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ほあああああああああ！！！！！で駄目だった

ジャンが回ったか…

令和に判時を回すジャンが見られるとはね…

テンション高すぎんだろ料理に

勝負事でテンション上がらないやついないだろ

リピート部分が絶妙すぎて何周もするうちにたえられない

（この後負けます）

え…まけんの？

これやって負けるの恥ずかしすぎるな…

毎日練習してるのにこれっきり使われない悲しい技術

>え…まけんの？
確かにすごい技術だけど今回のお題に沿った独創性が無いよね…て理由で負けた

技術だけの審査ならキリコのスイカの器だけで優勝狙えるからな

お題に沿った独創性（提示されていない）が無いから負けです

>確かにすごい技術だけど今回のお題に沿った独創性が無いよね…て理由で負けた
裏テーマなんてクソだよな！！

まぁ決勝ともなれば味だけが審査対象ではない

提示されてないはさすがに審査側が悪くない？

技術は凄いし調味料として使った黒酢で審査員が故郷のことを思い出して泣き出すけど
>確かにすごい技術だけど今回のお題に沿った独創性が無いよね…て理由で負けた

アニメじゃまだ決着ついてないけどそうなのか…
五番町飯店でこころをまっすぐにしてくるのですねってことだったか
っていいかげんうるさいんで動画とめた

美味いしすごい技術なんだけどね…減点！

まぁこのあとめちゃくちゃ成長して秋山度あげてくるから…

あのさぁ！新人料理人選手権なんだからフレッシュさ見せて欲しいんだよね！！

主人公が師との一番の思い出の料理を作って負けることある！？

食って号泣までしたのに点数入れないのは普通にひどいと思うんだ

まぁ負けるのは勝ったらお前が店辞めろでなんとなく察した

fu7208742.png
一応麺料理のお題が出た時点で総料理長は意図看破してるので見抜けないジャンが悪いかも

この回のじいちゃん優しいな

弥一は最初から見抜いてるし他二人もちゃんとお題に沿ってるしなぁ

>食って号泣までしたのに点数入れないのは普通にひどいと思うんだ
観客サイドでそういう言われていても不思議じゃないぐらいではあった

>一応麺料理のお題が出た時点で総料理長は意図看破してるので見抜けないジャンが悪いかも
キリコも楊もテーマわかってないけどたまたま創作色強い料理だったからセーフだったって雑さ

当時これで刀削麺知って近くに店出来た時に食い入ってたな
親父含めて割とお気に入りの店だった

>この回のじいちゃん優しいな
「殴ってわかるもんじゃねえしな…」なんて常識的な感覚持ってたんだこのジジイ…となる

当時は珍しかったのである！！！！
原作の先見性たるや驚くべきものである！！！！

なんで普通にスレ進行してんだよ！

ジャンの話がしたいのである！！！

>提示されてないはさすがに審査側が悪くない？
客が全部好みを最初から提示するかと言えば違うからな
野菜嫌いの子が野菜抜き頼んでたら人参麺は生まれてない

>なんで普通にスレ進行してんだよ！
誰もスレ画の話なんてしねぇよ！！
クカカカカカーッ！！

>当時は珍しかったのである！！！！
>原作の先見性たるや驚くべきものである！！！！
実際おやまけいこ女史は滅茶苦茶すごい人だからな

まあ0点は極端としても技術が凄いだけで高得点ってのもな…

>ジャンの話がしたいのである！！！(CV津田健次郎)

ジャン面白すぎて30分があっという間だわ

>実際おやまけいこ女史は滅茶苦茶すごい人だからな
西条先生のジャン実況こぼれ話で新規になんかすごい話がぽろぽろ出てくる…

>>一応麺料理のお題が出た時点で総料理長は意図看破してるので見抜けないジャンが悪いかも
>キリコも楊もテーマわかってないけどたまたま創作色強い料理だったからセーフだったって雑さ
明確になったあと三段スイーツしちゃうキリコはやはり勝負がなにかまだ分かってない

