罰っていうかテナント料が高いから他を削るしかない

古今東西繁華街なんてお上りさんをカモって商売してるとこのが多いし

おしゃれは我慢

そんないかにも地雷みたいな店を例にされても

東京はマジでまともな情報源無いと外れの店掴まさられる

都会というダンジョン
居酒屋というミミック

これ店と客のどっちの罪なのかわからん…

東京の飲食マジで信じられない話多くて怖すぎる
天満で飲み慣れてるから絶対無理

それでも最近はちょっとマシになったよ

ちょっと懐があったかくなった貧乏人が夢も買えないシステム

1軒目で入ったお店の店員にこの辺のオススメの店聞くのがいいよ

個室
創作和食
ダイニング

東京においてチェーン店ではない店はチェーン店ではないという属性に価格が上乗せされている

まあ居酒屋でハズレ引いたらそんなもんでしょ

別に東京に限らずどこでもカスみたいな居酒屋だらけだろ

>個室
>創作和食
>ダイニング
肉バル

そういうお店は地方の観光地でもあるし…

>別に東京に限らずどこでもカスみたいな居酒屋だらけだろ
東京だけだよ5,000円弱でカスの酒と残飯レベルの盛り合わせ出てくるの

地方行ってわかったけど東京の飲食って冷蔵冷凍で味が落ちない食材しかないな？
魚だと水揚げ直後から劣化始まるようなタイプの地魚全然ない

>東京においてチェーン店ではない店はチェーン店ではないという属性に価格が上乗せされている
属性で価格上乗せされてるだけで味は上乗せされてないパターン

だいたい雑居ビルにある非チェーン店は外れ
こんなんビル建ってるとこなら全国一緒
新潟とかならそもそもビルがないのかもしれんけどさ

チェーン店じゃないから需要を狙ったダメな飲み屋を何回か踏んで世間を知ろう！
食べログの点数がそこまで悪くないのは定期的に看板変えてリセットしてるだけだぜ！

渋谷新宿あたりは悪評が立つ前に潰してやり直せるから
ネットで調べただけのカモがわりとよく引っかかる

高いのが嫌ならマックでも行ってろ

>天満で飲み慣れてるから絶対無理
天満出されたら勝てる飲み屋街そうそうねえよ！

別に地方にカスみてえな店がないとは言わんが
東京は比率高すぎ

京都でもまさにこう言う店があった

東京で高い飯食うのはアホってこと？

>>別に東京に限らずどこでもカスみたいな居酒屋だらけだろ
>東京だけだよ5,000円弱でカスの酒と残飯レベルの盛り合わせ出てくるの
それ都会だからカスに見えるだけで田舎だとそれが普通だからな

東京だとタクシーの運転手に聞く技は出来ないのか？

「」って隠れ家みたいな名前の店をおしゃれだと思ってそう

肉寿司！肉寿司！

少し前だと肉寿司は地雷みたいなのをよく聞いたけど田舎者だから実態はわからない

>東京はマジでまともな情報源無いと外れの店掴まさられる
田舎だと事前に調べなくても外れの店引かずにすむの…？

六本木行くと客単価1万円以下はこういう店ばっかりというかこういう店しかない

池袋メインだけどそこそこ良い店は知ってる

でも食べ物持ち込みし放題で田酒や花邑まで飲み放題で3,000円みたいな逆方向に頭おかしい店も東京がメインだったりするんだよな

>「」って隠れ家みたいな名前の店をおしゃれだと思ってそう
無国籍料理「」とかたぶんそんな感じの店名ある気がする

>田舎だと事前に調べなくても外れの店引かずにすむの…？
田舎じゃなくて博多と大阪は外れほとんど引いたことないな

>それ都会だからカスに見えるだけで田舎だとそれが普通だからな
ずいぶんと可哀想な田舎に住んでるな！

一見さんが入れるようなとこはまず地雷なんじゃねえの

>>東京はマジでまともな情報源無いと外れの店掴まさられる
>田舎だと事前に調べなくても外れの店引かずにすむの…？
当たりの店があるからハズレって概念が生まれるんすよ
田舎にはそもそも当たりの店なんて存在しない

なんでそんなわけわかんない店行くんだよ
あと歌舞伎町では飲むなよぼったくりじゃなくて値段は普通でも安っぽかったりするから

そのレベルの店だとすぐ看板付け替えて別の店になっそう

>田舎じゃなくて博多と大阪は外れほとんど引いたことないな
博多と大阪は反則だよ！

>地方行ってわかったけど東京の飲食って冷蔵冷凍で味が落ちない食材しかないな？
>魚だと水揚げ直後から劣化始まるようなタイプの地魚全然ない
地方も大半は地魚なんて使ってないよ
そもそも冷蔵で味が落ちるものは地元でしか消費できないのは当たり前

繁華街にある個人経営の飲食店の外れ率凄い高いよな…

だからリアルの口コミが大事なんですね
ツテがないならチェーン店へ行こう

ドヤ街にそういうものあるわけがないんだよ…

>当たりの店があるからハズレって概念が生まれるんすよ
>田舎にはそもそも当たりの店なんて存在しない
>ずいぶんと可哀想な田舎に住んでるな！

バードカフェか

東京は美食の都市だとは思うけど適当に入るやつは殺すみたいな店は一定ある
それ回避したいなら金払うって方法もある
飲み放題3000円なのにこれ？!

東京じゃないから外食で馬鹿みたいな外れ引いたときないけどそんな商売の体を成してない店あるのか…

>>田舎だと事前に調べなくても外れの店引かずにすむの…？
>田舎じゃなくて博多と大阪は外れほとんど引いたことないな
大阪はそれ運が良かっただけだな

田舎に美味いものなし

>>>東京はマジでまともな情報源無いと外れの店掴まさられる
>>田舎だと事前に調べなくても外れの店引かずにすむの…？
>当たりの店があるからハズレって概念が生まれるんすよ
>田舎にはそもそも当たりの店なんて存在しない
よっぽど哀れなとこにすんでんのか？

>田舎だと事前に調べなくても外れの店引かずにすむの…？
店の新陳代謝サイクルが緩やかなのである程度レビューが溜まりやすいというのはある

キャッチがいる店は基本ハズレ

>地方も大半は地魚なんて使ってないよ
>そもそも冷蔵で味が落ちるものは地元でしか消費できないのは当たり前
その地方ってどこだよ
うちの近所は朝に中央市場から仕入れてるぞ

ワンチャンお金は払うから後のコースはいいやって言われるのを狙ってるのか酒の出るスピードから店員の態度や内装まで総じてショボい

いい店知ってる奴は人付き合いもいいんだよな

>よっぽど哀れなとこにすんでんのか？
23区住みですまんなｗ

肉寿司やだ！やだ！って言ったのに友達に押し切られて実際悲しいムードになった経験はある

田舎者ワラワラ笑笑

個人経営に飛び込んで当たり引く率は低い
お通しが外れならさっさと出るしかない

俺の地元の田舎だと当たりの店は入れないくらい賑わってて適当に入れる店に入ると大体ハズレ

東京で美味いもんが食えないわけはないんだが
味に対する価格曲線が極端になりがちな傾向はあると思う

検索したら兵庫に似た名前の店があって風評被害すぎる…

カッペがムキムキしてるのおもろ

>>よっぽど哀れなとこにすんでんのか？
>23区住みですまんなｗ
令和にwて

港区女子みたいな奴がいる

薄汚い東夷の巣穴に文化なんてないぞ

>肉寿司やだ！やだ！って言ったのに友達に押し切られて実際悲しいムードになった経験はある
華やかさだけはあるからな…
外で飲み慣れてない人に任せると普通にこれはダメだろみたいなの引いてくる

東京は普通なら淘汰されるだろう店がなんか生き残る確率がちょっと高い

>田舎者ワラワラ笑笑
笑笑って居酒屋あったよな昔

実際創作バルの打率の低さ怖いよな

>23区住みですまんなｗ
右手
>令和にwて
左手

不味いだけの店は田舎にもあるけど高くて不味い店は東京が強い

>23区住みですまんなｗ
23区ってぼかした表現にするやつは大抵練馬か足立

>大阪はそれ運が良かっただけだな
大阪って東通りや心斎橋〜なんばあたりはスレ画みたいなのあるけど天神橋筋や京橋とかは全然見かけねえし全然違うよな

>東京で美味いもんが食えないわけはないんだが
>味に対する価格曲線が極端になりがちな傾向はあると思う
バカほどの行列に並んで有名店入るか高い金出すかチェーン店入るかの3択だよね

店選びでネットで調べるとか女々しいことはしない

当たりのバリエーションは沢山あるのに対してハズレのバリエーションって滅茶苦茶少ないから
ハズレたけどおもろかったねみたいな経験も無いんだよな

東京23区内でも近所は割と当たりの個人店ばっかりなんだけど地域性かな…

例示された店名がそれっぽすぎて好き

肉寿司って美味いとこでもそんなに…ってなるからな
マジで追及したとこは値段がやばい

>笑笑って居酒屋あったよな昔
会社で使ったけど悪くなかったよ

>港区女子みたいな奴がいる
チー特有の性別透視

街中華はハズレるけどガチ中華はハズレ少ない気がする

地元の友達と東京の飯屋行ったけど
適当にインスタやTik Tokで探した店より
友達がテレビで紹介されてた店のほうがちゃんと美味しかったな…

もう絶許って言葉は一般人が使うような言葉なんだな

>例示された店名がそれっぽすぎて好き
創作ダイニングだけでそれっぽさの8割占めてると思う

>肉寿司やだ！やだ！って言ったのに友達に押し切られて実際悲しいムードになった経験はある
「肉寿司」「創作料理」「完全個室」あたりの文言が並ぶと警戒レベル跳ね上がる所はある

>店選びでネットで調べるとか女々しいことはしない
食べログだと3.3！ヨシ！
グーグルで3.0未満…！？ってのがたまにある

>店選びでネットで調べるとか女々しいことはしない
食にこだわるやつはゲイ

>俺の地元の田舎だと当たりの店は入れないくらい賑わってて適当に入れる店に入ると大体ハズレ
居酒屋より定食屋みたいな店入ったほうがいいよね

>東京は普通なら淘汰されるだろう店がなんか生き残る確率がちょっと高い
生き残る確率は低いよ
淘汰される端から糞みたいな店が生えてくるだけだよ
ボッタクリ店は悪評が出まわったら畳んでやり直すって手順が確立してる

店の数がそもそも違うっていうか

>チー特有の性別透視
図星か？

エリアによる
ここで店選ぶのがそもそも間違いってエリアまである

とにかく肉寿司売りにしてる店とおでん食べ放題の店は避けろってことしか言えない

地方でも観光地だと割とこんな感じの店あるよね？

>東京で美味いもんが食えないわけはないんだが
>味に対する価格曲線が極端になりがちな傾向はあると思う
どっちかというと田舎というか地方の当たりの店が安すぎるよ
東京にも安くて美味しい店はたくさんあるけど地方とはそもそもの物価の差を感じる

