26/04/22(水)00:35:26No.1422633016そうだねx13
05:47頃消えます
シーフードカレーってカレーの一種だとは思うけどカレー食べたい気分の時とは別の食べ物だよねこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
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| … | 126/04/22(水)00:36:34No.1422633335そうだねx23イカにも |
| … | 226/04/22(水)00:36:41No.1422633365+シーフードドリアもドドリア食べたい気分の時にはいらないしね |
| … | 326/04/22(水)00:40:57No.1422634624+というか魚エビカニ貝全部一言でまとめるのは括りとして広すぎると思う |
| … | 426/04/22(水)00:42:07No.1422634942+陸で言ったら牛豚鳥カレーだしな |
| … | 526/04/22(水)00:42:41No.1422635105+煮込みすぎると具材が固くなって負けるというイメージを永遠に持ち続けている料理 |
| … | 626/04/22(水)00:44:36No.1422635586そうだねx11>イカにも |
| … | 726/04/22(水)00:44:53No.1422635636そうだねx1>煮込みすぎると具材が固くなって負けるというイメージを永遠に持ち続けている料理 |
| … | 826/04/22(水)00:51:20No.1422637352そうだねx2>煮込みすぎると具材が固くなって負けるというイメージを永遠に持ち続けている料理 |
| … | 926/04/22(水)00:53:22No.1422637865そうだねx8冷凍シーフードを下処理せずただカレーにぶち込むと臭い |
| … | 1026/04/22(水)00:54:37No.1422638141+勇気を出して食べてみたいんだけどどこで食べれるかなあ |
| … | 1126/04/22(水)00:55:56No.1422638496+書き込みをした人によって削除されました |
| … | 1226/04/22(水)00:56:01No.1422638514そうだねx6勇気は要らねえだろ… |
| … | 1326/04/22(水)00:56:19No.1422638591+具はルウに入れる前に白ワインか料理酒で酒蒸しにすると臭みを消せて、加熱しても固くなりにくくなるぞ |
| … | 1426/04/22(水)00:56:53No.1422638743+とは言うけど数十年の間で給食以外で食べたことがないからなあ… |
| … | 1526/04/22(水)00:57:26No.1422638877+>シーフードカレーってカレーの一種だとは思うけどカレー食べたい気分の時とは別の食べ物だよね |
| … | 1626/04/22(水)00:57:38No.1422638928+魚介のうまあじを浸透させるとかそういうのはあまり考えなくてもいいのか |
| … | 1726/04/22(水)00:58:58No.1422639238+>？ |
| … | 1826/04/22(水)00:59:50No.1422639428そうだねx1シーフードはあさりの水煮缶だけでも |
| … | 1926/04/22(水)01:04:23No.1422640714そうだねx1ちくわでも |
| … | 2026/04/22(水)01:05:20No.1422640920+自分で作ったらシーフード超縮んだ |
| … | 2126/04/22(水)01:10:06No.1422642106+水煮缶！そういうのもあるのか |
| … | 2226/04/22(水)01:10:49No.1422642292そうだねx2ぶりぶり大粒なシーフードいいよね |
| … | 2326/04/22(水)01:12:51No.1422642758+具材がちくわのカレーもシーフードカレーみたいなものか |
| … | 2426/04/22(水)01:18:40No.1422644098+CoCo壱のシャバシャバじゃないシーフードカレー食える店ないかなあ |
| … | 2526/04/22(水)01:44:30No.1422648445+実際シーフードカレー食った記憶ほとんど残ってないな |
| … | 2626/04/22(水)01:47:26No.1422648812+ココイチのエビカレーは好き |
| … | 2726/04/22(水)01:49:08No.1422649020そうだねx2雑に海鮮使うと生臭さに普通にカレーが負ける |
| … | 2826/04/22(水)01:50:20No.1422649159+こんな夜中にインドカレーが喰いたくなったんよ… |
| … | 2926/04/22(水)01:51:36No.1422649309+寝かせらんないカレー |
| … | 3026/04/22(水)01:52:04No.1422649365+いわゆるフィッシュカレーと欧風カレーの具材がシーフードのパターンって全然別物だよね |
| … | 3126/04/22(水)01:56:00No.1422649814+カレー作りを始めたものが一度は通り、二度と帰ってこない道 |
| … | 3226/04/22(水)01:56:04No.1422649822+夏野菜カレーもノーマルカレーとは割と違う |
