウとオリーブオイルでうまくなるのだ

>漫画読んでから実物食ってがっかりした
そりゃトニオさんのカプレーゼではないからなぁ

水牛のモッツァレラじゃないと本領発揮しない

ガストのもそこそこ美味かった

味はしないがビールに良く合う

保健所です
調理場に犬を入れてる店はここですか？

乳脂肪にトマトのうまあじで超うまいは理解できる
基本は足し算

オリーブオイルと塩だけでうまい

イタリア人って飯に関して沸点低すぎない？
f341296.mp4

ホテルの会食で出てきたけどぶっちゃけ美味くなかった

俺もカプレーゼ食ってガリガリと肩凝りの垢を落としたい

付け合わせはすっぱければなんでもいいからいちごのカプレーゼなんかも中々うまいよ

美味いは美味いけど腹にたまンねぇンだよナ

しっかり塩コショウ効かせれば酒のつまみになる
隠し味で白だしとかを入れるのもいい

>イタリア人って飯に関して沸点低すぎない？
>f341296.mp4
日本人には言われたくないと思う

>イタリア人って飯に関して沸点低すぎない？
>f341296.mp4
そうだね
ではこのCalifornia RollをEdo-mae Sushiに加えましょう

好きすぎてバジル自家栽培してる

>ではこのCalifornia RollをEdo-mae Sushiに加えましょう
江戸前寿司も本当に江戸前寿司だった頃とはほぼ別物になってるからな
将来的にはカリフォルニアロールがラインナップに入っていてもおかしくはない

>ではこのCalifornia RollをEdo-mae Sushiに加えましょう
バービー人形を寸詰まりにしてシルバニアファミリーって言い張るようなもんだぞ

トマト単体が美味かったら美味いんだけど基本そういうトマト出てこない

この二つの組み合わせで味ねーな…ってなったけどバジルソース付き食べて初めてンまああ〜い！ってなった

ある程度の値段じゃないと美味しさが担保されないもの三銃士
ローストビーフ
カプレーゼ
マカロン

この葉っぱいる？売ってる？

オリーブオイルと塩はたっぷりつけた方がいいよ

バジルが本体みたいなもんだぜこいつは

チーズとトマトの枚数あってないやつきらい

>この葉っぱいる？売ってる？
フレッシュバジルだけど売ってないスーパーも多いかも

>この葉っぱいる？売ってる？
いらない
味じゃなくて見た目目的のやつだし

>将来的にはカリフォルニアロールがラインナップに入っていてもおかしくはない
でも美味しいよねカリフォルニアロール

サイゼリヤのやつはオリーブオイルと塩をマシマシにして食うと美味いぞ

>サイゼリヤのやつはオリーブオイルと塩をマシマシにして食うと美味いぞ
デカンタは！？

カリカリベーコン挟むと美味いよね

甘すぎるトマトはダメ

>>サイゼリヤのやつはオリーブオイルと塩をマシマシにして食うと美味いぞ
>デカンタは！？
俺はドンラファエロで行く

トマトは旨味の塊だからだいたい何と一緒に食っても美味い

フレッシュチーズなだけあって作りたてのやつはより美味いんだけどなぁ
そんなの出す店は専門店だからそうそう行けない

まずモッツァレラが生だと割と好み分かれるチーズだと思う
いい奴ってミルク感凄いし

トニオさんの特製ソースがないと垢があんまりでない

モッツアレラを豆腐にして味付けをバジルソースでごり押ししてもなんとかなる

>甘すぎるトマトはダメ
フルーツトマトでも美味かったぞ

和食で再現するとなるとトマトは何に替えればいいかな

毎回モゴモゴする
もっと薄く切って欲しい

トマトが甘いなら甘いでソースや塩で調整すれば良いだけなので結局バランスだ

>モッツアレラを豆腐にして味付けをバジルソースでごり押ししてもなんとかなる
もうシソとトマトと豆腐にごま油と塩かけて食えばいいんじゃねえか？

>この葉っぱいる？売ってる？
ウッチャンに対しての出川哲朗だから

難しいことしないで素材の質でほぼ決まるから自分で買ってくるのが値段鮮度共に最強だぞ

>味しねーよ
初めてモッツアレラをそれだけで食べた時こうなった
その後全部一緒に入れたら本当に全然別物て美味かった

>保健所です
>調理場に犬を入れてる店はここですか？
石鹸で手を洗ってマス！！

ピザ・モッツァレラ♪
　ピザ・モッツァレラ♪

カプレーゼのチーズよりマルゲリータのチーズのほうが美味いな

イオンの総菜コーナーに売ってたので買った

サミットの惣菜のカプレーゼサラダが美味い

トマトが苦手だから別ので代用する

自作したらあんまり味しなかったからピエトロドレッシングかけた美味しかった

イタリア料理もうま味の文化だから

カプレーゼうますぎは間違いないがスライストマトに塩かけた時点でもう十分にうまくね？

トマトがソースの役割ってのがわかりすぎる
てかトマト美味すぎる

>カプレーゼうますぎは間違いないがスライストマトに塩かけた時点でもう十分にうまくね？
うまいよね冷やしトマト

オリーブオイルと塩もうまい

億泰が名解説者すぎる

自分の中のハードル上がってたのか別にそこまでうまいもんでもなかったな

>オリーブオイルと塩もうまい
全部うまいってことじゃんッッ

日本のカプレーゼのモッツァレラチーズは水牛のじゃないから基本美味しくないらしい

ジョリーパスタの美味かった

生のトマトは嫌いなんだけど良いカプレーゼはマジで美味い
唾液が止まらなくなる

サイゼで食べたけど塩はお好みでとかってレベルじゃなく最初からかかってないと成立してなくない！？って思った

イタリア料理は欧州の料理の中で一番日本人向けだよね

ジェノベソースで食べても美味い

これをそのままトースターで焼いて食ってもうまいぞ
むしろそっちの方が万人受けする味だと思う

トマトとバジルって植える時も相性良いらしいよ

こいつパンの上で焼いたら美味いんじゃないか?

