二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1791554342614.jpg-(37672 B)
37672 B26/10/09(金)22:59:02No.1476348459+ 10日00:24頃消えます
正直貝出汁ラーメンを出してる店はラーメンを舐めてると思ってる
…126/10/09(金)22:59:54No.1476348745そうだねx29
ラーメンなんてそんな高尚なたべものじゃないだろ
好きにやれ
…226/10/09(金)23:00:21No.1476348894+
んまそうですな
…326/10/09(金)23:02:45No.1476349711+
お前な
いっちょ前に料理人ぶってんじゃねーぞと
なに小洒落たもん出そうとしてんだと
…426/10/09(金)23:03:10No.1476349857そうだねx7
殻がなければいいよ
…526/10/09(金)23:05:13No.1476350578そうだねx13
別にいいだろ美味けりゃ
…626/10/09(金)23:05:35No.1476350697+
トリュフオイルとかかけてんじゃねーぞ
…726/10/09(金)23:06:32No.1476351046+
近所の中華屋のあさりラーメンうまいよ
ぜんぜん気取ったものじゃない
…826/10/09(金)23:07:47No.1476351506+
気取らないと金取れないし…
…926/10/09(金)23:08:48No.1476351932+
あさりラーメンだと思って食べてたものがあっさりラーメンだった
…1026/10/09(金)23:10:09No.1476352414+
舐めてるかはともかくとして貝出汁のとこって無駄にレビュー評価高くなりがちではあるよね
…1126/10/09(金)23:10:56No.1476352682+
>正直貝出汁ラーメンを出してる店はラーメンを舐めてると思ってる
帆立出汁使ってるチャルメラってラーメン舐めてるんだ?
…1226/10/09(金)23:11:21No.1476352860+
美味しいけど量少ない
…1326/10/09(金)23:11:43No.1476352972+
商売として生き残ってれば舐めてるも何もない
…1426/10/09(金)23:12:40No.1476353315+
最近行った貝と豚のスープところすごい美味しかった
でもあんまり人入ってなくて心配になった
…1526/10/09(金)23:13:56No.1476353730+
>帆立出汁使ってるチャルメラってラーメン舐めてるんだ?
チャルメラはホタテがアクセントでしかなく普通に動物性調味料が軸だろ
…1626/10/09(金)23:15:00No.1476354081+
貝出汁ラーメンも鯛塩ラーメンも嫌い
…1726/10/09(金)23:15:53No.1476354354+
しじみ使ったラーメンの店は即潰れた
…1826/10/09(金)23:15:55No.1476354362そうだねx1
PiOがある蒲田から一駅で行けるところに蛤出汁の醤油ラーメン出してる店がある
うまいぞ!
…1926/10/09(金)23:16:50No.1476354675+
近所の貝出汁の店は5年もってるな
…2026/10/09(金)23:17:09No.1476354788+
豚骨とか煮込むより安くて手軽なんでしょ
…2126/10/09(金)23:19:20No.1476355555+
海鮮出汁は本当に難しいから当たり外れも大きい
…2226/10/09(金)23:20:49No.1476356103そうだねx2
ぺろぺろ
…2326/10/09(金)23:22:02No.1476356563+
豚骨より安いは業スー行ったことないだろ
…2426/10/09(金)23:25:43No.1476357990そうだねx1
煮込むよりって言ってるだろ
…2526/10/09(金)23:26:54No.1476358384+
貝ダシうまいのこれ?
…2626/10/09(金)23:27:14No.1476358508+
>煮込むよりって言ってるだろ
ガス代入れても豚骨より高くない?
…2726/10/09(金)23:28:04No.1476358814そうだねx1
扱いが難いから流行らないんだよな
…2826/10/09(金)23:30:10No.1476359452+
自分の好きな貝出汁ラーメンは居酒屋のランチとして食べてるな…
…2926/10/09(金)23:31:01No.1476359741+
マジでラーメンでグルメごっこは傍目にみてて痛々しいから止めてくれ
…3026/10/09(金)23:31:09No.1476359781+
セメント系と比べたらよっぽどうまいわ
…3126/10/09(金)23:31:32No.1476359912+
鍋物とかなにがしか貝が入ってると一味変わる気はする
…3226/10/09(金)23:32:13No.1476360118そうだねx4
本当に美味い貝出汁のラーメンを食べたことがないんだな…ってなる
…3326/10/09(金)23:34:15No.1476360753+
塩ダレに入ってるホタテの旨味が弱いことも分かってなさそうだね?
…3426/10/09(金)23:35:33No.1476361203+
>正直味噌ラーメンを出してる店はラーメンを舐めてると思ってる
ってスレ立ててなかった?
…3526/10/09(金)23:35:43No.1476361261+
90年代末に立川市の鏡花が武蔵浦和のラーメンアカデミーでこういうハマグリラーメンを2500円とかで
お出ししていたじゃん
…3626/10/09(金)23:37:48No.1476362017そうだねx1
すごく美味しい貝出汁の店もあるけど逆に舐めてるような店もあるのは否定しない
…3726/10/09(金)23:38:04No.1476362115+
多分美味い店はあるがまだ食ったことはない
…3826/10/09(金)23:38:29No.1476362286+
うますぎて感動した
fu7381115.jpg
…3926/10/09(金)23:39:37No.1476362660+
>すごく美味しい貝出汁の店もあるけど逆に舐めてるような店もあるのは否定しない
振れ幅デカいよね
…4026/10/09(金)23:40:02No.1476362801+
ラーメンを最後に卵とじにして食ってる俺の方が舐めてるね
…4126/10/09(金)23:42:38No.1476363731+
うちの近くのトマトラーメンとかガチなめてる
ニンニクとオリーブオイルの効いたスープは汁気がほとんどないし焼き豚の代わりにベーコン使ってる手抜き
おまけにイタリアンとか言うんだぜ
しゃれたこと言いやがって
フォークでラーメン食べるバカがいるかよ
…4226/10/09(金)23:42:52No.1476363816+
はまぐりなんて適当に焼いたり煮たりするだけで美味いスープが出てくる神の食べ物だからそのスープでラーメン作りたいって思うのは普通
…4326/10/09(金)23:43:46No.1476364118+
美味い貝出汁はなんか強烈なうまあじが後からおっかけてくる感じでやって来てすごい
…4426/10/09(金)23:49:28No.1476366119+
うまいけど貝出汁専門でやるのは相当ハードル高いと思う
…4526/10/09(金)23:53:24No.1476367513+
二枚貝がかんでる砂を甘く見てない店主なら別にいいよ
…4626/10/09(金)23:54:26No.1476367899+
こういうスレ立てるやつって近くにラーメン屋がないから酸っぱいぶどうしてるのが丸わかりで可哀想になる

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