二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1791900730476.jpg-(5510 B)
5510 B26/10/13(火)23:12:10No.1477648036+ 00:50頃消えます
悲しいラーメン話するんぬ
1年ぶりによく通ってたラーメン屋に行ったんぬ
かつては店員さんが元気有り余っててお店に入るとみんな大声で挨拶してくれる気持ちの良い店だったんぬ
その日はお客さんがほとんどいなかったけど4人いた店員さんの誰からも「いらっしゃいませ」すら無かったんぬ
案内もされないからとりあえずカウンター座ったら「食券買って下さい」とだけ言われたんぬ
1年の間に食券制になってたんぬ
ぬより先にいたお客さんが「ごちそうさまでした」と言って出ていっても無反応なんぬ
食べ終えた食器は全然片付けずに店員同士でおしゃべりしてたんぬ
出てきたラーメンを食べてたら新しくお客さんが来たんぬ
「いらっしゃいませ」「食券を購入して下さい」と突然言い出したんぬ
なんなんぬぅ…
モヤモヤし過ぎて美味しく感じなかったんぬ…
削除された記事が4件あります.見る
…126/10/13(火)23:15:55No.1477649308そうだねx2
全然関係ないけど久しぶりに新宿2丁目行ったら20年くらい前に行ったラーメン屋がまだやってて感激したんぬ
…226/10/13(火)23:17:10No.1477649746そうだねx14
繊細すぎる…
…326/10/13(火)23:19:36No.1477650583そうだねx38
どうせ潰れる一歩手前なんぬ
気にすんなんぬ
…426/10/13(火)23:24:07No.1477652209+
んな事いちいち気にするかね
…526/10/13(火)23:27:26No.1477653117そうだねx13
>んな事いちいち気にするかね
初めていく店なら気にしなかったと思うんぬ
去年までのお店のこと知ってたから気になっちゃったんぬ
…626/10/13(火)23:28:24No.1477653410+
ラーメンの味そのものはどうだったんぬ?
…726/10/13(火)23:29:04No.1477653595+
実は別のラーメン屋になってたりしないんぬ?
…826/10/13(火)23:30:52No.1477654135+
>ラーメンの味そのものはどうだったんぬ?
元々はスープうま過ぎて全部飲むくらい美味いんぬ!
とんこつラーメンの店だから替え玉もよくしたんぬ!
今日は…上記のこともあったせいかちょっと脂っこい感じでそこまで美味しくなかった気がしたんぬ…
替え玉は先に食券で買っておいたけど買ったの後悔したんぬ
…926/10/13(火)23:32:11No.1477654506+
>実は別のラーメン屋になってたりしないんぬ?
ラーメンじゃなくて中華料理屋だけど珍々軒が珍々亭になってた事はあるんぬ
軒の上から「亭」の文字を貼ってあったんぬ
…1026/10/13(火)23:34:25No.1477655119そうだねx9
Googleの口コミに書けばいいよマジで
正当なクレームであれば何も恥ずかしい事ないし
…1126/10/13(火)23:35:11No.1477655341+
お手紙書いたりペットボトルの差し入れしたりしたんぬ?
…1226/10/13(火)23:35:32No.1477655445+
いらっしゃいませ♥️奥の座敷へどうぞ♥️
…1326/10/13(火)23:35:42No.1477655498+
そのレベルで4人もいるのも不思議
…1426/10/13(火)23:36:40No.1477655792+
スレぬの加齢ということもあるから一概に言えないんぬ…
でもさみしい気持ちはわかるんぬ
…1526/10/13(火)23:38:07No.1477656289そうだねx4
>Googleの口コミに書けばいいよマジで
>正当なクレームであれば何も恥ずかしい事ないし
言うほど正当か?
…1626/10/13(火)23:39:10No.1477656615そうだねx8
>Googleの口コミに書けばいいよマジで
>正当なクレームであれば何も恥ずかしい事ないし
言われてGoogleの口コミ見てきたらどうも食券になったあたりで色々劣化したみたいでそんな口コミをいくつか見つけたんぬ
挨拶もその辺で無くなってたみたいなんぬ…
味にもばらつきがでてるとか言われてたんぬ
久しぶりにいく店は口コミ確認してからいくようにするんぬ!
