中国人あんなに日式拉麺受け入れてるのに冷やし中華嫌いなんか

冷たい料理だからか

中華丼の方にキレるのが先だろう

下がどのポジションにいる人で
なんで怒ってるかわかんねえ…

日式なんてつくんだ

日式は色んなもんにつく

まぁ日本のアレンジだから納得ではある

えび…ちり…？

日本人がオリジナル寿司とかオリジナルおにぎりにきれるようなもんか？

冷やし中華普通に好きだし別に日本人だけど具の選定だけはもうちょっと工夫のしがいがあるだろと思ってる

中国人は冷たい飯がマジで無理なの

美味しいウソは大体日式

元ツイ見たけど名前が正反対になっててなんで！？という話で別に日本の冷やし中華が嫌という話ではなかった

>中国人は冷たい飯がマジで無理なの
アイス食えないのあいつら！？

>中国人は冷たい飯がマジで無理なの
冷麺はお隣の韓国発祥なのに…

でも中国人も寿司は食うよね

台湾ラーメンアメリカンが台湾では名古屋ラーメン薄味とか呼ばれてるみたいな笑いの方向性だと思う

冷やし麺部分は共通だから中華と日式消して冷やし麺にしたらいいのでは？と思ったけど既に冷麺があるな！だめだ

冷たい飯は囚人の飯だ

台湾だと学校でお昼の弁当食べる前に温める為の電子レンジがあるね

>アイス食えないのあいつら！？
飯…？

冷製パスタとか冷麺も食えないのか

あの緯度にあって冷たい飯食べたくないの！？

中華麺ってだけだから…

逆に温めた寿司を出されてる気分なんだろうか

前菜や副菜が冷たいの良いけどメインディッシュが冷たいのはNGらしい

今マオがタレおじさんと対決してんのもキレてんのかな？

日本でも気温上昇がピークになる時期は中華麺や油分のある汁がもう嫌になるんだろうか冷やし中華って売れなくなる

中華って油たくさん使う料理多いから冷えると不味いからNGなんかな

弁当ないの中国

>日本でも気温上昇がピークになる時期は中華麺や油分のある汁がもう嫌になるんだろうか冷やし中華って売れなくなる
えー！？真夏こそ食べるよ冷やし中華

>日本でも気温上昇がピークになる時期は中華麺や油分のある汁がもう嫌になるんだろうか冷やし中華って売れなくなる
気温が上がりすぎるとアイスよりシャーベット類が売れるようになる理論か

熱通さないと腹壊すとかじゃなく文化的な理由なのか

中華も冷菜もあるにはあるけどよだれ鳥が冷たいのはビックリした
どう考えても温かくあって欲しいビジュアルの料理だろあれは

>えー！？真夏こそ食べるよ冷やし中華
もちろんそういう人もいるから切らさないようにするけど確実に初夏より売り上げ落ちてるので真夏の小売店はどっちかって言うとそうめんとかを強く売り込むようになるんだ

冷麺系がないのか

冷やし中華の出所気にした事なかったな
中は冷たいの嫌いだし隣は冷麺あるしでやっぱ日本なの？

時期によるのかは知らんがゴマだれの冷やし中華は重いな…ってなる瞬間はある
酢醤油ダレのほうがキリッとしてていつでも食える

>日本でも気温上昇がピークになる時期は中華麺や油分のある汁がもう嫌になるんだろうか冷やし中華って売れなくなる
じゃあ梅雨明けてすぐ位でもう冷やし中華終わりました
ってなるのか
めっちゃ短い期間しか食えなくなっちゃったんだな…

美味しんぼで冷し中華を中国本場の材料で作るみたいな回あったけどそもそも中国には冷し中華ないのかい

いい寿司はほんのり暖かかったりするぞ

もうぼちぼち始まってるから冷やし中華食べてるけどなかなか美味いのに当たらないんだよなぁ
クソしょっぺぇのが多い

キュウリが好きじゃないので冷やし中華は自分で作るようにしてる

仙台が発祥を名乗ってるのは知ってる

>じゃあ梅雨明けてすぐ位でもう冷やし中華終わりました
>めっちゃ短い期間しか食えなくなっちゃったんだな…
小売店での売り上げのピークが過ぎるのが割と早いというだけで供給がすぐ途絶えるとかではないよ
飲食店なら他にこれっていう夏向けメニューがなければもっと長く需要続くだろうし

>美味しんぼで冷し中華を中国本場の材料で作るみたいな回あったけどそもそも中国には冷し中華ないのかい
海沿いと内地で沖縄と北陸並みに食が違うから単純に説明できんのだ