正直ジョジョ4部よりもガッシュのおまけのパロで知ったから先にトニャーさんが出てくる

>こいつパンの上で焼いたら美味いんじゃないか?
マルゲリータピザトーストじゃねえか

サイゼリヤのなんか挟む感じじゃないしな〜と思ったけどナイフで削れば良かったのか

イタリア料理はたぶん部分的に海産物使いまくりなのが日本人好みの理由なのかなと思う

北の方の料理って味濃くてキツいし…

バジル育ちすぎてるからやるか

フレンチとかよりイタリアンの方が日本人と距離が近い料理か

うちのおかんはトマトとアボガドと丸いモッツァレラを混ぜてバジルソースぶっかけてカプレーゼと言い張るけどコレ絶対別の料理だ

CGCやイオンの安いモッツァレラチーズでもうまい…

そらサイゼの安かろう悪かろうなカプレーゼじゃそんなもんだろ

自分で作ってもそれなりに美味いとしかならねえ…！
前職の駅近くのバーで600円くらいのカプレーゼがめっちゃ美味しかったんだけど何が違うんだろうか…？

日本のモッツァレラって乳牛で作ってるの？

トマトとチーズってすごいよね
スレ画とかゲッティとかピザとかの思いつく組み合わせが全部ハイレベルで美味しい

>日本のモッツァレラって乳牛で作ってるの？
輸入した水牛の乳に牛乳を混ぜてカサ増ししてる

意外と日本酒にも合うんだこれが

>イタリア料理みたいな色合いしやがって…
これとかマルゲリータみたいな色合い優先で決めただろみたいなのがちゃんと美味しいのムカつく
日の丸弁当も美味しいし他にないの？

最近はよくブッラータチーズでカプレーゼ作ってる
トマト以外にはフルーツとバルサミコ酢使う時もあるけど

完成された料理って扱いなんだろうけど拡張性かなり高いと思う
いつもアボカド追加してる

>そらサイゼの安かろう悪かろうなカプレーゼじゃそんなもんだろ
でもイタリアから輸入してモッツァレラ使ってるよ？

モツァチなんであんなに美味いんだろう

そもそもサイゼリヤは自社で大量輸入してるから安いところはあるから安いイコール悪いって考えは古い

トマトじゃなくて桃で作るのとかあるよね

トマト以外のカプレーゼって無いのか？
トマト嫌いだから

死ぬまでに一度これだけ満腹になるまで食ってみたい

カプレーゼなんか美味いトマト美味いチーズ美味いオリーブオイル美味い塩コショウかけるだけなんだから自分で買うのが一番コスパいいし美味くなるよ…
単に好みの味じゃないか材料ケチったかじゃないの

>自分で作ってもそれなりに美味いとしかならねえ…！
>前職の駅近くのバーで600円くらいのカプレーゼがめっちゃ美味しかったんだけど何が違うんだろうか…？
ドレッシングとかかかってるほうが好みでそのバーがうまみ足してたとか
酒と合わせるためにそこそこの酒と塩強めにしてたとか

旨味たっぷりのトマトが欲しい

トマトとチーズ1：1じゃなくて2：1が適正な気がする
さらに追いトマトペーストを加えて

>死ぬまでに一度これだけ満腹になるまで食ってみたい
チーズがくるから結構すぐ満腹にならない？

先々週位に家庭菜園初めてバジルの苗から育ててるけどどんどん増えてく…楽しい
カプレーゼおいしい祭りしばらく続きそう

美味いオリーブオイルが結構ハードル高い

びっくりするような美味しさを求めてよい材料を調べると
うお…オリーブオイルも水牛モッツァレラも高い…

>先々週位に家庭菜園初めてバジルの苗から育ててるけどどんどん増えてく…楽しい
>カプレーゼおいしい祭りしばらく続きそう
とんがらし美味すぎ祭りは？

チーズはトマトに脂肪分足す程度の少量でもちゃんと美味くなるね

モッツァレラがどうやっても高くつくんだよな
牛飼うしかないのかな

オリーブオイルは去年だかにオリーブが不作で高くなっとるな

スライス推奨されてるけどトマトは細かく賽の目にしてオリーブオイルと敢えてモッツァレラにかけたほうが美味しくない？

水牛モッツァレラはスーパーで見たことない

ぴざもっつぁれらぴさもっつぁれら
れられられられら

ツァ！！

オリーブオイル製法と産地にこだわりがあったりとかを求めた瞬間ちょっとお高いドレッシングの容器みたいな大きさで五千円とかする…

ブラータチーズのカプレーゼ好き

水牛だとやっぱ違ってくるの？

一緒に食べても別に味しねーよ

>オリーブオイル製法と産地にこだわりがあったりとかを求めた瞬間ちょっとお高いドレッシングの容器みたいな大きさで五千円とかする…
サイゼのでいいや…

>水牛だとやっぱ違ってくるの？
ちょっとは違う
どのみち味はしない