美味さにも大小あるじゃん

旨い不味いじゃなくてなんか普通だなって思うラーメンはある
まあもう来なくてもいいかなって

評価が減点式の人じゃないとまずいって感想にそうそうならないと思う
同じラーメンを加点式で評価する人が食べたら特に何もなかったで終わりそう

おそこ

本当に美味いラーメンを食べたことがないんだな…

マジで汚い店のスパムを切って乗せただけのラーメンを食べたことがある
あの店まだあるのかな

普通のラーメンは美味いんだよ

美味しいけどまた行きたくなるってのはそんなに無いかも

不味いラーメンも実際ある…

>本当に不味いラーメンを食べたことがないんだな…

本当にマズいラーメンに中々出会わない…

まずいラーメン食べたことないから何がどうダメだったのか聞きたい

まぁまぁイケるけど２度目はないかなって思った店はマズい店とカテゴライズして差し支えない

ぬるいラーメンは本当に食べた事ある

この間食った不味いラーメンは1000円出してこれ？みたいな感想にはなったな
スーパーで麺とスープ買って自分で作ったほうが美味いわって思うのはよっぽどよ

>まずいラーメン食べたことないから何がどうダメだったのか聞きたい
伸びてる
ぬるい
味が薄い

俺は微うまいとうまいと超うまいが区別できてない
なんなら微まずいが分かってない気がする

>この間食った不味いラーメンは1000円出してこれ？みたいな感想にはなったな
>スーパーで麺とスープ買って自分で作ったほうが美味いわって思うのはよっぽどよ
せっかくだから店名出したら？
うんこちんこ掲示板だしさすがにネガキャンにはならねーベ

ぬるいの嫌だよなぁ…

本当にマズいラーメンはすぐに無くなってしまうからもしや美味しいラーメン屋さんより希少でかけがえのない存在なのではないだろうか…？！

>「あそこのラーメンが美味しい」みたいな話ってよくするけどさ
>よく考えたらラーメンなんてどこで食っても大抵美味しいよな
>本当にまずいラーメンなんて人生で2回くらいしか遭遇したことないわ
比較の話だから

スープが変わったって自覚した体験はないけど
麺が変わった変わっちまったって自覚した経験は何度かある
しばらく行くの止めた

>せっかくだから店名出したら？
なんだこいつ

Googleマップの評価で★2.1とか見ると
ワクワクしてレビュー見てしまう
行かないけど

店のまずいラーメンって食えたもんじゃないとかじゃなくて値段の割にはみたいな感じな気がする
さすがに100円のカップ麺より味が下な店のラーメンは食った事ない

>まずいラーメン食べたことないから何がどうダメだったのか聞きたい
地元にあった黒龍軒というところ
麺が半ば伸び切り半ば芯が残ってる状態で油は酸っぱく焼豚はなんかジャリジャリしてた

>>せっかくだから店名出したら？
>なんだこいつ
いや美味いラーメン屋羅列するスレはすっかり食傷だから不味いラーメン屋挙げるスレあってもいいかなって
気に障ったなら謝る

ハイ
ショユラーメン

「期待したほどでもなかった」をまずいと表現する人もいるからね

不味いラーメン屋のラーメンはなんか酸っぱいとは良く聞く

チェーンの家系ラーメンが食べられない「」はよく見る

また行きたい店かどうかはご飯に合うかどうかで判定してる

味噌ラーメンで入ってたワカメの味が強すぎて最後まで食べきれなかったことはあったなあ…
麺食べても野菜食べてもスープ飲んでもワカメの味が主張してきてた
案の定というか半年後には店が無くなってた

