二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1788563675386.jpg-(61836 B)
61836 B26/09/05(土)08:14:35No.1465288787+ 14:46頃消えます
なんかすごい勢いで奥が深い美味い料理扱いされてるけどただのスパイス飯じゃねーか?
126/09/05(土)08:17:14No.1465289148そうだねx15
奥が深いとか言ってないけど
226/09/05(土)08:17:56No.1465289235そうだねx2
第一人者になりたいインフルエンサーたちが激推ししてる
326/09/05(土)08:18:58No.1465289378そうだねx1
セブンの食べたけどこれよりケバブ丼の方が合ってた
426/09/05(土)08:21:21No.1465289706+
俺だと満足する量を食うとなると自分で作るしかないブヒ
本格的な作り方じゃなきゃ材料費はそんなにだから
なんか推すのはそこも理由があるんじゃねえか?
526/09/05(土)08:23:25No.1465289953+
10年くらい前は全く聞いたことなかったけど
あるとき急に通好みのインド料理の地位についた
626/09/05(土)08:23:47No.1465290020+
チャーハン作りを誇る「」がビリヤニを馬鹿にするのか
726/09/05(土)08:24:14No.1465290091+
別にご当地ピラフでしかないからな
826/09/05(土)08:24:36No.1465290145そうだねx6
スパイス飯はね美味いんですよ
926/09/05(土)08:24:54No.1465290190そうだねx1
別に昨日今日発生したものじゃなくて日本人が興味なくてスルーしてただけだ
1026/09/05(土)08:25:33No.1465290275+
我ビリヤニも好きだがジーラライスが大好き
そのままでもカレーをかけても美味なるぞ
1126/09/05(土)08:29:40No.1465290940そうだねx5
>第一人者になりたいインフルエンサーたちが激推ししてる
今から推してカリー子に勝つの無理じゃね?
1226/09/05(土)08:29:48No.1465290968+
お店によってはぜんぜんビリヤニ感ないやつでてくる
1326/09/05(土)08:30:30No.1465291092そうだねx1
カレー炒飯をビリヤニと言い張る店はガンジスに沈めろ
1426/09/05(土)08:30:32No.1465291097+
このウジ虫みたいなのなに…
1526/09/05(土)08:31:29No.1465291260+
ライタとか付いてこないからなカレー炒飯の場合
まぁ別にこれでも美味いしいいか…
1626/09/05(土)08:33:21No.1465291543そうだねx7
>第一人者になりたいインフルエンサーたちが激推ししてる
セブンでの販売でさえもう何年か前からしてるのに今更第一人者は無理があるって!
1726/09/05(土)08:35:25No.1465291883そうだねx1
ネットのオタクの定番ネタになるフェーズから
一般人の定番ネタになるフェーズにおりてき感じはする
1826/09/05(土)08:37:31No.1465292201+
チャーハンにカレーを掛けるみたいのは30年前くらいに一瞬流行った気がする
スパイスカレーは専門店がまだまだ広まってなかった
多分2000年問題でインド人コミュニティが広がって店も増えて
スパイスの流通量がどっと増えたのはなんかしら関係あると思う
1926/09/05(土)08:40:15No.1465292665+
最初に食ったのがセブンのカレーフェアだったけどそれでも2023年だった気がする
2026/09/05(土)08:41:10No.1465292818+
セブンが普及に努めてるから全国的に定着しつつある
2126/09/05(土)08:42:02No.1465292936そうだねx1
俺はこの米はダメだわ…
2226/09/05(土)08:43:46No.1465293219+
15年くらい前にビリヤニ売りにしてる店の店主がやってるブログが話題になってここでも話されるようになった覚えがある
そこの店主が嘘ビリヤニだの本物ビリヤニだの言いだしてそれネタにしてここで仲良く喧嘩してたね
2326/09/05(土)08:46:54No.1465293713+
インドネパール流の本家ビリヤニだと流行るかちょっと怪しいからな
