ニホンカボチャ（アメリカ）

白菜ってヨーロッパからなの！？中国じゃなくて！？

そらコンニャク食うわってくらい貧しいな昔の日本

ほんの50年前までトマト食ってなかったとか信じられん

>ほんの50年前までトマト食ってなかったとか信じられん
え？

現代は主に栄養面でブロッコリーが強すぎる

ゴマどうやって持ってきた

大根…嘘だよな…？

オクラは来たのは明治時代でも日本で普及し始めたのは1980年代

唐辛子が日本経由で朝鮮半島に伝わったのもイメージと違い過ぎる

ゴマニンニクごぼうは薬として伝来したから早めに来てるんだよね

レタスの渡来が早すぎる…
江戸時代より前にぜんぜん食ってるイメージない

>唐辛子が日本経由で朝鮮半島に伝わったのもイメージと違い過ぎる
しかも中米原産だから地球の反対側から来てるという

エリンギを食い始めたのはここ最近だしな

>レタスの渡来が早すぎる…
>江戸時代より前にぜんぜん食ってるイメージない
レタスって呼んでしまうとそうだがサンチュみたいな形のチシャ菜は食われてたんじゃないか

>レタスの渡来が早すぎる…
>江戸時代より前にぜんぜん食ってるイメージない
奈良時代にはレタスの漬物のレシピがあるから白菜の漬物じゃなくてレタス（萵苣）の漬物をずっと食ってた言われてるな

落語にもチシャが出てくるしな

なんでレタスって名前の方が定着したの？

結球するレタスは1800年代になってから渡来してるってよ

セロリが思ってたより早かった
オクラが思ってたより遅かった

1600年前後に来るには来てるらしいがよくて地方野菜で食用で一般に出回ったのはつい最近とかよくあるみたいだよな

日本だとそうでもないけど唐辛子が食文化を激変させ過ぎ問題

日本原産の野菜って無いの！？

>日本原産の野菜って無いの！？
ワサビとか…ウドとか…

>白菜ってヨーロッパからなの！？中国じゃなくて！？
白菜自体は中国だけど品種改良？の元はヨーロッパだったはず

かぐや姫が竹に入ってたイメージするの孟宗竹だけどまだあの頃は日本にないのでもっと細い真竹や笹竹なんだよな

>日本原産の野菜って無いの！？
ワサビ、茗荷、三つ葉は日本原産
懐石料理みたいなラインナップだなこれ

>日本原産の野菜って無いの！？
あずきは日本原産

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

とうもろこしみたいに一度普及したけどその後明治時代に西洋から別種が導入されて
それまで育ててた奴らはほぼ駆逐されたみたいなのもある

>>日本原産の野菜って無いの！？
>ワサビ、茗荷、三つ葉は日本原産
>懐石料理みたいなラインナップだなこれ
あとウド

白菜が古参面しすぎる

ニホンカボチャ…お前と戦いたかった…

>日本原産の野菜って無いの！？
ウド、セリ、ミツバ、フキ、ワサビ、自然薯、ジュンサイ、ミョウガ
ってググったら出てきた
うーむ…

>>>日本原産の野菜って無いの！？
>>ワサビ、茗荷、三つ葉は日本原産
>>懐石料理みたいなラインナップだなこれ
>あとウド
華がない…

ワサビとヤマイモは一軍にしてもそれ以外は…

>>日本原産の野菜って無いの！？
>ウド、セリ、ミツバ、フキ、ワサビ、自然薯、ジュンサイ、ミョウガ
>ってググったら出てきた
ほとんど山菜じゃないか？

日本原産で外国に喜ばれそうなもん全く無いな…

東南アジアってなるとまた違う感じするけど東アジア原産はやっぱ馴染みあるな

穀物ないけど代わりに主食に使えそうなのが栗、どんぐり、葛か…

>ウド、セリ、ミツバ、フキ、ワサビ、自然薯、ジュンサイ、ミョウガ
なんか縄文人がよく食ってるイメージあるが日本在来だからか…

>穀物ないけど代わりに主食に使えそうなのが栗、どんぐり、葛か…
稗もいけるはずだ

明日葉も日本原産だった気がする

>ほとんど山菜じゃないか？
おおむね山だしこの国

コショウは正倉院に種があったみたいな話を聞いたことがある
江戸時代には普及しててソバの屋台で薬味として提供されていたとか

>とうもろこしみたいに一度普及したけどその後明治時代に西洋から別種が導入されて
>それまで育ててた奴らはほぼ駆逐されたみたいなのもある
昔は濃緑色のスイカがメジャーだったが海外の薄緑スイカと交配させて昭和に開発された縞模様品種に押されて滅んだ

