https://x.com/wakasato_/status/2059865880578671051

イギリスの代表的な伝統料理といえば
フィッシュアンドチップス！
うなぎのゼリー！
スターゲイジーパイ！
って昔のインターネットで教わったのに…

保守的だから同じものしか食べないと聞いた

オーブン料理大好きだけど労力に見合わないものは廃れる

いもげには無職とハゲが多いってのと似たような語弊よ

>イギリスの代表的な伝統料理といえば
>ハギス！
>うなぎのゼリー！
>マーマイト！
>って昔のインターネットで教わったのに…

漫画で話が完結しとる

別の漫画でもスターゲイジーパイ作ってみたら美味えじゃんってやってたなあ

まぁイワシのパイがマズかったとしたら
多分それは下ごしらえか火入れがおかしい
フィッシュアンドチップスがマズいのもそれ以外考えられない

そうか産業革命前の料理だから普通に美味いのか

見た目の話だと日本にも似たようないわし飯があるんで
ゲイジーパイに関してはまあ馬鹿にするありきで広まったネタだよね

地元に調べに行くのかと思ったら自分で作ってた
美味しそう

どっちかと言うとスケキヨパイのインパクトで広まってなかったか

ローストビーフとかいう牛肉を不味く調理してさらに何日もかけながらより不味くなっていく肉を食う料理

>ローストビーフとかいう牛肉を不味く調理してさらに何日もかけながらより不味くなっていく肉を食う料理
それはお前がおかしい

あとハギスとかキュウリサンドとか

変なのが来てる

ハギスは内臓の詰め合わせだから本当に人を選ぶよね

>パイ=お菓子のイメージしかない東の果ての黄色猿が魚のパイなんて気持ち悪いんですけおおおおお！って勝手騒いでるの滑稽すぎるんだよね
魚のパイじゃなくて魚の頭が飛び出してる特殊すぎる造形の方がネタになってるんだよ！
なんで伝説の英雄漁師への感謝の思いを込めた料理が
漁師が取ってきた魚の種類が分かるように各魚の頭を飛び出させる形で表現する形になるんだ…？

わかる
活造りキモいよね

>>ローストビーフとかいう牛肉を不味く調理してさらに何日もかけながらより不味くなっていく肉を食う料理
>それはお前がおかしい
英国の伝統でそういうもんだぞあれ
大量のまとめて火を通して数日の調理を一度に済ます

>漁師が取ってきた魚の種類が分かるように各魚の頭を飛び出させる形で表現する形になるんだ…？
これはあんたが取ってきてくれた魚があるからできた料理なんだって示す方法としては有りでは

>なんで伝説の英雄漁師への感謝の思いを込めた料理が
>漁師が取ってきた魚の種類が分かるように各魚の頭を飛び出させる形で表現する形になるんだ…？
村が飢えている時に供された料理であるため、「ちゃんと一人一尾ずつあるぞ」というアピールのためにこのような形になっている。
いわば助け合いと公平の精神に由来するものなので、おいそれと変えていいものでもないのだ。

との事

おいしいんだ…

魚突き刺してるパイの名前初めて知った

名前だけ見ると穴の中のヒキガエルもえげつない

あの国の海タラしか獲れない

うなぎゼリーも実際食ったら普通に美味かったってやってて
偏見って駄目だなった思った

>魚のパイじゃなくて魚の頭が飛び出してる特殊すぎる造形の方がネタになってるんだよ！
じゃあ江戸時代の料理のこれも…
fu6760586.jpg

とりあえず馬鹿にする風潮酷いよな

ハギスとかブラッドプディングもなかなかな絵面の食い物だと思う

>>魚のパイじゃなくて魚の頭が飛び出してる特殊すぎる造形の方がネタになってるんだよ！
>じゃあ江戸時代の料理のこれも…
>fu6760586.jpg
知らない
なにそれ

>>>ローストビーフとかいう牛肉を不味く調理してさらに何日もかけながらより不味くなっていく肉を食う料理
>>それはお前がおかしい
>英国の伝統でそういうもんだぞあれ
>大量のまとめて火を通して数日の調理を一度に済ます
おかしいやつの出任せ自己弁護乙

サマープディングぐらいにしときたいね

イギリスで美味しいもの食べたいなら生牡蠣食えってフランス人に教わった
なにしろ調理してないから最高に美味しいということらしい

イギリス料理たいがい美味しいよ

日本だと魔女宅のニシンのパイのイメージも手伝ってそうな

https://m.youtube.com/watch?v=CcR58VsNuFk&ra=m
産業革命期のフィッシュ&チップスとかの再現やってたけどまあ油や食材の質とかはもっと悪かったんだろうな

イギリス式のカレーなんかは古くからあるイギリス料理と言っていいのでは
ポークビンダルーとかレッドドワーフ号のリスターの大好物だし
シャーロック・ホームズにもよくマトンのカレーとか出てきてる

