二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1758145856462.jpg-(198583 B)
198583 B25/09/18(木)06:50:56No.1354314242+ 13:09頃消えます
本日のログインボーナスです
削除された記事が1件あります.見る
125/09/18(木)06:53:15No.1354314373そうだねx2
カタボルシチ
開いて何これ
225/09/18(木)06:55:27No.1354314525そうだねx10
水煮牛肉?
325/09/18(木)06:55:49No.1354314560そうだねx22
>開いて何これ
本日のログインボーナスです
425/09/18(木)06:57:43No.1354314677+
あれだろ四川だか湖南の唐辛子炒め
525/09/18(木)07:00:38No.1354314874そうだねx1
四川はともかく湘南は恐ろしかとこばい…
625/09/18(木)07:01:09No.1354314918+
ちょうど欲しかったから助かる
725/09/18(木)07:01:39No.1354314960そうだねx7
ケツ穴壊れそう
825/09/18(木)07:02:14No.1354314995そうだねx1
>四川はともかく湘南は恐ろしかとこばい…
湘南乃風が目に染みる…
925/09/18(木)07:02:37No.1354315032+
唐辛子は残していいタイプの料理だろ?そうだと言ってくれ
1025/09/18(木)07:02:48No.1354315048+
本場の食べ方は唐辛子を避けるからよゆ
1125/09/18(木)07:03:03No.1354315075+
唐辛子は食べなくていいんでしょ?
1225/09/18(木)07:03:32No.1354315118そうだねx11
>唐辛子は残していいタイプの料理だろ?そうだと言ってくれ
本日のログインボーナスです
1325/09/18(木)07:03:35No.1354315121+
見た目だけでそんなに辛くないんでしょう?
1425/09/18(木)07:04:27No.1354315182+
なんだこの地獄みたいなやつ
1525/09/18(木)07:06:05No.1354315323+
この緑の丸いの山椒の実か…?
1625/09/18(木)07:06:24No.1354315350+
美味そうだな!有吉ゼミだろ!
1725/09/18(木)07:06:30No.1354315360+
松屋で前に出てきたけど唐辛子は残せ
1825/09/18(木)07:06:52No.1354315390+
こういうのかかった魚の料理あったよね
1925/09/18(木)07:08:38No.1354315537そうだねx3
湖南省と湖北省の料理はマジで辛くて死にそうになるからな
久々に湖南省の実家に帰った留学生が辛すぎてママンの料理食べられなくなってたとか言ってたくらいだから相当…
2025/09/18(木)07:11:01No.1354315737+
四川人不怕辣
湖南人辣不怕
貴州人怕不辣
2125/09/18(木)07:13:18No.1354315928+
ゲームの終盤に出てくるダメージ受けるステージ
2225/09/18(木)07:16:12No.1354316144そうだねx1
辛味と油と旨味の集合体
中身だけ食うんだけど死ぬよ尻が
2325/09/18(木)07:21:16No.1354316601+
ぐああああああ見るだけで辛いいいいいいいいい
2425/09/18(木)07:22:31No.1354316708+
ちょっと食ってみたいけど大半捨てるのもったいないなと思う貧乏性だ
2525/09/18(木)07:24:53No.1354316899+
>辛味と油と旨味の集合体
>中身だけ食うんだけど死ぬよ尻が
湖南料理出す店もあるけど辛すぎて食べきれなくなるから気をつけて!
俺は辛いの大丈夫だったから食べられたけど一緒に行ってくれた友人数人が全滅してね…
https://maps.app.goo.gl/T29cbTHrPs8Q5Be7A
2625/09/18(木)07:32:04No.1354317564+
何でこんな盛大に赤くなったの
よく考えたら中国って別に唐辛子の原産地でもねえだろ
2725/09/18(木)07:39:38No.1354318314+
トウガラシはせいぜいここ3、400年で広まったのに
なんでか魂抜かれたレベルで食いまくる人々が大量にいる悪魔の実
2825/09/18(木)07:42:53No.1354318607+
救済のない火鍋
2925/09/18(木)07:48:05No.1354319090+
>四川人不怕辣
>湖南人辣不怕
>貴州人怕不辣
俺の知ってるのは貴州と湖南逆だなあ
3025/09/18(木)07:49:12No.1354319213+
>湖南料理出す店もあるけど辛すぎて食べきれなくなるから気をつけて!