>もう絶許って言葉は一般人が使うような言葉なんだな
ﾒやってるやつが一般人…？

東京というか鹿児島以外で鳥刺し食うやつはバカ

完全個室は単純にありがちな売り文句なだけだろ！？

BSの居酒屋番組で勘違いするんだよな

>>店選びでネットで調べるとか女々しいことはしない
>食べログだと3.3！ヨシ！
>グーグルで3.0未満…！？ってのがたまにある
結局複数で確認しないとね
てかGoogle mapで3以下は相当やばい

なんか煽りのノリが古いな…

東京の土地代考えたら5000円の飲み放題なんて質を相当落とさないと成り立たないって分かりそうなもんだが

>街中華はハズレるけどガチ中華はハズレ少ない気がする
ガチ中華はまず町中華を想像して食べるとちょっと違和感感じない？

>食べログだと3.3！ヨシ！
>グーグルで3.0未満…！？ってのがたまにある
食べログ評価は店が食べログに金払ってるかどうかしかわからねえ…

>地方でも観光地だと割とこんな感じの店あるよね？
地方に観光地はないよ

>東京というか鹿児島以外で鳥刺し食うやつはバカ
情報食ってるだけのバカ

>食にこだわるやつはゲイ
アメリカ人は庭で肉焼いてて

というかなんであんな個人店ありがたがってるやついるの
チェーン店のほうが味も値段も圧倒的じゃん

>創作ダイニングだけでそれっぽさの8割占めてると思う
Dining表記と将って名前もポイント高い

地方民が知ってる町の入りやすくて予算的にちょうどいいところはだいたいハズレだ

そういう店もオーナーも焼き討ちしてまえばいい目指せ日本三国

>地方に観光地はないよ
何言ってんだこいつは
頭おかしいのか？

>食べログ評価は店が食べログに金払ってるかどうかしかわからねえ…
食べログが点高くてGoogleマップの点数が低いのは金だけ払ってる地雷だから一番やばい組み合わせ

料理の名前がついてるだけのゴミみたいなのは東京ではよくあったけど
地方では経験ないな

最近は和牛推しと肉寿司も不味い

>>地方でも観光地だと割とこんな感じの店あるよね？
>地方に観光地はないよ
京都は地方ではなく都だもんな…

地方でも忘年会シーズンとかで度を越したハズレを引くことはある

酒飲まないからかそこまでハズレはあんまり引かないな

東京だと大人数で飲み会をやる場代に5000円支払う感じよなあ
今の時代だと業務用の出来合い品なら逆に大外れはないし

>情報食ってるだけのバカ
カンピロバクター食いたいバカ

>地方民が知ってる町の入りやすくて予算的にちょうどいいところはだいたいハズレだ
な、なんで…

>食べログが点高くてGoogleマップの点数が低いのは金だけ払ってる地雷だから一番やばい組み合わせ
そんな店ある？

>というかなんであんな個人店ありがたがってるやついるの
>チェーン店のほうが味も値段も圧倒的じゃん
値段はともかくチェーン店が味も圧倒的という人はもうちょっと良い店行け

むしろこの手の客引き居酒屋でまともな店ってあるんだろうか

>東京だと大人数で飲み会をやる場代に5000円支払う感じよなあ
>今の時代だと業務用の出来合い品なら逆に大外れはないし
気心知れた仲ならレンタルスペースの方がマシだったりするやつ

うどん以降食べログは見てないな

滅茶苦茶ねずみの卵のある場所なんだからそうもなるのだろう

つまり資産家は自宅に料理人を寄越すとかそういう感じか

中価格帯にクソが多いのは確か

>むしろこの手の客引き居酒屋でまともな店ってあるんだろうか
客引きについていくなっつってんだろ！
アナウンスも流れてるだろ！

>>というかなんであんな個人店ありがたがってるやついるの
>>チェーン店のほうが味も値段も圧倒的じゃん
>値段はともかくチェーン店が味も圧倒的という人はもうちょっと良い店行け
うーんそうか…？
良い店ってたとえばどういう店よ

大勢の飲み会にそこまで味は求められてないんだよ実際
安定チェーンの量産品のが文句出ない

チェーンは常に75点くらいを出してくる感じ

ガチ中華はメニュー使い分けてたりするな

>むしろこの手の客引き居酒屋でまともな店ってあるんだろうか
客引きがいる時点で法令違反かつ客引きいないと客が来ない店なのでまともな店はない

客引きしてるって要するに店員を一人外で遊ばせておけるくらいには暇だってことだからな…

>>食べログが点高くてGoogleマップの点数が低いのは金だけ払ってる地雷だから一番やばい組み合わせ
>そんな店ある？
俺の地元の伝説の店を見て欲しい
fu6618124.jpg
fu6618125.jpg

個人店でチェーン店より味もしっかりしてる店なんてそれこそ稀じゃね

それ東京じゃなくても出来ますよね？みたいな店は確かにある

小金持ってるけど知識がないカスを狙い撃ちするのに最適な土地ではある
サウナでもなんでもハンパな高級感はほぼ外れ

>>>食べログが点高くてGoogleマップの点数が低いのは金だけ払ってる地雷だから一番やばい組み合わせ
>>そんな店ある？
>俺の地元の伝説の店を見て欲しい
>fu6618124.jpg
>fu6618125.jpg
食べログの点数も大概低いよこれ！

>俺の地元の伝説の店を見て欲しい
>fu6618124.jpg
>fu6618125.jpg
むしろ何したらそんなに落ちるんだよ

>良い店ってたとえばどういう店よ
どんな可哀想な人生送ったらそんなこと聞かないとわからなくなるんだ
町田商店とか通ってそう

>fu6618124.jpg
>fu6618125.jpg
ラーメン屋でここまで外せるのすげえな！？

特に今なんて円安で個人の仕入れがかなり厳しいからな

今だと食事目的じゃなくて飲食目的での鉄板なチェーンってどこなんだ？

ハズレ回避の一番の方法は知ってそうな人に聞くなのでここのコネクションを持てるかどうかも試されるスキルだ

友人が酔って客引きについて行って絶対クソみたいな店だ…って思ったけど飲み放題1000円でお通し量多くてそそこそこ美味しくて全部合わせて1人2000円行かないで3時間入れて席は狭かったがそんな良心的なことある？って思った

どんぐりを辿れ

もしかして殺人サウナ店みたいに金持ちから金ふんだくるためだけの店って東京は多いの？

>>良い店ってたとえばどういう店よ
>どんな可哀想な人生送ったらそんなこと聞かないとわからなくなるんだ
>町田商店とか通ってそう
個人店に価値を感じてない奴は可哀想な人生送ってるって発想が怖すぎるんだけどどんな人生送ってきたの

飲食店で星2割るのはなかなか見ないな…

単純に味の問題じゃなくて会社の飲みでチェーン店はちょっとね…
同期辺りと適当に週末飲むとかならともかく

「将」以外でそれっぽい一文字店名考えてるんだけどなかなか浮かばない
将のそれっぽさがすごい

>どんぐりを辿れ
それだと辿り着かねえじゃねえか

>どんぐりを辿れ
クソ動画警報！

Googleマップは口コミでドリンクサービス♪みたいなクソ罠のせいで数字が参考にならなくなった

>どんぐりを辿れ
つ〜きません〜

チェーンは大体おいしいけど面白くないんだよな

>今だと食事目的じゃなくて飲食目的での鉄板なチェーンってどこなんだ？
富士そば

>「将」以外でそれっぽい一文字店名考えてるんだけどなかなか浮かばない
>将のそれっぽさがすごい
「桜」は俺の肌感覚としてヤバい率が高い

>ハズレ回避の一番の方法は知ってそうな人に聞くなのでここのコネクションを持てるかどうかも試されるスキルだ
好きな飲み屋の店員さんが行ってる店はハズレたことない

>滅茶苦茶ねずみの卵のある場所なんだからそうもなるのだろう
留年させるぞ

チェーン店のランクにもよるな
地域内で10店舗くらいのチェーン店なら普通に美味しかったりするけど都心だとそういう店は中々なくて個人店の方が美味しくて安いね

>Googleマップは口コミでドリンクサービス♪みたいなクソ罠のせいで数字が参考にならなくなった
その写真撮ってGoogleに通報してやれ

今やどんぐりが流れるとオエってなるまである

創作ダイニングはハーブ臭えモルツが出てくるから最悪

>チェーンは大体おいしいけど面白くないんだよな
あー…その発想ならわかる
あくまで安くおいしく食べに行くところであってそこに「体験」はないな
その視点に関しては納得

世の中情報に溢れてて信用できるかどうかも分からんので
ハズレ引くのを恐れない冒険家の知り合いはとてもありがたい存在である

>俺の地元の伝説の店を見て欲しい
>fu6618124.jpg
>fu6618125.jpg
うちの地元の店は開店早々大コケして☆1とかだったのが半年くらいで☆4くらいに持ち直してたけど、クチコミ欄で「業者雇って火消しお疲れ様です😅」とか言い出すやつまで出て来て地獄開始してた

チェーンでもショボいなここ…って居酒屋結構あるだろ

>東京の飲食マジで信じられない話多くて怖すぎる
>天満で飲み慣れてるから絶対無理
さすがに博多と並ぶトップクラス食の繁華街と比べるな

>友人が酔って客引きについて行って絶対クソみたいな店だ…って思ったけど飲み放題1000円でお通し量多くてそそこそこ美味しくて全部合わせて1人2000円行かないで3時間入れて席は狭かったがそんな良心的なことある？って思った
純粋な意味で客引きだったんだな…

地域チェーンくらいの規模でやってる店がハズレないよ
沿線に5〜6店舗くらいお店出してるような店とか

コースの最後に揚げ物がどかっと出てくるチェーン店の飲み放題付きコースはだめですか

まあコミュ強の方がいい店知ってるのはあるだろうよ

>もしかして殺人サウナ店みたいに金持ちから金ふんだくるためだけの店って東京は多いの？
高価な店はいくらでもあるけど高級なもの出す店は希少

>もしかして殺人サウナ店みたいに金持ちから金ふんだくるためだけの店って東京は多いの？
慈善事業じゃねえんだぞ

客引きやってる居酒屋だけは入るな

上級鳥貴族みたいなTier帯の居酒屋は欲しいかもしれん

おのぼりさんの頃に客引き個室ありに入っちゃったけど凄い普通だったな…

>地方でも観光地だと割とこんな感じの店あるよね？
土地ブランドじゃなくて一見さんをひっかけることで成り立ってるから一見さんさえいればいいからな

内陸県の海鮮料理屋みたいなクソさが
東京の居酒屋には潜んでいる

>上級鳥貴族みたいなTier帯の居酒屋は欲しいかもしれん
鳥皇族か…

友人同士なら不味いのは笑い話だけど会社関係はいたたまれない

1時間2,500円ぽっきり！

歌舞伎町自体がまあそういう街って言ったらそこまでなんだ

鳥藤原

>上級鳥貴族みたいなTier帯の居酒屋は欲しいかもしれん
むう…鳥諸侯

別に特別美味いわけでも有名店ってわけでもない店にインバウンド客が長蛇の列作ってるの最近よく見るけど何情報で集まってるんだろあれ…

地方だとその土地名物モノの店で明らかにハズレあるんだけどハズレ引いてもその名物がショボいとか田舎はショボいなって印象になるから東京でハズレ引くのと違うんだよな

新宿で店を探すな
その時点で間違ってる

自宅兼店舗みたいなところはうまいところ多いけど
常連と店の暗黙の関係性が完全に出来上がっちゃってて入りづらい

昔東京出張に行ったときチャージ料…？深夜料金…？ってなった

そもそも狭いんだよな

鳥辺境伯

歌舞伎町行くくらいだったら西口で適当に飲んだ方がええ！

普通の中華料理店で飲んだ方が料理も美味いし良いよね

>別に特別美味いわけでも有名店ってわけでもない店にインバウンド客が長蛇の列作ってるの最近よく見るけど何情報で集まってるんだろあれ…
そういう店は体験売ってる感はある

