二次元裏@ふたば
[ホーム]

[掲示板に戻る]
レス送信モード
E-mail
コメント
削除キー(記事の削除用。英数字で8文字以内)
  • 添付可能:GIF,JPG,PNG. 3000KBまで. 現在2927人くらいが見てます.
  • スレッドを立てた人がレスを削除してスレッド内のみアク禁にできます.
  • メール欄に「id表示」と入れてスレッドを立てるとid表示にできます.
  • 削除依頼が閾値を超えるとidを表示します.
  • 政治はだめ. 同人関連のアップロード依頼はだめ.
  • 1スレッド最大1000レス,最低1時間保持.
  • 管理人への連絡は準備板 ご意見へ. 削除依頼は記事番号を押しdelを押して下さい.
  • スマホ・携帯ふたば入口 この板の保存数は30000件です. 規約

画像ファイル名:1791705112558.jpg-(421710 B)
421710 B26/10/11(日)16:51:52No.1476883145そうだねx2 18:41頃消えます
美味しいらしいやつ作った
削除された記事が1件あります.見る
…126/10/11(日)16:53:03No.1476883495+
バジル!!!
…まぁなくていいか
…226/10/11(日)16:54:04No.1476883781+
トマト本当に要りますか?
…326/10/11(日)16:54:16No.1476883834そうだねx34
>トマト本当に要りますか?
いる!!
…426/10/11(日)16:54:52No.1476884009そうだねx13
カプレーゼを見る度に億泰の食レポを思い出す
…526/10/11(日)16:55:10No.1476884092+
生バジルなんてウチの地元にはないよ…
…626/10/11(日)16:55:40No.1476884227そうだねx12
うまいよかなりうまい
…726/10/11(日)16:55:43No.1476884248+
夏が終わってトマト高くなってきた
…826/10/11(日)16:55:47No.1476884271そうだねx1
>生バジルなんてウチの地元にはないよ…
こっそり近所の公園に植えてこれば
…926/10/11(日)16:55:57No.1476884317+
トマトを生ハムにしてくれ
…1026/10/11(日)16:56:28No.1476884472+
>>生バジルなんてウチの地元にはないよ…
>こっそり近所の公園に植えてこれば
毛虫パラダイスになって終わりじゃねえかな…
…1126/10/11(日)16:56:30No.1476884483そうだねx2
味がしねぇ…いや結構するな…ってなるやつ
…1226/10/11(日)16:56:41No.1476884541そうだねx1
一回でいいからイタリアンレストランとかで食べてみたい
…1326/10/11(日)16:56:46No.1476884562+
ちゃんと先に単体で食べろよ
…1426/10/11(日)16:56:47No.1476884573+
ジョジョ4部見ると食べたくなる
…1526/10/11(日)16:56:50No.1476884584そうだねx9
生バジルはスーパー行けば売ってるだろ
モッツァレラ手に入るならスーパーぐらいあるはずだ
…1626/10/11(日)16:56:50No.1476884595+
モッツァレラの鮮度が命のやつ
…1726/10/11(日)16:56:55No.1476884621+
マジ美味いけどなんでこれがあんな美味いのかいまだに理解は出来てない
…1826/10/11(日)16:57:00No.1476884650そうだねx8
>一回でいいからイタリアンレストランとかで食べてみたい
サイゼリヤ!
…1926/10/11(日)16:57:10No.1476884698+
味しねぇよ
…2026/10/11(日)16:57:38No.1476884808そうだねx1
>>一回でいいからイタリアンレストランとかで食べてみたい
>サイゼリヤ!
なんかこうお高い…しっかりしたとこがいい!
…2126/10/11(日)16:58:06No.1476884942+
サイゼリヤがしっかりしてないと申すか
…2226/10/11(日)16:58:17No.1476884994+
ふーん…まっ 普通じゃねーか?
…2326/10/11(日)16:59:23No.1476885323+
カタタコのお刺身
…2426/10/11(日)16:59:24No.1476885328そうだねx3
本当に美味しいやつってのを食べたことがないからか
トマトとチーズとオリーブオイルの味だな…以上の感想がない
…2526/10/11(日)16:59:34No.1476885375+
サイゼで食ってみても毎回?が付く味
…2626/10/11(日)16:59:37No.1476885387+
でもなんかよくわかんねーけどよ…大阪のうどんみたいに味があんまりしねえよ…このチーズ!