今じゃ普通に売ってるけど冷たいお茶も向こうで普及させるの滅茶苦茶苦労したと聞く

なんでそんな冷たいものアンチなの
緯度高いから寒いの？

冷やし中華って変な名称だなとはずっと思ってる
海外行ってメニューにクールジャパンって書いてて寿司出されたら笑っちゃうと思う

クールジャパン（コンビニおにぎり）

日本が冷たい麺好きすぎるのかも

体を冷ますのが中国医学的に不味いのかもしれない

既に上に書かれてるけど中華麺の中華だから
麺が略されてるんだよな

そもそも食事に涼を求める文化が結構特殊だっりするのかな

食べ物を加熱にせずに食べた人には淘汰圧が掛かる時代が長かったんじゃないの？

>食べ物を加熱にせずに食べた人には淘汰圧が掛かる時代が長かったんじゃないの？
冷菜はあるからそういうことじゃないと思う

熱を入れてすぐの物の方が安心だもの
逆に日本人は生にこだわりすぎ

>体を冷ますのが中国医学的に不味いのかもしれない
冷菜あること考えるとこれな気がする
冷やして終わりは支障あるだろ的な

あーそっか中国人冷たいもん食うの嫌いだもんな

海外の人にも日本と同じで譲れないものというのはあるのだ
クリームが挟んでるクロワッサンに発狂するフランスの人とかパスタを塩で茹でないと狂乱するイタリアの人とか

>そもそも食事に涼を求める文化が結構特殊だっりするのかな
韓国にも冷麺あるよ

加熱して食べることと冷たくして食べることってまた別じゃない？

これは台湾ラーメンだから…
これは日本ラーメンだから…って同じラーメンで押し付け合い発生してるって話はクスっときた

>海外の人にも日本と同じで譲れないものというのはあるのだ
日本人が譲れないものってなんだ

ご飯にお箸立てるとか...？
いやこれは食べ方ではなく縁起の問題か

>日本人が譲れないものってなんだ
味噌か醤油じゃない？

洋食も中華も好き勝手に日本食ライズしてきたわけだしこっちの食文化も好きにやってくれって感じじゃないかな

味噌と醤油はかなり可換じゃないか？

日本の料理には温かみがない

冷製パスタも本場のイタリアには無いらしい

米をサラダとして食うのとか？
あと抹茶ならともかく緑茶に砂糖いれるのはえっ！？ってなる日本人多いのでは

冷や汁おたべ

日本人が食で嫌がるのって残すことでは？
SDGsの観点からどの国もお残しNGなってるけど

頭に和風が付けば大体醤油ベースの味でしょって感じはする
日本人の最大公約数的に好きな味付けではあると思う

例えばラーメンかな
中国ではぬるいのが普通だけど日本人は怒るはず

>例えばラーメンかな
>中国ではぬるいのが普通だけど日本人は怒るはず
それは嫌だな確かに…
ぬるいのはなんでだろ…中国じゃラーメンの主役はスープとはきくけど

>日本人が食で嫌がるのって残すことでは？
これ言ってるの食料品を扱う仕事したこと無い人だけで飲食店も小売りも生産者も普通に廃棄しまくってるよ

火傷するほど熱いのは正直苦手だけど怒る人がいるせいなのかなぁ…

向こうのオタクはアニメで焼きそばパンへの幻想を持って実際食べると冷えたパンと焼きそばまっず…ってなるとか

>それは嫌だな確かに…
>ぬるいのはなんでだろ…中国じゃラーメンの主役はスープとはきくけど
前もこんな話題のスレみてたけど
日本の料理は根本的に熱さ冷たさが極端だと感じられてると聞いた

>例えばラーメンかな
>中国ではぬるいのが普通だけど日本人は怒るはず
えっこんだけ温度にうるさくてラーメンはぬるいの？

外国人からすると日本食は総じて塩気がきつくて甘さや辛さや油分が足りないらしい
なのでローカライズする時はその辺が足し引きされることが多い

緑茶に砂糖で思いだしたけど
小豆に砂糖はアジア圏以外ではほとんど理解されないと聞く

>>例えばラーメンかな
>>中国ではぬるいのが普通だけど日本人は怒るはず
>えっこんだけ温度にうるさくてラーメンはぬるいの？
直前のレスの通りだよ
中国のホスピタリティーからすると
熱すぎるスープを客に飲ませるなんておかしいじゃん！ってなる

あくまで身体を温めて冷やさないことが重要であって熱すぎるのもそれはそれで健康に悪いというのがあちらの考え方だからな

火鍋とか滅茶苦茶辛いのに
スープはほどほどの熱さが好まれるのか
文化がちがーう

そういえば冷やし中華にマヨネーズかけるのがデフォルトなのって愛知県民だけらしいな
この間知り合いとの会話で田舎者バレした

>中国のホスピタリティーからすると
>熱すぎるスープを客に飲ませるなんておかしいじゃん！ってなる
そういわれると何となく解る
要はそれまで自分の中で息づいてきた食文化や調理法のテンプレートから外れると美味い不味い以前に違和感が先に来ると言うか
多分そう言うのだろう