>別に特別美味いわけでも有名店ってわけでもない店にインバウンド客が長蛇の列作ってるの最近よく見るけど何情報で集まってるんだろあれ…
もんじゃ通りみたいな
そんな差異ないだろってところでも明確に人気の差があって興味深い

外でよく飲むようになると店探しは上手くなるよね
名前とか店の外観とかメニューで大体わかるようになる

>創作ダイニングはハーブ臭えモルツが出てくるから最悪
クラフトビール推しです！とか言いながら
・やたら苦いやつ
・オレンジかグレープフルーツの果皮入れてみたやつ
・なんかスパイス入れたやつ
ぐらいしかバリエーションない店はファックだ

新宿の思い出横丁で飲んだらホッピーセットが700円ナカ500円とかしてビックリした記憶ある
流石にぼってる

外国人客向けの料理屋のゴミっぷりはマジでやばい
この前接待で行った池袋のすし屋が値段のわりに量すくねぇわ味も微妙だわ終わってた

>別に特別美味いわけでも有名店ってわけでもない店にインバウンド客が長蛇の列作ってるの最近よく見るけど何情報で集まってるんだろあれ…
海外のインフルエンサーに紹介されたとかなんかね

田舎なら一瞬で潰れるような店でも東京はちょっとしぶとく残る最終的には潰れるけど

>別に特別美味いわけでも有名店ってわけでもない店にインバウンド客が長蛇の列作ってるの最近よく見るけど何情報で集まってるんだろあれ…
なんか日本旅行ガイドブックみたいなのあるんだろうなと勝手に思ってる
でないとあんなちょっと良い位のもんにクソみたいな高値つけて食べ歩きさせる商店街に人集まらねえもん

東京カレンダーを買え

>「将」以外でそれっぽい一文字店名考えてるんだけどなかなか浮かばない
>将のそれっぽさがすごい
「粋」とか「雅」もそれっぽくない

食の軍師の話みたいな目にあったことある
クソまずいビールそして冷えてねえ！

非チェーン店で美味しい店狙うなら繁華街とか駅前は避ける
そのへんにある店は食材費より賃料に金を吸われてるから

個人店っぽいようで都内に数店舗だけあるチェーンみたいなのが安牌だと思ってる

>普通の中華料理店で飲んだ方が料理も美味いし良いよね
中華料理店はコスパすごいよね
安い美味いで酒だけチェーン店並みなくらいで大体満足できる

>外国人客向けの料理屋のゴミっぷりはマジでやばい
>この前接待で行った池袋のすし屋が値段のわりに量すくねぇわ味も微妙だわ終わってた
築地の終わりっぷり凄い
インバウンド目当ての意味わかんない高額なゴミが売ってる横で普通に日本人向けの値段の商品売ってる

浅草のもんじゃ通り楽しいんだけど別にここで飲む必要ないよな…って感じの店ばっかりだよな
安くもないし…

よくわからない岩塩が出てきそう

全国チェーン好きだから全国チェーンは絶対行きたくない人の気持ちは分からない

>>「将」以外でそれっぽい一文字店名考えてるんだけどなかなか浮かばない
>>将のそれっぽさがすごい
>「粋」とか「雅」もそれっぽくない
「旬」が個人的にアツい

ピッチャーでビール置いてく店は二度と行かない

Wagyuってある店の地雷感凄い

池袋や新宿だとか有名どころの駅周辺で飯食おうとする奴が悪い

インバウンド客はボられても金銭感覚的にわかんないしな
これ昔日本人が海外でやられてたやつだ…

最近だと外国人を相手にしたプチぼったくりの店もあって
日本人相手にして悪評広まったらすぐに店畳んで似た様な店始めるから…

すし屋はガチで終わってる店多いよな…
マジで回転寿司チェーン店行ったほうがよっぽどマシ

最近の京都とかインバウンド狙いのカスみたいな店いっぱい増えてワクワクするぞ

文化資本ってそういう意味だったかな…

>ピッチャーでビール置いてく店は二度と行かない
そいつは俺のジョッキだ

新宿も歌舞伎町以外は良い店が結構あるんだけど調べにくいし駅からちょっと遠くなりがちなんだよな
でも変な店が歌舞伎町に誘因されてる傾向はある気がする

今は騙される側から金毟るのが正しいって価値観だからしょうがない

鎌倉もそういうの増えてきた

ラーメンって一杯で終わるからなんかハズレ引いても許せる

>最近の京都とかインバウンド狙いのカスみたいな店いっぱい増えてワクワクするぞ
奈良公園周りの中々でニヤニヤ眺めていた
名品がない地域は和牛ステーキを出す

グーグルで「美味いけど店の雰囲気が悪い」って評価山程されてて2.0くらいになってる店行ったら
美味かったけど店の雰囲気悪かった

若乃花のちゃんこ屋みてえな名前しやがって…

>ラーメンって一杯で終わるからなんかハズレ引いても許せる
いや…

リピートはないレベルの店でも初見が入れ食いの立地なら生き残れるって寸法よ
人が来なくなったら閉店して別の店を出せばクチコミリセットされるしな！
死んでくれ

駅前って雑でもやってけるイージーさがあるからな
そういうのが割合としても多くなるんだよ

>新宿の思い出横丁で飲んだらホッピーセットが700円ナカ500円とかしてビックリした記憶ある
>流石にぼってる
もうあそこは完全に観光地となってしまったので諦めよう

>鎌倉もそういうの増えてきた
むしろ今まで少なかったんだ…

よく言われる肉寿司はそもそもアタリあるのか？
肉寿司自体がダメなんじゃないか

京都もハズレの店かなり多いよな
観光客多いとどうしてもそうなるんだろうか

飯屋ではないがかっぱ橋もなかなかインバウンドで面白いことになってるから
それを眺めるために行ってもいいぞ

どんどん日本人の品性が貧しくなっていくのを感じる
やはり金がないと心まで貧しくなるのか

ローカルチェーンだ
何処もローカルチェーンにハズレは無い

>最近の京都とかインバウンド狙いのカスみたいな店いっぱい増えてワクワクするぞ
京都はごちゃまぜ感凄いのと外人がその手の店にあんまり引っかからなくて地元で評判の店に群がって地元民が泣いてる

人口効果ですぐには潰れないけどズルズル閉店が先延ばしになって借金が徐々に膨らむのが東京よ

芸能人やらインフルエンサーやらの写真飾っててこの人達も絶賛してましたとかやってると美味しくても萎えちゃう
しかもこいつ数年前にやらかして誰も見向きもしないのにまだ一線で飾ってある…

鎌倉はもともとしらすでぼってるイメージ

>よく言われる肉寿司はそもそもアタリあるのか？
>肉寿司自体がダメなんじゃないか
それは普通にあるよ
ハズレのが話題になりがちってだけだ

>奈良公園周りの中々でニヤニヤ眺めていた
>名品がない地域は和牛ステーキを出す
鹿ステーキとか無いんだ

田舎に住んでるけど田舎の方がよっぽど選択肢無くないか？

>どんどん日本人の品性が貧しくなっていくのを感じる
>やはり金がないと心まで貧しくなるのか
よくもまぁこんなしょうもない話題からまさはるにつなげようと思うな

>地元で評判の店
こういうのは隠したいのわかる

新宿や渋谷も探せばいい店ある
だが得てしてそういう店は路地裏にある

肉寿司は注文から届くまで時間かかりすぎ問題どうにかして

俺はモツ鍋屋もハズレ率高いと思ってる

調べて行ったところは9割5分ぐらい当たりなので調べない人はもはや自殺志願と変わらないと思う

インフルエンサーなんて手垢ついたもん自体が眉唾なんだよな
ともすれば案件

>>奈良公園周りの中々でニヤニヤ眺めていた
>>名品がない地域は和牛ステーキを出す
>鹿ステーキとか無いんだ
神の使い食べちゃダメだよ

チェーン店の高級メニュー頼む位が丁度いいよ

>よく言われる肉寿司はそもそもアタリあるのか？
>肉寿司自体がダメなんじゃないか
教えてやろう
肉寿司屋はアウトで美味い焼肉屋がやってる肉寿司はセーフだ

>田舎に住んでるけど田舎の方がよっぽど選択肢無くないか？
その分一見さん目当ての適当な飲み屋も少ないから大ハズレは少ない

店の評判とは関係なく人が集まる観光地やら繁華街は情弱狙いの店も多いのはそりゃ当たり前だからな

高級焼肉屋の肉寿司は美味かったが
それだけを食いたいかというとなインパク狙いなもんだな

>調べて行ったところは9割5分ぐらい当たりなので調べない人はもはや自殺志願と変わらないと思う
調べるってのがどの程度の話かにもよるだろ
検索かけてもレビューサイトの星の数しか見ない人もいるし

>調べて行ったところは9割5分ぐらい当たりなので調べない人はもはや自殺志願と変わらないと思う
正しい調べ方を教えてくれ

WAGYU人気のせいか三宮で神戸牛食おうと思ったら見るからに地雷店ばっかりで凄い困った
有名店で安牌狙うと2時間近く並ぶ羽目になるという地獄

池袋で店探すくらいなら練馬まで出た方がいい説

渋谷の大通りの店テキトーに入ってランチメニューのオムライス頼んだら解凍されずにカッチコチに固まったブロッコリーが乗った生ぬるくて酸っぱいオムライス出された時は怖かった

逆の立場になってみると多少値段怪しくても他の観光客がいる店の方が圧倒的に入りやすい
いかにも地元って感じの店飛び込むのは勇気がいる

肉寿司ははま寿司で良いよ…

東京のいい飲み屋はだいたい入り辛えんだよな

>>どんどん日本人の品性が貧しくなっていくのを感じる
>>やはり金がないと心まで貧しくなるのか
>よくもまぁこんなしょうもない話題からまさはるにつなげようと思うな
都民のペラいプライドを日本全体の問題扱いしないでほしいよなぁ