>俺は辛いの大丈夫だったから食べられたけど一緒に行ってくれた友人数人が全滅してね…
>https://maps.app.goo.gl/T29cbTHrPs8Q5Be7A
池袋だと東武の上も湖南だったな
30年くらい前からあるから超珍しい
3125/09/18(木)07:50:27No.1354319315+
食ったらお腹壊すし出すたびケツが燃える地獄を味わえる
3225/09/18(木)07:50:29No.1354319316+
>トウガラシはせいぜいここ3、400年で広まったのに
>なんでか魂抜かれたレベルで食いまくる人々が大量にいる悪魔の実
新大陸産の野菜全部そんな感じでは
3325/09/18(木)07:52:26 ID:iufEoodgNo.1354319521+
糞蟲小僧報告用
https://x.com/hijikiniten_
fu5587623.jpg
3425/09/18(木)07:56:35No.1354319933+
>新大陸産の野菜全部そんな感じでは
トマトが広まる前と後でイタリア料理とか全然様相が違うらしいしな
3525/09/18(木)08:00:34No.1354320378+
湖南省あたりの内陸部は専売制度のせいで塩の値段がやばいから代わりに唐辛子を使うようになって性癖に目覚めたと聞いた
3625/09/18(木)08:00:36No.1354320380+
トマト前だとイタリアは当然全部ビアンコだったわけだな?
3725/09/18(木)08:04:28No.1354320948+
>湖南省あたりの内陸部は専売制度のせいで塩の値段がやばいから代わりに唐辛子を使うようになって性癖に目覚めたと聞いた
(マゾの話だろうか…?)
3825/09/18(木)08:04:46No.1354320980+
微妙に見えてる具材らしき物の色的に水煮魚な気がする
3925/09/18(木)08:09:45No.1354321712+
現地の人間はこれに耐える腹と尻を持ってるんですか?
4025/09/18(木)08:11:02 ID:iufEoodgNo.1354321892+
糞蟲小僧報告用
https://x.com/hijikiniten_
fu5587623.jpg
4125/09/18(木)08:13:20No.1354322268そうだねx1
>現地の人間はこれに耐える腹と尻を持ってるんですか?
持ってないよ?
4225/09/18(木)08:13:48No.1354322360+
>現地の人間はこれに耐える腹と尻を持ってるんですか?
わりと平気で食べるけど貴州省と湖南省て食道がんと胃がんの罹患率たかいんで
ダメージも普通に通ってる
4325/09/18(木)08:15:55No.1354322698+
>現地の人間はこれに耐える腹と尻を持ってるんですか?
1番有名な湖南人はたぶん毛沢東だろうが激辛料理が大好きだったらしい
4425/09/18(木)08:17:26No.1354322943+
もういうの見るだけで変な汗出てくる
4525/09/18(木)08:21:00No.1354323456+
湖南料理で調べてみたらトウガラシをトウガラシと豆豉で炒める料理もあるとか出て来て「!?」ってなった
4625/09/18(木)08:22:08No.1354323621+
向こうは唐辛子の種類自体段違いだからそんな辛くない野菜やフルーツ枠の唐辛子を香りと辛味出す為の唐辛子で味付けしたりする
4725/09/18(木)08:23:26No.1354323830+
万願寺唐辛子の唐辛子炒めだって知らずに見た目と字だけ見たら何してんの?になるだろうし
4825/09/18(木)08:23:46No.1354323896+
割と塩が無いなら唐辛子を使えばいいじゃないってのが世界各地である
日本は塩そこまで高くなかったから塩蔵が基本になって辛くないけど超しょっぱい
4925/09/18(木)08:23:54No.1354323911+
>1番有名な湖南人はたぶん毛沢東だろうが激辛料理が大好きだったらしい
中国のアカの筆頭なわけだ
5025/09/18(木)08:26:09No.1354324280+
唐辛子と花椒を全部より分けて食べてごらん
5125/09/18(木)08:26:51No.1354324383+
貴州料理の発酵した唐辛子の塩漬けをたくさん調味に使う料理は風味がよくて美味しかったよ
たぶん現地では激辛なのを日本人向けに微辛で作ってくれてたやつだけと
5225/09/18(木)08:28:25No.1354324628+
>鶏肉と花椒を全部より分けて食べてごらん
5325/09/18(木)08:28:38No.1354324660+
>1番有名な湖南人はたぶん毛沢東だろうが激辛料理が大好きだったらしい
普通ならもうたくさんになる料理が好きだったのか
5425/09/18(木)08:28:48No.1354324678+
パオラージャオかな
美味い調味料と聞くが買ったことないんだよな
5525/09/18(木)08:29:23No.1354324778+
実質ラー油煮の料理を水煮って名付けた人は頭がおかしいのではないですか?
5625/09/18(木)08:29:24No.1354324782+
(隠れ花椒を噛み砕く音)
5725/09/18(木)08:33:23No.1354325287+
原産地のアメリカ大陸だとあんま唐辛子使った料理が思い浮かばない
5825/09/18(木)08:37:06No.1354325771+
>新大陸産の野菜全部そんな感じでは
ジャガイモ
トマト
トウモロコシ
カボチャ
トウガラシ
ピーナッツ
サツマイモ
インゲンマメ
んんんー
5925/09/18(木)08:37:28No.1354325829そうだねx2
>原産地のアメリカ大陸だとあんま唐辛子使った料理が思い浮かばない
メキシコは当たり前みたいに使ってないか?