スパイスの香りはともかく味付け自体は薄めで日本人に受ける感じではない
2426/09/05(土)08:47:38No.1465293813+
5年くらい前に東南アジアやインド旅行しながらスレ立ててた「」がいてそのスレよく見てた
2526/09/05(土)08:49:09No.1465294041そうだねx1
>5年くらい前に東南アジアやインド旅行しながらスレ立ててた「」がいてそのスレよく見てた
現地飯でそこそこの頻度で腹下してたやつかな
海外旅行はやっぱ飯ネタが鉄板っぽくて料理写真いっぱい見せてくれて面白かった
2626/09/05(土)08:49:25No.1465294090+
結構前にここで一瞬流行ったよなビリヤニ
2726/09/05(土)08:50:02No.1465294189そうだねx2
リュウジあたりが作り始めたらもうダメ
2826/09/05(土)08:50:34No.1465294262+
印度カリー子さんのショートが流れて来て本場っぽい形式を学んだ
2926/09/05(土)08:50:47No.1465294284+
>結構前にここで一瞬流行ったよなビリヤニ
定着して自炊で作ってる「」も結構いるよな
3026/09/05(土)08:51:22No.1465294378+
カレー風のパエリアみたいなのを想像してたから米の食感が細かく刻んだ素麺みたいでびっくりしちゃった
3126/09/05(土)08:51:25No.1465294387+
>リュウジあたりが作り始めたらもうダメ
もうだいぶ前だよ
3226/09/05(土)08:51:53No.1465294436+
>カレー風のパエリアみたいなのを想像してたから米の食感が細かく刻んだ素麺みたいでびっくりしちゃった
そういう種類の米だから
3326/09/05(土)08:51:56No.1465294446+
エリックサウスでチキンビリヤニ食べてみたけど俺にはよく分からんかった
3426/09/05(土)08:51:59No.1465294454そうだねx8
美味いもんのバリエーションが増えて悪いことなんて一個もねえ!
3526/09/05(土)08:52:00No.1465294457+
ビリヤニに静かなブームがきたのもう8年くらいは前だろ
3626/09/05(土)08:52:52No.1465294575+
10年前くらいにインド旅行してハマって自作するようになったな
当時はインド料理屋でビリヤニ見かけても大体カレーチャーハンだった
3726/09/05(土)08:53:03No.1465294604+
自作はバスマティライスを買うのがちょっと面倒
スーパーとかだと普通は売ってないし
3826/09/05(土)08:53:21No.1465294643+
バスマティライスたけぇ!
3926/09/05(土)08:53:38No.1465294691+
この手の料理興味ない俺でも名前知ったのは3年くらい前だからもう世間では浸透しきってるんじゃないのかこれ
4026/09/05(土)08:53:51No.1465294721+
あの細長いお米だとやっぱり違うの?
4126/09/05(土)08:54:29No.1465294823+
>>第一人者になりたいインフルエンサーたちが激推ししてる
>今から推してカリー子に勝つの無理じゃね?
しかし?あわよくば?
耳目さえ集めれば?
4226/09/05(土)08:54:41No.1465294851そうだねx1
日本米のもっちり感はゼロ
4326/09/05(土)08:54:53No.1465294884+
頼むから次はプロフを流行らせてくれ
4426/09/05(土)08:55:02No.1465294904そうだねx1
バスマティライスは香り米だから仕上がりが全然違うよ
4526/09/05(土)08:55:26No.1465294961+
>あの細長いお米だとやっぱり違うの?
パサパサしている
美味い
でもまぁ日本米でカレー炊き込みメシ作っても美味いは美味いんじゃないかな
4626/09/05(土)08:55:39No.1465294983+
別にいまからリュウジあたりが塩ニンニクもりもりチャーハンをビリヤニ言い出したら
信者層が第一人者扱いはしだすだろうし
4726/09/05(土)08:55:46No.1465295002そうだねx1
第一人者になりたいからじゃなくて流行ってるからそれに乗ってるだけだと思うけど…
4826/09/05(土)08:56:30No.1465295112+
>バスマティライスたけぇ!