…2726/10/11(日)16:59:40No.1476885402+
モッツァレラにはこだわった方が良いと聞いたが良いやつってどこで買えばいいのだ
…2826/10/11(日)17:00:08No.1476885522+
サイゼはこれに関してはバッファローモツァレラだし本格派らしいぞ
…2926/10/11(日)17:00:14No.1476885557+
>味しねぇよ
チガウチガウ
…3026/10/11(日)17:02:26No.1476886169+
>モッツァレラにはこだわった方が良いと聞いたが良いやつってどこで買えばいいのだ
全然チーズに詳しくないから良いヤツかどうかは分からないけどトップバリューのはなんか味しねーよこのチーズゥってなれた
業務用スーパーのは物凄くコスパ良いんだけどこれなんか味するよぉってなった
…3126/10/11(日)17:02:36No.1476886224+
ゥンまあああ〜い!
…3226/10/11(日)17:02:58No.1476886335+
これ食べればトマト嫌いも治るよ!って勧められて
…ダメだった
…3326/10/11(日)17:04:23No.1476886776+
トマトと一緒に食べるんですヨ
…3426/10/11(日)17:04:32No.1476886823+
書き込みをした人によって削除されました
…3526/10/11(日)17:04:40No.1476886855そうだねx1
どっちかというとトマト食えるけどあんまり進んで食わない人用の料理
…3626/10/11(日)17:05:16No.1476887024+
>これ食べればトマト嫌いも治るよ!って勧められて
>…ダメだった
自分の場合トマト嫌い自力で頑張って治してそれでも克服率60%くらいだったのが85%くらいまで上がったよ
…3726/10/11(日)17:05:18No.1476887034+
実際のところマルゲリータピザとほぼ同じ具材だからまあ美味いよなって
…3826/10/11(日)17:05:30No.1476887081+
カタサイモン&ガーファンクル
…3926/10/11(日)17:05:37No.1476887111+
バジル無しでハーブソルトで十分だよ
…4026/10/11(日)17:05:57No.1476887208+
オリーブオイルと塩をかけないとなんかおいしくなかったやつ
…4126/10/11(日)17:06:03No.1476887238+
>実際のところマルゲリータピザとほぼ同じ具材だからまあ美味いよなって
味しないからやっぱスパイスがいるんじゃん!
…4226/10/11(日)17:06:11No.1476887283そうだねx1
>モッツァレラにはこだわった方が良いと聞いたが良いやつってどこで買えばいいのだ
成城石井ばいなう!
https://seijoishii.com/products/8019889020001
…4326/10/11(日)17:06:33No.1476887393+
シソでも割とおいしいよ
…4426/10/11(日)17:06:36No.1476887413+
でもなんかよくわかんねーけどよ…ちょっと高いよこのチーズ!
…4526/10/11(日)17:07:01No.1476887528+
機内食で出てくるやつ好き
…4626/10/11(日)17:07:23No.1476887637+
>成城石井ばいなう!
飛行機乗らないと行けないんだけど…
…4726/10/11(日)17:07:23No.1476887638そうだねx1
>どっちかというとトマト食えるけどあんまり進んで食わない人用の料理
わかるけどトマトって肉と合わせて食ったほうが結局美味いと思ってる
これはこれで好きだけども
…4826/10/11(日)17:07:31No.1476887676+
https://www.qbb.co.jp/products/detail/view_express_entity/1670
スーパーなら100円で買える!
…4926/10/11(日)17:08:00No.1476887836+
美味いようん美味い
でもこのチーズって淡白すぎるよね
…5026/10/11(日)17:08:00No.1476887839+
モッツアレラチーズは水気をしっかりとるとチーズの濃厚さが際立つんだ
…5126/10/11(日)17:08:04No.1476887858+
これで白米いけた
…5226/10/11(日)17:08:21No.1476887946+
>https://www.qbb.co.jp/products/detail/view_express_entity/1670
>スーパーなら100円で買える!
なんかちっちぇえよこのチーズ!
…5326/10/11(日)17:08:22No.1476887956+
このスレのおかげで今日モッツァレラチーズ買い忘れたことに気付いた…
…5426/10/11(日)17:08:46No.1476888069+
最近ハーモニー読んだからカプレーゼ見るとドキドキする
…5526/10/11(日)17:10:06No.1476888463+
>トマト本当に要りますか?