食えなかったわけじゃないけどチェーンの家系でぬるくて失敗したな〜ってなったことはあるな

主観ではっきりマズいラーメン食べたこと自体はあるけど
専門店じゃなくて町中華のラーメンだからノーカンでいいかなって

開店直後はまずい率が高め

>せっかくだから店名出したら？
>うんこちんこ掲示板だしさすがにネガキャンにはならねーベ
スレ本文からそういう目的ならわからなくもないけどお前は何様？

王将は随分持ち直したのぉ

気の抜けた味でコクのないスープのラーメンに一回あたってまずいラーメンって作れるんだなと驚いた

あそこの新商品美味かったぞ

不味くはないけどまた来て食べる気はしない気持ちになったことはある

こういうスレ見てると俺は不味いラーメンに当たる以前にラーメンで冒険してないな…となる
たまには何か探してみるか…

どっちかっていうとどこもある程度美味いから飛びぬけて美味いってオススメできるところがほとんどないって感じだわ

よっぽど晒す目的で最初から不味いって噂の店にでも行ったんじゃなかったら
不味かった店の名前なんか覚えてないよ…

神座キチガイとかは論外だけどちゃんとコレコレココがマズかったってラーメンの話はちょっと楽しい
クソゲーも不満点で盛り上がる感じみたいな

どさん子はハズレの店舗多かったな…

大阪ではわりとハズレのラーメン屋ある
他の飲食では外れないのにラーメンだけは本当に

これ何か入れ忘れてないか！？って思うくらい味の無いラーメンを食べたことがある
マジでお湯に麺が入ってる状態

コンビニ居抜き中華屋はラーメンあんまりおいしくないと思う

池袋東口の三田製麺所は麺が伸び切っててマジで不味かった
チェーン店でこんな不味いの提供できるんだって感動したよ

不味い店はすぐ潰れるからわかりやすい
美味い店も採算合わないのかたった三ヶ月で潰れた例も経験したが…

8番ラーメンとかいうまずいチェーン店

完全に個人の好みだけど天一のこってりは苦手

チェーンの当たり店舗知ってる上で大ハズレ店舗に当たるとめちゃくちゃ損した気分になる

まずいラーメン体験の10%くらいは丼へのタレの入れ忘れに起因していると思う

資本系と直系の区別がつかない人って原理主義者を情報食いと煽るけどあんなブラインドでも当てられる違いに本当に気付けないんだろうか

まずいわけじゃないけど中華料理屋の台湾ラーメン辛すぎて舌が痛くなるだけで味わからんかった

>まずいラーメン体験の10%くらいは丼へのタレの入れ忘れに起因していると思う
これ絶対タレ入れ忘れてるだろ…？ってのを丸源で2回食らった

近所にクッソまずい甘いラーメン屋があって案の定1年くらいで潰れたんだけど
そこにまた新しく居抜きでラーメン屋が入ったんだ
fu7428025.jpg
今年の2月くらいからずっと待ってるんだけどまだ美味いか不味いかわからない

>8番ラーメンとかいうまずいチェーン店
麺も無駄にぶっといしラーメンではねえだろと思ってるけど北陸(とタイだかどっか)ではうじゃうじゃある辺りあそこに住んでる奴には合う味なんだろうと思ってる

なんかすえた香りがする

ラーメンは美味しい前提で食べるから
へーふんふんこういう感じねこういう…こう…
いや…これ…口に合う合わないとかじゃなくて…
これもしかしてマズいんじゃない？…いやこれマズいよ？
調理失敗してないだろうしタレも入れ忘れてないし…
スープ当たって変な臭いしてるとかないよねうん…
これマズいわ
ってなったのはまあごく少数しかないけどある
もう閉店しちゃってるから言うけど月島の亀印食堂
他のメニューはちゃんと普通の味で雰囲気出た食堂でラーメンだけマズかった
薄いとかじゃなくマズかった

子供の頃1回だけ遭遇したことがあった
味のない豚骨ラーメン
マジで一切味ないの
びっくりしちゃった
なんか他でもそうだったみたいでそのうちチェーン全部潰れたって聞いた

駅前のイオンのフードコートに入っていた東方餃子房のラーメンがだいぶガッカリだった
普段だったらまあ絶対入らないんだけどその日は他の店探す時間もなかったし妥協したのが良くなかった
二度と行かない

>8番ラーメンとかいうまずいチェーン店
日高屋みたいなもんだよ

こないだ新しくできたラーメン屋に行ったらクソマズくて
店出てすぐスマホのカレンダーの一年後の同じ日に「絶対一年以内で潰れるので潰れたかどうか見に行く」ってメモ記入したよ…

チェーン店でクソ不味いのだと教育してないバイト作ってことなのかな
麺茹でるのはてぼをセットして時間になったら自動で湯から上げるの使って欲しいな
時間測ってないのかお喋りしてて茹ですぎたのか知らんが
グチャグチャに伸びた麺をそのまま使うな