6025/09/18(木)08:38:36No.1354325991+
香りだとか風味だとかそっちの方面もしっかりしてて辛いだけと言うわけではないので美味いよ
まあ辛いけど
6125/09/18(木)08:40:01No.1354326168+
唐辛子をとか以前に根本的にアステカ料理とかイメージが湧かない…
6225/09/18(木)08:40:13No.1354326196+
ペロッ…これは…湖南風!
6325/09/18(木)08:41:02No.1354326301+
何かで読んだと思ったけどこれだった
>中国“辛さ分布”の裏にある歴史と経済格差
https://note.com/eichan_sh/n/n255f98709c80
6425/09/18(木)08:41:27No.1354326367+
唐辛子やピーマンパプリカ類はうま味や甘味もあるからたくさん料理に使うとそれだけおいしくなるんだ
6525/09/18(木)08:42:02No.1354326450+
唐辛子入れ過ぎて調理中に出てくる蒸気で厨房が地獄になるようなこともあると聞いて
なぜそこまで唐辛子を愛してしまうのだろう
6625/09/18(木)08:43:08No.1354326601+
むしろ七味唐辛子とゆず胡椒と漬物に入れる輪切り鷹の爪くらいしか使用法が普及しなかった日本のほうが世界的に異端なのでは
6725/09/18(木)08:43:09No.1354326602+
具って唐辛子のみなの?
6825/09/18(木)08:45:40No.1354326966+
ここまで来ると唐辛子をより分けて食べたところで誤差だな…
6925/09/18(木)08:47:14No.1354327189+
中華料理は辛さ以上に花椒辺りから来る痺れ要素がワケわからない
何もわからなくなってしまう
7025/09/18(木)08:48:29No.1354327359+
現代の日本を見る限り激辛ではないが決して辛さを好まないわけではないし
恐らく唐辛子が蔓延しなかったのは栽培とかの事情だったんだろう多分
7125/09/18(木)08:49:52No.1354327557+
観賞用では普通にあったし
7225/09/18(木)08:50:14No.1354327588そうだねx4
>水煮牛肉
名前が全然辛そうじゃないの罠だと思う
7325/09/18(木)08:50:22No.1354327596+
うまそう〜〜〜〜ー
7425/09/18(木)08:51:07No.1354327717+
>現代の日本を見る限り激辛ではないが決して辛さを好まないわけではないし
>恐らく唐辛子が蔓延しなかったのは栽培とかの事情だったんだろう多分
いや普通に薬扱いだったからだけど
7525/09/18(木)08:51:08No.1354327718+
激辛の水煮牛肉はきっついけど
辛味調整したらすげえ美味いよ
なので自作しようぜ
7625/09/18(木)08:51:34No.1354327786+
そういや観賞用に鉢植えにしてるお宅は以前よく見かけたな… 最近は減った気がするけど
7725/09/18(木)08:53:46No.1354328104+
トウガラシの辛味は食ってるうちにだんだん耐性ついて辛く感じなくなってくるのも大量消費に繋がる要因とか
カフェインなんかと同じ
7825/09/18(木)08:57:11No.1354328596+
水煮は汁も油も残すものって前提が無かったのでこの前の松屋ので盛大にお腹下した
7925/09/18(木)08:58:02No.1354328719+
水煮牛肉自分で作ってて思ったけど唐辛子なんて入れずに豆板醤とラー油だけで十分に辛くて美味しいわ
花椒は入れる
8025/09/18(木)08:59:16No.1354328895+
「」ロウは四川料理の食べ方がわかってないよね
8125/09/18(木)09:00:52No.1354329125+
>むしろ七味唐辛子とゆず胡椒と漬物に入れる輪切り鷹の爪くらいしか使用法が普及しなかった日本のほうが世界的に異端なのでは
米櫃にもいれるぜ!
8225/09/18(木)09:03:22 ID:iufEoodgNo.1354329492+
糞蟲小僧報告用
https://x.com/hijikiniten_
fu5587623.jpg
8325/09/18(木)09:26:19No.1354332685+
残った唐辛子を洗って乾燥させたら粉末にできないかな
8425/09/18(木)09:28:23No.1354333023+
スレッドを立てた人によって削除されました
fu5597022.jpg
fu5597023.jpg
8525/09/18(木)09:40:39 ID:iufEoodgNo.1354334817+
小僧報告用
https://x.com/hijikiniten_
fu5587623.jpg
8625/09/18(木)09:41:04No.1354334885+
四川人も食う人と食わない人に分かれるらしいので中華一番の説明も正しいわけではないそうな
でもやっぱ食うのは変だと思う
ケツアナ死ぬし
8725/09/18(木)09:43:32No.1354335271+
四川もブータンも肛門科医が他所と比較して多いらしいけどね
8825/09/18(木)09:45:56No.1354335639+
俺は辛いものでケツアナ死んだ経験ないしそこの強度も人それぞれなんじゃないの

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