二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1786037401165.jpg-(122063 B)
122063 B26/08/07(金)02:30:01No.1456096161+ 05:51頃消えます
ペペロンチーノのこだわり教えて
ないなら今から作って
126/08/07(金)02:31:36No.1456096263+
ペペロンチーノを作れなのかこだわりを作れなのかどっちなんだい
俺はこだわらないことがこだわりだよ
226/08/07(金)02:38:44No.1456096767+
こだわりペペロンチーノ
326/08/07(金)02:40:27No.1456096889+
レシピは適当であとがけで色々かけて味変するのを楽しむ
426/08/07(金)02:42:44No.1456097027+
特にない
油をしっかり多めに入れる
526/08/07(金)02:42:50No.1456097036+
市販のペペロンチーノソースに乾燥スライスニンニクと輪切りの唐辛子をアホほど追加してパワーアップさせる
626/08/07(金)02:43:22No.1456097055+
粉チーズかけて食べる
726/08/07(金)02:43:24No.1456097059+
ほらアレだよ
乳化
826/08/07(金)02:43:46No.1456097087+
細麺使う
926/08/07(金)02:44:12No.1456097121+
しっかり乳化させる
1026/08/07(金)02:44:49No.1456097158+
唐辛子は多め
1126/08/07(金)02:44:52No.1456097162+
ブレンダーで乳化させる
1226/08/07(金)02:45:31No.1456097194+
アルデンテより少し前で上げて絡める時間を長めにしとく
1326/08/07(金)02:47:09No.1456097292+
にんにくは2つ揚げる
2粒じゃない2つだ
1426/08/07(金)02:47:53No.1456097342+
麺はマ・マーでアンチョビペーストを3gほど焼き溶く
それだけで急激に冷凍スパゲティみたいな味になる
1526/08/07(金)02:55:26No.1456097761+
白ワイン
1626/08/07(金)02:57:11No.1456097852+
乳化にこだわらない
何ならさらに盛った後にオイルを追加で掛ける
1726/08/07(金)02:57:14No.1456097856+
大事なのはうまあじだ
1826/08/07(金)02:57:25No.1456097872そうだねx2
適当にパスタを茹でる
出来たのに店で買ったペペロンチーノの素を振りかける
完成
1926/08/07(金)02:59:17No.1456097963そうだねx1
>麺はマ・マーでアンチョビペーストを3gほど焼き溶く
>それだけで急激に冷凍スパゲティみたいな味になる
良いのか悪いのかよくわからんな…
2026/08/07(金)03:00:04No.1456098016+
とにかく味濃いめに作る
2126/08/07(金)03:00:50No.1456098063+
具を足さない
2226/08/07(金)03:04:48No.1456098283+
こだわらない
美味しければいい
2326/08/07(金)03:12:58No.1456098702+
エスアンドビーので作って余計なのは入れない
2426/08/07(金)03:17:16No.1456098898+
調べたらそれに囚われるから乳化について調べない
2526/08/07(金)03:17:55No.1456098921そうだねx2
オリーブオイルをケチらず使う
2626/08/07(金)03:20:29No.1456099025+
あえて言うなら自分好みの塩味
2726/08/07(金)03:26:41No.1456099288+
ないけど今作るのもイヤだから死ぬね

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