二次元裏＠ふたば
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画像ファイル名：1777342117434.jpg-(52871 B)
52871 B26/04/28(火)11:08:37No.1424571001+ 13:20頃消えます
東西で食文化違うの面白い
関東の中華料理屋だと海老天ないとか
関西の立ち食いそばに春菊天ないとか
削除された記事が1件あります.見る
…126/04/28(火)11:09:07No.1424571083そうだねx1
紅しょうが天は？
…226/04/28(火)11:10:15No.1424571282+
これ関西のたぬきそばはお揚げ？
…326/04/28(火)11:13:40No.1424571883そうだねx3
関西というか大阪だけでは…？
…426/04/28(火)11:13:56No.1424571944そうだねx4
何故中華料理屋に天ぷらが…？
…526/04/28(火)11:14:05No.1424571975+
>これ関西のたぬきそばはお揚げ？
おあげで
そもそもたぬきそばって言い方しない
たぬき＝おあげののったそば
きつね＝おあげののったうどん
だから
…626/04/28(火)11:14:47No.1424572100+
>関西というか大阪だけでは…？
普通に近畿どこでもこうだと思うぞ
京都がややこしいけど
…726/04/28(火)11:16:38No.1424572501+
洋食の皿に盛ったライスに塩振るとか
…826/04/28(火)11:21:23No.1424573471+
>何故中華料理屋に天ぷらが…？
むしろ無い地域になんで無いんだって思う
基本的にエビチリとかエビマヨのチリとかマヨまとってないだけなのに
…926/04/28(火)11:22:41No.1424573733そうだねx1
>洋食の皿に盛ったライスに塩振るとか
ご飯にはかけないけどライスには塩かけるよね
…1026/04/28(火)11:24:17No.1424574022+
>洋食の皿に盛ったライスに塩振るとか
ソースじゃなくて？
…1126/04/28(火)11:25:44No.1424574311+
冷静に考えるとなんで揚げ玉がたぬきなんだ
…1226/04/28(火)11:28:58No.1424574918+
中華餡が甘酢なのが受け入れられない西の中華系
あっま…まっず…ってなる
…1326/04/28(火)11:31:08No.1424575333+
福岡まで行くと次は立ち食いに丸天なるものが出てくる
…1426/04/28(火)11:33:49No.1424575836+
>>何故中華料理屋に天ぷらが…？
>むしろ無い地域になんで無いんだって思う
>基本的にエビチリとかエビマヨのチリとかマヨまとってないだけなのに
中華料理じゃないから無いんだろ
…1526/04/28(火)11:35:47No.1424576219+
>中華料理じゃないから無いんだろ
和製中華料理が大量に消えちまうー
…1626/04/28(火)11:36:55No.1424576455+
>>中華料理じゃないから無いんだろ
>和製中華料理が大量に消えちまうー
中華料理と中国料理は別だろ
…1726/04/28(火)11:39:36No.1424576981+
最近知った中で一番驚いたの
fu6612460.jpg
こういううどんとか蕎麦とかラーメンの麺とスープセットの
チルドのやつ売ってるのが実は西側だけ
…1826/04/28(火)11:41:35No.1424577407+
関西ならハイカラうどん？なか卯位でしか聞いた事ないけど
…1926/04/28(火)11:44:10No.1424577938+
関西が和風な京都まで含めてバリバリのパン文化なのはあまり知られていない
…2026/04/28(火)11:49:59No.1424579199+
うどん出汁は明確に関西風の方が美味いよな
最近は都内も薄口の店多いし
…2126/04/28(火)11:50:39No.1424579336+
最近腰があって雑な言い方すると硬い麺増えたけど
本来は関西のうどんってやわいよね
…2226/04/28(火)11:53:33No.1424579918+
関東だけど春菊いらなーい　まずーい
…2326/04/28(火)11:53:38No.1424579938+
>関西が和風な京都まで含めてバリバリのパン文化なのはあまり知られていない
神戸はパンが有名なイメージあったな
…2426/04/28(火)11:54:45No.1424580194+
>関西が和風な京都まで含めてバリバリのパン文化なのはあまり知られていない
粉もの文化って言われる地域だしパンも小麦だから不思議ではないかも
…2526/04/28(火)11:55:28No.1424580334+
そういや春菊の味も実は東西で違うらしいぞ
西のはそんな苦くない
…2626/04/28(火)11:55:46No.1424580397+
関東と関西だと春菊自体が違うはず
…2726/04/28(火)11:59:09No.1424581100+
>関東だけど春菊いらなーい　まずーい
子供はナポリタン食ってろ
…2826/04/28(火)12:00:23No.1424581353+
九州から上京して一番美味かったの春菊天だったな
蕎麦自体はそんなに
ラーメンも細麺じゃないのばっかでそんなに
でも町中華が気軽にあるのは東京すげえなあって
…2926/04/28(火)12:02:27No.1424581836+
>関東と関西だと春菊自体が違うはず
全然知らんかった…
苦い苦いってみんな言うけどそんな苦いか？って思ってた
…3026/04/28(火)12:07:17No.1424583045+
>苦い苦いってみんな言うけどそんな苦いか？って思ってた
そうそう
こっちのやつサラダで食ったりするしあんま苦くないよね
…3126/04/28(火)12:08:01No.1424583246+
中華料理屋に天ぷら？意味わからん
エビマヨに使うフリッターとエビ天は作り方違うだろ
スレ「」は何を言ってるんだ？
…3226/04/28(火)12:09:08No.1424583566+
スレッドを立てた人によって削除されました
>中華餡が甘酢なのが受け入れられない西の中華系
