二次元裏＠ふたば
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画像ファイル名：1776352499467.jpg-(75326 B)
75326 B26/04/17(金)00:14:59No.1421032009+ 04:54頃消えます
麦飯に醤油
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…126/04/17(金)00:15:45No.1421032209+
醤油ってめんつゆの下位互換な気がするんだけど
みんなそうでもないのかな
…226/04/17(金)00:18:11No.1421032883そうだねx22
>醤油ってめんつゆの下位互換な気がするんだけど
>みんなそうでもないのかな
出汁気が邪魔になるときも多くない？
…326/04/17(金)00:20:23No.1421033463そうだねx4
刺身にワサビ乗せてめんつゆで食うのは少数派だとは思う
…426/04/17(金)00:21:33No.1421033789そうだねx1
>刺身にワサビ乗せてめんつゆで食うのは少数派だとは思う
だし醤油ってあるし試してないだけでアリかもしれん
…526/04/17(金)00:22:41No.1421034093そうだねx1
さすがに刺身は醤油でいいけど
めんつゆでもいける
…626/04/17(金)00:23:50No.1421034435そうだねx5
>出汁気が邪魔になるときも多くない？
故人的には卵かけごはんは普通の醤油の方が好き
…726/04/17(金)00:24:49No.1421034678そうだねx2
こういうとこの食事は甘みも辛みも足りなそうだ
…826/04/17(金)00:25:03No.1421034736そうだねx1
ただの塩と比べるとやっぱりうまあじは凄いよ醤油
…926/04/17(金)00:25:41No.1421034872+
出汁毛？
…1026/04/17(金)00:26:46No.1421035157+
この漫画読んでみたいけどなんて作品なのか分からない
…1126/04/17(金)00:27:16No.1421035284+
コンビニの豚カルビ弁当も塩ダレだけど醤油だけの味付けの方が合う気がしている
…1226/04/17(金)00:28:53No.1421035704そうだねx4
めんつゆは甘みが邪魔になる時がある
…1326/04/17(金)00:28:59No.1421035729そうだねx29
めんつゆと醤油は完全に別物なので下位互換って認識は改めた方が良い
…1426/04/17(金)00:29:35No.1421035856+
いや醤油ってくどすぎるんよ
…1526/04/17(金)00:37:39No.1421037935そうだねx19
>いや醤油ってくどすぎるんよ
お前個人の舌で世の中出来て無いんだから諦めろ
…1626/04/17(金)00:38:18No.1421038100そうだねx9
醤油にも色々ありまして
…1726/04/17(金)00:39:41No.1421038451+
昔の調味料は洗練されてない
…1826/04/17(金)00:40:56No.1421038731+
少し熟成させたのを好む関東の刺身ならめんつゆでもいけると思う
鮮度命でぷりぷり過ぎて醤油すらはじく九州の刺身でめんつゆは無理
…1926/04/17(金)00:44:33No.1421039673+
なんか滅茶苦茶うまそうに見えるんだよなこの漫画の食事シーン
…2026/04/17(金)00:45:29No.1421039913+
基本めんつゆでやってるからたまにガチ醤油使うとしょっぱくてやばい
…2126/04/17(金)00:45:59No.1421040006そうだねx1
昔はスレ画みたいな容器で空気に触れまくって酸化しきった黒ずんだ醤油ばかり口にしてたんだよな
…2226/04/17(金)00:47:32No.1421040437そうだねx6
>昔はスレ画みたいな容器で空気に触れまくって酸化しきった黒ずんだ醤油ばかり口にしてたんだよな
醤油差し見る機会も減ったね
鮮度維持するボトルは偉大だわ
…2326/04/17(金)00:48:16No.1421040612そうだねx10
>醤油ってめんつゆの下位互換な気がするんだけど
>みんなそうでもないのかな
いろんな事柄に互換互換互換ととにかくこれ言えばカッコつくと思ってるようなやつの舌はね〜
…2426/04/17(金)00:49:14No.1421040842そうだねx8
>醤油ってめんつゆの下位互換な気がするんだけど
お前馬鹿か
…2526/04/17(金)00:50:34No.1421041179+
昔実家で醤油で握ったおにぎりをよく作ってくれて
それがまあ本当に美味かったんだけど
あんなもん食ってたらそりゃ短命県って言われるよ青森…とは思った
…2626/04/17(金)00:51:33No.1421041399そうだねx1
>昔実家で醤油で握ったおにぎりをよく作ってくれて
>それがまあ本当に美味かったんだけど
>あんなもん食ってたらそりゃ短命県って言われるよ青森…とは思った
焼いてない焼きおにぎりみたいなもんだしまぁそう変でもないんじゃね
…2726/04/17(金)00:51:41No.1421041427+
かしわにめんつゆつけて食べるのめちゃくちゃ好き
…2826/04/17(金)00:53:01No.1421041733そうだねx3
九州の甘い醤油だけはダメだ
あれは確かにクドイと思う
…2926/04/17(金)00:58:34No.1421042852+
ソースもうまいよ
…3026/04/17(金)00:59:09No.1421042963+
常に昆布つゆだ鰹だしより癖が無くて使いやすい
肉のイノシン酸との相乗効果もある気がする
…3126/04/17(金)01:02:37No.1421043619+
減塩系ってだし醤油だよね
普通のしょうゆより塩分押さえられるのかな
…3226/04/17(金)01:07:08No.1421044488+
>昔実家で醤油で握ったおにぎりをよく作ってくれて
