26/01/03(土)00:36:17No.1388960489+
03:32頃消えます
未開封のカップ酒（四年物）を発見したのでこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
ネットで調べたら飲んでも大丈夫らしいから飲んでる
なんか紹興酒みたいな味がする
削除された記事が1件あります.見る
| … | 126/01/03(土)00:36:46No.1388960623そうだねx2何を考えてんだ捨てろ |
| … | 226/01/03(土)00:37:02No.1388960712+まあダメだったらお酢になるだけだ |
| … | 326/01/03(土)00:38:12No.1388960985そうだねx6ボトルガムのスレかと思った |
| … | 426/01/03(土)00:40:45No.1388961681そうだねx5アルコール度数高いし4年くらいなら普通に大丈夫だわな |
| … | 526/01/03(土)00:41:50No.1388961950そうだねx2とりあえず熱燗にしてみたよ |
| … | 626/01/03(土)00:41:57No.1388961980+日本酒はアルコール度数が高いため、一般的に「腐る」ことはありませんが、時間が経つと「劣化」して風味や香りが変化します。特に火落菌の繁殖による白濁や酸っぱさ、紫外線や温度による変色・異臭（日光臭、老香）などが起きることがあり、健康上の問題がなくても飲用には適さなくなります。未開封なら数年、開封後は数週間〜数ヶ月で飲み切るのが目安で、生酒はより早く、冷蔵保存が必須です。 |
| … | 726/01/03(土)00:42:53No.1388962232+まあカップ酒ならだいじょうぶよ |
| … | 826/01/03(土)00:45:33No.1388962989+冷静に考えると何十年も置けるワインすごすぎない…？ |
| … | 926/01/03(土)00:46:42No.1388963300そうだねx7>冷静に考えると何十年も置けるワインすごすぎない…？ |
| … | 1026/01/03(土)00:47:02No.1388963392+>冷静に考えると何十年も置けるワインすごすぎない…？ |
| … | 1126/01/03(土)00:50:47No.1388964383+コルクが腐る事もあるんだな |
| … | 1226/01/03(土)00:54:27No.1388965306そうだねx8>何を考えてんだ捨てろ |
| … | 1326/01/03(土)00:55:05No.1388965457+変化も良い方なら熟成というだけだよ |
| … | 1426/01/03(土)00:55:56No.1388965653+>>冷静に考えると何十年も置けるワインすごすぎない…？ |
| … | 1526/01/03(土)00:56:03No.1388965671+ワインはコルクを濡らすのが大事 |
| … | 1626/01/03(土)00:56:54No.1388965850+時間経ちすぎて酢になってる！ |
| … | 1726/01/03(土)00:57:31No.1388966020+ある |
| … | 1826/01/03(土)00:57:40No.1388966055+>時間経ちすぎて酢になってる！ |
| … | 1926/01/03(土)00:58:13No.1388966163そうだねx2>日本酒はアルコール度数が高いため |
| … | 2026/01/03(土)00:58:42No.1388966274+>時間経ちすぎて酢になってる！ |
| … | 2126/01/03(土)00:59:20No.1388966423+冷蔵庫で数年寝かせりゃ大当たりもある |
| … | 2226/01/03(土)00:59:42No.1388966511+温度管理だよ |
| … | 2326/01/03(土)00:59:50No.1388966539+日本酒は繊細だから |
| … | 2426/01/03(土)01:00:23No.1388966708+>>日本酒はアルコール度数が高いため |
| … | 2526/01/03(土)01:01:03No.1388966877そうだねx1>日本酒は繊細だから |
| … | 2626/01/03(土)01:01:22No.1388966943そうだねx5一般論として10%超えは普通に強い方の酒だよ… |
| … | 2726/01/03(土)01:02:04No.1388967108+原酒と加水したものでは度数が違うからね |
| … | 2826/01/03(土)01:02:53No.1388967325そうだねx1>一般論として10%超えは普通に強い方の酒だよ… |
| … | 2926/01/03(土)01:05:45No.1388968068+うちの冷蔵庫に十年以上放置してる未開封の雪男がある… |
| … | 3026/01/03(土)01:14:32No.1388970084+よし飲み切った |
| … | 3126/01/03(土)01:16:38No.1388970521+>酢の製造方法自体がまず酒を作ってそれをほっとくことから始まる |
| … | 3226/01/03(土)01:18:52No.1388970973+飲んで不味くないならいいんじゃねえかな |
| … | 3326/01/03(土)01:19:37No.1388971122+>飲んで不味くないならいいんじゃねえかな |
| … | 3426/01/03(土)01:22:22No.1388971678+やべえ瓶の蓋がどっか飛んでった |
| … | 3526/01/03(土)01:23:05No.1388971822+まあちょっとぐらい味変わっても飲める |
| … | 3626/01/03(土)01:24:24No.1388972104+日本酒では何年物ってのが成り立たないのかね |
| … | 3726/01/03(土)01:26:57No.1388972588+一年物うめえ！！ |
| … | 3826/01/03(土)01:38:47No.1388974877+まあ死にはせんだろ多分 |
| … | 3926/01/03(土)01:46:25No.1388976265+数十年漬け込んでるワインや古酒と比べりゃ密閉も含めて問題ないだろ |
| … | 4026/01/03(土)01:51:28No.1388977123+焼酎ならイケるか |
| … | 4126/01/03(土)01:57:19No.1388978153+>焼酎ならイケるか |
| … | 4226/01/03(土)02:04:11No.1388979322そうだねx1>日本酒では何年物ってのが成り立たないのかね |
| … | 4326/01/03(土)02:05:14No.1388979498+棚の奥になんかずっと置いてあるウイスキーはヤバイやつ？ |
| … | 4426/01/03(土)02:06:13No.1388979705そうだねx3別に |
| … | 4526/01/03(土)02:08:36No.1388980084+>棚の奥になんかずっと置いてあるウイスキーはヤバイやつ？ |
| … | 4626/01/03(土)02:39:08No.1388984607+菌の繁殖とかが起きない環境での劣化って具体的になんだよって思う |
| … | 4726/01/03(土)02:43:34No.1388985146そうだねx1ワインだってちゃんと温度管理しておかないとダメじゃない？ |
| … | 4826/01/03(土)02:46:29No.1388985471+日光と温度は大敵 |
| … | 4926/01/03(土)02:49:23No.1388985789+日本酒の熟成やってる酒屋の人に聞いたら夏冬の温度変化でうまあじが波の様に変化するから飲み頃は実際にちょっと飲んで味を確かめるしかないって言ってたな |
| … | 5026/01/03(土)02:54:53No.1388986348+>菌の繁殖とかが起きない環境での劣化って具体的になんだよって思う |
| … | 5126/01/03(土)02:55:43No.1388986427+仏壇に供えてるカップ酒下戸だし料理もあんまりしないしで毎回もったいないなと思いつつ捨ててる |
| … | 5226/01/03(土)03:02:05No.1388986990+>仏壇に供えてるカップ酒下戸だし料理もあんまりしないしで毎回もったいないなと思いつつ捨ててる |
| … | 5326/01/03(土)03:08:38No.1388987607+>>日本酒では何年物ってのが成り立たないのかね |
| … | 5426/01/03(土)03:12:41No.1388987949+あくまでも菌の繁殖と外気由来の反応起こらないだけで |
| … | 5526/01/03(土)03:13:41No.1388988034+ワインみたいな長期熟成に日本酒もないこともないらしいが… |
| … | 5626/01/03(土)03:23:02No.1388988758+スレッドを立てた人によって削除されました |