食べ物のスレでやたらチェーン店サイコー！って感じの「」いるがあれこういう事情だったのか…

>どんどん日本人の品性が貧しくなっていくのを感じる
>やはり金がないと心まで貧しくなるのか
雁屋哲がレスしてるの初めて見た

>新宿や渋谷も探せばいい店ある
>だが得てしてそういう店は路地裏にある
「探せば」がネットで検索するじゃないのがミソだな
知ってる人に直接聞くか己の嗅覚を信じて突入するしかない

北海道のスキー旅行できる地域はすげえぞ
もうインバウンド向けの店しか無くてそこに行くしかないの

スレ画の感じはまあ上京してきた人にはつらい部分だよな

やっぱ大人しく全国チェーンの店入れって

Googleのクチコミとか写真の感じ見てから行けばそこまで失敗しなくない？

神戸のラーメン屋のサブメニューで出てきた肉寿司が人生でいちばん美味かった
意味がわからん

まずは昼間に通りを歩いて良さそうな店に目星をつけるところから

>最近の京都とかインバウンド狙いのカスみたいな店いっぱい増えてワクワクするぞ
祇園の老舗Bar行って色々話してたら先斗町はもう半分は中国資本だから探す自信ないなら別で探せって

まあなんだかんだ飲み会には顔出しといたほうが店とかの知識もつくんだよな…教えて貰えたりするから

>田舎に住んでるけど田舎の方がよっぽど選択肢無くないか？
多すぎる選択肢は少ないより害がある

うまい肉寿司食ってもそこまで感動しないから
やっぱり焼いたほうがうまい

>北海道のスキー旅行できる地域はすげえぞ
>もうインバウンド向けの店しか無くてそこに行くしかないの
大丈夫だセコマがすべてを解決してくれる
近くにあれば

チェーンの中でも普通に差があるから一括りに語れるもんかなぁというのも

>祇園の老舗Bar行って色々話してたら先斗町はもう半分は中国資本だから探す自信ないなら別で探せって
先斗町は正直昔から地雷のイメージが強い…

値段と味だけなら結局サイゼリヤに勝てる店そうそうないと思ってる
あそこのプリン個人的には最高のプリンだよ

>やっぱ大人しく全国チェーンの店入れって
東京ローカルチェーンだって美味しいだろ
アームロックで有名なキッチンABCとか…

>チェーンの中でも普通に差があるから一括りに語れるもんかなぁというのも
身も蓋もないが店舗にもよるという問題もついて来てしまう

>神戸のラーメン屋のサブメニューで出てきた肉寿司が人生でいちばん美味かった
>意味がわからん
だいたいそういうのは趣味で出してるから
俺もどっかの居酒屋で出してた店主が趣味で打ってる蕎麦が人生で一番美味かった

なんでこんなのあるのってメニューが美味い店ってのはあるね
蕎麦屋なのに海鮮丼が一番うまい店が近所にある蕎麦は普通のだからみんなあまり頼まない

まあ何回かはずれの店引いてみればその内当たりの見つけ方もわかってくるでしょ

>食べ物のスレでやたらチェーン店サイコー！って感じの「」いるがあれこういう事情だったのか…
権威主義で長い物に巻かれとけば安心みたいな奴も多いけど要するにハズレたくない心理だよねコレも

高級感はあるけど高級じゃない店が結局一番儲かるんよ

>>調べて行ったところは9割5分ぐらい当たりなので調べない人はもはや自殺志願と変わらないと思う
>正しい調べ方を教えてくれ
あまり上手く言語化できないけど飯より酒のメニューがちゃんとした品揃えしてるか注目した方がいいと思う
酒の品揃えカスだと飯もダメな確率は高い
あと全部とは言わんがちゃんと季節でメニュー変えてるところ

梅田も都会だけど駅前ビルは安くて美味い店が多くてありがたい
地代バカ高いだろうにどうやって頑張ってんだろ

色々旅したけど駅ナカは高いけどハズレはない
昔よりレベル高いわ

>田舎に住んでるけど田舎の方がよっぽど選択肢無くないか？
>多すぎる選択肢は少ないより害がある
田舎は過酷過ぎて立地だけで生き残るルートほぼ無くてダメな店は容赦無く淘汰されるからな…

地方ではこんな悪どい店見ない！というがそりゃ一度入ったら2度といかんから異常な人口の新陳代謝のある大都市でしか成り立たないだけ

旅行に行って当たりの店を知りたいなら評判の良い小さめのバーに行って聞くのが一番いい
バーやってる人は飯も酒もこだわりが強い

見つけ方はわからない
見つかることがあるだけ

アルトですってクラフトビール面しながら黒ビールと普通のラガー混ぜたのだしてる店は…すぞってなった

>梅田も都会だけど駅前ビルは安くて美味い店が多くてありがたい
>地代バカ高いだろうにどうやって頑張ってんだろ
古いビルは割と地代それなりにしかとってないから…
再開発されたら消えると思う…

都内は競争率高いから3年以上やれてる店はまとも率高い

個室
食べ放題
肉バル
肉寿司
チーズ

もはや地雷の代名詞

>あまり上手く言語化できないけど飯より酒のメニューがちゃんとした品揃えしてるか注目した方がいいと思う
>酒の品揃えカスだと飯もダメな確率は高い
焼酎日本酒ウイスキーで括らず色々種類用意してるところは飯もうまいところはある

>これ店と客のどっちの罪なのかわからん…
どう考えても客だろ
ゴミでぼったくられてんだから

田舎で見るテレビで紹介されるのは東京の店

大衆店よりも良い上質な店を知ってるぜ〜ってのが文化資本の一部ではある
だからこそ都会に来たおのぼりさんは背伸びして個人店を開拓しようと試みて罠にはまるんだな

>>祇園の老舗Bar行って色々話してたら先斗町はもう半分は中国資本だから探す自信ないなら別で探せって
>先斗町は正直昔から地雷のイメージが強い…
ちゃんと美味い店もあるんだけどね…
こことかこの前行ったけどおすすめだよ
21時からはアラカルトでも注文できる
https://s.tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26041972/

東京でいい店はいい店知ってる人と知り合いになるのが一番だからコミュ力低いタイプの上京民はチェーン店バンザイってなるんだよな

>あまり上手く言語化できないけど飯より酒のメニューがちゃんとした品揃えしてるか注目した方がいいと思う
>酒の品揃えカスだと飯もダメな確率は高い
酒に拘るところは飯も美味いは俺の経験とも完全に一致してるな

>もはや地雷の代名詞
クラフトビールも追加！

出来合いのパーツを組み立てただけのプラモデルみたいな飯あるよな
肉のウニ乗せみたいなやつとか

>地方ではこんな悪どい店見ない！というがそりゃ一度入ったら2度といかんから異常な人口の新陳代謝のある大都市でしか成り立たないだけ
これはマジでそうなんだよな
1回騙せれば良いって店が成立するのは都会だけなんだよな

>都内は競争率高いから3年以上やれてる店はまとも率高い
うちの近所とか結構えっなんでこんなのが…ってのが10年以上続いてたりはするぜ！

東京で一括りにしてるのがアホ
昔ながらの飲み屋街も大量にある

つーか東京こそ人口の暴力でレビューも情報も溢れてんだからその利点活用せず知らん店に入るなよ

失敗しないと成功も無いと思うけどな

まあ忙しくなりそうな時間にわざわざ出て来て客引きする必要がある店ってことだもんねえ

>うちの近所とか結構えっなんでこんなのが…ってのが10年以上続いてたりはするぜ！
店舗兼住宅で年金暮らしの趣味がやってる系！

普段の行動範囲内なら外してもいいから自分で決めた店で食う
旅行先みたいに外せない状況なら口コミは見る

複数店舗になればなる方が規模の経済で材料にコストをかけられるのに飲食店だけは特に風当たり強いよね

ラーメンはなんだかんだよっぽど閑散としてるところじゃなきゃまず外れないな個人的な体験だと

というかシンプルに東京の食の平均が低いだけだろ
人が多すぎるせいで低品質な店でもワンチャン生き残っちゃう

ローストビーフ◯◯を売りにしてるタイプの店は全く期待してない
ローストビーフ自体がそこまで感動のある料理じゃないってのとは別の話として

都会に馴染もうとする意識こそ良いカモの素質だよな

地代払ってなさそうな店は大当たりとハズレで両極端なイメージがある…

新橋で冴えない店対応されてから新規開拓はほどほどにチェーン店をメインにするようになった

>つーか東京こそ人口の暴力でレビューも情報も溢れてんだからその利点活用せず知らん店に入るなよ
この手の店はサクラでレビュー操作してるぞ

>地方ではこんな悪どい店見ない！というがそりゃ一度入ったら2度といかんから異常な人口の新陳代謝のある大都市でしか成り立たないだけ
人通りが多くないとかアクセスが優れてるわけでもない立地って良くない店はあっという間に潰れるからそこで続いてる店はマジで強かったりするよな
100メートルくらいしか離れてない2軒のラーメン屋であっという間に潰れたところとどんどんデカくなって2号店も出したところと明暗はっきり見えて面白かった

生肉だと馬刺しになるけど馬ヲムムってところめっちゃ安いよ
馬刺し4人前頼んでも1000円切るよ

軽井沢行った時大して美味くないのに高くてこれがインバウンド価格か…と思ってたけど昔から高級な避暑地だったんだし値段は変わってないのかもしれない

カスがバカ騙すビジネス定着してるの怖くない？

>>もはや地雷の代名詞
>クラフトビールも追加！
ビールは実際良いけど飯がイマイチな店はあったなあ

まあ東京なんてところに質のいい食材が安く簡単に集まるわけがないんだ
だから相対的に大手が強く見える

ショボいコース料理+カスみたいな飲み放題で5000円ってわりと普通じゃね？
チェーンの居酒屋でもそんなもんだろ

店内写真とメニューの写真が投稿されてると安心感はちょっと出てくる

とりあえず食べログとグーグルマップのレビューのクロスチェックは絶対だな
異常にレビュー数が多くて5が圧倒的に多いけど次に1が多い所はほぼサクラレビュー使ってるし

>ラーメンはなんだかんだよっぽど閑散としてるところじゃなきゃまず外れないな個人的な体験だと
でもめっちゃ並んでるところで並ぶほどか…？ってなるのを経験するジャンルでもある

>カスがバカ騙すビジネス定着してるの怖くない？
人類が文明というものを開化させたときか存在してるんだからあきらめろ

チェーン店ではない時点で仕入れ価格が上がってるから値段に転嫁されるわけで安くてうまいはありえない

>複数店舗になればなる方が規模の経済で材料にコストをかけられるのに飲食店だけは特に風当たり強いよね
料理は材料の質だけじゃないからな
調理する人間の育成出来てるのかって話になるし
支店のクオリティ監視出来てるかという話にもなる

>>つーか東京こそ人口の暴力でレビューも情報も溢れてんだからその利点活用せず知らん店に入るなよ
>この手の店はサクラでレビュー操作してるぞ
すぐ分かる奴じゃんレビュー数もレビュー者も不自然な奴
Amazonで令和最新つかむようなもんだぞ

