じゃあ自分で栽培するか

買った方が早インパラ

だから戦後小麦粉にちょこっとだけ蕎麦粉入れた偽蕎麦が横行して
最低3割は蕎麦粉じゃねえと蕎麦名乗っちゃダメってルールが決まった

食べたいんじゃなくて打ちたいなら買ったところで代わりになんないだろ

そばのスレにインパラ出現したの初めて見た🐐

近所の蕎麦屋で500円で大盛りざるそば食える

なんで一定数のオッサンが蕎麦打ちたがるんだろうな

>だから戦後小麦粉にちょこっとだけ蕎麦粉入れた偽蕎麦が横行して
まあ江戸時代からあるんだけどそういう蕎麦

素人とは思えない出来で満足すればまだいいが店がどうこう言い出したら途端に有害になる

そういや蕎麦粉買ってきて蕎麦がき作ろうと思ってて忘れてた

教科書通りにやったってつまらないって言ってるおっさんはなぜ蕎麦打ち教室に通ってるんだ

まず土地を購入します

料理やったこと無いようなやつが仕事以外で承認欲求充たされて勘違いするやつ
家じゃ何にもしてこなかったから奥さんに煙たがられてるか離婚してる

そば美味いとは思うけどそばの香りが〜とかは全然わかんない

ちなみに蕎麦の花はうんこの臭いがする

>料理やったこと無いようなやつが仕事以外で承認欲求充たされて勘違いするやつ
>家じゃ何にもしてこなかったから奥さんに煙たがられてるか離婚してる
何もそこまで言わなくても…

小坂の悪いところが出てきてる画像だな…

そうか？だいたいこんな感じだろ

>ちなみに蕎麦の花はうんこの臭いがする
う〜んこの匂いだあ！

脱サラしてラーメン屋開業しようとしてるのと一緒のこと言ってる

こういう蕎麦教室に入って素人を褒めて煽てて
出店までさせて金むしる飲食コンサルとかもいるから気をつけてね

本当にいそうなタイプなのが嫌だ…

関西の人も最後は蕎麦になるの？

パキスタン

関西だと珈琲豆を挽く

江戸時代から二八蕎麦と言いながらほぼ小麦じゃねえかみたいな話あったと聞くけどどうなんだろうね

まあジジイになる程面倒くさい人間になるのは自覚しつつある

>関西の人も最後は蕎麦になるの？
関東の人達は最終的に蕎麦になったんだ…

僕は老後ピザの生地をグルングルン回したい

おっさんは蕎麦を打ちたがるという逸話の事創作の中でしか知らないんだけど実際そうなんだろうか

旧地名的にも蕎麦が名産のところだから
一袋56円とかで少し値が張る奴がそこで買えるんだけど
それ二袋でよく食ってる
ドンキとかアオキとかで売ってるのとだいぶ違う

いい水がないとダメだって聞くよ

>>関西の人も最後は蕎麦になるの？
>関東の人達は最終的に蕎麦になったんだ…
蛇含草のオチみたいな字面

十割蕎麦に拘る人
全員馬鹿です

歴史的には二八蕎麦が流行ったから今の蕎麦があるのはそうなんだが十割蕎麦にロマンを感じてしまう馬鹿がいるのは責められない…

体力的な負担とか設備投資とか少なめで済むから脱サラ系のなかではマシなほうよ
こりまくった店構えと商売なめてんのかって立地で自爆はする

俺は美味い蕎麦屋で天ざる食べるくらいでいいよ

むしろ機械打ちのおかげで十割蕎麦ってだいぶマシになった方じゃね？

当時の小麦粉は製粉技術の問題で現代よりも粒が粗くデカかったそうだから
江戸時代から蕎麦に小麦粉使ってたと言ってもその小麦粉が今想像してるものと違うんだよな

サイドメニューに丼もの用意したらそっちが人気になっちゃったケースとかあるんだろうか

Steamでゲームしてるよりは人様に自慢できる趣味だと思う

自営業やってて思うのは自営業に凄い夢持ってるサラリーマンがかなり居るってこと

>Steamでゲームしてるよりは人様に自慢できる趣味だと思う
女性から見たらどっちも同じランクだと思う

>Steamでゲームしてるよりは人様に自慢できる趣味だと思う
まあ手打ち蕎麦を身内に振る舞う程度なら身内からしても得だしな

全然客入ってなさそうなそば屋でも長々と続いてたりするから余裕あるんだなーと感心する

>全然客入ってなさそうなそば屋でも長々と続いてたりするから余裕あるんだなーと感心する
そういう店は他に本業があるんだろうな

自宅兼店舗ならなんとかなりそうではある
つゆまで含めて長持ちする材料が多いし

>>全然客入ってなさそうなそば屋でも長々と続いてたりするから余裕あるんだなーと感心する
>そういう店は他に本業があるんだろうな
蕎麦教室か…

地方へ行くと土建屋の敷地の一角に唐突に蕎麦屋があったりするけど案外安くて美味しいとこが多い

>全然客入ってなさそうなそば屋でも長々と続いてたりするから余裕あるんだなーと感心する
そういう所は出前に太客がいるパターンだから実は見た目ほど暇ではない
それを知らない定年じじいが真似してやろうとすると単に客がいない店になって失敗する
まあ客が来たらきたで黒字になるほど蕎麦打てる体力なんてないから無理筋なんだけどね