…1726/10/13(火)23:39:37No.1477656763+
自分のメンタルで麺タレの味が変わるんぬなぁ
…1826/10/13(火)23:40:06No.1477656945+
やはり飲食店は客に隷属しないといけないか
…1926/10/13(火)23:40:30No.1477657065+
老害キャッツ!
…2026/10/13(火)23:41:01No.1477657215そうだねx9
>>Googleの口コミに書けばいいよマジで
>>正当なクレームであれば何も恥ずかしい事ないし
>言うほど正当か?
クレームって言うと微妙だけど皿片付けないで店員同士でお喋りしてるのはあんまり良くない評判として指摘されがちだしされても仕方ねえかなって感じするんぬ
でもただ悲しいだけで特に恨みとか改善してくれ!!みたいな雰囲気はなさそうな感じだから何にせよ悲しみなんぬな
…2126/10/13(火)23:42:27No.1477657600+
スレぬの思い出補正もあるかもしれないんぬが
劣化判定でいいんじゃないんぬ?
…2226/10/13(火)23:43:14No.1477657811そうだねx1
2号店出すってなったら店主がそっちに注力して
本店を任せてたら質が落ちてるとかはよくあるんぬ
…2326/10/13(火)23:43:35No.1477657913+
美味しかったお店がもうないのは悲しいことなんぬ…
隣駅のちょいちょい行ってたお店なくなって悲しいんぬ
…2426/10/13(火)23:44:17No.1477658107+
ぬの心も食券になっちまったんぬかなぁ…
…2526/10/13(火)23:44:20No.1477658116そうだねx4
いらっしゃいませすら言われないのはクレーム入れても良いと思うが
…2626/10/13(火)23:45:23No.1477658367+
店内の雰囲気も大事な要素なんぬな
…2726/10/13(火)23:45:45No.1477658453そうだねx9
>いらっしゃいませすら言われないのはクレーム入れても良いと思うが
言われないと地味に心にくるんぬ
それはそれとして「ごちそうさま」って声かけてくれたお客さんにも無反応だったのも胸がキュッとなったんぬ
…2826/10/13(火)23:46:50No.1477658756+
スレぬの気持ちはよくわかるんぬ
コーヒーが不味くても居心地がいい茶店は通うものなんぬ
…2926/10/13(火)23:47:34No.1477658973+
店主とかいなかったんぬ?
…3026/10/13(火)23:48:12No.1477659135+
番号!!とか論外なんぬ
…3126/10/13(火)23:48:48No.1477659280+
そういう気が抜けてるようなところは衛生面も問題ありそうなんぬ
…3226/10/13(火)23:49:00No.1477659327+
無視されたのが自分だけじゃなかったらダメージ減少なんぬ
…3326/10/13(火)23:49:41No.1477659527+
>店主とかいなかったんぬ?
いなかったと思うんぬー
1年前通ってた頃はいつもいた人達は誰もいなかったと思うんぬ
他にも何軒か出してる店だからそっちに人を取られちゃったかもなんぬ
…3426/10/13(火)23:50:00No.1477659603+
>無視されたのが自分だけじゃなかったらダメージ減少なんぬ
自分だけならたまたまかな…で済ませられるけど人のはキツいんぬなあ〜
…3526/10/13(火)23:50:02No.1477659611そうだねx2
>>いらっしゃいませすら言われないのはクレーム入れても良いと思うが
>言われないと地味に心にくるんぬ
>それはそれとして「ごちそうさま」って声かけてくれたお客さんにも無反応だったのも胸がキュッとなったんぬ
言われたら嬉しいのはわかるが言われないとクレームってのは私はちょっと行き過ぎかなと思う
接客ってサービスであって商品じゃ無いし...