| … | 3326/04/22(水)01:57:02No.1422649939+夏野菜カレーは具がフレッシュな野菜という感じが大事なので一般的な欧風よりシャバめの南インド寄りなんかが合うと思ってる |
| … | 3426/04/22(水)02:00:09No.1422650353+カレー=煮込み料理のイメージだと失敗する |
| … | 3526/04/22(水)02:02:31No.1422650658+プレーンの焼肉作ってから混ぜる感じで作るカレーも美味い |
| … | 3626/04/22(水)02:04:40No.1422650940+そういえば手作りしたことないかも |
| … | 3726/04/22(水)02:05:04No.1422650978+>こんな夜中にインドカレーが喰いたくなったんよ… |
| … | 3826/04/22(水)02:14:47No.1422652060+あんなに大きかったイカやエビが… |
| … | 3926/04/22(水)02:17:54No.1422652390+>具はルウに入れる前に白ワインか料理酒で酒蒸しにすると臭みを消せて、加熱しても固くなりにくくなるぞ |
| … | 4026/04/22(水)02:18:27No.1422652435+>こんな夜中にインドカレーが喰いたくなったんよ… |
| … | 4126/04/22(水)02:34:20No.1422653888+手軽にシーフード食いたいと冷凍シーフードミックスで作ったらクソ不味くて下処理大事だと学んだ |
| … | 4226/04/22(水)02:35:20No.1422653971+よつばとのあのフレーズは正しかった… |
| … | 4326/04/22(水)02:39:59No.1422654324+>雑に海鮮使うと生臭さに普通にカレーが負ける |
| … | 4426/04/22(水)02:48:17No.1422654812+>手軽にシーフード食いたいと冷凍シーフードミックスで作ったらクソ不味くて下処理大事だと学んだ |
| … | 4526/04/22(水)03:00:25No.1422655491+冷静に考えるとシーフードってすごい大雑把なくくりだよね |
| … | 4626/04/22(水)03:03:00No.1422655648+>カレーはどんな味でも隠すみたいな意見って普通に嘘だよな |
| … | 4726/04/22(水)03:04:07No.1422655708+匂いは足し算だからな… |
| … | 4826/04/22(水)03:04:11No.1422655712+>魚介のうまあじを浸透させるとかそういうのはあまり考えなくてもいいのか |
| … | 4926/04/22(水)03:04:12No.1422655714+何のために臭み消しのローリエ入れると思ってるんだ |
| … | 5026/04/22(水)03:04:48No.1422655747+海産物はとる時も網で雑多に大雑把にとって扱ったりしてた物だからね |
| … | 5126/04/22(水)03:04:52No.1422655755+鮭のあら煮込んだカレーは美味かった |
| … | 5226/04/22(水)03:06:32No.1422655853+下処理ミスるとカレーを貫通するぐらい生臭くなる |
| … | 5326/04/22(水)03:08:27No.1422655975+カレーパワーが魚介類の匂いに負けてスパイシーブイヤベースって感じになるね |
| … | 5426/04/22(水)03:11:28No.1422656130+味噌汁にも普通に匂い負けするしなカレー |
| … | 5526/04/22(水)03:25:13No.1422656808+肉から出た汁は使うけど海鮮から出た汁は使わず拭き取った方が良い |
| … | 5626/04/22(水)03:29:41No.1422657002+シーフードミックスって全然お手軽じゃないのな |
| … | 5726/04/22(水)03:30:14No.1422657019+カレーが死ぬ |
| … | 5826/04/22(水)03:33:37No.1422657168+>陸で言ったら牛豚鳥カレーだしな |
| … | 5926/04/22(水)03:33:54No.1422657185+>肉から出た汁は使うけど海鮮から出た汁は使わず拭き取った方が良い |
| … | 6026/04/22(水)03:33:56No.1422657186+>シーフードミックスって全然お手軽じゃないのな |
| … | 6126/04/22(水)03:35:04No.1422657231+しっかりした海鮮出汁は素材もある程度の要るしめちゃくちゃ高難度 |
| … | 6226/04/22(水)03:35:08No.1422657234+ハウスのエビと玉ねぎで作るレッドカレーってやつ安かったので買ったけど |
| … | 6326/04/22(水)03:36:01No.1422657276+>ハウスのエビと玉ねぎで作るレッドカレーってやつ安かったので買ったけど |
| … | 6426/04/22(水)05:36:06No.1422660734+どこで食っても大体コクが足りない…ってなるけど多分市販のルゥのせいで基準がおかしくなってる |
| … | 6526/04/22(水)05:38:07No.1422660794+夏野菜カレーとスープカレーは割と同ジャンルな気がする |