大根そんな昔にヨーロッパからはるばるよく来たな

>穀物ないけど代わりに主食に使えそうなのが栗、どんぐり、葛か…
野菜の表なので穀物は入ってない

たけのこってそんな後から持ち込まれたんだ…

ウド食べたことないんだよね
食べたって話も聞いたことない

>>とうもろこしみたいに一度普及したけどその後明治時代に西洋から別種が導入されて
>>それまで育ててた奴らはほぼ駆逐されたみたいなのもある
>昔は濃緑色のスイカがメジャーだったが海外の薄緑スイカと交配させて昭和に開発された縞模様品種に押されて滅んだ
逆に言うとそれ以前の人はスイカと聞いてあのシマシマをイメージしないんだな

>>>日本原産の野菜って無いの！？
>>ウド、セリ、ミツバ、フキ、ワサビ、自然薯、ジュンサイ、ミョウガ
>>ってググったら出てきた
>ほとんど山菜じゃないか？
そりゃ原産だから山菜なんだよ！

お前も天ぷらにしてやる

>たけのこってそんな後から持ち込まれたんだ…
竹取物語のとかは何タケなんです？

>明日葉も日本原産だった気がする
アシタバってそう書くのか
外国語だと思ってた

チシャと玉レタスは種的には同じで品種レベルの差なので間違ってないのかもしれないけど
それだと安土桃山時代にパプリカを食べてたってことになってしまう

オクラは長いこと日本の野菜だと思ってた

>オクラは長いこと日本の野菜だと思ってた
つか日本語だと思ってた

オクラの日本語っぽさすごいよな

>つか日本語だと思ってた
イクラも

オクラに裏切られた気分だよ

イラクも

パセリもセリの仲間かと思うよな

「御倉といい倉の棟瓦の形に似てることからオクラと呼ばれるようになりました」というエピソードがあってもおかしくないくらい日本語っぽいからな

>パセリもセリの仲間かと思うよな
パセリはセリの仲間だろ

真竹は日本産じゃないのか？

ブロッコリーとカリフラワー逆だろ…

わざわざこんにゃく持ち込んだのか…

なんでこんなに畑向きの野菜が少ないんだ
もちろん主食の米は必要だし山菜やきのこは時期になれば勝手に取れるだろうけどそれにしたって原始人も色々試してみるもんじゃないのか

柚子って渡来だったんだ
固有かと思ってた

日本原産のヤマイモ
南方原産で大昔から来てたサトイモ
南方原産でも入ってくるのは大陸経由で少し遅れたナガイモ

>もちろん主食の米は必要だし山菜やきのこは時期になれば勝手に取れるだろうけどそれにしたって原始人も色々試してみるもんじゃないのか
米の前は栗植えてたらしい

タケノコって江戸時代前に食ってなかったの？

似たような品種はあったけどより美味しくて栽培しやすい品種に上書きされたなんてパターンもあるだろうな

昔の日本人は穀物ばっかりで野菜食わな過ぎ問題だったのか

ゴマは南アフリカ原産で野生種と殆ど変化がなくて
人類の移動と全く同じペースで生息域増やしたから完全な人類の友という…

>タケノコって江戸時代前に食ってなかったの？
真竹もタケノコ生えるし食べられるよ
孟宗竹の方が大きくておいしいから今はこっちが主流なだけで

>昔の日本人は穀物ばっかりで野菜食わな過ぎ問題だったのか
穀物は籾のままなら長期間保存できるけど野菜はそうでもないからな

>穀物は籾のままなら長期間保存できるけど野菜はそうでもないからな
冷凍しろよ

>>穀物は籾のままなら長期間保存できるけど野菜はそうでもないからな
>冷凍しろよ
無茶言うな

>昔の日本人は穀物ばっかりで野菜食わな過ぎ問題だったのか
食うのは白菜や大根の漬物だけと考えるとそりゃあ江戸患いにもなる
糠漬けが庶民のビタミンを支えてたんだな

>昔の日本人は穀物ばっかりで野菜食わな過ぎ問題だったのか
米が金の代わりを果たしてる世の中でわざわざ野菜栽培する奴なんか諸般の事情で米育てられない土地の奴だけだぜ
そんなんやるスペースあるなら少しでも米植えた方が儲かる

