なまればあ

レバ刺し食ったことないけどスレ画の味は想像できるけど本当にレバ刺し味なの？

ジェネリックって書いてある

流石にこれ喰うよりは低温調理レバ刺し食べた方がよくない？とは思うんだけどどうなんだろう…

ごま油をレバーの味だと思ってない？

たまにスレ画の食べ方するけどレバ刺しとかイメージしたことなかったわ

酒のんでりゃ味わからんてがはは

ゴマの風味を限界まで詰めればレバー感が出る…？

レバ刺し度
dice1d100=62 (62)

気分的にそう思えるなら全然良いんじゃないか

>レバ刺し度
>dice1d100=62 (62)
まあまあ頑張っとる

>流石にこれ喰うよりは低温調理レバ刺し食べた方がよくない？とは思うんだけどどうなんだろう…
生レバっぽさ味わいたくてスレ画である程度味わえるなら
低温料理レバ刺しより安く楽しめる分スレ画のほうがいいでしょ

プリンにしょうゆでウニとか キュウリにハチミツでメロンとかの類でしょ

当人が満足ならいいことだ

レバ刺し感につながらなくても普通に美味いだろうし一回試すか

ゴマ油と塩でそれっぽい気分になるならなんかもっと食感とかそれっぽいもんないかな

ローストビーフをごま油塩で食べても
若干のレバ刺し感あったからやっぱりごま油が大事

生レバーってそんなに美味かったか？

やつらは胡麻油を食ってるんだ

胡麻豆腐ならたっぷり食っても問題無いしな

ナマレバーより美味いと思う

ごま油と塩で味の内レバー以外は再現して
胡麻豆腐がレバーの食感を再現してるからなんとなく胡麻化せるのか

確かに食感は結構似てると思う

胡麻豆腐ってくさみあるの？

ごま豆腐の甘みが邪魔そう

生レバーはともかくごま油は確実にうまいから…

馬レバ刺で良くない？
牛や豚より美味いよ

マグロの血合いをごま油とﾆﾝﾆｸﾞでたべると生レバーだよ

日本に血のソーセージって売ってないのか？
あれにごま油かけたらどう？

似てるかどうかはわからんが美味そうだ

味の想像してみたら割とアリな気がするなこれ…

キムチやニラや黄身足せばユッケ風生レバ風の食べ物になるのか

>日本に血のソーセージって売ってないのか？
>あれにごま油かけたらどう？
それで済むなら火を通したレバーでも一緒だとふつう思わない？

気分を誤魔化す程度にしても圧倒的に入手しやすいしな
まぁ胡麻豆腐の物にもよるだろうけど

風味香り寄せてて食感もそれっぽいから割とアリな気がする

群馬県がレバー味のこんにゃく出してなかったっけ？

流石に食感が柔らかすぎるだろ

安上がりだしリスクもないし味付けの幅もあるだろうし結構なおつまみなんじゃないか
油漬けにして置いといたら尚良さそう

ごま油と塩でくにくにしてて匂いがないものを食ったらだいたい生レバー

食感ぐらいしか共通点無くない？

ゴマ油とネットリ感と鉄分感じればいい感じなのかな

生レバーかどうかはともかく胡麻豆腐にゴマ油かけて塩振った物は美味しそうに聞こえる

精進料理かよ

ブツンとした歯応えとビタミンなのかあの噛んだ一瞬感じるグレープフルーツみたいな風味は生レバーでないと…

馬レバー食べなよ
合法の生レバーだよ

味覚障害以外似てるとも思わんだろこの手の〇〇になる系のやつ

>食感ぐらいしか共通点無くない？
それが大事なんだろ

ジェネリック抜きで美味しそうではある

生レバー食べたことないけどごま豆腐だと柔らかすぎない？

塩と油以外検知できない味覚

アボガドをわさび醤油で食うようなもんかね

胡麻豆腐ってそんなレバーみたいな食感してたっけ…

これなら冷奴にごま油塩でいいじゃん

プリンに醤油かけてウニとか昔あったなぁ

ごま豆腐だからごま油と塩の風味を邪魔しないとか？

よく探せば脱法生レバー出してる店結構あるよね…
保健所にチクる人いないのかなあれ

確認する為にスーパーに行ったけど胡麻豆腐なかった…
コンビニにもねぇ…

>これなら冷奴にごま油塩でいいじゃん
胡麻豆腐は豆腐ではないぞ