>ショボいコース料理+カスみたいな飲み放題で5000円ってわりと普通じゃね？
>チェーンの居酒屋でもそんなもんだろ
鳥貴族の食べ飲み放題3900円だぜ！
何で成立してるんだあれ…

チェーンのラーメン屋でも別の場所行って食うとなんかいつもより美味くないかってなるのもある
水なのか店員の技量なのか使ってる材料かわからないけど

テレビで紹介されましたって書いてある店もハズレじゃないけどそこまで美味いわけでもない

>>ラーメンはなんだかんだよっぽど閑散としてるところじゃなきゃまず外れないな個人的な体験だと
>でもめっちゃ並んでるところで並ぶほどか…？ってなるのを経験するジャンルでもある
あるある
俺も３０分以上は並びたくないからあきらからに１時間以上の列だと基本あきらめる

食べログは評価売ってるから評価高すぎても当てにならんというね

チェーン店嫌うようなやつはハズレつかまされるまでが醍醐味じゃねーの

もう京都はラーメン屋とイノダコーヒーとシズヤのパンしか怖くて行けない

個人ブログとかレビュー系調べてから行くから自分で選んだとこでハズレ引いたことないわ

ぼったくり店は生き残ってるわけじゃないんだ
即潰れて即補充されてるだけなんだ

美味しい店知ってる人がリスペクトされる理由

>ショボいコース料理+カスみたいな飲み放題で5000円ってわりと普通じゃね？
>チェーンの居酒屋でもそんなもんだろ
チェーンの居酒屋の5000円って企業努力でけっこう食えるぜ

googleマップは3点切ってると相当やね

>チェーン店ではない時点で仕入れ価格が上がってるから値段に転嫁されるわけで安くてうまいはありえない
チェーンはチェーンで別の部分に金使わなきゃいけないから
儲け度外視の年金もらってるジジババが夫婦でやってる店には価格面じゃ敵わないけど

>>>つーか東京こそ人口の暴力でレビューも情報も溢れてんだからその利点活用せず知らん店に入るなよ
>>この手の店はサクラでレビュー操作してるぞ
>すぐ分かる奴じゃんレビュー数もレビュー者も不自然な奴
>Amazonで令和最新つかむようなもんだぞ
クチコミによっては悪い順から見れたりするしそこで大体察せるよね

>もう京都はラーメン屋とイノダコーヒーとシズヤのパンしか怖くて行けない
まだ中華料理屋も割と安牌な気がする
焼肉屋も昔は安牌だった気がするけど今どうなんだろ…

チェーンの居酒屋はむしろ量は食えるぞ

>チェーンのラーメン屋でも別の場所行って食うとなんかいつもより美味くないかってなるのもある
>水なのか店員の技量なのか使ってる材料かわからないけど
ちょっと遠くにあったチェーン店のラーメン屋が近くに新店舗出来たからやったー！って食べに行ったらなんか…味違わない？ってなってその日の夜に一緒に食べに行った相手と両方腹壊したことある

居酒屋なんて一回行かないとアタリハズレ分からんし文化資本は関係なくない…？
コミュ力や交友関係はめちゃくちゃ関係あるだろうけど

東京に何十年も住んでる人でもろくにいい店知らないんだよな
田舎から出てきたかどうかよりは経済力で情報の断絶が起きてるんじゃないか

>というかシンプルに東京の食の平均が低いだけだろ
>人が多すぎるせいで低品質な店でもワンチャン生き残っちゃう
地方は一部の店が極端に高いだけで平均値は別に高くねえよ
店が少ないのに美味い店に人が多くて入れないからチェーン店に群がるのが田舎の実情だわ

高くて美味いのは当然だとしか思わんし
大抵自分で作った方が美味いからチェーン店で良いんだよな

そういうカスみてえなチョイスどうやったら起きるんだ
普通に似たような値段でちゃんとしたところあるだろ…

>食べログは評価売ってるから評価高すぎても当てにならんというね
異常なレベルで3ちょっとに固まるから一切見てないわ
3.1とかでも全然アリな店あるし

一口に東京と言っても広くない？

>>チェーン店ではない時点で仕入れ価格が上がってるから値段に転嫁されるわけで安くてうまいはありえない
>チェーンはチェーンで別の部分に金使わなきゃいけないから
>儲け度外視の年金もらってるジジババが夫婦でやってる店には価格面じゃ敵わないけど
儲け度外視はもう鼠小僧じゃん

>儲け度外視の年金もらってるジジババが夫婦でやってる店には価格面じゃ敵わないけど
資本主義社会における真の邪悪来たな…

東京はケーキ屋のレベルめちゃくちゃ高いのにこれが「凝った洋菓子を出すカフェ」の形態になると途端に地雷率が上がるのなんなんだ

いいと思っていた店はたいてい潰れる

ハズレはハズレで似たような奴らがやってるボッタクリだからバリエーションがないんだよな
あっと驚くゴミさがあったら経験にはなるのにそれもない

>肉のウニ乗せみたいなやつ
これはもう見えてる地雷

まあ駅近で飲もうぜと言われたらチェーン店安定ではある
目立つところの個人店ぽいとこはマジでクソみたいな店多いからな

田舎に期待しすぎ

>ぼったくり店は生き残ってるわけじゃないんだ
>即潰れて即補充されてるだけなんだ
繁華街なのに一生店が潰れては出店してるテナントあるよね

まず客引きしてる店は絶対にダメ

>東京に何十年も住んでる人でもろくにいい店知らないんだよな
>田舎から出てきたかどうかよりは経済力で情報の断絶が起きてるんじゃないか
その辺に関心が強いかどうかってだけな気もする

地方都市はどうなん

>いいと思っていた店はたいてい潰れる
ソシャゲと一緒だな
ユーザーフレンドリーすぎると儲からなくて死ぬ

>いいと思っていた店はたいてい潰れる
外食せず自炊しててくれ

とりあえず歌舞伎町で飲むなら下手な店に行くぐらいなら鳥貴族かてけてけ行け
マジで

チェーン店はまず価格帯が入る前からわかるから

>>いいと思っていた店はたいてい潰れる
>外食せず自炊しててくれ
たぶん近所の安いスーパーが潰れるやつ

鳥貴族は最近外人多すぎる…
お前らもっとインバウンド向けの店行け

しょうがねえだろ金持ちになる理由の1位が親がうまいこと節税したで
資産と知能あんま比例してないんだから

美味しんぼだかでいってた東京は旨い店がないからガイドブックが必要なんや！みたいな話割とマジなんだ

>>食べログは評価売ってるから評価高すぎても当てにならんというね
>異常なレベルで3ちょっとに固まるから一切見てないわ
>3.1とかでも全然アリな店あるし
ぶっちゃけ3.2とかその辺くらいのが安定して美味いこと多い気がする

>東京はケーキ屋のレベルめちゃくちゃ高いのにこれが「凝った洋菓子を出すカフェ」の形態になると途端に地雷率が上がるのなんなんだ
ケーキって綺麗に成型するのに修行必要だけど焼き菓子は適当でも結構形になるから

チェーンも大手チェーンじゃなくてそれっぽい名前のチェーンだと
経営者同じで名称だけ延々と変わってく店なんてのもある

>鳥貴族は最近外人多すぎる…
>お前らもっとインバウンド向けの店行け
チェーン店いったほうが安いしうまくね？
は結構YouTubeのせいで外人にもバレてるんだよな…

じゃあ歌舞伎町のぼったくり店は外人をカモれないっていうのかよ！

田舎モン良い店知らないんだなあって言われて噴き上がるタイプはぼったくられ素質あるよ
舐められを避けたい焦りゆえ脅迫観念的に開拓しなきゃコミュ強にならなきゃって
無駄なアンテナ伸ばしでスレ画みたいな詐欺店に引っ掛かる

>お前らもっとインバウンド向けの店行け
円がゴミになってるから日本くんだりまで遠征してるのに外人向けにナメた価格設定してるところになんか行くわけないだろ！

外国から日本に来て国内チェーン入るのは旅行経験としてはそんなに変ではない

つまり調べるのが上手ければ問題ないのでは？

>鳥貴族は最近外人多すぎる…
>お前らもっとインバウンド向けの店行け
・値段が均一でわかりやすい
・イメージする日本の居酒屋っぽいものがたくさん食べられる
・コスパめっちゃいい
・英語メニュー完備
こんな感じで最高だよ！って宣伝されまくったからね…

>地方都市はどうなん
学生時代から延々地元で飲み会開いてるけどクソみたいなオペと料理の店も安くてうまい店も高くてうまい店も雑多にある
だからよほど偏った地方とかそもそも店の選択しが無いような場所じゃないかぎりは同じようなもんじゃないか

よく考えれば俺も知ってるうまい店はみんな親とか知り合いに教えてもらったとこだけだな…
自分で開拓できたことないや

ただ職場飲み会だと10人以上入れられる美味い店まあまあ限られてきてそこから予算とアクセスを踏まえた上でチェーン抜くとハズレ引くのやむを得ないよな…

居酒屋チェーンはもう四文屋トリキがあれば何の文句も無い

>じゃあ歌舞伎町のぼったくり店は外人をカモれないっていうのかよ！
話の通じない外国人に暴れられたら…って考えると呼び込まねえだろうな

地元には無いチェーン店とか行きたいってなるのはわかるからチェーン店外人に文句は言えない

チェーン店いうてもあんま有利じゃないぞ
大体管理キャパオーバーして既存店の修繕費すら新規店舗に突っ込まれがちだから

>東京に何十年も住んでる人でもろくにいい店知らないんだよな
>田舎から出てきたかどうかよりは経済力で情報の断絶が起きてるんじゃないか
飯に興味ないというか及第点が低いやつは存在するぞ
その辺言い争っても永久に理解し合えないと思うからしないけど

>つまり調べるのが上手ければ問題ないのでは？
単純に選択肢が何倍もある=その分取捨選択の労力も増えるというだけだよね
それが出来ないならチェーン店へGO！

>つまり調べるのが上手ければ問題ないのでは？
全知全能なら何も悩むことないんでは？とか言うくらい無意味な気づきだ

>ただ職場飲み会だと10人以上入れられる美味い店まあまあ限られてきてそこから予算とアクセスを踏まえた上でチェーン抜くとハズレ引くのやむを得ないよな…
会社の飲み会はチェーン店安定だな
美味くて広い店ってなると駅から遠すぎる

>東京怖いな…
田舎者もオタクも勝手に卑屈になって悲劇のヒロインに酔って自分は拒否られてるんだって被害者ヅラ始めるよね

最近は日本語メニューも写真撮って翻訳とかできるようになったけど居酒屋であるような毛筆メニューはアプリで対応できないらしく外国人は苦戦するって知り合いの韓国人が教えてくれた