>それがまあ本当に美味かったんだけど
>あんなもん食ってたらそりゃ短命県って言われるよ青森…とは思った
青森だけど醤油のおにぎりなんて聞いたことない…
…3326/04/17(金)01:16:13No.1421046145+
東北は漬物に醤油かけて食うからな
…3426/04/17(金)01:22:12No.1421047141そうだねx2
醤油おにぎり…？
って思ったけどおかかおにぎりは半分くらい醤油おにぎりだからおかしくもないか
…3526/04/17(金)01:25:15No.1421047554+
卵かけご飯は醤油を先にご飯に混ぜておくといい
こんな話聞いてやってみた時に醤油ご飯一口食べてみたら確かに美味かったわ
…3626/04/17(金)01:37:17No.1421048891+
蒸した餅米なら醤油だけでかなり食える
…3726/04/17(金)01:37:56No.1421048977+
この後飯を醤油でビシャビシャにして食う奴と話が合うの好き
…3826/04/17(金)01:40:14No.1421049257+
どちらも美味い
それだけだ
…3926/04/17(金)01:46:39No.1421049968そうだねx3
>醤油おにぎり…？
>って思ったけどおかかおにぎりは半分くらい醤油おにぎりだからおかしくもないか
焼おにぎりって醤油おにぎりだろ？
…4026/04/17(金)01:57:08No.1421051236+
焼きおにぎり食いたくなってきちゃった
…4126/04/17(金)02:21:05No.1421053899+
めんつゆだと甘くなりすぎるんだよな
…4226/04/17(金)02:24:26No.1421054219+
風味の違いが大きすぎる
…4326/04/17(金)02:25:41No.1421054351+
炒め物とかの最後の香り付けで醤油少しだけ入れたりするけど本当に少しだけでもだいぶ違うよね
…4426/04/17(金)02:29:19No.1421054676+
牡蠣醤油うまい
もう普通の醤油に戻れない
…4526/04/17(金)02:29:37No.1421054693+
>九州の甘い醤油だけはダメだ
>あれは確かにクドイと思う
まああれは全部に合うわけじゃない
味薄めの白身魚にかけてご飯と一緒に食うもんだ
…4626/04/17(金)02:33:09No.1421054968+
>この漫画読んでみたいけどなんて作品なのか分からない
美獣R
…4726/04/17(金)02:33:33No.1421054991+
>九州の甘い醤油だけはダメだ
>あれは確かにクドイと思う
馬刺しやクジラ刺しは甘醤油が合うと思う
特に馬刺し
…4826/04/17(金)02:35:05No.1421055126+
>馬刺しやクジラ刺しは甘醤油が合うと思う
>特に馬刺し
ああそれを忘れてた血生臭さのある赤身にもあうわ
明日はクジラ刺しとにんにくでも買うかな…
…4926/04/17(金)02:37:30No.1421055297そうだねx1
下位互換って発想は全くなかった…料理しない人なんだろな
あとお刺身を考えても醤油にはなくなってもらっては困ります
…5026/04/17(金)02:42:03No.1421055620+
実家に帰ったら醤油が無くなっててびっくりした
日本で醤油使わなくなることあるんだ…
…5126/04/17(金)02:42:44No.1421055658+
密封型の醤油使い出してからテーブル醤油はもう無理だわ…
…5226/04/17(金)02:43:21No.1421055701+
>実家に帰ったら醤油が無くなっててびっくりした
>日本で醤油使わなくなることあるんだ…
血圧とかで止められたのかしら
…5326/04/17(金)02:44:03No.1421055742そうだねx2
コスパ考えたら1Lのペットボトル醤油のほうが圧倒的にいいんだろうけどもうあの鮮度維持ボトルから戻れる気がしない
…5426/04/17(金)02:44:10No.1421055746+
めんつゆも塩分どころか糖分もすごいからダメじゃねそうなると
日本で醤油禁止はきついな…
…5526/04/17(金)02:49:06No.1421056061そうだねx1
めんつゆってちょっと甘いから醤油の互換ではないよな
…5626/04/17(金)03:42:19No.1421058941+
塩分いくらとっても平気な身体にならないかな
…5726/04/17(金)03:51:23No.1421059244+
麦３米７って麦の割合多いな
麦の割合が多いと美味しく無さそうなイメージ
…5826/04/17(金)03:51:47No.1421059258+
そもそもそれぞれが想定してる醤油って香りから塩分から結構幅あるよね
…5926/04/17(金)03:53:37No.1421059318+
>醤油にも色々ありまして
安住紳一郎のレス
…6026/04/17(金)03:58:46No.1421059502+
>めんつゆってちょっと甘いから醤油の互換ではないよな
そう思うでしょう？九州に近づくほど加糖された砂糖醤油なんです
…6126/04/17(金)03:59:47No.1421059543+
>そもそもそれぞれが想定してる醤油って香りから塩分から結構幅あるよね
西（南）の人以外はそこまで変わらないよ…
…6226/04/17(金)04:11:17No.1421059920そうだねx1
めんつゆの方がくどい味してない？
…6326/04/17(金)04:13:18No.1421059989そうだねx1
めんつゆ美味しいのはわかるけど
甘さが邪魔なときもある
…6426/04/17(金)04:22:48No.1421060269+
白だし醤油をかけると生焼きおにぎりが出来るぜ
出来た物を焼いて表面に醤油を塗れば焼きおにぎりになるぜ
…6526/04/17(金)04:50:42No.1421061086+
めんつゆは甘いから醤油の互換品扱いするのは難しい
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