レバーはゴマ味…？

どんなに臭みがないと言われるレバーでも血の風味は無くならんだろ…
代用できるわけない

可食量の制限も無いも同然だろうしね

そもそも全然風味違うだろ

試すハードル無いも同然だし試してダメならやめりゃ良いんじゃね

食感は同じ感じか

ホンモノのレバ刺し食ったあとに
その感動が忘れられなくてこんにゃくの模造品食べたけど全然全く完全に別物だった
だからこれも信じない
ホンモノのレバ刺しの美味さには絶対に敵わない

甘みがあるのは共通してるけど味は全然違うな…

多分だけど、胡麻豆腐の味がすると思う

こういうの見るたび生レバー買えばいいじゃんって思うけどなんでしないの

生レバーの本質は食感+ごま油ってことだな

ジェネリックというからには同じ味がするんだろうか

上のレスにもあるけど馬の生レバーが1番良い
代替え品レバ刺し食ってそれっぽい！って喜んでたけど
馬のレバ刺し出すとこ見つけてから代替え品は所詮代替えだな…ってなる
でも馬のレバ刺し高い…こんなことなら知りとうなかった…

>こういうの見るたび生レバー買えばいいじゃんって思うけどなんでしないの
自己責任って言っても店で買った生レバーでレバ刺し作りました！はめちゃくちゃ怒られるぞ

ぶっちゃけレバ刺しのうまあじってほぼごま油だよね

胡麻豆腐ならいくら食べても良い

安くて入手性も高くてノーリスクなんだし気分誤魔化せるレベルなら別にアリなんじゃね

胡麻豆腐でレバ刺しの食感出せるの？

>でも馬のレバ刺し高い…こんなことなら知りとうなかった…
馬刺しは割と安いのにレバ刺し高いのか…

韓国行けば合法的に食えるけど流石に海外で食う勇気はないな

馬レバーは気軽に手に入らないのも流行らない要因だと思う

>よく探せば脱法生レバー出してる店結構あるよね…
>保健所にチクる人いないのかなあれ
チクったら自分が食えなくなるだけだし…

>でも馬のレバ刺し高い…こんなことなら知りとうなかった…
レバ刺しの呪いこわ…
酒も飲まんし近寄らんどこ…

食感も味も違うと思う…
これでいける人ならごま油塩かけたものなら何でも代用になるんじゃないかな

>レバー要素ゼロなのにレバ刺しなのか
>もしかしてレバ刺しってごま油刺しなのか？
レバーの味するんだからレバ刺しってことでいいだろ
少なくともレバー要素ゼロではない

そもそも生レバー自体の味あるのにスレ画完全に無視してるから生レバー好きなやつがこれやってもがっかりするだけだと思う

正直全然違った
金返せ

レバー感ないような気がするけど
それはそれとして美味い要素しかない

加熱したとて食える量それなりに制限あるもんなレバー

アミタケってきのこが森のレバ刺しとして売られてるらしいけど試してみようかな

ごま油が好きなだけでは？

>胡麻豆腐でレバ刺しの食感出せるの？
滑らかでかるくぷるっとした弾力がある
完璧だ

>よく探せば脱法生レバー出してる店結構あるよね…
>保健所にチクる人いないのかなあれ
わざわざ常連になってまでチクるおとり捜査員みたいな奴がニュースになってたことある

>正直全然違った
>金返せ
胡麻豆腐ごときで！？

生レバーの食感には程遠いね
食べたことないけど

>加熱したとて食える量それなりに制限あるもんなレバー
たくさん食べるとどうなるんだ

>胡麻豆腐ごときで！？
ごときってなんだよ
美味しいだろ

俺は博多劇場に行く

通販だとアリバイで加熱用ですよって言ってるけど実質生食用みたいなの売ってるけど
当たったやつが出たらまためんどくさいことになりそう

胡麻豆腐に弾力ねえだろ

>>正直全然違った
>>金返せ
>胡麻豆腐ごときで！？
野暮なこと言うけど絶対試してないぞ

血豆腐とかどうよ

>>よく探せば脱法生レバー出してる店結構あるよね…
>>保健所にチクる人いないのかなあれ
>わざわざ常連になってまでチクるおとり捜査員みたいな奴がニュースになってたことある
そこまでして禁止するような危険物でもないだろうに…