接客に金取っといてそんな感じならクレーム入れると思うけど
…3626/10/13(火)23:51:37No.1477660016そうだねx3
地元で長年愛されたラーメン屋がオーナーが変わって
店員もサービスも変わって最近ついに潰れたんぬ
…3726/10/13(火)23:52:32No.1477660268+
ラーメンじゃないけど似たような経験あるんぬ
悲しいんぬなぁ…
…3826/10/13(火)23:53:17No.1477660530+
あまり語られないけど飯屋の代金って飯そのものだけじゃなくて店員の質や調度品の選定や店舗や食器の清掃といった含めた店全体が行う労働に払われるべき金銭なんぬ
前と値段が変わってなくて店員の質が劣化してるなら容赦なく切った方がお互いのためなんぬなあ
…3926/10/13(火)23:53:37No.1477660614+
ぬみたいに話しかけられない方が気楽って人もいるからなんともんぬ
…4026/10/13(火)23:53:43No.1477660639そうだねx2
言わないなら言わないでいいんぬ
言ったり言わなかったりするのはなんなんぬぅ…
…4126/10/13(火)23:55:48No.1477661169そうだねx4
過剰なサービスは不要だと思うけど最低限の接客はしてほしいんぬな
初めて入った店で注文しようと声かけたらQRからお願いしますって言われたけどQRの上に隠れるようにメニュー置いてあったからそんなん気が付かないんぬ…
水持ってきた際に一言決まりましたらQRからって言ってほしいんぬ
…4226/10/13(火)23:56:36No.1477661389そうだねx3
猫になりきって気持ち悪い語尾でネットで愚痴るだけの人間に相応しい対応じゃん
…4326/10/13(火)23:56:46No.1477661429+
>あまり語られないけど飯屋の代金って飯そのものだけじゃなくて店員の質や調度品の選定や店舗や食器の清掃といった含めた店全体が行う労働に払われるべき金銭なんぬ
>前と値段が変わってなくて店員の質が劣化してるなら容赦なく切った方がお互いのためなんぬなあ
実際高級店なんかが高いのは原価もあるけど接客含めた空間を用意する事に対する値段なんぬ
逆に言えば安い店ならそれなりの接客や空間になるんぬなあ
…4426/10/13(火)23:57:08No.1477661518そうだねx5
ぬもダメージこそ受けないけど接客に手を抜くところは作る料理も手を抜くのわかりきってるのでガッカリはするんぬな〜
…4526/10/13(火)23:58:10No.1477661773そうだねx1
>水持ってきた際に一言決まりましたらQRからって言ってほしいんぬ
めっちゃ分かるんぬー
あるいは分かるところに説明書きして欲しいんぬ
…4626/10/13(火)23:58:40No.1477661906そうだねx4
老害…
…4726/10/13(火)23:59:17No.1477662068+
>番号!!とか論外なんぬ
1!
…4826/10/13(火)23:59:48No.1477662198そうだねx2
ぬも通ってたラーメン屋が劣化してショック受けたことあるんぬ…
ちょっと遠い本店は相変わらず美味しかったからvictory!
…4926/10/14(水)00:08:06No.1477664951そうだねx2
ぬが通ってた店が1年ぐらいかけて建て直して綺麗になって新装開店したんぬ
大人気で行列出来てるけど店長変わったし味は落ち過ぎて前と全然違うんぬなんでみんなこれで満足してるんぬってなったんぬ入り口でデザインシャツとか売ってるのもなんか虚しいんぬ前情報で見た時は買っちゃおうかなってテンションだったんぬ
とっても悲しい
…5026/10/14(水)00:08:36No.1477665101+
店と機材とメニューそのままで
オーナーが別の人に売り払い店員丸ごと交換とかあるからなぁ
…5126/10/14(水)00:08:45No.1477665163+
劣化とは違うけど油ぎとぎとのカレーラーメンを出してくれるラーメンショップが数年見ないうちにおしゃれな創作ラーメンを出してくれる店になってた時は軽いショックを覚えたんぬ
…5226/10/14(水)00:08:52No.1477665192+
>ぬが通ってた店が1年ぐらいかけて建て直して綺麗になって新装開店したんぬ
>大人気で行列出来てるけど店長変わったし味は落ち過ぎて前と全然違うんぬなんでみんなこれで満足してるんぬってなったんぬ入り口でデザインシャツとか売ってるのもなんか虚しいんぬ前情報で見た時は買っちゃおうかなってテンションだったんぬ
>とっても悲しい
🦦…
…5326/10/14(水)00:10:28No.1477665671そうだねx1
>接客ってサービスであって商品じゃ無いし...
