二次元裏@ふたば
[ホーム]

[掲示板に戻る]
レス送信モード
E-mail
コメント
削除キー(記事の削除用。英数字で8文字以内)
  • 添付可能:GIF,JPG,PNG. 3000KBまで. 現在2507人くらいが見てます.
  • スレッドを立てた人がレスを削除してスレッド内のみアク禁にできます.
  • メール欄に「id表示」と入れてスレッドを立てるとid表示にできます.
  • 削除依頼が閾値を超えるとidを表示します.
  • 政治はだめ. 同人関連のアップロード依頼はだめ.
  • 1スレッド最大1000レス,最低1時間保持.
  • 管理人への連絡は準備板 ご意見へ. 削除依頼は記事番号を押しdelを押して下さい.
  • スマホ・携帯ふたば入口 この板の保存数は30000件です. 規約

画像ファイル名:1786229089475.jpg-(85290 B)
85290 B26/08/09(日)07:44:49No.1456739135+ 14:09頃消えます
カレー肉ってカレー以外に使っても普通に美味いのになんでカレー専用でしか使えないような誤解を招く名前付いてんだろうか
126/08/09(日)07:45:25No.1456739182そうだねx4
カレー肉?カレー肉ってなんだ?
226/08/09(日)07:46:17No.1456739254+
それ店にバレてるから気を付けな
326/08/09(日)07:47:11No.1456739333+
すまねぇがウチのカレーは粗挽き肉なんでな
426/08/09(日)07:47:13No.1456739338そうだねx1
しょうが焼き用とかトンカツ用とか焼肉用とかほかもあるだろ?
526/08/09(日)07:48:11No.1456739434そうだねx4
〇〇用って書いてよくわからない初心者向けに高値で売る商売
626/08/09(日)07:48:34No.1456739470+
牛肉ならステーキにされてレアで食わねえようにじゃないの
726/08/09(日)07:50:08No.1456739600+
バラすなよ…
826/08/09(日)07:50:30No.1456739636+
煮込み用
926/08/09(日)07:51:54No.1456739766+
カレー用でシチュー作るとか犯罪者じゃん…
1026/08/09(日)07:52:43No.1456739838そうだねx9
>〇〇用って書いてよくわからない初心者向けに高値で売る商売
カットが違うだけで部位ごとのグラム単価は普通一緒じゃねえの
1126/08/09(日)07:52:55No.1456739860+
>すまねぇがウチのカレーは粗挽き肉なんでな
バランスよく口に入るからいいよね…
1226/08/09(日)07:53:49No.1456739958+
>カレー用でシチュー作るとか犯罪者じゃん…
市中引き回しの刑だよ
1326/08/09(日)07:54:11No.1456740001そうだねx1
カットの手間がかかると同じ部位でもわずかに値段があがる
それがいやならブロックで買って自分で切れ
1426/08/09(日)07:54:50No.1456740073+
生姜焼き用とか言ってトンテキの出来損ないみたいな中途半端な厚さの肉売ってるのムカつく
あんなん買うくらいならしゃぶしゃぶ用で作るわ
1526/08/09(日)07:54:57No.1456740090+
>〇〇用って書いてよくわからない初心者向けに高値で売る商売
ゲーミング何某みたいなもんか…
1626/08/09(日)07:57:16No.1456740321+
適当抜かさずに値段見比べてみろって…
1726/08/09(日)07:57:27No.1456740346そうだねx1
単にカレーみたいに煮込まないと硬くてまずいからじゃなかったか
1826/08/09(日)07:59:20No.1456740514+
>単にカレーみたいに煮込まないと硬くてまずいからじゃなかったか
違うよ…違いはカットサイズだけだよ…
1926/08/09(日)08:00:19No.1456740615そうだねx1
肉の方からカレーに使ってくださいって懇願されたからそれに沿った料理に使ってあげないとね
2026/08/09(日)08:03:43No.1456740977そうだねx4
こういうのって大体すじ肉なんじゃないの?
2126/08/09(日)08:05:18No.1456741140+
買い物頼まれるとカレー用の肉!て書いてあるとそれ買えばいいので楽
あとカレー鍋で作るにあたって肉はこれくらいの量が適量ってわかる
2226/08/09(日)08:05:22No.1456741143そうだねx1
ぼんやりカレーに肉入れることだけ考えた時これ提示されればこれでいいかってなりそうだから別にいいんじゃね
ひき肉のカレー食いたいとかバラ肉でカレー食いたいとか思ってたらそっち買えばいいし
2326/08/09(日)08:06:15No.1456741233そうだねx1
鶏モモはカットの方が高いけど牛はどうかな…
そもそもカレー用の肉って牛肉以上の部位を明示して売ってるイメージがあんまり無いが…
2426/08/09(日)08:06:33No.1456741272+
いもげ用牛肉