ごま油は強いな

>>胡麻豆腐ごときで！？
>ごときってなんだよ
>美味しいだろ
こういうレス見てると本当にバカなんだなって思う

>そこまでして禁止するような危険物でもないだろうに…
！？

だいやめか
香りビビるよなアレ

食感だとまだこんにゃくとかのほうがいいんじゃね？

>>加熱したとて食える量それなりに制限あるもんなレバー
>たくさん食べるとどうなるんだ
ビタミンAの過剰摂取かな
いやまぁちょっとやそっとでどうこうはならんだろうけど

レバ刺しコンニャクも売られてるけど値段とイメージであんま買われてない

ジェネリックレバ刺しはマグロの血合いにごま油の奴が好きだな
やはりあの生臭さがないとな

プリンに醤油かけるわけにもいかないしウニ食べるしかないみたいなもんか…

割とあまあじがあるのが酒のアテとして難しいところだな胡麻豆腐
ごま油だけよりももう一歩塩味辛味を足したい

そろそろ科学の力で
好きに触感を作る味のない食材できんもんかな

レバーは尿酸値上げるから痛風の敵だお

マグロでやっても美味しいからな塩ごま油
あとにんにくもちょっと入ってたか

代替品なんて本物には及ばなくてぎゃーぎゃーとかそんな争い美味しんぼで見た

胡麻豆腐にレバーペースト混ぜて固めればあるいは…？

>そろそろ科学の力で
>好きに触感を作る味のない食材できんもんかな
やはり3Dプリンターか…

食感似てるイメージがわかない
試してみたいけどいまマックで肉厚ビーフセット2個とナゲット食ったから無理だ

このバカ舌どもめ！そんなにごま油が食いたいなら食わせてやる！

焼いたレバーも好きだからそこまで生レバー飢餓になってない俺

この手の奴らが鴨血を完全無視するのはなんで？こんなのよりよっぽど近いと思うけど

>この手の奴らが鴨血を完全無視するのはなんで？こんなのよりよっぽど近いと思うけど
全然手軽じゃないからじゃないですかね

生レバにごま油かけて提供してるとこ多いし実質ごま油が美味いだけなんじゃない？

>>この手の奴らが鴨血を完全無視するのはなんで？こんなのよりよっぽど近いと思うけど
>全然手軽じゃないからじゃないですかね
その辺でいくらでも売ってるよ

レバーなんて臭いもん胡麻豆腐と香ばしさとなんの関連性もなさそうなのに

脳を騙せ！

>レバーなんて臭いもん胡麻豆腐と香ばしさとなんの関連性もなさそうなのに
生レバーにゴマ振ってあること多いからってだけな気がする

塩ごま油ならハマチやサーモンも好き

>>>この手の奴らが鴨血を完全無視するのはなんで？こんなのよりよっぽど近いと思うけど
>>全然手軽じゃないからじゃないですかね
>その辺でいくらでも売ってるよ
マジで
気にしたこと無かったけどスーパーの精肉コーナーとかにあるのかな

鯨のハツもレバ刺し感つよかったな

鴨血は業務用スーパーでよく見かけるな

>塩ごま油ならハマチやサーモンも好き
胡椒もかけたい

スーパーに売ってそうで売ってないのはパンチェッタ

>スーパーに売ってそうで売ってないのはパンチェッタ
輸入禁止になったから…

2022年1月以降、イタリアでのアフリカ豚熱（ASF）発生に伴い、日本は同国からの豚肉および豚肉加工品（パンチェッタ、生ハム、サラミなど）の輸入を原則停止しています

鴨血って見たことすら無いけどぐぐったら楽天で送料無料300ｇ698円
十分安いなネット通販なのに安い豆腐レベルじゃん

ガキの頃に親が食べてるの1切れもらって食べたらガッツリ血の味と匂いが口の中に広がってそれ以来食べてないけどもしかしてこれはかわいそうに本物のレバ刺しを食べたことが無いんだな…ってやつ？