自分で開拓するにはそれなりに失敗も経験しないとだからな

むしろこれが東京だけだと思ってる奴はどんな所に住んでるんだよ…

個人の体感でしかないが東京はハズレ率が異様に高い

新宿で店探すの難しいよね
渋谷もハズレの店は多いけど神泉の方とか美味い店多いし

飯の及第点高いと自炊でもしない限り気軽に必要な金跳ね上がるからな…

>地方都市はどうなん
車社会で昔と比べると口コミでも調べて行くようになったから駅から離れてても美味い店はちゃんと人が入る

多分世界で最高ランクの肉とかそういうのはないけど焼肉文化が盛んな地方都市ではあるので飲み会を焼き肉屋でやれば大体は満足できる

松屋が結局一番美味しいとか言ってる私みたいな人間は文化資本が貧しい

友人がそういう飲み屋が好きでよく誘われる
ハズレの合意が取れたら代金はそいつ持ちだから懐は痛まないんだけど
俺はチェーン店でいいからもうちょい楽しく美味しいものが食べたいよ…

美味い飯を当てるには結局場数を踏まなきゃダメみたいなところあるし
東京は良くも悪くも店だけは多いのでとりあえず経験値は積める
田舎はそういう選択肢すらない

>新宿で店探すの難しいよね
>渋谷もハズレの店は多いけど神泉の方とか美味い店多いし
神泉まで行くとハズレだったらすぐ消滅するしかなくなるから…
住宅地寄りのところで生き残ってる店は普通に強い

50000程度じゃまぁ紙パックワインか…って納得するけどな

>>つまり調べるのが上手ければ問題ないのでは？
>全知全能なら何も悩むことないんでは？とか言うくらい無意味な気づきだ
事前にちゃんとチェックできるかってことなら全然無意味ではなくない？

新橋で外れない経験を積みたい

>つまり調べるのが上手ければ問題ないのでは？
飲食のレビューもあれ
高評価書き込むと割引とかやってるところもあるから
調べるにしてもちょっと参考にする程度だな

東京で本当に美味くていい店はみんな人に教えないゾ！

>友人がそういう飲み屋が好きでよく誘われる
>ハズレの合意が取れたら代金はそいつ持ちだから懐は痛まないんだけど
>俺はチェーン店でいいからもうちょい楽しく美味しいものが食べたいよ…
友達に言えよ

>新橋で外れない経験を積みたい
なるほ
新橋になんか店あるの？

大阪も当然ぼったくり店あるけど適当に入ってもハズレ率は体幹東京よりも低いよ

>>新橋で外れない経験を積みたい
>なるほ
>新橋になんか店あるの？
別に

上司に連れてってもらうくらいしか見つける手段ないのよ

まず地代が高い所は極端な外れはともかくコスパが酷いのは当然なんだ
そんなところで飲んでるんじゃない

>むしろこれが東京だけだと思ってる奴はどんな所に住んでるんだよ…
大阪

いい店は教えたら混んじゃうから

一次会は捨てで二次会で仲良いやつと美味いところ行くってのが身につく

大阪はむしろ個人店トライする楽しさ結構ある

>新橋で外れない経験を積みたい
とりあえず藁焼き屋とスタンドバイミーは旨かったよ

俺はおじさんになった今でも大学のそばにあるような飯屋が好きだ

新橋は逆に昼飯安くない？夜高いけど

>50000程度じゃまぁ紙パックワインか…って納得するけどな
東京怖い…

好きだったお店がネットでバズるのつらいよね

通ってた店がショート系動画に紹介されてから毎日パンク状態になってて泣く
こんな辺鄙な住宅街にあるワンオペ店紹介すんじゃねえ！

（そもそも新橋っていうほど風俗の街でもないよな）

大阪は平均点高いんだよな
その上でコスパの良さをかなり重要視するからこの手の店は相当嫌われるんだよな…
多分踏んだ側が周りに言い倒すんだと思う…

>>儲け度外視の年金もらってるジジババが夫婦でやってる店には価格面じゃ敵わないけど
>資本主義社会における真の邪悪来たな…
金稼げない奴は不適合者って笑い者にする一方でこういうのを崇めるようなテレビ番組とか人気あるっぽいの歪んでんなあっていつも思う

肉寿司が流行る前はローストビーフ丼屋が鬼門だった

新大久保のイスラム横丁みたいに在住外国人が行く店がいいぞ

>>つまり調べるのが上手ければ問題ないのでは？
>飲食のレビューもあれ
>高評価書き込むと割引とかやってるところもあるから
>調べるにしてもちょっと参考にする程度だな
高評価レビューより低評価レビューを参考にする方がいいぞ

東京だけじゃなく仙台の商業ビルのちょっとお高めの店（バイトは大学生）みたいのもそんな感じだった

俺の知ってる居酒屋は酒屋とか酒造と仲良くてレア物日本酒がお買い得に飲めるから基本教えない

>美味い飯を当てるには結局場数を踏まなきゃダメみたいなところあるし
>東京は良くも悪くも店だけは多いのでとりあえず経験値は積める
>田舎はそういう選択肢すらない
そういう経験値自体があまり必要とならない場所でもあるからな田舎って

>いい店は教えたら混んじゃうから
いい店はすぐ広まって混むからな…それこそSNS発達前ですら

>多分踏んだ側が周りに言い倒すんだと思う…
ボッタクられたのを黙ってるのは恥だからな

なんかここのところ文化資本という言葉を急にみんな好きになったね

>>儲け度外視の年金もらってるジジババが夫婦でやってる店には価格面じゃ敵わないけど
>資本主義社会における真の邪悪来たな…
世代交代で一気に店が消えて真空地帯になるパターンだな

>ボッタクられたのを黙ってるのは恥だからな
ネタにでもしないとやってられない！
踏んだ分は取り戻す

結局ふわっとした田舎概念でネガる流れになる

>ただ職場飲み会だと10人以上入れられる美味い店まあまあ限られてきてそこから予算とアクセスを踏まえた上でチェーン抜くとハズレ引くのやむを得ないよな…
それこそなんちゃらdining将みたいな名前の店でコースメニュー頼むことになる

>>高評価書き込むと割引とかやってるところもあるから
>>調べるにしてもちょっと参考にする程度だな
>高評価レビューより低評価レビューを参考にする方がいいぞ
これだわ
合わないとこ見つけやすいし

意味わからねえのが知らねえ個人店行くの好きなくせにハズレ引くと不機嫌になる奴
ハズレも多いの分かってて行ったんじゃねーのかよって
ハズレ引いたわって笑い飛ばせないならせめて人誘う時はやめろやって

>>いい店は教えたら混んじゃうから
>いい店はすぐ広まって混むからな…それこそSNS発達前ですら
なので常連はレビューを書かないのだ

>それこそなんちゃらdining将みたいな名前の店でコースメニュー頼むことになる
日程ギリギリの時点で予約空いてるのがこういう店しかないって事情も追加だ

大阪はふらっと入ったとこでも美味しくて驚く
空いてるから期待してなかったのに

>なんかここのところ文化資本という言葉を急にみんな好きになったね
正直全然聞き馴染みない言葉なんだけどどこで使われてんの

三軒茶屋に住んでた頃はちっさい店回るの好きだったな
あのあたり個人が趣味でやってる店多いのよね

>>>いい店は教えたら混んじゃうから
>>いい店はすぐ広まって混むからな…それこそSNS発達前ですら
>なので常連はレビューを書かないのだ
悪魔もそういうところあるからお店がレビュー書いたら値引きとかサービスとかやってるのかな…って思う時ある

>ハズレ引いたわって笑い飛ばせないならせめて人誘う時はやめろやって
よく一緒に飯食えるな…

個人的に露骨なハズレ引いた時はまだ話のネタになるからいいんだけど
可もなく不可もなくでただ腹を満たしただけになった時が1番虚無を感じる

どうせ味なんて分かんねえんだから雰囲気全振りで良いだろ
ただ本当に雰囲気だけでボロ儲けを考えてるような店はだいたい異常なコストカットや安全性に難を感じる様な構造してるから
其処に注意を払うと避け易いのかもしれん

新宿なんか簡単だよ
駅から遠いほど美味い
なんなら初台とか高田馬場くらいまで離れたらいい

低評価レビューを読んで「あー…」これはぜんぜん個室でもなくて料理の提供も遅くて質も悪くて言葉もろくに通じない外国人店員しかいない店だわ」って悟るのいいよね…

>なんかここのところ文化資本という言葉を急にみんな好きになったね
今更知ったおじいちゃんかな？
ずっと前から言われてたろ

プチぼったくりの店は東京なら都心の呼び込み居酒屋
田舎なら観光地周りでよくあるよね

海外旅行でいい店見つけたわってなって帰国後に調べたらチェーンだったりすることあるし
逆の立場でもそういうことはあるだろうな

>大阪も当然ぼったくり店あるけど適当に入ってもハズレ率は体幹東京よりも低いよ
単純に東京のハズレ率がですね…
これ都会や田舎がどうと誇る以前の話だし…

>ただ本当に雰囲気だけでボロ儲けを考えてるような店はだいたい異常なコストカットや安全性に難を感じる様な構造してるから
最近炎上したオーブン燃えるタイプの店か

そもそも一般的な飲み放題付きコースの相場5000円も納得してない

東京に対してのイメージはそこまで極端にはブレないしすぐ訂正されたりもするけど田舎のイメージはピンキリすぎてなぁ

その場で微妙だったなーって店はまだいいんだけどマジで酷い店は後から体調に現れる

X民教養ってワードと文化資本ってワードが好きすぎる
あくまで徹底して消費者目線

>>なんかここのところ文化資本という言葉を急にみんな好きになったね
>正直全然聞き馴染みない言葉なんだけどどこで使われてんの
美術館なり水族館なりコンサートなりへの文化施設へのアクセスの格差とかそういう話の時には聞く

東京だって歌舞伎町と八王子では全然違うからなぁ

文化資本ってワード
インターネット煽りマンに見つかって悪用されだしてる気がする

>三軒茶屋に住んでた頃はちっさい店回るの好きだったな
>あのあたり個人が趣味でやってる店多いのよね
姉が住んでたからよく通ってたけど行きつけのパスタ屋のテーブルで店主の子がいつも勉強してたな…

歌舞伎町はぶっちゃけ飲み会組むほうが悪いレベルだとは思う

>文化資本ってワード
>インターネット煽りマンに見つかって悪用されだしてる気がする
正直個人的には最初から煽りにしか使われてなかった記憶がある…

>三軒茶屋に住んでた頃はちっさい店回るの好きだったな
>あのあたり個人が趣味でやってる店多いのよね
大阪だと天神とかがそんな感じかな

>意味わからねえのが知らねえ個人店行くの好きなくせにハズレ引くと不機嫌になる奴
>ハズレも多いの分かってて行ったんじゃねーのかよって
>ハズレ引いたわって笑い飛ばせないならせめて人誘う時はやめろやって
ハズレ個人店にはむかつくがハズレ引くのも含めて楽しめる余裕がないと冒険はするべきじゃないわな

格差大好きだからそれを表現するもっともらしい単語はまぁ多用されるよ

>>文化資本ってワード
>>インターネット煽りマンに見つかって悪用されだしてる気がする
>正直個人的には最初から煽りにしか使われてなかった記憶がある…
青バッジで情報商材売ってそうな垢が使うワード