十分蓄えた上でのリタイア後の趣味みたいなお店
…に憧れて脱サラしちゃうのがマズい

蕎麦打ちやりたいのは否定しないが製麺機を使うのは信仰に反するのだろうか？

蕎麦屋で蕎麦茶出すのは悪手だと思う

知ってる長続きしてるところはそばが本当にめちゃくちゃ美味いか天ぷらがめちゃくちゃ美味いか飲み屋やってるかのどれかだな

男のやってる趣味は女の趣味に比べて実利が薄いって話は聞いた

田舎の古民家改装して週一しか店開けない蕎麦屋始めて人生の楽園に出る黄金パターン

うちの親父は定年退職して角煮煮るマンになった
平日には作ってられないし休日1日使うような仕込み時間だから時間潰すのに良いんだろうな

>男のやってる趣味は女の趣味に比べて実利が薄いって話は聞いた
というか女の趣味は実態はさておきどの趣味も実利抜きで考えられてるものがない

やはり陶芸だぞムッタ

趣味ぐらいならいいが店出す言い始めたら離婚した方がいいよ

>男のやってる趣味は女の趣味に比べて実利が薄いって話は聞いた
実利のある女性の趣味ってなんだ？

>田舎の古民家改装して週一しか店開けない蕎麦屋始めて人生の楽園に出る黄金パターン
道楽でやるならそっちの方が正解ではある

>>男のやってる趣味は女の趣味に比べて実利が薄いって話は聞いた
>実利のある女性の趣味ってなんだ？
セックス？

家族巻き込んで人生潰すレベルのやつでなければ好きにしたらいいんじゃないかな…

>>男のやってる趣味は女の趣味に比べて実利が薄いって話は聞いた
>実利のある女性の趣味ってなんだ？
うちの母親定期的に毛玉送られてきて指定の柄の手編みセーターだの作る収益得られる趣味企業みたいなのと契約してるけど
ほぼ内職になってる

>家族巻き込んで人生潰すレベルのやつでなければ好きにしたらいいんじゃないかな…
貯金と退職金注ぎ込んで大失敗！とかそこそこ聞く話よね

手打ち蕎麦にこだわって汁はどうでもいいって人が多いらしいとは聞く

>家族巻き込んで人生潰すレベルのやつでなければ好きにしたらいいんじゃないかな…
ド田舎の山奥に移住してる人の番組見るとただただ子供が可哀想ってなるのいいよねよくない

>>家族巻き込んで人生潰すレベルのやつでなければ好きにしたらいいんじゃないかな…
>ド田舎の山奥に移住してる人の番組見るとただただ子供が可哀想ってなるのいいよねよくない
通学片道数時間かけて自然の多い場所での子育てって何の意味があるんだろうか…とは思う

>通学片道数時間かけて自然の多い場所での子育てって何の意味があるんだろうか…とは思う
自然が子供に良い影響を与える(気がする)ってやつだろ
実際は都市部で出来るだけ人と関わらせたほうがいいわけだが

>手打ち蕎麦にこだわって汁はどうでもいいって人が多いらしいとは聞く
割り下スカスカだとふざけんなってなる

なんで他人の会話盗み聞きして勝手に苛ついてんだこいつ

家族にふるまう程度で楽しくやってる人もいるが派手な活動して爆発する人が悪目立ちする

>小坂の悪いところが出てきてる画像だな…
自分の嫌いな作風ってだけなのに悪いところって言うの良くないよ

>手打ち蕎麦にこだわって汁はどうでもいいって人が多いらしいとは聞く
行き着く先は塩で食うのが通みたいな押し付け

>なんで他人の会話盗み聞きして勝手に苛ついてんだこいつ
ここでも皆そうだろ

>手打ち蕎麦にこだわって汁はどうでもいいって人が多いらしいとは聞く
手打ち蕎麦にこだわるより美味いつゆ作れるほうが料理のレパートリーとか増えると思うんだよなあ

他人の会話にイラついたことない人間初めて観た

>最低3割は蕎麦粉じゃねえと蕎麦名乗っちゃダメってルールが決まった
そのせいで沖縄そば がそばなのれなくなって揉めたと沖つらに書いてあった

ラオタが年取って脂がきつくなってカレーに行って胃袋がきつくなって蕎麦に移行すると聞いた

美味いつゆが作れたら美味い親子丼も美味いカレーも作れるからな

沖縄そばはそば粉が手に入らなくて小麦で作ったという経緯があるので
蕎麦として認められずかといって蕎麦を名乗っている以上うどんの仲間にもなれず…

>なんで他人の会話盗み聞きして勝手に苛ついてんだこいつ
当てつけで言われてるって文脈が理解できない人？

十割蕎麦より二八蕎麦のが正直うまいぜ

>なんで他人の会話盗み聞きして勝手に苛ついてんだこいつ
聞こえてきちゃうんじゃねえかな…
こういう人らは声でかいし蕎麦教室も騒がしいところじゃないだろうし