ジャンは続編描くにしても料理をどうするかがめちゃくちゃネックになるよな…って思う

>ジャンは続編描くにしても料理をどうするかがめちゃくちゃネックになるよな…って思う
料理監修が変わると露骨にパワーダウンしてたからな…

故郷を思い出したってことは故郷に行けば食い放題ってことでもある

泣くほど懐かしいけどそれはそれとして点数は別なので0点ですね…

化学調味料頼りの奴は流石にいなかった

ジャンのスレはそこそこ栄えた

コンテストで技術より新規性重視されるのはありがちだな…

>化学調味料頼りの奴は流石にいなかった
原作当時だと割と使われまくってる時代だから居てもおかしくは無いんだよな
Mr.望月辺りは五番町じゃなければ使ってそう

まぁこれはリアルのTVの料理コンテンストの類でも普通にあるか

ダメ押しの味の決めては技術もクソもない秋山に伝わるビンテージ黒酢だから本当に裏テーマと相性悪すぎる

大谷の会長へのプレゼンも新人発掘みたいなもんだから布石しかないんだよな

当時の日本で作れる料理人が殆どいないわけだから
伝統技術を持ちつつも料理としての新規性はあると思うんだけどなあ

昔からある料理をお上手に作っただけはまあたしかにそうですね…

オリジナリティが回転するとこだけなのは沢田レベル

漫画飯の人にやって欲しい

刀削麺ってそんな日本だとレアなものだったんだ･･･

あんだけ回って出来た麺が上出来なだけの普通の刀削麺だから技術だけの苔脅し感がないわけではない

>刀削麺ってそんな日本だとレアなものだったんだ･･･
当時はッッ！！

ホアアアアアアアアア！！！！！
イェアアアアアアアアアア！！！！！！

ジャンも敗因が妥当だと認めてるからあれだけ悔しがってる気もする

>>え…まけんの？
>確かにすごい技術だけど今回のお題に沿った独創性が無いよね…て理由で負けた
決勝で根本からちゃぶ台返しかよと思った

>fu7208742.png
料理長やっぱり一段上の人なんだよな

少し前住んでた近場にガラス越しに麵打って削ってる所見せてくれる刀削麺専門店あったけど行ってみればよかったな…

>>なんで普通にスレ進行してんだよ！
>誰もスレ画の話なんてしねぇよ！！
>クカカカカカーッ！！
むしろスレ画の話しかしてねえだろ!

麺とデザートでどこから未来の料理が出てくんねん

>麺とデザートでどこから未来の料理が出てくんねん
なので第二回大会では調味料とサメとダチョウ肉がテーマになりました

刀削麺うまいんだけど意外とスープが跳ねるんだよな
紙エプロンおいてくれてるお店はありがたい

まあでも裏テーマ抜きにしても魔法を名乗る料理が独創性で負けてちゃダメだよな

>当時の日本で作れる料理人が殆どいないわけだから
>伝統技術を持ちつつも料理としての新規性はあると思うんだけどなあ
だが審査員に郷里の人がいるのを見込んでこれを作るのは新規制のかけらもない

中華一番なら麺否麺でマカロニ出した人レベルの失態

この回だけジャンがシンプルに最高にうまいだけの料理出しちゃったのは読み返すとあー…ってなるのよね

やっぱり決勝でジャンも気負ってたところはあると思う

>この回だけジャンがシンプルに最高にうまいだけの料理出しちゃったのは読み返すとあー…ってなるのよね
秋山の料理としての気構えが大きすぎて大失敗という感じだよね

というか比較的新しいヌーベルシロワの薫陶を受けた楊が有利すぎるお題

え？大谷大勝利なの?

秋山の魔法（複数いる審査員の中の特に重要でもない1人のノスタルジーを黒酢で個人攻撃）
これだけでどれだけ甘く見ていたか分かる

>え？大谷大勝利なの?
麺料理とデザート
お題は二つあるだろ？

>刀削麺ってそんな日本だとレアなものだったんだ･･･
今は専用のマシーンがあるようだ

>え？大谷大勝利なの?
ストップ高だよ

>え？大谷大勝利なの?
大谷は別に勝ってない
これに関しては大谷の仕込みがうまく行ったとかでもなんでもないから

原作だとめっちゃ青筋立てながら古いんだよ君の料理はとか言ってた気がする
テンションの落差が怖えよ

>>刀削麺ってそんな日本だとレアなものだったんだ･･･
>今は専用のマシーンがあるようだ
刀削麵ロボでググったらいっぱい出てきた…

高校の時にこの漫画マジ面白ぇんだって！と勧めても誰も読んでくれなかったのが今になってお前が昔言ってたさぁ〜で最近昔のクラスメイトから連絡来るの楽しい

>>>刀削麺ってそんな日本だとレアなものだったんだ･･･
>>今は専用のマシーンがあるようだ
>刀削麵ロボでググったらいっぱい出てきた…
かっこいいマシンかなって思ったら思ったよりロボで吹くよ
https://www.youtube.com/watch?v=mD8-wzHAjFA