想定してないものが甘くて面食らうようなやつか

例えばライスプディングはお米を牛乳で甘く煮るデザートだけど
正直個人的には普段茶碗によそってるような米を甘く煮る…？ってなる

>中華も冷菜もあるにはあるけどよだれ鳥が冷たいのはビックリした
>どう考えても温かくあって欲しいビジュアルの料理だろあれは
棒棒鶏と同じような冷製じゃない？

>例えばライスプディングはお米を牛乳で甘く煮るデザートだけど
>正直個人的には普段茶碗によそってるような米を甘く煮る…？ってなる
ミルク粥系はいろんなところであるね
でもお汁粉みたいなもんと考えれば違和感なくなるんじゃない？

別に廃棄があることとお残しを嫌うのは両立するだろ

>例えばラーメンかな
>中国ではぬるいのが普通だけど日本人は怒るはず
それで思ったけど野武士のグルメのまずいラーメン回って知らずに中国のラーメン食べた話なのか…？
でも具がそれっぽくないしただぬるいまずいラーメンってだけかな…

別に良い悪いじゃなく単純に文化の違いとして面白いよねそこらへん

中国の料理は一口で中華と言うにはマジで広すぎ場所で変わりすぎ

>中国の料理は一口で中華と言うにはマジで広すぎ場所で変わりすぎ
でっかい国だもんな

同じ料理が日本では中華って呼んでて中国では日式って呼ばれてるって話か

俺も冷やし中華無理だわ不味い酸っぱい普通にラーメンでいいだろ

>同じ料理が日本では中華って呼んでて中国では日式って呼ばれてるって話か
まあ日本の中華はほぼ日本食だからな
魔改造が過ぎる

そもそも中華ってのも割と日本アレンジじゃない？
本格だと四川とか広東とかって言うと思う

>俺も冷やし中華無理だわ不味い酸っぱい普通にラーメンでいいだろ
ラーメンでいいだろと言うにはジャンルがちげえ
好き嫌い分かれそうなのはそう

>同じ料理が日本では中華って呼んでて中国では日式って呼ばれてるって話か
🇯🇵🙂　台湾ラーメン
🇹🇼🙂　名古屋拉麺

台湾で日式ラーメンやるにはスープはぬるくて麺はめちゃくちゃ柔らかくないとダメみたいな話あったなラーメンハゲでも

日式中華は中華料理の日本派生みたいなもんだからな
昔々の文化圏を考えるとちょっとその辺回帰してて面白かったり

冷やし中華はあんまりだけどラーメンサラダは結構好き
あの食い方ならもっと野菜欲しい

陳建民案件なのかと思ったらまたそれとは違う話なのか

お互いにあいつんちのです！って言ってるのは面白いな

>お互いにあいつんちのです！って言ってるのは面白いな
カレーまんでも似たような騒動があったな…

>>お互いにあいつんちのです！って言ってるのは面白いな
>カレーまんでも似たような騒動があったな…
イギリスの料理番組でカレーまん作ったら炎上したやつ？

日本人は熱いのと冷たいのが好きでぬるめは好きじゃない

台湾か中国で冷やしないのかな？って前に調べたときに冷やし麺みたいのあって
あるじゃーん！と思ったら常温で風あたえて冷やすでぬるい麺じゃーん！って思い出
>美味しんぼで冷し中華を中国本場の材料で作るみたいな回あったけどそもそも中国には冷し中華ないのかい
冷やし中華の回はあるけど本場の冷やし中華って話ではなく
材料がやなんかの統一性がないからまとめたほうがよいって話で本場の冷やし中華の話ではなかったはず
アニメは欠番らしいけど一応さがせばみられるけど漫画のほうのあらすじ書いてるひとのだとこんなの
https://ameblo.jp/roromo4545/entry-12838087226.html
>いかに冷やし中華が日本で考案された物であろうと、中華料理の材料を使っていることに変わりはない。一番大事な麺もダシも中華料理の材料と技法で作られている。上に乗せる焼豚の中華料理のチャーシューだ。となると、一番相性がいいのは、中国の調味料であるのは当然だ、醤油も酒もみりんも中国と日本の物と風味が違う。しかも酢が浙江省の赤酢を使っている

>イギリスの料理番組でカレーまん作ったら炎上したやつ？
これ本当にかわいそう

日本の料理と日本料理が別枠なのクソトラップすぎる…

日本食が食べたいって言って和食だすとこれじゃないって言われるのはよくあることだからな…
牛丼屋でも行くのが正解だったりする

日本料理は日本人にも難しいの多いからな…