チーズと同じくらい重要だろ
…5626/10/11(日)17:10:25No.1476888552そうだねx3
簡単に作れるけど意外と高くつくやつ
…5726/10/11(日)17:11:12No.1476888755+
お前ナンチャンがいらないって言うのかよ!?
…5826/10/11(日)17:11:34No.1476888859+
トニオさんのやつの再現レシピでドレッシングも手作りしたけどこれ本体は勿論だけどアンチョビの塩気とオリーブオイルが死ぬほど美味いな…ってなった
…5926/10/11(日)17:11:48No.1476888935+
これで生トマト克服したわ俺
…6026/10/11(日)17:12:10No.1476889056+
正直日本でこのシンプルな料理をちゃんとうまいと思わせるチーズを手に入れるのがむずそう
…6126/10/11(日)17:12:13No.1476889074+
今年バジル育ててたのにカプレーゼやってないことに気づく
もう全部冷凍して粉々にした後だよ〜
…6226/10/11(日)17:12:18No.1476889100+
というか根本的に生野菜にオリーブオイルぶっかけたものが美味すぎる
…6326/10/11(日)17:12:43No.1476889222+
>https://www.qbb.co.jp/products/detail/view_express_entity/1670
>スーパーなら100円で買える!
こいつは生ハムで巻いて食うやつ
…6426/10/11(日)17:13:15No.1476889393+
油に酸味と塩味を足すとなんでも美味しくなる
…6526/10/11(日)17:15:39No.1476890143+
>正直日本でこのシンプルな料理をちゃんとうまいと思わせるチーズを手に入れるのがむずそう
そういう意味でもサイゼは水牛のだからお手軽なんですよね
…6626/10/11(日)17:15:51No.1476890196+
日本人は世界的に見ても塩分好きすぎるから物足りなく感じるってのもある
…6726/10/11(日)17:16:05No.1476890262+
バジルなんて自家栽培で余裕
…6826/10/11(日)17:16:45No.1476890444そうだねx2
トマトを口に入れた瞬間の独特の青臭さ?とにかく嫌な感じがチーズ(とオイル)で緩和されてうまあじだけ感じるようになる...と思ってる
…6926/10/11(日)17:16:54No.1476890481+
モッツァレラは当然ブファーラだよな
…7026/10/11(日)17:17:36No.1476890657そうだねx1
日本人の舌には塩が足んねえじゃねえかと思わないでもない
…7126/10/11(日)17:18:25No.1476890892+
晩ごはんサイゼリヤにするか…
でも近くにないんだよなぁ
…7226/10/11(日)17:18:33No.1476890938+
>モッツァレラは当然ブファーラだよな
なにそのメガテンの魔法みたいな
…7326/10/11(日)17:19:05No.1476891142+
海外のブランドチーズとかも置いてるちょっとお高いスーパーで買ったモッツァレラを使うといいぞ
…7426/10/11(日)17:20:06No.1476891413+
味しねえなら塩振れ
…7526/10/11(日)17:20:15No.1476891455+
トマトがダメだからサイゼリヤでモッツァレラとハムのやつを食べてる
おいしい…
…7626/10/11(日)17:21:04No.1476891717+
苦手克服できるかは別としてシンプルに合わせて想像以上に味がめっちゃ良くなる!は今のところこれが一番
…7726/10/11(日)17:21:45No.1476891897+
じゃがいもとかどうでも良いからチーズ関税無くしてくれよ高市
アメリカのチーズじゃダメか
…7826/10/11(日)17:23:04No.1476892295+
素材の旨さに全振りだから結局良いトマトやチーズ使わないと微妙な気がする
…7926/10/11(日)17:23:30No.1476892412+
雷句誠がおかしなテンションで食ってて疲れてんのかな…って思った
…8026/10/11(日)17:24:11No.1476892633+
これはそこそこいいオリーブオイルと
最高に美味いトマトが必要
モッツァレラの良し悪しはわからんけど
…8126/10/11(日)17:24:44No.1476892771+
早くハーモニーっつー奴を感じろ
…8226/10/11(日)17:25:34No.1476893006そうだねx2
いいオリーブオイルもいいモッツァレラもたけーんだよ
…8326/10/11(日)17:25:49No.1476893087そうだねx1
>雷句誠がおかしなテンションで食ってて疲れてんのかな…って思った
ジョジョ4部に「イタリア料理を食べに行こう」っていうエピソードがあってそれのオマージュ
そのジョジョも「薬菜飯店」っていう筒井康隆の短編小説のオマージュだったりする
…8426/10/11(日)17:25:55No.1476893115そうだねx1
なんならトマトにオリーブオイルかけるだけでうめー
…8526/10/11(日)17:26:10No.1476893180+
塩をあらかじめチーズにふっておいて水分を抜こう
…8626/10/11(日)17:26:38No.1476893316+
>いいオリーブオイルもいいモッツァレラもたけーんだよ
調理工程が「切る」以外ないから必然的に素材の質が重要にならざるを得ない
…8726/10/11(日)17:26:40No.1476893327+
>じゃがいもとかどうでも良いからチーズ関税無くしてくれよ高市
>アメリカのチーズじゃダメか
外国のチーズバカ高いのどうにかしてほしい…
と思ったけど日本のでもスーパーに売ってるようなのじゃなくて牧場で云々みたいなやつ買えばわりと美味いの普通にあるなとはなった
それはそれとして本場のパルミジャーノとか食べてみたいけどほんの少しでバカ高い…
…8826/10/11(日)17:27:12No.1476893480+
めっちゃ簡単に作れるけどそれ故に素材の力がモロに問われる
まあそのへんのスーパーで買ったやつでも十分うまいけど
…8926/10/11(日)17:28:19No.1476893800+
オリーブオイル少なくない?