>接客に金取っといてそんな感じならクレーム入れると思うけど

言うても飲食店ならいらっしゃいませはサービスじゃなくて商品の一部じゃねぇかな
店に入ったのに店員から全く反応無かったらなんだこの店ってなってお客さん帰っちゃうよ
…5426/10/14(水)00:11:05No.1477665891+
スレッドを立てた人によって削除されました
行ってみるから店の名前教えて
…5526/10/14(水)00:11:44No.1477666114そうだねx3
>>接客ってサービスであって商品じゃ無いし...
>>接客に金取っといてそんな感じならクレーム入れると思うけど
>
>言うても飲食店ならいらっしゃいませはサービスじゃなくて商品の一部じゃねぇかな
>店に入ったのに店員から全く反応無かったらなんだこの店ってなってお客さん帰っちゃうよ
そこら辺は価値観の違いかな
俺はあんまり気にならないわ
…5626/10/14(水)00:13:01No.1477666576そうだねx4
挨拶なんてしたところで何の損も無いんだからとりあえずしとけばいいじゃんって思う
…5726/10/14(水)00:13:44No.1477666862+
クレーム入れてもそういう方は来なくて良いんでとか書かれそう
…5826/10/14(水)00:14:45No.1477667157そうだねx1
クールな接客するのがイケてると思ってるバイトは結構いる
…5926/10/14(水)00:16:17No.1477667639そうだねx4
挨拶程度でって思いつつも挨拶程度ちゃんとできないお店ってまずよろしくない率高い気がするんぬなぁ
…6026/10/14(水)00:17:32No.1477668068+
>あまり語られないけど飯屋の代金って飯そのものだけじゃなくて店員の質や調度品の選定や店舗や食器の清掃といった含めた店全体が行う労働に払われるべき金銭なんぬ
これは飲食関係なくすべての仕事に言えることなんぬ
…6126/10/14(水)00:18:02No.1477668228そうだねx2
好きで通ってた店の雰囲気が変わってたら気になるのが普通じゃないんぬ?
…6226/10/14(水)00:18:24No.1477668337そうだねx1
スレッドを立てた人によって削除されました
だから店名教えろって
…6326/10/14(水)00:20:05No.1477668848+
>ぬも通ってたラーメン屋が劣化してショック受けたことあるんぬ…
>ちょっと遠い本店は相変わらず美味しかったからvictory!
ぬの通ってたラーメン屋は逆に本店が実家近くにのれん分けした店の影響を受けて劣化して
他ののれん分けした店はあの日の本店の味のままだったんぬ…
…6426/10/14(水)00:21:05No.1477669158+
>>あまり語られないけど飯屋の代金って飯そのものだけじゃなくて店員の質や調度品の選定や店舗や食器の清掃といった含めた店全体が行う労働に払われるべき金銭なんぬ
>これは飲食関係なくすべての仕事に言えることなんぬ
なのでこの場合接客に問題があったかどうかはそのラーメンの値段によるんぬな
…6526/10/14(水)00:22:02No.1477669442そうだねx3
削除依頼によって隔離されました
>猫になりきって気持ち悪い語尾でネットで愚痴るだけの人間に相応しい対応じゃん
これな
お前が醜く変貌しただけのことを他人のせいにしてる最低な人間だよスレ「」は
…6626/10/14(水)00:22:14No.1477669556そうだねx5
よく挨拶は出し得技なんて言われるぐらい損のない行為なんぬなあ
それすら出来てないってなると印象が悪くなるのも仕方ないんぬ
…6726/10/14(水)00:22:32No.1477669647そうだねx1
始めて来た店ならこんなもんかなと思うんぬな
…6826/10/14(水)00:22:43No.1477669705そうだねx5
>好きで通ってた店の雰囲気が変わってたら気になるのが普通じゃないんぬ?