リスク高いもの食うよりマシだな

>2022年1月以降、イタリアでのアフリカ豚熱（ASF）発生に伴い、日本は同国からの豚肉および豚肉加工品（パンチェッタ、生ハム、サラミなど）の輸入を原則停止しています
まぁじかよ！
サイゼとかはどうしてるんだ

オーマイコンブじゃん

ビヨンド豆腐にレバ刺し出てくれないかな

>ガキの頃に親が食べてるの1切れもらって食べたらガッツリ血の味と匂いが口の中に広がってそれ以来食べてないけどもしかしてこれはかわいそうに本物のレバ刺しを食べたことが無いんだな…ってやつ？
美味しいの出す店でも割と当たり外れあるからな…
当たりだと歯切れがよくて甘くて美味しいけど外れはねちょねちょで臭い

ビヨンド豆腐おいしいよね
もはや豆腐とは認識できないけど

>サイゼとかはどうしてるんだ
販売止めました…

>ビヨンド豆腐にレバ刺し出てくれないかな
フォアグラのようなビヨンド豆腐出てるだろ…

食パン短冊切りして醤油につけて食うと刺身になるみたいなやつ

まぁ単純に子供の頃だと合わなかったってのもあるんじゃねぇの
クセのある食い物であることは否定できんし

>その辺でいくらでも売ってるよ
中国在住なら先にそう言いな？

イタリア産使えなくなってスペインさんに切り替えたけど
そのスペイン産もアフリカ豚熱（ASF）で販売停止なっちゃったんだよな

パンチェッタはもう自作したほうがいいかもな

エイの肝が合法レバ刺しだから釣り人なら試してみて！ってYouTuber見たことあるけど難易度高え…

>エイの肝が合法レバ刺しだから釣り人なら試してみて！ってYouTuber見たことあるけど難易度高え…
自分で獲った海産物の生はちょっと嫌だな…

>中国在住なら先にそう言いな？
普通にアマゾンで買えるけど

>>その辺でいくらでも売ってるよ
>中国在住なら先にそう言いな？
逆に聞くけど冷凍鴨肉や鴨のパストラミが出回ってるのに鴨血無い理由あるか？
ある店を探してないだけだお

まぁ胡麻豆腐試して気に入らなかったら鴨血も探してみるよ
じゃあな

鴨血とか見たことねえよ

>普通にアマゾンで買えるけど
>逆に聞くけど冷凍鴨肉や鴨のパストラミが出回ってるのに鴨血無い理由あるか？
>ある店を探してないだけだお
後に引けなくなってるだけだろうけどその辺でいくらでも買えるって話からAmazonで買えるとか店探してないだけは話変わってるだろ！

急にやる夫になるな

生レバもどきのコンニャクとか売ってた気がする
ゴマ油付けて食えばわからないのかな

>こういうレス見てると本当にバカなんだなって思う
かしこぶってimgみてんじゃねーーー！！

そりゃその辺のスーパーでポンポン買えるレベルならありがたく買うさ！

韓国で食えばいいあそこは合法

その辺で買えるけどでAmazon出してくるのは面白い

ほーいいな
試してみるか

>生レバもどきのコンニャクとか売ってた気がする
>ゴマ油付けて食えばわからないのかな
胡麻豆腐もそうだけど食感似てるだけで味はあんま似てない
上にもあるエイのキモとか鴨血みたいに血の味してる奴のが代用品としては似てると思う

>全然手軽じゃないからじゃないですかね
こっから急に喧嘩腰だもん俺は煽ろうかなって思ったら
>マジで
>気にしたこと無かったけどスーパーの精肉コーナーとかにあるのかな
こう続いたからレスする前に消したけど

食感は似てそう
味は似てる要素あるんだろうか

禁忌とされた食べ物を代替でつくろうとするのは
がんもどきとかと同じ心理

そのレス俺じゃないよ…

>韓国で食えばいいあそこは合法
リスクは変わらないんだし日本で食べられる店探した方が良い気がするな…

マジな話していいなら自分の血をかけるといい
限りなく味近づく

それを喧嘩腰と認識してなおかつ煽ろうとするのがもうやべぇよ

>食感は似てそう
>味は似てる要素あるんだろうか
胡麻豆腐は試したけど味は似てない単に胡麻油と塩味なだけ
これはこれでツマミにはなるけど本当に味似てるの食べたいなら馬のレバーとかしかないんじゃないかな