>あっま…まっず…ってなる
(昔砂糖が手に入らなかった田舎もんなんだな)
…3326/04/28(火)12:09:28No.1424583661+
>中華料理屋に天ぷら？意味わからん
>エビマヨに使うフリッターとエビ天は作り方違うだろ
>スレ「」は何を言ってるんだ？
実際フリッターみたいなやつだよ町中華の海老天
https://www.e-aidem.com/ch/jimocoro/entry/chuka17
…3426/04/28(火)12:10:25No.1424583923+
紅天は最近どこでも見かけるようになって嬉しい
…3526/04/28(火)12:11:24No.1424584192+
関西の麺つゆ黒くないってうるさいから
ざるそば頼んだら普通に黒かった
そこは工夫しろよ…ってなった
…3626/04/28(火)12:12:48No.1424584593そうだねx7
>関西の麺つゆ黒くないってうるさいから
>ざるそば頼んだら普通に黒かった
>そこは工夫しろよ…ってなった
マジで何言ってんの…？
…3726/04/28(火)12:17:34No.1424586009+
関西のうどんが讃岐化しててちょっと残念
美味しいんだけどね
…3826/04/28(火)12:20:54No.1424587112+
こういう時九州はハブられるよね
…3926/04/28(火)12:23:37No.1424588028+
>こういう時九州はハブられるよね
結構独自文化で面白いよね九州
…4026/04/28(火)12:25:49No.1424588739+
意外と「中華料理だけど料理名浸透してないから既存の料理の名前使ってる中華料理」ってあるんだよな
天ぷらもそうだけど麻婆春雨とか
…4126/04/28(火)12:26:25No.1424588954+
>九州から沖縄はハブられるよね
…4226/04/28(火)12:27:33No.1424589318+
そばは関東の濃い汁の方が合ってると思う
…4326/04/28(火)12:27:46No.1424589394+
九州って関西じゃないの
…4426/04/28(火)12:28:18No.1424589589+
>沖縄のハブはマングースとあんま喧嘩しないよね
…4526/04/28(火)12:29:10No.1424589924そうだねx2
>九州って関西じゃないの
関東が東京周辺だけ指すのと一緒で
関西は大阪周辺だけだよ
…4626/04/28(火)12:30:27No.1424590362+
東京のうどんなんか汁が黒うて食えるかい！
俺が昔覚えた関西弁だ
…4726/04/28(火)12:31:07No.1424590589+
中華屋の唐揚げも厳密には唐揚げのイメージと違うしな
…4826/04/28(火)12:32:19No.1424591002+
>東西で食文化違うの面白い
>関東の中華料理屋だと海老天ないとか
>関西の立ち食いそばに春菊天ないとか
うっそやろ
稲荷神社は関西じゃん
しかも境内で稲荷寿司や稲荷揚げ売ってるしついでにスズメ焼きも売ってるじゃん
…4926/04/28(火)12:33:49No.1424591519+
>中華屋の唐揚げも厳密には唐揚げのイメージと違うしな
特に意識した事ないけどなんか違いあったっけ？
…5026/04/28(火)12:34:21No.1424591691+
>>中華屋の唐揚げも厳密には唐揚げのイメージと違うしな
>特に意識した事ないけどなんか違いあったっけ？
とりあえずでかいのはわかる
…5126/04/28(火)12:35:53No.1424592258+
ずっと大阪住みだけど聞いたことねぇよこんなの
たぬきは天かすでキツネは揚げさんだろうが
…5226/04/28(火)12:36:28No.1424592442+
そういえばスズメ食うの東京と京都だけなんだよな…
…5326/04/28(火)12:37:44No.1424592856+
>ずっと大阪住みだけど聞いたことねぇよこんなの
>たぬきは天かすでキツネは揚げさんだろうが
大阪では天かすってタダじゃないの？
勝手によそうやつ
大阪市内では
…5426/04/28(火)12:38:02No.1424592955+
>ずっと大阪住みだけど聞いたことねぇよこんなの
>たぬきは天かすでキツネは揚げさんだろうが
俺も大阪住みだけどそば屋とかだとだいたい画像の通りじゃない？
…5526/04/28(火)12:38:44No.1424593186+
大阪で天かすをたぬきっていう地域に住んでるならマジですごいレアな住人だと思う
天かすに金払う文化ってことだし
関西でそれマジでレア
…5626/04/28(火)12:40:48No.1424593844+
大阪市内を出前のバイクがよく走り回ってる小雀弥さんではお揚げのそば=たぬきだよ
…5726/04/28(火)12:41:31No.1424594083+
こういうのって実際に可能な限りの店回って統計取るとそんなでもなかったみたいな事あるからあんまし真に受けんでも…って感じてしまう
…5826/04/28(火)12:42:23No.1424594361+
>こういうのって実際に可能な限りの店回って統計取るとそんなでもなかったみたいな事あるからあんまし真に受けんでも…って感じてしまう
誰も真に受けてないよ
…5926/04/28(火)12:44:40No.1424595118+
ケンミンSHOWが当てにならないのはそうだけど
スレ画は流石に昔からすごい有名な話で合ってるよこれで
…6026/04/28(火)12:45:03No.1424595235+
>基本的にエビチリとかエビマヨのチリとかマヨまとってないだけなのに
いやエビチリって天ぷらじゃないだろ…
…6126/04/28(火)12:45:16No.1424595302+
紅しょうが天で刻みのやつをかき揚げにしたのだと悲しくて自滅する
…6226/04/28(火)12:45:47No.1424595471+
>紅しょうが天で刻みのやつをかき揚げにしたのだと悲しくて自滅する
食ったことないけどちょっと美味そうじゃん
…6326/04/28(火)12:45:50No.1424595489+
そして大阪にはかすうどんあるからな
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