現地でもそれなりの価格なのと日本に輸入する時に米の関税かかるからどうしても高値になるんだよね
現地価格だと日本円換算で5kg800円から1500円くらい
4926/09/05(土)08:56:31No.1465295117+
>あの細長いお米だとやっぱり違うの?
食感が全然違う
我々がイメージする米ではない
5026/09/05(土)08:56:34No.1465295122そうだねx1
>あの細長いお米だとやっぱり違うの?
全然違う
目隠しして口に入れられたら米だとは思わないと思うってレベルで日本人の慣れ親しんだ米ではない
まああれはあれで美味しいけどね
5126/09/05(土)08:56:49No.1465295156+
>あの細長いお米だとやっぱり違うの?
すっげーパラパラで食感とかかなり違うよ
5226/09/05(土)08:57:03No.1465295193+
もそもそしてて味が単調で量が多いイメージ
5326/09/05(土)08:57:07No.1465295201+
長粒米はショートパスタみたいなもんだから
5426/09/05(土)08:58:04No.1465295356そうだねx1
>もそもそしてて味が単調で量が多いイメージ
なので味変のためにライタがあるのじゃ
5526/09/05(土)08:58:14No.1465295383+
>もうだいぶ前だよ
1年前にはもうレシピ作ってたな
5626/09/05(土)08:58:21No.1465295397+
ライタってヨーグルトかけるのは日本米だと合わないと思う
5726/09/05(土)08:58:47No.1465295466+
超美味いから何でもいいけど…
1200円のビリヤニ頼んだら2合くらい来た
5826/09/05(土)08:59:20No.1465295546+
あの米はなんかこう…温かいのに冷蔵庫から出したままのご飯食う感じのモソモソ感というか…
5926/09/05(土)09:00:19No.1465295707+
>>もうだいぶ前だよ
>1年前にはもうレシピ作ってたな
特に話題になってないあたり客層が異なりそうだ
香りは強いけどガツンとくるタイプじゃないから味の濃いものばかり食べてる人には受けが悪いだろうな
6026/09/05(土)09:00:19No.1465295708+
あのピクルスみたいのいっぱい欲しくなった
6126/09/05(土)09:00:21No.1465295717+
みんなセブンのやつひっくり返してチンした?
6226/09/05(土)09:00:59No.1465295820そうだねx1
セブンのはカレー感が強かったな
6326/09/05(土)09:02:03No.1465295985+
西友のうまいよ
6426/09/05(土)09:02:12No.1465296016そうだねx1
>>>第一人者になりたいインフルエンサーたちが激推ししてる
>>今から推してカリー子に勝つの無理じゃね?
>しかし?あわよくば?
>耳目さえ集めれば?
カリー子はカリーの国々の大使館員からも認知されててちょいちょいお呼ばれしてるから無理
6526/09/05(土)09:02:14No.1465296024+
>みんなセブンのやつひっくり返してチンした?
食ってこれはカレーだなと思ってからその情報を知ったよ
ビリヤニ好きな人はひっくり返したほうがいい
6626/09/05(土)09:02:56No.1465296145+
>セブンのはカレー感が強かったな
今やってるのに関してはカレーフェスだからってのがある
6726/09/05(土)09:03:23No.1465296220+
>長粒米はショートパスタみたいなもんだから
確かに麺食べてる気分だったわ
6826/09/05(土)09:03:45No.1465296290そうだねx2
昔はこの米が日本人には合わなかったし普通に高いもん
6926/09/05(土)09:04:03No.1465296349そうだねx1
>超美味いから何でもいいけど…
>1200円のビリヤニ頼んだら2合くらい来た
インド料理屋のテイクアウトはどこも量がバグってる
7026/09/05(土)09:04:25No.1465296406+
カレー感強かったっていうかアレはカレーフェアなんだからカレーだよ
7126/09/05(土)09:04:44No.1465296460+
>昔はこの米が日本人には合わなかったし普通に高いもん
これを炊飯器で日本米のように炊こうとしてもそらねぇ
7226/09/05(土)09:07:36No.1465296971+
>カレー感強かったっていうかアレはカレーフェアなんだからカレーだよ
なるほど

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