昔三軒茶屋に遊びに行ったときはあんなきれいな街にガッツリ飲み屋街があって面白かった
飲み屋のレベルも高いし住めたら良いところだったんだろうな

評判良いけど店主の感じとかで個人的にはあんま好きじゃないな…って思った店で
低評価レビュー見たら同じこと思ってる人いると嬉しくなる

>最近炎上したオーブン燃えるタイプの店か
サウナドアにレバー式のドアノブ付けた所とかもな

>X民教養ってワードと文化資本ってワードが好きすぎる
>あくまで徹底して消費者目線
教養も文化も消費では成り立たねえんだけどな

>姉が住んでたからよく通ってたけど行きつけのパスタ屋のテーブルで店主の子がいつも勉強してたな…
東京には珍しいぐらい生活感あるのよねあの地区
好きな人はすごく好きになる街だと思う

文化的な接触機会が少ないって名目で田舎をディスる最近の風潮あんまり好きじゃない

ハズレの店は通された席の椅子の質感であっこれは…って察せられるようになってきた

>文化資本ってワード
>インターネット煽りマンに見つかって悪用されだしてる気がする
冷笑とかとおんなじ感じか

歌舞伎町で飲んだ(カスだった)って経験自体は話の種になるからリスク分散できる職場飲み会はちょうどいい気もする

>評判良いけど店主の感じとかで個人的にはあんま好きじゃないな…って思った店で
>低評価レビュー見たら同じこと思ってる人いると嬉しくなる
めちゃわかる

意識高いってのも被害を受けやすい素質になったんだよな現代
良い店知ってる系の文化資本指向はまさにスレ画だろう
他の例で言うとニセ警察詐欺に引っ掛かるやつらも警察の内偵に協力したいっていう意識の高い正義感が原因である

食べログは評価もそうなんだけどちゃんとレビュー内容も読んだ方がいい
複数人がこき下ろしてるような店はだいたいなんかあるし

新宿に良い店がないって言ってるやつは店探しが下手くそすぎるだろ

大学の同窓会じゃ新宿生まれの友達にいつも店選んでもらってるけど
絶対外から中がうかがえる店でハズレがないな
多分コツがあるんだろうけど

>昔三軒茶屋に遊びに行ったときはあんなきれいな街にガッツリ飲み屋街があって面白かった
>飲み屋のレベルも高いし住めたら良いところだったんだろうな
三茶ってそんな綺麗だっけ？駅周辺結構ごちゃついてない？

>文化的な接触機会が少ないって名目で田舎をディスる最近の風潮あんまり好きじゃない
首都圏に来て欲しいのかな？
人手不足だから

評判悪くなったら潰して作り直すとか死に戻りをうまく使ってる業界だな

店員の態度に愚痴るレビューは実際行ってみるといやこんなもんだろって時ともう少し厳しく書いていいんだよって時の二パターンある

>昔三軒茶屋に遊びに行ったときはあんなきれいな街にガッツリ飲み屋街があって面白かった
>飲み屋のレベルも高いし住めたら良いところだったんだろうな
パン屋とか飯屋とかの平均レベルがクソ高い
あと夜もいい感じのバーやら居酒屋がたくさんあるので飲み歩き好きならたまらんと思う

味良くても店主や店員がアレだとあんま再訪はしたくなくなるよね…

そもそも東京と大阪で飲食店の数2倍の差があるので母数多いから罰の店が見えやすいだけだと思う

>文化的な接触機会が少ないって名目で田舎をディスる最近の風潮あんまり好きじゃない
そういうマウントで他者をdisってるのは文化的な接触機会あっても品性は培えなかったんだなってなる

葛飾に住んでた時もっと常連とかいる店でも入ってみるべきだったな…

正直店員の接客糞過ぎるってなる店にあたったことはない

>評判悪くなったら潰して作り直すとか死に戻りをうまく使ってる業界だな
皮だけ変えてオーナーは一緒のやつもあるな…

>新宿に良い店がないって言ってるやつは店探しが下手くそすぎるだろ
店が多すぎて地雷店も多いのは事実だし引っかかった奴が恨み言言うのはしゃーないだろ
俺も来たての頃は何度か痛い目見たし…

>新宿に良い店がないって言ってるやつは店探しが下手くそすぎるだろ
頑張って新宿で探す手間があるなら別の場所で探した方が打率高い気がするんだよな

上京組の方が意外と良い感じの店詳しかったりするんだよな

微妙な部分があったらそこもちゃんと書いてくれるグルメレビューいいよね…

元々地方煽りの一環で地方には文化資本なくてかわうそしてたのが
ﾋ人が文化資本ってワードに触れた最初だろうしな
まあオタクくんの言う文化資本て声優やアイドルとかのイベントにアクセス容易とかでしかねんだが

観光地なんかの有名店は実際食べてみないとわからないおいしさの可否あるよね
食通じゃない人が食べに行くからだいたい評価甘め

ハズレを何個か引いた上で共通の雰囲気みたいなのざわかってくる部分があるからはじめは仕方ない

オラはぼったくり怖くて都会の個人店
入れねえべや

店のあてがない状態でわざわざ新宿で集まらんでもいいぞ！

>文化的な接触機会が少ないって名目で田舎をディスる最近の風潮あんまり好きじゃない
江戸から東京に変わった時に生まれたブランドみたいなもんなので
もうそれは諦めろ

スレ画みたいなケース拗らせて非チェーンは全部ハズレみたいに言い出すのもよくあるしそれも大概視野狭まってんなってなるから地獄の一丁目って感じ

そもそも美味しいもの食べに行くところではないだろ東京…

新宿の美味い店なんかふらっと行っても満席で入れない

川崎市内くらいの飲み屋が好き

常連とずっと喋っててこっちの対応が雑になってる店は居心地悪すぎた

>観光地なんかの有名店は実際食べてみないとわからないおいしさの可否あるよね
>食通じゃない人が食べに行くからだいたい評価甘め
なんだかんだで結構いい店だとは思うけど地元民のわざわざここを選ばないよって評価もわかるくらいの店が多い気がする

ターミナル駅近くで飲みたがるのはそれこそ他の駅知らないおのぼりさんだろ

>三茶ってそんな綺麗だっけ？駅周辺結構ごちゃついてない？
駅周辺というか駅近くの飲み屋街だけがやたらごちゃついててそれ以外はきれいな街並みだった覚えがあるよ
飲み屋街はあのごちゃついた雰囲気も最高だった

>そもそも美味しいもの食べに行くところではないだろ東京…
田舎のうまいモノの話してたら散々それは東京にあるって茶々いれておいて…ッ！

文化資本（行列に並んで博物館の企画展見る、書籍に手を出すほどではない）

金が無いのに東京住むとあきらめる物が多そうでなぁ

>頑張って新宿で探す手間があるなら別の場所で探した方が打率高い気がするんだよな
そうなんだけど新宿ってターミナル駅だから集まりやすいんだよな

歌舞伎町は一度予約した店に行く→あ、それ別の店です案内しますね→移動させられてメニューは同じだが別の店で食わされたことあった
美味かったし値段も同じだった
アレなんだったんだ

無駄に高かったり値段不相応の料理に文句言うと貧乏人の田舎者は帰れって煽られるんだね…

>川崎市内くらいの飲み屋が好き
あそこ駅を挟んで全然雰囲気違って面白かった
片方では昼間っからおっちゃんが酒飲んで奇声あげてたけど
なんか雑然とした感じが好きだわ

たかが居酒屋を指して文化資本語るやつの文化の蓄積度合いなんか知れてると言えばそれはそう

>そもそも美味しいもの食べに行くところではないだろ東京…
金さえあれば全ての美味いものが食えるのが東京

>ハズレを何個か引いた上で共通の雰囲気みたいなのざわかってくる部分があるからはじめは仕方ない
慣れてくるとネットに載せてる写真の撮り方とか加工の仕方とかでもなんとなく察せられたりするよね

>なんだかんだで結構いい店だとは思うけど地元民のわざわざここを選ばないよって評価もわかるくらいの店が多い気がする
こき下ろすほど不味くはないけど足繁く通うほど美味くもない
まあでもこの立地で観光地にあるなら商売繁盛するだろうな…って感じだだいたいの観光地メシ

>無駄に高かったり値段不相応の料理に文句言うと貧乏人の田舎者は帰れって煽られるんだね…
高級料理に気持ちよく金を払うのがイキな都会人！

>田舎のうまいモノの話してたら散々それは東京にあるって茶々いれておいて…ッ！
東京にある（ちゃんとど美味い店を選べる前提で田舎より高い金額を払う可能性も考慮したら）

やっぱりシンプルに東京が他所よりも食のレベルが低いだけでは？

>高級料理に気持ちよく金を払うのがイキな都会人！
江戸っ子の粋のために我慢する文化は生き残っていたのか…

なんか食い物で東京にこないものは価値がないとか素で言い出す人とかもいて怖いんだよねたまに

年々帰宅が面倒くさくなって最寄駅の居酒屋ばかり回るようになってだな…

三茶と言えば住宅の一部をバーにしてて趣味みたいな店開いてたじいちゃんばぁちゃん元気してるかな
飲んでると猫入ってきて遊べって催促してくるんだよなまさにあれこそ三茶だ

かなり昔に京都旅行行った時はこんなの絶対リピーター来ないだろ…って店を最初に引いてしまって
2日目からはタクシーの運ちゃんにオススメ聞いてた

>無駄に高かったり値段不相応の料理
これの語り手が信用できないことが多々ある

東京は原価率が低すぎてそりゃおいしいもの食うの無理だろとしか思えない
ニューヨークとかはめっちゃ値段高いからそうでもないのに

産地とれたてってマジでうめぇよ！

>>そもそも美味しいもの食べに行くところではないだろ東京…
>金さえあれば全ての美味いものが食えるのが東京
デカい肉！
デカい魚！
デカい酒！

俺がビビったのはちょっとカフェに入った時のコーラの値段

>やっぱりシンプルに東京が他所よりも食のレベルが低いだけでは？
上のレベルは金で担保されてるけど
下はいくら酷くても客がくるっていうのはあると思う

東京は金持ちアピールのパフォーマンスのためのような店いっぱいあるイメージある

ポテトチップスだって工場で作りたてが一番うまいからな…

>産地とれたてってマジでうめぇよ！
それは本当にそう

東京には田舎と違って文化的な施設が沢山あると言われるがあるだけで誰も利用してないじゃん

文化は資本化できても品性はだめなんだな

トップ層は美味いけどもはやその辺は味の旨さとかじゃなくて場の高級感と特別感に価値あるところだしな

意図的にハズレの例を比較対象にして絶対チェーンの方がいいってのも大概しょうもない比較の仕方だと思いました

>やっぱりシンプルに東京が他所よりも食のレベルが低いだけでは？
質の高いモノ食いたいなら高い金出してねここ東京だよ？ってだけで質の高いところ自体はあるよ

東京でも食えるっていうやつに店名聞いても言えないんだよな

地代があるから地方と同じ値段じゃ絶対成立しないし東京

広島のお好み焼き屋のオススメを知り合いに聞いたときに
昔からの行きつけはあるけどもう客観評価できないしアクセスは悪いし
別にどこの店に入ったって一定以上に美味いからってなかなかオススメ教えてくれなかった

