二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1790789788262.jpg-(316673 B)
316673 B26/10/01(木)02:36:28No.1473673792+ 07:46頃消えます
24時間の蕎麦屋がある地域はうらやまちいなあ
…126/10/01(木)02:38:48No.1473674020そうだねx1
そんなとこあるのか…都会はすげえのう
…226/10/01(木)02:41:30No.1473674249+
お店の二八そば食べたいなあ
駅中そば屋も超好きだけど小麦粉そばの上に高い
…326/10/01(木)02:42:03No.1473674299+
そばにないの?
…426/10/01(木)02:42:29No.1473674338そうだねx1
>そばにないの?
そばだけに?
…526/10/01(木)02:43:45No.1473674442+
>駅中そば屋も超好きだけど小麦粉そばの上に高い
小諸は二八だけど…
…626/10/01(木)02:44:44No.1473674535+
近所で夜中でもそばが食えるのはなか卯しか無い
…726/10/01(木)02:45:15No.1473674588+
更科にそば粉入ってない!って騒いでそう
…826/10/01(木)02:56:50No.1473675443+
店主一人で24時間の店あるけどどうやってんだろう
…926/10/01(木)03:12:32No.1473676299+
ゆで太郎じゃダメかしら?
…1026/10/01(木)03:12:51No.1473676319+
朝5時までやってる居酒屋兼蕎麦屋があったけど
そこで残業後に天ぷら蕎麦とかカツ丼食ってたら太った
…1126/10/01(木)03:16:31No.1473676484そうだねx1
>ゆで太郎じゃダメかしら?
ゆで太郎くらいあるだろ田舎者が…と思って調べたらウチの県内の店舗は24時間営業じゃなかった…
俺が田舎者だったよ…
…1226/10/01(木)03:17:59No.1473676560+
うちの最寄りも出店当時は24時間だったんだよゆでたろう
あっというまに11時閉店になった
…1326/10/01(木)03:18:23No.1473676580+
田舎はチェーン店も少ないんだよな
うちはアクセス悪い盆地だからなおさら
…1426/10/01(木)03:32:50No.1473677169+
24時間人が居て食事ができる可能性があるって事実は妙に心をワクワクさせる
…1526/10/01(木)03:57:25No.1473677945+
コロナ以降電気がついててもすんませんもう閉店なんですよ(片付け中)が怖くて駐車場にすら入れない
…1626/10/01(木)04:02:37No.1473678121そうだねx1
ゆで太郎って学食みたいなそば出すところでしょ?
いいよね…
…1726/10/01(木)04:19:41No.1473678656+
スレ画が24時間出てくるかとびっくりしたのに
…1826/10/01(木)04:30:02No.1473678939+
うちの近くで24時間営業の飯屋は牛丼か山岡家くらいだよ
…1926/10/01(木)04:31:47No.1473678982+
俺は資さんうどんでそばを食べる者
…2026/10/01(木)04:36:52No.1473679103+
24hなんて贅沢言わないから富士そばくらいでいい…
…2126/10/01(木)04:37:27No.1473679120+
近所に安い値段でこだわりの十割そばとやらを出す店があるんだが十割って安い値段だと出せないもんなの?
…2226/10/01(木)04:40:31No.1473679179+
深夜に自転車で一番町に行ってそばの神田食べたのを思い出す
…2326/10/01(木)05:02:21No.1473679794+
吉野家が蕎麦もやってた気がすると思ったら全店撤退しとった…
…2426/10/01(木)05:15:51No.1473680092+
24時間の蕎麦屋なんてある事すら知らなかった田舎者ですわ
夜中ふらっと蕎麦食いに行けるの結構良さそう
…2526/10/01(木)05:21:48No.1473680207+
>近所に安い値段でこだわりの十割そばとやらを出す店があるんだが十割って安い値段だと出せないもんなの?
安い値段ってのがいくらかにもよるけど小麦粉よりも蕎麦粉の方が高いんで多少は高くはなる
こういうと反感買うかもだけど蕎麦うどんパスタラーメン辺りの粉モノって材料費+人件費なんで
基本的には恐ろしく高い粉を使ってるんでもなければ基本に平均的な価格に対して上振れは50%程度の変化に収まる感じになる
十割蕎麦を比較的安価に提供してる立ち食いの嵯峨谷ってチェーン店があるんだけど
そこのもりそばが450円程度なんでそこを基準にすると同程度の質の蕎麦を出してる場合800円を超えてるとかなり割高って感じになる
もちろんチェーン店だから大量仕入れの薄利多売な面もあるんだけど
全国各地に大量にあるようなお店ではないんで一般的な蕎麦屋と原価率は早々変わらないから大まかにもりそば800円辺りが普通の価格の上限になると思う
…2626/10/01(木)05:29:40No.1473680389+
冷たいお蕎麦の締め方や水切りが甘いと悲しい

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