二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1776227459040.jpg-(607269 B)
607269 B26/04/15(水)13:30:59No.1420565501+ 15:38頃消えます
美味しんぼ内のみでの創作だと思ってたけどイタリアンや和食の調理人がキャラ変えしてラーメン職人になるケースって実在するんだな
126/04/15(水)13:33:23No.1420566006そうだねx8
>キャラ変えして
キャラでは無いと思う
226/04/15(水)13:37:13No.1420566932+
実在するのを取材して取り上げてただけで現実の方にちゃんとあるんだよ
瓢亭卵で有名な半熟玉子も和食出身のラーメン屋が30年ちょい前に取り入れたやつ
326/04/15(水)13:38:18No.1420567171+
嘘しか描いてないと思ったら意外だなぁ
426/04/15(水)13:38:49No.1420567265そうだねx3
元々何かのシェフが洋食の技法取り入れてラーメン作りましたは探せばそんな珍しくはないよもう
526/04/15(水)13:39:49No.1420567491そうだねx1
ラーメン屋はワンオペ昼営業酒提供無しって点は飲食として魅力的でな
626/04/15(水)13:45:19No.1420568677+
美味しんぼのフォーマットを割とそのまま踏襲してるラーメン発見伝もそのタイプの店主そこそこいたなあ
726/04/15(水)14:12:04No.1420573920+
アド街見てるだけでもホテル勤めのフレンチシェフがラーメン屋として独立みたいな人結構いるよね
826/04/15(水)14:24:39No.1420576420+
>アド街見てるだけでもホテル勤めのフレンチシェフがラーメン屋として独立みたいな人結構いるよね
15年通ってるとことかホテルかは知らんけどフレンチ上がりだ
本当に珍しくない
926/04/15(水)14:38:43No.1420579216+
神座は元フレンチシェフのラーメンだろ

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