刀削麺ロボここのスレで見たことあるな…変なガワしてるやつ

>コンテストで技術より新規性重視されるのはありがちだな…
若い子限定の大会だからテクで競ってもね
黄ですら技術じゃ睦十の足元にも及ばないみたいだし

刀削麺ロボは中国で最初に作られたやつが有名だな

ジャンが回ったか…

>>コンテストで技術より新規性重視されるのはありがちだな…
>若い子限定の大会だからテクで競ってもね
>黄ですら技術じゃ睦十の足元にも及ばないみたいだし
ここらへんは小此木が第二回大会で多少勝ち抜けた理由でもあるよね

才能と独創性は間違いなく小此木すげえからな
自分の好きなものをひたすら春巻きにしたら玉石混交だってリーさんに褒められたし３年後もチョコレート回鍋肉だしたり
さらにはあいつなにげに楊の店のシェフになるぐらいには腕前あがってるし

このあとの勝負で作るデザートは本当に凄いからな
ここはボロクソ負けでも納得できる

これ今思い返してみても刀削麺ってだけで低評価される審査あんまよくねえな…

まあパスタ料理勝負で伝統マーマ直伝手打ちパスタを完璧で均一な太さと幅と長さに統一させてお出ししたら「パスタとしては代わり映えしない」とか言われるようなもんだからそりゃ不当

>麺とデザートでどこから未来の料理が出てくんねん
むしろデザートはめっちゃ新しいもん作りやすい方だろ
かなり広範囲にわたるわけだし

小此木は相棒ポジなのに小此木の過去とかろくにわかんないの怖いよ

>これ今思い返してみても刀削麺ってだけで低評価される審査あんまよくねえな…
むしろただの既存の刀削麺だから低評価は妥当だろ
キリコやヤンも同じようなの出してたらわかるけどなまじ二人とも独創的なものだしてただけにジャンの目新しさの無さが目立った

審査員の判断で勝ったとか負けたとかも判事要素強いなこのアニメ

>>ジャンは続編描くにしても料理をどうするかがめちゃくちゃネックになるよな…って思う
>料理監修が変わると露骨にパワーダウンしてたからな…
そもそもストーリーすらもおやまけいこが監修してたってんだから抜けたらそりゃ別物になるわ

刀削麺当時は世界まる見えで変わった料理として紹介されてたくらいレアな料理だった覚えがある

>むしろただの既存の刀削麺だから低評価は妥当だろ
>キリコやヤンも同じようなの出してたらわかるけどなまじ二人とも独創的なものだしてただけにジャンの目新しさの無さが目立った
いやでも全ての麺が食べやすく食感のいい最高の形なんだろ？

ここでボロ負けしてテーマを理解した瞬間に一人勝ちするから実力は本当に高い

>審査員の判断で勝ったとか負けたとかも判事要素強いなこのアニメ
審査員の査定がプロとは思えないようなレベルだからこそ大谷が（絶対落としたるああでもめっちゃ美味やわぁ〜合格にしてもうた！）が光るんだよな

>いやでも全ての麺が食べやすく食感のいい最高の形なんだろ？
沢田の肉だって最高の部位だけど負けたろ

>審査員の判断で勝ったとか負けたとかも判事要素強いなこのアニメ
ジャン「最高の麺料理を作りました」
審査員「恥を知りなさいッ！既存の料理をそのまま出してくるなどとはッ！新人料理人大会の意味を考え直してくるのですねッ！！」

めちゃくちゃ実況向きだよね

未だに俺の中で水の料理の美味そう感に水道水で勝ててない

結局スレ画で負けたの最後の最後まで納得してなくてvs睦十のテーマにも麺料理を持ち出してくるジャン

>結局スレ画で負けたの最後の最後まで納得してなくてvs睦十のテーマにも麺料理を持ち出してくるジャン
ジャンの刀削麺より上のレベルの麺を製麺できる料理人実際ジャンの作中には登場しないからな

