あの日泣いた１ミリに、今日笑え！

フルコースメガトンしょぼくない？

>フルコースメガトンしょぼくない？
人のフルコースに優劣などない

薬膳もち以外にも結構驚いていると知ってダメだった

文字通り人生を変えた今の人生そのものを形作ってるフルコースだからな
むしろこれ以上ないほど人生のフルコース

この世界の上位の料理人にとって1ミリの細かさとか基本技能みたいなもんだしショボくない？肩書きがインフレに置いてかれた？って所にお出しされる過去エピソードいいよね…

師匠も大したモンだな

やっぱこういう単発回がバツグンに上手いなしまぶー…

裏切らなかったのが最大の裏切り

ち…違…こいつにとって1ミリがそんなに大事なものなの知らなくて…

薬膳だから不味くても仕方ないって感覚が他の子供は救ったけど
不味くても信じて食べてくれた相棒は死なせちゃうのがつらい

薬膳餅の味の追求にも割と説得力でるから良い話だよね

シーソーゲームで相手がめっちゃ速く調理できたから勝ちだぜー！ってやってる最中に「調理前によく準備しておけば重力逆転する境界にも気付けたのに」ってして勝つのもすごいよくできてる
1ミリにこだわるとはそういうことだ

>師匠も大したモンだな
この手の師匠って自分で気づかねば意味がないとか言って何も教えてくれないこと多いけど
今のユダの何が問題でそれには何が足りなくてそれがないとどういう結果を招くかまで丁寧に指導してくれてる…

1ミリ余りにも重いじゃん…

0.1ミリの被膜を1枚ずつ剥がすなんて芸当ができるのに
その10倍包丁をズラし忘れたせいで1つの命を救えなかったの辛い
それこそ薬膳って健康のための料理なのに

>0.1ミリの被膜を1枚ずつ剥がすなんて芸当ができるのに
>その10倍包丁をズラし忘れたせいで1つの命を救えなかったの辛い
>それこそ薬膳って健康のための料理なのに
むしろ性格無比な包丁捌きが出来ちゃったからこそ
ズラすことを失念してたっていう自分の慢心100%でやらかした失敗になるから…

恐らく終盤巻くよう言われてる中でこの話はカットしなかったあたりしまぶー的にも書きたかったエピソードなんだろうな

極まった料理人は人間離れした芸当ができますよ！って描写を散々お出ししたあとだから
「包丁を1ミリずらし忘れた」っていうやらかしがどれほどのレベルが分かる

まぁ調理するための場所を最適化しろは確かにそうだわなって
その結果調理する前に対戦相手が炎の中に落ちたけど

>恐らく終盤巻くよう言われてる中でこの話はカットしなかったあたりしまぶー的にも書きたかったエピソードなんだろうな
序盤とかに出た人生のフルコースが捕獲レベルの低い食材ばっかりの奴は雑魚なのかって疑問にNOを叩きつける回だからな…

ミスでずれたわけじゃなくて過信でずらすこと忘れてたわけだしな

捕獲レベルが旨さに直結するわけでもないしな
薬膳料理ならなおさら

ズレちゃったじゃなくてズラし忘れたってのが余計に

子供のゼンだけが犠牲になったということは恐らく全員分の料理を全く同じ規格で作れたということ
ユダの腕が悪ければ犠牲になる村人はもっと多かったけどゼンは偶々1ミリズレて助かった可能性もある

あのレベルの料理人で1ミリは意図的にやらないとズレない流さだもんな…

ちゃんと薬膳なのに味が問題で食べてくれないって経験の上で小松見たらそりゃ天才じゃったか！ってなる

1ミリのユダって…こいつらの調理レベルで1ミリを誇るような二つ名名乗るなよ…
→誇りじゃなくて戒めだったよ…

相手は調理終了でこっちは空間を切って整えただけなのになんで勝ちなのかはよく分からない

>相手は調理終了でこっちは空間を切って整えただけなのになんで勝ちなのかはよく分からない
決着の条件がシーソーで相手を魂炉に落とす事だから…

比類なきが人それぞれで比べる必要なんてないって意味なのいいよね

>ちゃんと薬膳なのに味が問題で食べてくれないって経験の上で小松見たらそりゃ天才じゃったか！ってなる
あの状況はとにかく時間がないから味を度外視ししても仕方ない状況下だったのに
味を度外視するとそもそも食べて貰えないって薬膳料理の欠点を自力であの短時間で見抜いて調理工程改善したからな

>>相手は調理終了でこっちは空間を切って整えただけなのになんで勝ちなのかはよく分からない
>決着の条件がシーソーで相手を魂炉に落とす事だから…
そういう勝負だから仕方ないけど料理人だから普通に料理の出来で勝負すべきだよな…

つまり薬膳餅ってそのままだと不味いんだろうね

>そういう勝負だから仕方ないけど料理人だから普通に料理の出来で勝負すべきだよな…
尺がね…

たった6ページの過去編でキャラの重みと説得力を出せるのは天才じゃったか！すぎる

>つまり薬膳餅ってそのままだと不味いんだろうね
時短だけじゃなくて美味しさも追求する小松シェフはユダにぶっ刺さったな…

天才だったころの自分が考えもしなかったことをやってたら天才じゃったか！になる

>薬膳餅ってそのままだと不味いんだろうね
この描写入れてくれたらリアタイ時も味の改良してんじゃねーとか叩かれなかっただろうに

>ちゃんと薬膳なのに味が問題で食べてくれないって経験の上で小松見たらそりゃ天才じゃったか！ってなる
あの世界不味いもの食わされるくらいなら死ぬって人が少なくない数いそうだしな