でも一年ぶりに来たってことはそこまで愛着無いと思われ
…6926/10/14(水)00:22:46No.1477669716そうだねx1
店員の時給にもよるんぬ
大して貰ってないならそこまでする必要ないんぬ
…7026/10/14(水)00:22:50No.1477669726+
その場その場の騒ぎにたかってマウントと承認欲求満たすだけのハエのくせに一端の口きくなよ!
…7126/10/14(水)00:23:07No.1477669788+
ぬがたまに行く店は味も接客の質も落ちてないけど営業時間が短くなって
店主さんの聞き慣れてても怯むレベルで威勢の良い挨拶も聞こえなくなって少し寂しくなったんぬ
事情を聞いたら店主さん癌で亡くなってたんぬ…
…7226/10/14(水)00:23:25No.1477669870そうだねx1
>その場その場の騒ぎにたかってマウントと承認欲求満たすだけのハエのくせに一端の口きくなよ!
ラーメンにハエ入ってますよ
…7326/10/14(水)00:23:47No.1477669995+
一年来なかったやつはラーメン屋のメイン客じゃないんぬ
…7426/10/14(水)00:24:22No.1477670179+
書き込みをした人によって削除されました
…7526/10/14(水)00:25:00No.1477670464+
あぁこれ変わったのはラーメン屋じゃなくてスレぬってオチか
…7626/10/14(水)00:26:14No.1477670971+
今時食券じゃないラーメン屋とか逆にレアだろうしスレぬは勝手にモヤモヤしたくなければ価値観をアップデートするべきなんぬ
…7726/10/14(水)00:27:01No.1477671172+
近所の町田商店は異様に店員が大声すぎて逆にいきたくねぇんぬ
…7826/10/14(水)00:27:14No.1477671221そうだねx2
似たような話するんぬ
10年くらい通ってた店が最近になって有名クレーム系毎日更新YouTuberが定期的にくるようになったんぬ
おかげでお店は大混雑なんぬ
いいことなんぬけど大盛況でいつも混んでるし周年イベントも今まで1番目で行けた時間にもう30人とか並んでたんでそれこそ1年くらい行けなかったんぬ
たまたま覗いたら空いてたんで久しぶりに食べたらこってり濃厚だった味がすごく普通になってたんぬ
ぬああ…と思いながら食べて店をでたんぬ
たまたまかもしれないのでか近いうち行きたいんぬがまた混んでるんぬ
…7926/10/14(水)00:28:18No.1477671484+
>ぬああ…
気持ち悪…
…8026/10/14(水)00:28:18No.1477671489+
>近所の町田商店は異様に店員が大声すぎて逆にいきたくねぇんぬ
町田商店は店出るときも出口付近まで付いてこなくていいから…ってなる
…8126/10/14(水)00:28:58No.1477671681そうだねx7
>>ぬああ…
>気持ち悪…
読んでくれてありがとうなんぬ
…8226/10/14(水)00:29:23No.1477671788そうだねx9
>だから店名教えろって
なんで教える必要あるんぬ?