うまいまずい以前にちゃんと飯屋としてやる気があるかどうか怪しいのがちらほらある
店が食べログに「ラーメンスープを隠し味にした裏メニューのカレーがおススメ！」とか書いてあるのに
注文したら「あ〜仕込み失敗したんで無いっす〜」とか
ラーメンに味玉つけようとしたら「あ〜もう品切れで無いっす〜」（開店直後で先客無いのに）とかほざいた店は速攻で潰れた

うまいこたうまいけど店主の接客態度が最悪で2度と来るか！！ってなることもあった江古田の二郎系

あまりに不味い上に店長がバイトどなってて雰囲気も最悪だったんで友人誘って行ったことある
その店は半年ぐらいで潰れた

ラーメンは美味しく食べられて★5
でも店主が横柄で顔が不愉快なので★0

>あまりに不味い上に店長がバイトどなってて雰囲気も最悪だったんで友人誘って行ったことある
肝試し感覚かよ

不味いラーメン屋は水が臭い

横浜家系なんてどこも同じだろで入った店がしょっぱすぎるわほうれん草臭いわハエが飛んでるわで最悪だった

>あまりに不味い上に店長がバイトどなってて雰囲気も最悪だったんで
うん
>友人誘って行ったことある
なんで？

本当にまずいラーメンは店名を覚えてない
まずさゆえに脳裏から消し去ってるのと大抵潰れて視界からも失せるから

東十条の有名なラーメン屋は食ってるとガガンボやら羽虫やらがスープに落っこちてくる
虫の住処のきったなちラーメン屋だったな
美味いけど虫は食いたくないのでほとんど残した

不味いラーメンって食った事ないから一度は食べてみたい

>>あまりに不味い上に店長がバイトどなってて雰囲気も最悪だったんで
>うん
>>友人誘って行ったことある
>なんで？
期間限定の体験なのわかりきってるじゃん

>>あまりに不味い上に店長がバイトどなってて雰囲気も最悪だったんで
>うん
>>友人誘って行ったことある
>なんで？
クソ映画クソアニメをみんなで見たがる「」なら理解できるのでは？

まずいとまで言わないけど2度目はないくらい店が近所に2軒あった
どちらも閉店決まってから最後の一回で行ったけど閉店を惜しむ味じゃなかった

個人的にラーメン二郎は無理だった

ぬるい横浜家形は本当に酷かった

不味いというか微妙なのはある

>「あ〜もう品切れで無いっす〜」（開店直後で先客無いのに）とかほざいた店は速攻で潰れた
店主は買い足しておけよ！マジで！

ラーメンだけじゃないけど2回目行きたくなる店って中々見つからない

イベントに出てる屋台とかキッチンカーのやつも外れ率高い
マズくても売れるからな

彦龍ラーメン
完食出来なかった唯一のラーメン

ラーメンデータベース年間一位になるような店の塩ラーメン食わせたら味がないって言った友人がいる
本当に味がなかったのか合わないだけだったのかわからん

まずいものって現代日本からだいぶ減ってる

分からんでもない
ラーメンに限らずあまりにも酷すぎると何故か共有したくなる感覚がわいてくるよな

不味いというほどではないが明らかに当たり外れのブレが激しい店は知ってる
スープがかなり強いとこなので恐らくタレの量がまちまちなせい

先代が亡くなって継承失敗して店内で兄弟が罵倒し合ってて
デカい厨房で兄弟別々にラーメン作るから会計も別で
店内か店外でどちらの勢力に声かけるかで別のラーメンが出て来る店は
味はまあまあだけど雰囲気最悪で美味いって言える店じゃなかった
「」とのマスツーリングで強い希望出して集団で行ってきた

Googleマップには日本の傾向として律儀に文句垂れてる奴が多いそうだが
俺は共有せずに黙って二度と行かない派だな

>先代が亡くなって継承失敗して店内で兄弟が罵倒し合ってて
>デカい厨房で兄弟別々にラーメン作るから会計も別で
>店内か店外でどちらの勢力に声かけるかで別のラーメンが出て来る店は
>味はまあまあだけど雰囲気最悪で美味いって言える店じゃなかった
>「」とのマスツーリングで強い希望出して集団で行ってきた
ここまでくると一種のアトラクションだろ

