二次元裏＠ふたば
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画像ファイル名：1781818756606.jpg-(1307102 B)
1307102 B26/06/19(金)06:39:16No.1441266680+ 13:37頃消えます
賞味期限1年前の塩蔵ワカメ食えるかな？
…126/06/19(金)06:39:57No.1441266722そうだねx1
もう1年様子見てみた方がいいよ
…226/06/19(金)06:40:23No.1441266750+
腐ったりはしないだろうけど美味しいかな…
…326/06/19(金)06:40:32No.1441266762そうだねx3
ちょっとわっかんめぇな
…426/06/19(金)06:41:21No.1441266809+
こいつら植物なのに丈夫すぎる…
俺は塩漬けにされたら耐えられない
…526/06/19(金)06:41:27No.1441266819+
一旦冷凍庫に入れてから考えよう
…626/06/19(金)06:42:28No.1441266874+
100gあたり11kcal
…726/06/19(金)06:43:29No.1441266931そうだねx4
たった数百円のために健康リスクを背負うのか？捨ておけ
…826/06/19(金)06:43:32No.1441266934+
>賞味期限1年前の塩蔵ワカメ食えるかな？
食べて確かみてみろ
…926/06/19(金)06:44:40No.1441266992+
真空で繁殖するヤベー菌はいるけど塩漬けで繁殖できる菌はいないよ
塩は強い
…1026/06/19(金)06:46:06No.1441267093+
未開封なら一年もつものもあるようだな
サラダとかはやめとけ火を通せ
…1126/06/19(金)07:00:00No.1441268004+
怖いなら加熱すれば
…1226/06/19(金)07:00:15No.1441268027+
>真空で繁殖するヤベー菌はいるけど塩漬けで繁殖できる菌はいないよ
>塩は強い
それはそうなんだけど今のやつは健康志向で塩分控えめになってるからなぁ
味噌や梅干しなんかもそうだけど昔なら保存食だったものが要冷蔵で期限も短くなってたりするし
…1326/06/19(金)07:09:43No.1441268757+
脱酸素剤入ってるし開封してなきゃ大丈夫でない？
…1426/06/19(金)07:13:46No.1441269103+
賞味だから味の保証は出来ないよ
…1526/06/19(金)07:18:09No.1441269482+
俺も食ったことあるなぁ
まぁ美味しかったよ下痢になったけど
…1626/06/19(金)07:23:28No.1441269965そうだねx1
保存状態が悪くなければいけると思うけど味見してみたらいいよ
…1726/06/19(金)07:27:05No.1441270302+
乾物なら1年くらい大丈夫じゃないかとは思うが
…1826/06/19(金)07:28:00No.1441270392+
窒素を信じろ
…1926/06/19(金)07:29:29No.1441270528+
菌はいないだろうけど酸化で体調崩すこともあるからなあ
…2026/06/19(金)07:30:48No.1441270672+
>塩漬けで繁殖できる菌はいないよ
じゃあ味噌とかああいうのはどうやって発酵するの？
…2126/06/19(金)07:37:18No.1441271360+
>>塩漬けで繁殖できる菌はいないよ
>じゃあ味噌とかああいうのはどうやって発酵するの？
塩分に強い菌がいるから
…2226/06/19(金)07:41:28No.1441271774+
調べてみました
一般的な腐敗菌は2〜5％で繁殖できなくなるが
味噌を発酵させるのは耐塩性乳酸菌という塩分10〜20％まで耐えられる菌で
味噌の塩分濃度は10％程度
乾燥わかめの塩分は30〜40％なので菌はいない
だそうです
…2326/06/19(金)07:45:03No.1441272152そうだねx2
>俺は塩漬けにされたら耐えられない
植物のレス初めて見た
…2426/06/19(金)07:49:19No.1441272705+
菌はいなくても不味くなってる可能性はある
…2526/06/19(金)07:52:59No.1441273221+
賞味期限だから大丈夫
俺を信じろ
…2626/06/19(金)07:54:53No.1441273482+
>菌はいなくても不味くなってる可能性はある
これは割とあるよね
賞味期限半年ほど過ぎたコーラを
液体だし費じゃなくてあじの方だし大丈夫だろって飲んだら
びっくりするほど変な味になっていたので驚いた
…2726/06/19(金)08:02:19No.1441274543+
多分食えるけど茶色くなってたり溶けやすくなってたりしてあんまり美味しくないよ
…2826/06/19(金)08:03:21No.1441274713+
>それはそうなんだけど今のやつは健康志向で塩分控えめになってるからなぁ
まだ塩分高えよ
どこが控えめだよ…
…2926/06/19(金)08:07:31No.1441275344+
塩分50％だから衛生的にはたぶん大丈夫だろうけどそもそもワカメの体を成してるのかこれ
…3026/06/19(金)08:07:59No.1441275414+
ちょっと食べて1日経過して大丈夫だったら残りもいただけばじゃん
…3126/06/19(金)08:08:23No.1441275469+
俺だって塩漬けにされたら痩せるよ
…3226/06/19(金)08:11:29No.1441275993+
臭いがやばくなければいけるはず
…3326/06/19(金)08:23:58No.1441278075+
食べる時嫌な気持ちになるから気付いたら捨てちゃう
賞味期限に気付くまでは食べる
…3426/06/19(金)08:25:20No.1441278301そうだねx1
>食べる時嫌な気持ちになるから気付いたら捨てちゃう
>賞味期限に気付くまでは食べる
食ってなんともなくてもでもダメかも…で身体モヤモヤするんだよね…
…3526/06/19(金)08:27:17No.1441278626+
永久に保つんだけど水が出ちゃうから買ってから2年くらいで食べてねっていうのが
期限の目安だと塩蔵メンマ2kg買った時に築地で教わった
…3626/06/19(金)08:28:24No.1441278835+
まあやめとけ
…3726/06/19(金)08:29:03No.1441278950+
命懸けるような金額のもんじゃ無いだろ…
…3826/06/19(金)08:39:41No.1441280566+
流しの下から賞味期限2020年の未開封めんつゆ出てきたけどいけるかな
…3926/06/19(金)08:44:33No.1441281296+
>流しの下から賞味期限2020年の未開封めんつゆ出てきたけどいけるかな
これはダメ
…4026/06/19(金)08:49:25No.1441282040+
変色しちゃうんだよね食べられるとは思うけど
…4126/06/19(金)08:57:23No.1441283296+
賞味期限2年前のタフグミは違いがあまりないからちまちま食ってる
…4226/06/19(金)08:58:10No.1441283450+
塩漬けを編み出した昔の人すごいな
…4326/06/19(金)09:00:00No.1441283778そうだねx1
食べ物の保存方法については昔の人みんなすげぇ〜ってなる
…4426/06/19(金)09:04:58No.1441284581+
菌は大丈夫
酸化はおこる
- GazouBBS + futaba-