階一郎はいきなりキレた

刀削麺教えたのこれさえできればたとえ覇王の後継者になれなくれもこの技術だけで一生食うのに困らないよってじいちゃんの数少ない優しさなのかもしれない

>ここでボロ負けしてテーマを理解した瞬間に一人勝ちするから実力は本当に高い
刀削麺で十分って舐めてたからなキリコと楊と大会審査員を

>まあパスタ料理勝負で伝統マーマ直伝手打ちパスタを完璧で均一な太さと幅と長さに統一させてお出ししたら「パスタとしては代わり映えしない」とか言われるようなもんだからそりゃ不当
いやジャンは一番うまい麺出せばいいで出したこの麺自体の味も所詮小麦粉と塩だけの塊でキリコの人参練り込み麺とかヤンのイカスミ練り込み麺に比べて味が既存の麺に何一つ増えてないんだ

そもそも味だけの時点で一般審査員に33点だったからアドバンテージつけられてないからなジャン
なんならキリコに1点負けてる

「独創性がないからダメ」を麺料理でジャンがデザートでキリコがやらかして
五番町飯店の行く末が非常に心配になる大会

キリコは独創性がないからダメって審査方針見た後にやらかしてるのがダメすぎる

>いやジャンは一番うまい麺出せばいいで出したこの麺自体の味も所詮小麦粉と塩だけの塊でキリコの人参練り込み麺とかヤンのイカスミ練り込み麺に比べて味が既存の麺に何一つ増えてないんだ
連載当時の日本食文化だと練り込み麺は斬新だったかもしれんが
「不揃いが特徴である刀削麺なのに全ての麺を同一に提供できる」ってのは人参やイカ墨練り込むより斬新な発想だったとは思うんだよな
それこそパスタなんか大昔から卵練り込んだ麺や野菜麺やイカ墨練り込んだ麺が存在してたし

未来の麺料理って言われて超伝統麺料理出してくるのはじいちゃんに支配されてる感あってわりと好きよ

ヤンもヤンで独創性出し過ぎてダメって結果だから
題材自体がとんでもなく難しいなこれ…

>未来の麺料理って言われて超伝統麺料理出してくるのはじいちゃんに支配されてる感あってわりと好きよ
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い…言われてなかった…

キリコはそもそも勝負用の料理をはなから作る気ないから
美味い料理を作ればそれで当然勝つとずっと思ってる

>刀削麺教えたのこれさえできればたとえ覇王の後継者になれなくれもこの技術だけで一生食うのに困らないよってじいちゃんの数少ない優しさなのかもしれない
個人的には殴って気合いれてれば出来るようになるもんじゃないからできないならやらなくていいよのスタンスに感じた
もっと言えば餃子握り改みたいな日々の地味な鍛錬でしかどうにもできない物を教え込めるかの試金石として手始めに教えてる気もする

>「不揃いが特徴である刀削麺なのに全ての麺を同一に提供できる」ってのは人参やイカ墨練り込むより斬新な発想だったとは思うんだよな
日本人にとって斬新な体験かもしれないが
あくまで既存の技術であって新人ならではの斬新な発想ではない

>キリコはそもそも勝負用の料理をはなから作る気ないから
>美味い料理を作ればそれで当然勝つとずっと思ってる
鶏肉春巻きやアボカド脳みそや塩サンドぐらいかな実は心入れる余裕ないなこれって感じるの

>鶏肉春巻きやアボカド脳みそや塩サンドぐらいかな実は心入れる余裕ないなこれって感じるの
春巻きはマヨソース作ったり作り方公開したりしてたし
アボカドはイメージ気にせずに美味いものを作る！ってのが心だったんじゃない？

>>「不揃いが特徴である刀削麺なのに全ての麺を同一に提供できる」ってのは人参やイカ墨練り込むより斬新な発想だったとは思うんだよな
>日本人にとって斬新な体験かもしれないが
>あくまで既存の技術であって新人ならではの斬新な発想ではない
先ず前提としてその均一な刀削麺を提供するのが日本には一人もいない中国でも数えるほどの刀削麺職人の基本なんだ
不揃いが特徴ってのは間違い

>>鶏肉春巻きやアボカド脳みそや塩サンドぐらいかな実は心入れる余裕ないなこれって感じるの
>春巻きはマヨソース作ったり作り方公開したりしてたし
>アボカドはイメージ気にせずに美味いものを作る！ってのが心だったんじゃない？
一般的にヤンの輸卵管クラスの脳味噌を選んだのがバナナメガネちゃんの想定から外れた勝ち優先思考だったと思っている

>不揃いが特徴ってのは間違い
それが鉄鍋のジャン２では順番に麺を湯に落としていくからちゃんと後になるほど麺は薄くしていかねばならないって説明があるのだ
結果不揃いにはなる