毒っぽいのに昔からにんにく食ってたのか

>>>日本原産の野菜って無いの！？
>>ウド、セリ、ミツバ、フキ、ワサビ、自然薯、ジュンサイ、ミョウガ
>>ってググったら出てきた
>ほとんど山菜じゃないか？
野菜の原種はなんでも野山に勝手に生えてるやつですからね

レタスってこうなんかアメリカと開国してから来たみたいなイメージあるじゃん
奈良時代！？

カタカタログ

>毒っぽいのに昔からにんにく食ってたのか
海外じゃピラミッドとかの時期からの付き合いだし…

上でもあったけどサンチュの見た目なら確かに昔からありそう

日本原産は薬味系ばかりで食いでがない…

へうげものでニンニクは新参っぽく描かれてたのに古参も古参じゃねーか

レタスが名前からして新参ものかと思ってた
古参なんだな

>レタスってこうなんかアメリカと開国してから来たみたいなイメージあるじゃん
>奈良時代！？
ちしゃは日本語
…でいいのだよね？不安

>昔の日本人は穀物ばっかりで野菜食わな過ぎ問題だったのか
江戸野菜京野菜加賀野菜と政情落ち着いた江戸期以降は人口の多い都市周辺では作られていた
全然供給が足りない

>ウド食べたことないんだよね
>食べたって話も聞いたことない
皮剥いて酢水につけてアク抜きした後茹でて酢味噌和えになさる

輸送手段が未発達だから野菜作っても都市部に送れる農作地の範囲は限られてるからね

大体野菜作れって言われても周りに作ってる奴いなかったらノウハウもないし1年かけて失敗したら次の年は飢えかねない
誰がやるかよ

>日本だとそうでもないけど唐辛子が食文化を激変させ過ぎ問題
スパイス系は胡椒すら追いやるレベルで広まった…

野生の小豆の原産地は西アジアあたりだけど栽培種に改良したのは日本らしい

>大体野菜作れって言われても周りに作ってる奴いなかったらノウハウもないし1年かけて失敗したら次の年は飢えかねない
>誰がやるかよ
米一本に投資する方が怖くね？
いくら鉄板銘柄でも少しはリスク分散するだろ