>かなり昔に京都旅行行った時はこんなの絶対リピーター来ないだろ…って店を最初に引いてしまって
>2日目からはタクシーの運ちゃんにオススメ聞いてた
目立つところ個室居酒屋だらけだからな

和菓子系は東京外れない気がする
古い店がゴロゴロ残ってるってのもあるけど

東京と言うか羽田は本当に何の面白味もないと感じた

どこもかしこも駅前再開発してチェーン店以外入れないような賃料になるのはどうかと思う

東京の友達に東京って何が美味しいのって訊いたら値段の高いものって答えられて笑っちゃった

>目立つところ個室居酒屋だらけだからな
京都っぽい和な感じの個室居酒屋は大概地雷な気がする

>意図的にハズレの例を比較対象にして絶対チェーンの方がいいってのも大概しょうもない比較の仕方だと思いました
意図的にも何もハズレを引くよりは安定して値段相応の方がいいってだけだし絶対なんて言ってないだろ
勝手に誤読してカッカするのは心に毒だぞ

値段の高さが選定基準に使いにくい不便さはあると思う
別にそんなのどこでも一緒だけども

チェーン店の有り難みが良く分かりますね
なのでおらが村にも一蘭とか山岡家とかください

浅草みたいな観光地であり下町みたいなところだと美味い店！って名指しできるところもそこそこあるんだけど新宿とかそっちの都会都会した方は美味い店どこ？って聞かれても答えられないな…

>どこもかしこも駅前再開発してチェーン店以外入れないような賃料になるのはどうかと思う
地方都市で失敗しがちなのそこよね
でも某都市は住み分けされてて駅前だけそれで観光スポットまで行く道は独自店のうまい店がいっぱいあってこれが都市開発かと感心しちゃった

そりゃ客が出してくれるならまともな美味い料理出してその分の料金とテナント料上乗せでやるけど…

>広島のお好み焼き屋のオススメを知り合いに聞いたときに
>昔からの行きつけはあるけどもう客観評価できないしアクセスは悪いし
>別にどこの店に入ったって一定以上に美味いからってなかなかオススメ教えてくれなかった
粉モノは70点以上安定だけど90点どまりみたいな感じだからな

でも実際外れる前提で考えたらチェーン店の方が格上だよね

数が多いぶんハズレも大量にある感じ？

東京で地元じゃチェーン店でも出すような焼酎をいいヤツが入りましたよって出された時は内心笑ったわ

うちの会社は小さいのもあるけど飲み会は会社全額持ちになるから幹事はめっちゃ気合い入れて探すので外れないな…

個人店飲み放題付きコース5000円でまともな体験ができると思うなよ！？

だいたい新宿池袋上野の話だよなこの辺

情報を食わせようとするゴミみたいな店多いよね

都会とか関係なくトライアンドエラーで地道に
美味しい店探すのが確実なのかしら

>でも実際外れる前提で考えたらチェーン店の方が格上だよね
そこを開拓するにはやはり文化資本と普通の資本がいるのだろう

新宿で飯食ったらあかんよ

食べログとかで調べてみて「へーここ美味そういっぺん食ってみたいな」ってなるような店でもなければ基本一見で入るような店はないと思う東京の飯屋

なんか飲み屋や居酒屋ってジャンル自体が悪さしやす過ぎるだけな気がしてきた

>個人店飲み放題付きコース5000円でまともな体験ができると思うなよ！？
チェーン店なら出来るだろ！

だいたい1、2年で潰れる店

>東京で地元じゃチェーン店でも出すような焼酎をいいヤツが入りましたよって出された時は内心笑ったわ
基本地場にしか出回ってない酒を取り寄せてるなら間違ってないのでは？

>だいたい新宿池袋上野の話だよなこの辺
池袋上野はもう当たりの店把握してるから怖くないぜ
新宿はあの有名な餃子や以外行っちゃダメ

>>個人店飲み放題付きコース5000円でまともな体験ができると思うなよ！？
>チェーン店なら出来るだろ！
だから個人店って書いたでしょ😠

良いチェーン店探す努力も良い個人経営探す努力もどっちもしろ

都内は駅から離れても徒歩圏内で美味くて安い店はあるにはあるけど
再開発の出がその辺まで伸び出してて消えつつもある

完全個室なんとか屋みたいな居酒屋ってチェーン店ではないけどどこかに同じ源流を持ってるクローンショップだから消費者にとっては実質チェーン店だ

値段高めでもいいならカウンターオンリーはハズレ率低いと思うよ

東京だと出される日本酒とか焼酎が高い割にあんまり好きじゃなかったけど地方行ったら安くて滅茶苦茶旨いの多かった！今思うと東京は東京で物価バグってたんだなとも思う…

>>個人店飲み放題付きコース5000円でまともな体験ができると思うなよ！？
>チェーン店なら出来るだろ！
料理3000円コースと見るとまあまあか

そもそも飲み放題そのものが割と地雷要素あると思う

一昨年北海道旅行に行ったとき入った店がおお…なんやこのゴミってなるところと
値段は高いけど高いだけあって流石にうめぇなってなるところあって
チェーン店は安定だなと思いました

>食べログとかで調べてみて「へーここ美味そういっぺん食ってみたいな」ってなるような店でもなければ基本一見で入るような店はないと思う東京の飯屋
騙されて入る人だけで回るからな…

東京は出会いもないしどこもいっぱいだし
この人手不足で地方都市でも簡単に就職できる時代にあほらしいって思うわ

新宿で美味くて価格が妥当な店行きたいならそれこれ食べログ使えよ

舌が貧しいから値段で測るしかないんだよ
高いから美味いんだってな

カスお通し出すチェーン店切っていけばだいぶ分かりやすくなるだろ

そもそも飯なんて美味い物そんなに食いたいか？
味が無くても安い方が良くね？

>数が多いぶんハズレも大量にある感じ？
そんな感じ
でもハズレ店は傾向があってそういうのを避けたら美味しい店もたくさんあるよ

大阪みたいな都市だとどうなの

観光地になるとぼったくり価格も混ざってくるからな

飲み放題さえつけなければ5000円で美味い店もそれなりにあるんだけどね…
職場の飲み会とかだと必須だからめんどくさい

>そもそも飯なんて美味い物そんなに食いたいか？
>味が無くても安い方が良くね？
そういう人はそもそも外食しないだろ

一昔前に飲み放題3000円ラインが今5000円てとこか

>東京で地元じゃチェーン店でも出すような焼酎をいいヤツが入りましたよって出された時は内心笑ったわ
酒類は大手の以外だとまず地元に回して余ったのを他の地域にっていうのが結構あるからな
そういうのは地元の外だといいヤツ扱いされるのは仕方ない

東京の居酒屋は場所代が3000円で残りが食事代だと思えば分かりやすいよ

新宿も西口側のホテルの近くならまともな店ある
ただ飲み屋とかではない

>大阪みたいな都市だとどうなの
大阪は原価率が高すぎて飲食店は結構難しいとはよく言われる

常時観光地価格みたいなものよ
都内は観光地ということだ

東京の人がチェーン店の話ばっかりするの意味不明に思ってたけどなんだか腑に落ちた気がする

新宿はあの辺が不味いゾーンであの辺が高めの良い感じのお店ゾーンであの辺はよく知らんけど美味そうな店ゾーンって感じ

都市型グルメ系ユーチューバーの人々にはめっちゃお世話になっている
あの居酒屋系紹介してるおばちゃんとかハーリー？みたいなのとか

1軒当たり見つけられるとそこのマスターや常連客が行く店も大体当たりだから良いんだが1軒目の開拓が難しい…

>そもそも飯なんて美味い物そんなに食いたいか？
>味が無くても安い方が良くね？
安いものの中には無かったほうがいい味してたりもするから甘い

>数が多いぶんハズレも大量にある感じ？
人クソ多くてさらに一見様の客とかが多いからそんなんでもやっていけちゃうのさ
地元客メインとかだとあそこ不味いよとかになって潰れるとかが起きるんだけど

>大阪みたいな都市だとどうなの
大阪は正直この手のは少ないと思う
多分京都の方が多いんじゃねーかな関西だと

>そもそも飯なんて美味い物そんなに食いたいか？
>味が無くても安い方が良くね？
一定ライン下回るとメンタル来るよ

>東京は出会いもないしどこもいっぱいだし
>この人手不足で地方都市でも簡単に就職できる時代にあほらしいって思うわ
東京で出会いがないはさすがに笑う

何頼んでも美味い小料理屋みたいな店に憧れはある
一見だと探すのも入るのもハードルが高過ぎるからなあ…

HUBとかで自分の金で好きな酒とつまみ買ってこい…するのが1番楽だな…

土地土地になんか勝手に情報発信してくれてる人いるからSNSで探したほうがいいよ
インフルエンサーっぽいのはよくない
地元に根ざした感じのアカウントがいい

創作
肉寿司
バル
Dining

創作和食って和食の板前経験者の創作和食と和食作ったことない人間が作る創作和食とでジャンル名別にして欲しい

>東京で出会いがないはさすがに笑う
統計出てるからなぁ

>創作
>肉寿司
>バル
>Dining
結構な率でレビューに客引きが酷いとか書かれてる

>>大阪みたいな都市だとどうなの
>大阪は原価率が高すぎて飲食店は結構難しいとはよく言われる
つーかどうせ場末で行くようなのコナモンばっかりだしあそこ

まともな飯が食いたい時は飲み放題外すわ

もうラーメン屋でいいや！

まず飲み放題外すと結構あたり率上がるよな

>創作和食って和食の板前経験者の創作和食と和食作ったことない人間が作る創作和食とでジャンル名別にして欲しい
創作和食が得意な人は店名に創作和食って付けない

知らない外食は高くてまずいも遭遇する可能性があるのが怖いところだ

>創作
>肉寿司
>バル
>Dining
池袋で酒バルって名前で超当たりの店あるからそれもちょっと眉唾だぜ
肉寿司は終わってるけど

東京の良いところは安い大衆酒場多いところだけどこういう飲み会やるような個人店は中々見つけづらいよな…

一度京都に修学旅行いったときの創作和食の店はマジでうまかったけど
でも和食自体を正面から食ったことがないからどの辺が創作なのかわからなかった
あと量が少ない

マックで美味いと感じる舌なのでうまけりゃなんでもいいっす！安いほうがいいかな！

名前が下品な店はだいたい不味い

>まず飲み放題外すと結構あたり率上がるよな
名前もない飲んだことないようなエグ目の日本酒が普通のコップになみなみとくる飲み放題！
店のお姉ちゃんがバニーとかネコだからって舐めんなよ！

それこそ会社の飲み会でもないならここで聞いた方が早い

全席個室（のれんで仕切っただけ）

外れが大量にある中で当たり選ぶのも面倒だからチェーン店を選ぶ選択肢も正解の一つだなって

飲み放題は地雷率500%アップぐらいする