マーマイトはすごいよ
試したことない「」は是非試してほしい

ローストビーフはどちらかというと不味いとされるイギリス料理の中では例外枠じゃねえの

隅の老人が食ってるコールド・タンもシンプルでうまそう

>そうか産業革命前の料理だから普通に美味いのか
でも産業革命のおかげで庶民でもお紅茶おいしいできる…

>サルミアッキはすごいよ
>試したことない「」は是非試してほしい

>https://m.youtube.com/watch?v=CcR58VsNuFk&ra=m
>産業革命期のフィッシュ&チップスとかの再現やってたけどまあ油や食材の質とかはもっと悪かったんだろうな
牛脂と小麦粉混ぜてジャム塗って茹でた食べ物の見た目すごいな
デッドマンズアームじゃねえんだわもっと美味しそうな名前つけなよ英国人

>ローストビーフはどちらかというと不味いとされるイギリス料理の中では例外枠じゃねえの
朝飯とお菓子は美味いって散々言われてるだろ

朝飯美味くないと工場製手工業についてけないもんな

おいしいんだ…

紅茶の国なだけあって茶菓子はちゃんと美味しいらしいね
スコーンとかめちゃ種類豊富と聞く

>>サルミアッキはすごいよ
>>試したことない「」は是非試してほしい
いきなりフィンランドに飛ぶな

ドリトル先生航海記で朝食も摂らずに出かける先生に
「せめてこれでも途中で食べてください」ってアヒルのお手伝いさんがポケットに突っ込むミートパイが美味しそうだなって思ってた
何の肉使ってたのか気にならんでもないがイギリスだしたぶん牛肉かな…

>>>サルミアッキはすごいよ
>>>試したことない「」は是非試してほしい
>いきなりフィンランドに飛ぶな
フィンランドは英国領土というキマってる奴なのかもしれん

>別の漫画でもスターゲイジーパイ作ってみたら美味えじゃんってやってたなあ
要は魚のパイだからちゃんと作ればそりゃ美味いよ
魚の頭はアレ飾りだから食うもんじゃないって聞くし

>ドリトル先生航海記で朝食も摂らずに出かける先生に
>「せめてこれでも途中で食べてください」ってアヒルのお手伝いさんがポケットに突っ込むミートパイが美味しそうだなって思ってた
>何の肉使ってたのか気にならんでもないがイギリスだしたぶん牛肉かな…
兎では

>>ドリトル先生航海記で朝食も摂らずに出かける先生に
>>「せめてこれでも途中で食べてください」ってアヒルのお手伝いさんがポケットに突っ込むミートパイが美味しそうだなって思ってた
>>何の肉使ってたのか気にならんでもないがイギリスだしたぶん牛肉かな…
>兎では
リス肉という可能性もあるな

見た目のキツさはウナギのゼリー寄せの方が…

マーマイトはビール酵母を飲まずにそのまま口で溶かしたような風味があった
味噌に例えられるがあんまり味噌ではない

そういや日本だって刺身にお頭と尻尾ついてくる奴あるけど基本飾りでそこ食わないしな…

イギリスだとウォーカーズのポテトチップスにリス味あるの笑った

マグロの頭を煮て食べる島民

>お菓子は美味い
嘘つけ茶請け専門の落雁みたいな菓子しかない
ベイクオフでもまともなのはフランスの菓子ばかり

>>お菓子は美味い
>嘘つけ茶請け専門の落雁みたいな菓子しかない
>ベイクオフでもまともなのはフランスの菓子ばかり
（食べた事無いんだな…）

地方の郷土料理を全国的なイメージにするのよくないのがわかる
しもつかれとかくさやは普遍的な料理だし
お好み焼きは日本全土で作り方同じだけど

Walkersのショートブレッド好きだけどな
バターと砂糖を考えなしに大量にぶち込んだ情け容赦ない甘さがコーヒーに合う

逸話の漁に出た男がちょっと英雄すぎる…村の救世主じゃん

>逸話の漁に出た男がちょっと英雄すぎる…村の救世主じゃん
いいよね…

まって大飯祭知らないんだけど

日本人に有名ってことでイギリスで有名

蛆虫入りチーズとかシュールストレミングとかも現地でもゲテモノ扱いって聞くしな

やっぱビジュアルだけでネタにするのはダメだな
ちゃんとネタにした上でどういう経緯で生まれたか紹介しないと

カツカレーする理由がイギリス人なりにあるということか…

>蛆虫入りチーズとかシュールストレミングとかも現地でもゲテモノ扱いって聞くしな
タコとか刺身食ってる日本人だから向こうでは一般的みたいな価値観ありそう

>蛆虫入りチーズ
愛好家が食品衛生法無視して食ってるやつ

>日本人に有名ってことでイギリスで有名
バウムクーヘンみたいなもんか…

見た目に反して感謝の伝統だった

飾りつけの頭以外は普通の料理だもんな
あと1レス目反応はえーな

歴史や伝統があるのとポピュラーなのは全く違うって話はまぁそうだね

ドイツの豚生肉食うメットはメジャーで驚いた

日本の超一部の面白料理が海外で流行ったら面白そう

>カツカレーする理由がイギリス人なりにあるということか…
イギリス人の作るカツカレー
クソデカチキンカツの上に控えめな量のご飯を乗せてその上からルーをかけてるの混乱する
カツがメインでご飯は添え物なのか…？