>この描写入れてくれたらリアタイ時も味の改良してんじゃねーとか叩かれなかっただろうに
まあもともと美味そうではないし…

>>薬膳餅ってそのままだと不味いんだろうね
>この描写入れてくれたらリアタイ時も味の改良してんじゃねーとか叩かれなかっただろうに
なのでアニメで補完しました

そりゃ危機的状況で小松がわずかでも薬膳餅の味にこだわったことに対して天才じゃったか言うわ…

この話はすげー覚えてるし好きなんだけどこの辺りの他のエピソード全部忘れてる

>なのでアニメで補完しました
補完したのは簡略化の手順だけじゃ…？

作品全体で見てトップクラスにテーマ性ある話
「思い出に味はあるか？」と同レベルと言っていい

え…ユダのフルコースしょぼすぎない…？からの真相が本当によくできている…

そのままだと美味しくないから子供とか食べにくいだろうみたいな台詞があればね

>>相手は調理終了でこっちは空間を切って整えただけなのになんで勝ちなのかはよく分からない
>決着の条件がシーソーで相手を魂炉に落とす事だから…
ジャンケットバンクみたいな決着だ...

>>>薬膳餅ってそのままだと不味いんだろうね
>>この描写入れてくれたらリアタイ時も味の改良してんじゃねーとか叩かれなかっただろうに
>なのでアニメで補完しました
アニメの薬膳餅の作り方めちゃくちゃ丁寧にやっててびっくりした
コメの選別やら何やら

>この話はすげー覚えてるし好きなんだけどこの辺りの他のエピソード全部忘れてる
この辺がおそらく一番不評だった時期だからな…
尚更この話が光る皮肉なことになっているが

>>なのでアニメで補完しました
>補完したのは簡略化の手順だけじゃ…？
味を考えてちゃんと栗のペーストとか蜂蜜とか足したでしょうが…

>アニメの薬膳餅の作り方めちゃくちゃ丁寧にやっててびっくりした
>コメの選別やら何やら
塩水による色止めと塩水選っていう実際のテクニック組み合わせたのは上手いと思った

こんな事言ったらアレだけど表の料理界とは言えトップクラスの料理人のフルコースが軒並み捕獲レベル低いのは1ミリくらいは何か裏があると疑えよ

でもフォロー無しの命かかってるのに味にこだわってしまうやべーやつなキャラな方自体は結構好きだったりする小松

>味を考えてちゃんと栗のペーストとか蜂蜜とか足したでしょうが…
人命かかってて一分一秒が惜しい時に味の改良する理由が欲しかった

間違いなく名エピソードなんだけど勝敗決めるのがシーソーだから極論手だけ早くてクソ不味い料理人でいいのかと気になる
ユダに至っては完成させてもないし

100%自分の怠慢が原因なのに村の人が誰も責めてこなかったの逆にキッツいよね

食べさせるのが子供という前提条件を忘れていたユダが相手を落としたら勝ちという前提条件を軽視しスピード勝負と誤認した敵に勝つという割と完成度の高い話

結局味勝負した料理人対決っていくつあった？

ただまあ明らかに巻いてる終盤でも丸々一話使ったこのサブキャラの過去回想にすぎない話に悪い評判は見たことがねえ

グルメ界はもう味とか想像つかん食品ばかりだから味対決の説得力出すの難しそう

>>アニメの薬膳餅の作り方めちゃくちゃ丁寧にやっててびっくりした
>>コメの選別やら何やら
>塩水による色止めと塩水選っていう実際のテクニック組み合わせたのは上手いと思った
マジで簡単な誰でもできることじゃないと量産する時に誰もついてこれないしユダみたいな慣れてる人だと逆に盲点になるような一工夫だから上手な尺稼ぎだよね

すごく面白かったけど
子供用には1㎜ずらさないといけないっていうのが理解できなかった
そうしないと子供用には薬膳料理としての解毒が効果を発揮しないってことでいいのか

序盤で「ワシにもコンビがおった…」で回想入るかと思ったら
そこで敵が興味ねえんだよ！と切って
中盤で改めて回想に入って最後の〆に回想の1mm持ってくるの構成力がプロ

ブルーグリル編は難解で長いってのも分かるけど
ユダのこれとかアサルディーの約束とか我が子と再会した千代ちゃんとか
ドンスラと一龍とか好きな話わりと多い

>すごく面白かったけど
>子供用には1㎜ずらさないといけないっていうのが理解できなかった
>そうしないと子供用には薬膳料理としての解毒が効果を発揮しないってことでいいのか
体重の少ない子供相手だしそのままだと薬が効きすぎて毒に転じるのかも
こう…切れ込みの位置を変えて効きを調整できる食品とかありそうだし

実際薬は飲む側によって容量変えるのは普通