…9026/10/11(日)17:29:29No.1476894130+
TPPで外国の質のいいチーズいっぱい入ってくるのかな!やった!と思って5年くらい経つけど特にそんなことはなかったぜ
…9126/10/11(日)17:29:35No.1476894155+
>日本人は世界的に見ても塩分好きすぎるから物足りなく感じるってのもある
普通にしょっぱくない?
塩分見たら少な目のでも0.5gくらい入ってるぞ
…9226/10/11(日)17:29:38No.1476894170+
バジルじゃなくて紫蘇でもいいと聞いた
試したことないけど
…9326/10/11(日)17:29:45No.1476894207+
>オリーブオイル少なくない?
昔懐かしのもこみちネタとか抜きにして風味付けにすらなってないよね
せめて食材全体くらいには掛けて欲しい
…9426/10/11(日)17:29:55No.1476894259+
チーズもトマトもケチると途端に微妙になる気がする
…9526/10/11(日)17:30:04No.1476894306+
>ジョジョ4部に「イタリア料理を食べに行こう」っていうエピソードがあってそれのオマージュ
>そのジョジョも「薬菜飯店」っていう筒井康隆の短編小説のオマージュだったりする
いやオマージュなのはわかるんだけど「わかりましたー!トニャーさーん!」とか「ウマホホー!ウマホホホー!」とか「ウェーップグノノーンロロロロローン」とか若干怖いテンションだったから…
…9626/10/11(日)17:30:21No.1476894382+
日本人だから塩かけるね…
…9726/10/11(日)17:30:44No.1476894501+
バジルは作ると気軽に消費しきれないくらい採れてしまうから困る
…9826/10/11(日)17:32:09No.1476894890+
フレッシュハーブ買おうとすると思ったより高くて本当に要る?って一瞬考えてしまう
…9926/10/11(日)17:32:19No.1476894943+
>>ジョジョ4部に「イタリア料理を食べに行こう」っていうエピソードがあってそれのオマージュ
>>そのジョジョも「薬菜飯店」っていう筒井康隆の短編小説のオマージュだったりする
>いやオマージュなのはわかるんだけど「わかりましたー!トニャーさーん!」とか「ウマホホー!ウマホホホー!」とか「ウェーップグノノーンロロロロローン」とか若干怖いテンションだったから…
ジョジョだと食った億泰がソフトボールぐれー身体の垢が出たり
眼球クシャクシャにしぼむくらい涙が出たり
歯が天井に突き刺さるように飛び出したり
腹をぶち割って腸が飛び出したりしてたから大丈夫
…10026/10/11(日)17:32:22No.1476894957+
トマトは切ればいいか
モッツァレラはベビーチーズ薄く切るか…
バジルはないから小松菜でいいか…
…10126/10/11(日)17:33:14No.1476895203+
いいトマトも結構なお値段するから気軽に試せない
…10226/10/11(日)17:33:16No.1476895215+
>バジルは作ると気軽に消費しきれないくらい採れてしまうから困る
だからみんなジェノベーゼペーストを作るんですね
松の実クソ高いから他のナッツで代用するけど…
…10326/10/11(日)17:34:09No.1476895463+
>トマトは切ればいいか
うn
>モッツァレラはベビーチーズ薄く切るか…
金がないときはそういうよねジェットさん
>バジルはないから小松菜でいいか…
それはもはや無い方がよくない?