日本だって焼けよ！生で食うなよ！って出してるやつ生でいけばいいじゃん

>マジな話していいなら自分の血をかけるといい
>限りなく味近づく
レバーを血抜きしないで食べてる人？

このスレ９割AIに会話させてるコピペだけど…

>日本だって焼けよ！生で食うなよ！って出してるやつ生でいけばいいじゃん
炙りレバーとか生肝の形式で出てくるよね

>日本だって焼けよ！生で食うなよ！って出してるやつ生でいけばいいじゃん
下手したらのた打ち回って苦しみ抜いて死ぬかもしくはあうあうあーになって家族にウンチとオシッコのお世話される人生になるけどいいのか？

>そりゃその辺のスーパーでポンポン買えるレベルならありがたく買うさ！
その辺りのスーパーに売ってるわけねえだろ

何でそこまで躍起になって牛の生レバ食べようとするんだろ
馬で良くない？

生肉食うのを凄い憎んでる「」たまに見るけど生肉に親でも殺されたんかな

>生肉食うのを凄い憎んでる「」たまに見るけど生肉に親でも殺されたんかな
本当にいそうだからやめろ

>本当にいそうだからやめろ
自分も生肉なのにね

食感だけじゃね？

>>この手の奴らが鴨血を完全無視するのはなんで？こんなのよりよっぽど近いと思うけど
>全然手軽じゃないからじゃないですかね
>こっから急に喧嘩腰だもん俺は煽ろうかなって思ったら
発端のレスからしてだいぶ謎の見下し混じりじゃねえかな

しばらくしたら試した「」が出てくるだろう

>>本当にいそうだからやめろ
>自分も生肉なのにね
そういう話ではない

ごま豆腐にごま油は好きだからやるけど別にレバ刺しでも何でもねえよ
柔らかすぎんだよ

他人が食べる事にも文句言ってんだから
ちょっとおかしいよ

カツオの刺身に塩とニンニクとゴマ油つけるのがジェネリックとしては一番味近いって聞いたな

血の味のこんにゃくゼリーならちょうど良さそう

>カツオの刺身に塩とニンニクとゴマ油つけるのがジェネリックとしては一番味近いって聞いたな
それ普通の鰹の叩きだろ…

>>カツオの刺身に塩とニンニクとゴマ油つけるのがジェネリックとしては一番味近いって聞いたな
>それ普通の鰹の叩きだろ…
ググってくれ

どうにか安全に合法で生肉食う方法ねえかな〜
培養肉の技術が進歩すれば食べられるようになるかな

>>カツオの刺身に塩とニンニクとゴマ油つけるのがジェネリックとしては一番味近いって聞いたな
>それ普通の鰹の叩きだろ…
まず刺身って時点でたたきとは全然違う…

カツオは試したことあるけど臭みの種類が全然違うから別物だったよ

何だかんだで血の味が欲しいんだよね…

>それ普通の鰹の叩きだろ…
韓国風の味付けってことならたたきでも似たような味付けはあるかもしれんが普通ではない

さっきからどこにでもあるとか普通とか言う奴に限ってそもそも大前提からなんかズレてそうなの何なんだよ！？

お前らよく試したこともないことにここまでごちゃごちゃ盛り上がれるな…

生レバーは個人店なら普通に売ってる事もあるよ

>>カツオの刺身に塩とニンニクとゴマ油つけるのがジェネリックとしては一番味近いって聞いたな
>それ普通の鰹の叩きだろ…
食ったことあるならわかると思うけど全く違うぞ
レバ刺しを再現できてるかというとちょっと人による

マジレスするとたまに良いスーパーで売ってる本まぐろの血合いがまんまそれ

畜産動物の血って人間のと比べると味薄いよね

知ったかで難癖付ける前にまず試すのがええ！

鰹のレバ刺し風は普通の鰹のたたきとかと比べると血生臭さオミットされる感じになるからとりあえず一般的なたたきとは別物じゃねえか？

（とれたての鰹の刺身食べたこと無いんじゃな…）

>（とれたての鰹の刺身食べたこと無いんじゃな…）
とれたてって条件つくならある方が少ないと思う…

まず刺身とたたきが別物だからな