>ここまでくると一種のアトラクションだろ
事故物件マニアに通じるものを感じる

食えないレベルの不味さは流石に稀だろうが味の割に高いな…とかなんかぬるくね？とか麺茹ですぎでは？とかそういう諸々を乗り越えた先においしい店があるのではないのか？

>まずいものって現代日本からだいぶ減ってる
業務用スープの進化が半端ないからね
まあそれにおんぶに抱っこなとこもそこら中にある訳だが

俺は普通のラーメン
連れは一番安いラーメン
俺のラーメンは普通にウマかったけど
連れのラーメンがめちゃくそ味薄い塩水ラーメンだった
安い言うても500円もとってこれかと思わず「うっす」って声出ちまったよね

家族内冷戦か知らんが別々にラーメン作って別々に会計してる店って結構有名だよね
はてなの記事にもなるほど

うっま！！！みたいなラーメンは確かにないな

10年くらい前に食べた家庭的本格フカヒレラーメンってやつがめちゃくちゃ不味いし店主がずっとこっち見てるので残しにくくてつらかった

>Googleマップには日本の傾向として律儀に文句垂れてる奴が多いそうだが
>俺は共有せずに黙って二度と行かない派だな
普通に偉いしそれがいいと思う
俺はできないからそうだね押せない

子どもの頃に連れてってもらった親の知り合いがやってるラーメン屋はクソ不味かった
でも（ここで正直に言ったら駄目だな…）って思う程度の知恵はあったので吐きそうになりながら美味しいって言ってた思い出が

>個人的にラーメン二郎は無理だった
俺もだわ
また食べたくなるみたいな事をよく聞くけど一回食べたらもういいやになった

>10年くらい前に食べた家庭的本格フカヒレラーメンってやつがめちゃくちゃ不味いし店主がずっとこっち見てるので残しにくくてつらかった
フカヒレは家庭的から一番縁遠い食材では？

味の大西は兄弟じゃない普通に食べられる支店には行ったことあるけどあれと同じなら兄弟の方も別にいいかな…

可も不可もないラーメンなら学生の頃に食べたことがある
サービスで大盛りにしてもらったがとにかく普通のちょっと下だった

業務用スープは単体でもう70点出せるようになってる
けどその70点をそのままお出ししてくるチェーン店が少なからずある
その上で今日ガチで不味いラーメンを食おうとすると業務用スープを使う発想すらない店になる

>うっま！！！みたいなラーメンは確かにないな
ラーメンそのものをあまり好きじゃなさそう

二郎インスパイアと家系インスパイアも店次第で万人向けとそれぞれのマニア向けの差がはげしすぎる

>不味いラーメン屋は水が臭い
マジでこれ
水飲んだ瞬間の絶望は半端無い

不味いラーメン屋が業務用スープ使ってたら不味いとは言われないからな
特別めちゃくちゃおいしいとは言われないだけで

>8番ラーメンとかいうまずいチェーン店
不味くはないけどラーメンと思って食ってないよあれは

>>まずいものって現代日本からだいぶ減ってる
>業務用スープの進化が半端ないからね
>まあそれにおんぶに抱っこなとこもそこら中にある訳だが
業務用のスープと麺使ってちゃんと調理すれば及第点くらいのはできるからな
問題はちゃんと調理できないバイトが平気でキッチン担当してる店
人の入れ替わりの激しいチェーン店に多いな

これか味の大西
界隈では有名なのか店名伏せたレビュー記事が結構見つかるな
https://ramendb.supleks.jp/review/1808581.html

8番とスガキヤはそれぞれ8番とスガキヤって食べ物だぞ
まずくねえだろ北陸の人間に殺されるぞ

食べ手の技量が試されるだけじゃないの

古くて小汚い店はあるけど食ってみたら長年やってるだけの味はするなと思った

>8番とスガキヤはそれぞれ8番とスガキヤって食べ物だぞ
>まずくねえだろ北陸の人間に殺されるぞ
なんでスガキヤ出したお前スガキヤ旨いだろ