…10426/10/11(日)17:34:56No.1476895674+
口いっぱいに頬張ると微妙な感じがするというか
画像みたいな普通のトマトを輪切りの場合無精せずにナイフとフォークで半分に切って口に入れないとなんかトマトパワーが強すぎてチーズとバランス崩れる気がする
それとも水牛のちゃんとしたチーズだと違うのか?
…10526/10/11(日)17:35:05No.1476895710+
タイ料理に栽培したバジル使うの好き
タイカレーとかに雑に散らすのいいよ
…10626/10/11(日)17:36:20No.1476896044+
>口いっぱいに頬張ると微妙な感じがするというか
>画像みたいな普通のトマトを輪切りの場合無精せずにナイフとフォークで半分に切って口に入れないとなんかトマトパワーが強すぎてチーズとバランス崩れる気がする
>それとも水牛のちゃんとしたチーズだと違うのか?
そこは刺身と同じでさ
口に入れた時にちょうどいいサイズに切るのもシェフの調理工程なんだと思う
…10726/10/11(日)17:37:12No.1476896299+
>チーズもトマトもケチると途端に微妙になる気がする
旬のトマトなら安売りのでもいい
冬とかになると栽培品種を明記してるようなやつじゃないと味気ない
…10826/10/11(日)17:37:58No.1476896500+
オイル塩コショウチーズのジェネリックドレッシングでトマトを楽しむ料理だから期待以上の味にはならないよ
…10926/10/11(日)17:39:18No.1476896835+
>オイル塩コショウチーズのジェネリックドレッシングでトマトを楽しむ料理だから期待以上の味にはならないよ
それは食べ慣れてるからだと思う
俺はカプレーゼに関する記憶をすべて消してもう一度食いたい
ファーストインプレッションはマジで美味かった
…11026/10/11(日)17:39:29No.1476896898+
これやるならオリーブオイルはいいやつじゃないとイマイチな気がする
…11126/10/11(日)17:39:31No.1476896902+
とりあえず花畑牧場のモッツァレラにハズレなし
…11226/10/11(日)17:39:49No.1476896985+
めっちゃ美味いトマトとモッツァレラがあれば無限に食べられる
…11326/10/11(日)17:40:00No.1476897037+
モッツァレラチーズだけに味付けて食うんでもいいっちゃいいけどやっぱトマトあるとちゃんと違うのが味の妙だよなあ
…11426/10/11(日)17:40:46No.1476897238+
家で作るならミニトマトを半分に切ってやると美味しいよ
…11526/10/11(日)17:40:49No.1476897252+
ウッチャンに対するナンチャン!
…11626/10/11(日)17:41:33No.1476897449+
>めっちゃ美味いトマトとモッツァレラがあれば無限に食べられる
夏のトマト箱買いしたら無限だけど肝心のモッツァレラが高い
gあたりそこそこいい国産牛肉くらいする
…11726/10/11(日)17:41:44No.1476897488+
フルーツトマト使っとけば個体差による味のブレに余り悩まされない気がする
…11826/10/11(日)17:41:46No.1476897495+
サイゼのこれなんか残念な事になってたよーな気がする
…11926/10/11(日)17:42:20No.1476897668+
>ウッチャンに対するナンチャン!
高森朝雄の原作に対するちばてつやの「あしたのジョー」
…12026/10/11(日)17:42:29No.1476897692+
>サイゼのこれなんか残念な事になってたよーな気がする
サイゼのトマト最近妙に不味くなってる
…12126/10/11(日)17:43:09No.1476897886+
>>サイゼのこれなんか残念な事になってたよーな気がする
>サイゼのトマト最近妙に不味くなってる
俺がガキの頃なんで20年以上前だけどカプレーゼ食って感動したな
…12226/10/11(日)17:43:58No.1476898115+
甘いトマトより酸味が強いやつのほうが合うんじゃない?
…12326/10/11(日)17:44:00No.1476898126+
>>サイゼのこれなんか残念な事になってたよーな気がする
>サイゼのトマト最近妙に不味くなってる
あんまり他に使わない材料だからコストカットしてるんだろ

- GazouBBS + futaba-