>カツがメインでご飯は添え物なのか…？
羊毛輸出して米輸入してたんじゃないのかなって

>ローストビーフはどちらかというと不味いとされるイギリス料理の中では例外枠じゃねえの
家庭料理のローストビーフは中までがっつり火を通すから硬くてもそもそしてて味も薄くてソースもない…ってなる素敵な料理だよ
30年くらい前に親戚に呼ばれてイギリスに行った時それを食わされて俺の知ってるローストビーフじゃない…ってなった

日本人の知ってるローストビーフは牛のタタキで
そもそもローストしてないからな

カツカレーと言いつつカツがなくてもカツカレーというお国

>ドイツの豚生肉食うメットはメジャーで驚いた
認知度的にはしもつかれ程度だよ

>日本人の知ってるローストビーフは牛のタタキで
>そもそもローストしてないからな
なんでローストって言ってるの日本人こわい

バカにするのはいいけどそれでバカにされてキレるのはダサい

>日本人の知ってるローストビーフは牛のタタキで
>そもそもローストしてないからな
よっぽど頭のおかしい店でもなければ日本で普及してるのはちゃんと火は通してるよ
中が真っ赤だったり鮮やかなピンク色なのはヘモグロビンの色が由来で中心温度が65℃程度になるように調整されてるから起きるやつよ

スターゲイジーパイは見た目やばいけどまあパイだからなんとか…って感じするけど
ウナギのぶつ切り煮こごりとかはもうかなりキツい

>>日本人の知ってるローストビーフは牛のタタキで
>>そもそもローストしてないからな
>なんでローストって言ってるの日本人こわい
まあ外食店で出るようなローストビーフ丼とかのやつは
すき家ですらちゃんとローストしてるそうだから安心して欲しい

>中が真っ赤だったり鮮やかなピンク色なのはヘモグロビンの色が由来で中心温度が65℃程度になるように調整されてるから起きるやつよ
鶏のから揚げとかでもちょいちょいクレーム来る奴
しっかり温度上げてもミオグロビン由来の赤み残るのよね

ちなみにフィッシュアンドチップスがまずい言われてた理由は昔から調理に牛脂を使ってたのとイギリスは最近まで活〆の文化がなかったのと法律の関係であんまり高い火力使えないパブが多いから低音でじっくり揚げるから
最近はその辺改善してるから観光客向けの店の方が美味しいところ多いよ
他のイギリスの伝統料理的なもの食べたいって場合はランダム性高いからよく調べてからとしか…

フイッシュアンドチップス食うならHUB行こうぜHUB
美味しい

>ちなみにフィッシュアンドチップスがまずい言われてた理由は昔から調理に牛脂を使ってたのとイギリスは最近まで活〆の文化がなかったのと法律の関係であんまり高い火力使えないパブが多いから低音でじっくり揚げるから
>最近はその辺改善してるから観光客向けの店の方が美味しいところ多いよ
>他のイギリスの伝統料理的なもの食べたいって場合はランダム性高いからよく調べてからとしか…
レシピ自体は簡単だしヘットも安いしで自作した方が当時の雰囲気は味わえるね
二週間くらい毎日揚げ続ければ最初は美味くて古い油になるほど不味くなるのも理解できる
以前上記をやったけど脂がきつすぎて下痢になったから当時のイギリス人の胃は頑強だったのだなと感じた

(頭は食べる前に除く)

わざわざイギリス人に聞いてる割に殆どスマホ見ながら自分で説明してるの独特だな

ハギスは知ってたけどスターゲイザーパイはごく最近まで知らんかったな

フィッシュアンドチップスはTHE Sunで包むと冷めないでおいしいと開高先生が言ってたな

>わざわざイギリス人に聞いてる割に殆どスマホ見ながら自分で説明してるの独特だな
調べた上で当人に直接聞くのはすごく誠実だと思う

日本の謎ゲーム 星をみるひと

日本の場合ボイル加熱してるだけでローストの工程はしてないんじゃないか？
だからローストビーフというかはボイルビーフだな

>日本の場合ボイル加熱してるだけでローストの工程はしてないんじゃないか？
>だからローストビーフというかはボイルビーフだな
ちゃんとしてるところはオーブンで焼くよ
セントラルキッチンとかで一括で作って出荷するようなところの話ならそうだね

>フィッシュアンドチップスはTHE Sunで包むと冷めないでおいしいと開高先生が言ってたな
新聞紙はかけ布団になるからな…なんだかんだ合理的よね

嫌がらせストーキング退去交渉ってなんだよ

普通にうまいのに何であんなマズメシ代表格にされてるんだフィッシュ&チップス