…8326/10/14(水)00:30:44No.1477672148+
>>近所の町田商店は異様に店員が大声すぎて逆にいきたくねぇんぬ
>町田商店は店出るときも出口付近まで付いてこなくていいから…ってなる
うちの近所にも出口までついてくるラーメン屋あるけど
アレ普通に嫌なんぬけど善意でやってるみたいだし何も言えないんぬな
…8426/10/14(水)00:31:00No.1477672219+
>>近所の町田商店は異様に店員が大声すぎて逆にいきたくねぇんぬ
>町田商店は店出るときも出口付近まで付いてこなくていいから…ってなる
スープ完飲を「完まく」という謎の単語で誉めそやしながら店の外まで付いてくるので一時期わざとスープ三口ぐらい残して出るようになってしまったんぬ
…8526/10/14(水)00:31:05No.1477672237+
昔トロトロチャーシューがウリでおっさん向けだったラーメン屋が知らない間にファミリー向けになってて
味そのものは変わってないけどチャーシューはパッサパサになってて悲しくなった事あるな
店の看板にはデカデカとトロトロチャーシューってまだ残ってんのに
…8626/10/14(水)00:32:03No.1477672490+
>昔トロトロチャーシューがウリでおっさん向けだったラーメン屋が知らない間にファミリー向けになってて
>味そのものは変わってないけどチャーシューはパッサパサになってて悲しくなった事あるな
>店の看板にはデカデカとトロトロチャーシューってまだ残ってんのに
そんなこともあるんぬな…
パサパサチャーシューは悲しいんぬ
…8726/10/14(水)00:33:18No.1477672798そうだねx1
これは多分趣旨違うんだけど
替え玉無料!って店で替え玉頼んだらLINE登録してくださいって言われたからじゃあいいです…って帰った
そういうのは看板に書いててくれよなんも信じられないじゃん
…8826/10/14(水)00:33:32No.1477672867+
個人店だと変貌するのは仕方ないんぬ合わないなら離れ他方が健康的なんぬ
一方チェーン店はそういうあじの劣化は無いから安心ぬ
…8926/10/14(水)00:34:17No.1477673056そうだねx1
>あぁこれ変わったのはラーメン屋じゃなくてスレぬってオチか
どこでそう読み取ったの?
…9026/10/14(水)00:34:48No.1477673187+
町田商店はスープに米入れるとうめえぞー的なステッカーが貼ってあるけど一度も試したことないんぬなー
…9126/10/14(水)00:36:41No.1477673685+
繁盛してる店だといちいちラッシャァアイ!とかアリガトォッシタァ!とか言ってらんねえからな
食券導入するぐらい繁盛してるってことでもあるし
…9226/10/14(水)00:37:34No.1477673938+
関西のローカルテレビで紹介されたから行った鯛出汁の塩ラーメン出す店が感動するくらい旨かったから何度も行ってたんぬ
途中からなんか味薄くなってる気がしながらコロナ自粛期間になって行けなくなったんぬ
コロナ自粛明けて暫くして久々に行こうと思ったら潰れてたんぬ…なんか売りだった鯛皮のトッピングとかも原価高理由に無くなってたし普通に味落ちて潰れたんだろうなぁって悲しくなったんぬ
今も最初に食べたあれを超える塩ラーメンには出会えてないんぬ
…9326/10/14(水)00:37:49No.1477674011そうだねx4
>>猫になりきって気持ち悪い語尾でネットで愚痴るだけの人間に相応しい対応じゃん
>これな
>お前が醜く変貌しただけのことを他人のせいにしてる最低な人間だよスレ「」は
がんばって1人で叩こうとしてるけど無駄だと思うんぬ
…9426/10/14(水)00:38:50No.1477674263+
流行ってた店が2号店出してスタッフの質が落ちて両方潰れたなんてことはザラにあるからな
店主が調理担当だとなおさら
…9526/10/14(水)00:39:07No.1477674342+
まあ雰囲気悪くなったなら普通に利用しなくなるだけなんぬ
店の自業自得なんぬ
…9626/10/14(水)00:39:11No.1477674366+
チェーン店だけど最近坂内喜多方ラーメンが味落ちてガッカリしたんぬ
セントラルキッチン方式になったんぬ?
…9726/10/14(水)00:39:43No.1477674516+
バイトばっかりだとサボりがちになるんぬ
…9826/10/14(水)00:40:05No.1477674609そうだねx1
この店接客態度悪いな...店に行かないでおこう!は普通だけど
この店接客態度悪いな...クレーム入れよう!は言葉や語気を間違えるとカスハラになるから気をつけるんぬな
…9926/10/14(水)00:41:05No.1477674877+
チェーンなら本部にチクっとけばいいんだけどな
…10026/10/14(水)00:41:35No.1477675031+
チェーン店だけど行きつけの店あって最近のれん分けしてから味落ちたんぬ…

- GazouBBS + futaba-