2526/08/09(日)08:09:33No.1456741644+
最近は豚のスペアリブばかりなのだ
2626/08/09(日)08:09:56No.1456741695+
自分は豚バラとかに逃げちゃうけどこういう肉でカレー作って成功したことないんだよな…
煮込み時間が足らないんだろうか
2726/08/09(日)08:10:01No.1456741699そうだねx2
飯の用意で何が一番だるいかってメニュー決めだから売り場でこの辺見てカレーにすっか…ってさせてくれる補助輪みたいなもん
2826/08/09(日)08:11:50No.1456741910+
>そもそもカレー用の肉って牛肉以上の部位を明示して売ってるイメージがあんまり無いが…
スレ画が既にそうなのにグラム単位は同じって言ってる奴はいったい何と比べて…いや店によるのか…?
2926/08/09(日)08:17:46No.1456742708+
たまに家人がつくる豚肉使ったカレーはとても豚臭さが残ってて辛い
最初の炒めが弱いのだろうか
3026/08/09(日)08:18:46No.1456742825+
>たまに家人がつくる豚肉使ったカレーはとても豚臭さが残ってて辛い
>最初の炒めが弱いのだろうか
肉の質が悪い
いい肉を使ってない
というのもあるかも
3126/08/09(日)08:18:50No.1456742834+
>たまに家人がつくる豚肉使ったカレーはとても豚臭さが残ってて辛い
>最初の炒めが弱いのだろうか
ニンニクとか他の匂いが強いものと一緒に炒めるようにするといいかも
3226/08/09(日)08:19:30No.1456742920+
茨城だと牛よりも豚肉の売り場の方が広い上に豚の方が圧倒的に安いから
うちはビーフシチューだろうが豚肉使ってる
3326/08/09(日)08:20:01No.1456742968+
肉の臭み消しにはチューブにんにくとチューブしょうがだ
3426/08/09(日)08:20:35No.1456743045+
>>たまに家人がつくる豚肉使ったカレーはとても豚臭さが残ってて辛い
>>最初の炒めが弱いのだろうか
>肉の質が悪い
>いい肉を使ってない
>というのもあるかも
ケチケチしてる人だからそれはあるかも…
>ニンニクとか他の匂いが強いものと一緒に炒めるようにするといいかも
なるほど
3526/08/09(日)08:21:01No.1456743108+
胡椒振ってローレル煮込むくらいしかやってないな
3626/08/09(日)08:21:17No.1456743139そうだねx2
>うちはビーフシチューだろうが豚肉使ってる
何に何肉使おうが別にいいがそれはビーフシチューではないだろビーフシチューでは
3726/08/09(日)08:24:03No.1456743492+
たぶん店でカットした余りの寄せ集めだと思うよ
3826/08/09(日)08:26:06No.1456743782+
カレー用だとやたら安くなる店と別に変わらない店がある
3926/08/09(日)08:28:40No.1456744239+
>>ニンニクとか他の匂いが強いものと一緒に炒めるようにするといいかも
>なるほど
香辛料って臭み消すためのものだしね
4026/08/09(日)08:28:53No.1456744276そうだねx1
730円たけぇ〜
4126/08/09(日)08:30:31No.1456744571+
>>うちはビーフシチューだろうが豚肉使ってる
>何に何肉使おうが別にいいがそれはビーフシチューではないだろビーフシチューでは
ルーに牛肉エキス入ってるし…
4226/08/09(日)08:33:14No.1456745329+
豚肉の臭みは
最初にしっかり炒めるのと日本酒使うので大帝なんとかなる
あとルー入れる前の煮込みはしっかりグツグツと沸騰させる
4326/08/09(日)08:34:33No.1456745603+
弱火で1時間弱も煮込めばお肉は柔らかくなるよね
4426/08/09(日)08:35:05No.1456745742+
>730円たけぇ〜
牛肉で100g198円なら普通だろガイジ
4526/08/09(日)08:35:43No.1456745972+
グラム200って豚並みじゃない?
と思ったけどカレー用のスジ肉とかならこんなもんか?
4626/08/09(日)08:37:36No.1456746499+
牛だって俺をカレーにしろくらい言ってもいいだろう
4726/08/09(日)08:38:05No.1456746598+
カレールーのパッケに肉500gってあるんだから500gの肉置いて欲しい
4826/08/09(日)08:41:48No.1456747736そうだねx1
グラムずいぶん安いなって思ったら3年前だった
4926/08/09(日)08:43:13No.1456748141+
カレーにはチキンだろ
5026/08/09(日)08:44:28No.1456748440+
今は100g300円だょ
5126/08/09(日)08:44:41No.1456748496+
>グラム200って豚並みじゃない?
>と思ったけどカレー用のスジ肉とかならこんなもんか?
カレー用はスネ、バラ、モモが入ってます…

- GazouBBS + futaba-