唐辛子そんな凄いの！？胡椒のがすごくないか！？

トマト
UMAMIの王者

原産ヨーロッパでも最古参の大根
元は文字通りおおねと呼んでたのになぜか音読みに

>米一本に投資する方が怖くね？
>いくら鉄板銘柄でも少しはリスク分散するだろ
だから粟とか稗も育ててたんだろ

しらそんおすぎだわこのすれ

>米一本に投資する方が怖くね？
>いくら鉄板銘柄でも少しはリスク分散するだろ
二毛作をご存知ないのか

>皮剥いて酢水につけてアク抜きした後茹でて酢味噌和えになさる
こんなに手間かかるんだからそりゃ普及しないよね

>こんなに手間かかるんだからそりゃ普及しないよね
よっすどうも

江戸末期に来た外国人は日本人めっちゃ大根食べてると書き記してる

あんこなんかは野生ので試されていたのか
栽培化したのが大陸に遡行した後にまた日本に来たのか

だから悟空さの本名カカロットなのか！

>あんこなんかは野生ので試されていたのか
>栽培化したのが大陸に遡行した後にまた日本に来たのか
甘い物食べたくなったから俺が作っておいた

>>あんこなんかは野生ので試されていたのか
>>栽培化したのが大陸に遡行した後にまた日本に来たのか
>甘い物食べたくなったから俺が作っておいた
おっサンキュー

>>こんなに手間かかるんだからそりゃ普及しないよね
>よっすどうも
こんにゃくは逆にひと手間かけて粉にすることで一年中使える素材になったから普及した

大陸との距離感考えると渡来するしかないって位置にあるのが仕方ない部分ある

>白菜ってヨーロッパからなの！？中国じゃなくて！？
アブラナ科はだいたい地中海〜中央アジアあたりが原産地だろう

大根も保存の効くやつだからこその人気なのかな
中らないって駄洒落になるくらいだしいよいよならタクアンとかになるし
安牌

オクラはいつの間にか和風になってた

コンニャクが始まりなのはおかしいだろ

言われてみればアフリカ料理とかに入ってるイメージあるなオクラ

>オクラはいつの間にか和風になってた
醤油とご飯に合いすぎる！

>コンニャクが始まりなのはおかしいだろ
ああいうイモ類はずっと昔から東南アジアでアク抜きして食われてた

>大陸との距離感考えると渡来するしかないって位置にあるのが仕方ない部分ある
何事もトライしないとね！

>米一本に投資する方が怖くね？
>いくら鉄板銘柄でも少しはリスク分散するだろ
米農家だって自分ちで食べる分程度の量はいろんな野菜を栽培してたぜ
野菜専業はハイリスクっすね

ブロッコリーよりカリフラワーが先なの！？

アフリカからどうやってゴマが渡ってきたのか気になりすぎる

タピったりしてるしなんかあったんだろう
移住生活と救荒作物的な折り合いとか

>ウド食べたことないんだよね
>食べたって話も聞いたことない
東北だけど山菜としてはメジャーな部類だわ

野菜の歴史見てると西アジアと中南米強くね？ってなる

オクラの胡麻和え！和食出来た！
って思ってたけどめちゃめちゃアフリカ料理だったな…

>アフリカからどうやってゴマが渡ってきたのか気になりすぎる
油じゃない？多分

>>皮剥いて酢水につけてアク抜きした後茹でて酢味噌和えになさる
>こんなに手間かかるんだからそりゃ普及しないよね
アク抜きは普通の水でもいいぞ…つーか大した手間でもない

>江戸野菜京野菜加賀野菜と政情落ち着いた江戸期以降は人口の多い都市周辺では作られていた
>全然供給が足りない
野菜は作ってたけど結局江戸大阪新潟みたいな巨大都市だと需要が供給上回っちゃってるし
野菜栽培する為に必要な肥料は都市部から郊外に輸送されてきて
栽培された野菜をまた都市部に運ばなければならない故にそれらのコストも乗っかって来てだいぶ割高になる
これらの理由により貧弱な一汁一菜に山盛りの飯という食卓が出来上がる

>アフリカからどうやってゴマが渡ってきたのか気になりすぎる
ヨーロッパだのアフリカだの言っても結局は全部中国伝来だからな

三代住めば日本の野菜ってことで良いだろう

シルクロードすげえ

>レタスの渡来が早すぎる…
>江戸時代より前にぜんぜん食ってるイメージない
地域によっては普通に食ってる

>昔の日本人は穀物ばっかりで野菜食わな過ぎ問題だったのか
つーか輸送手段も保存手段も限られるんだから食材の幅なんて狭くて当たり前なんだよ日本に限らず

逆に江戸にピーマントマトがあったのが驚き

>日本原産の野菜って無いの！？
ウドとかワサビとかものすごいマイナーなのしかない

>アフリカからどうやってゴマが渡ってきたのか気になりすぎる
そりゃ一朝一夕でやって来た訳じゃないし

トマトに征服されたよね人間

ウドとかフキは野菜か…？

>逆に江戸にピーマントマトがあったのが驚き
銃だって戦国時代に渡来してるんだからあるある

乳草が一般的なレタスというよりタンポポの葉みたいなやつだからだいぶ語弊がある気がする

>野菜の歴史見てると西アジアと中南米強くね？ってなる
中南米トウモロコシとジャガイモ持ってるの強いよね…

みんな言ってるけどレタスと白菜の印象逆だな

>トマトに征服されたよね人間
飼料作物としてのとうもろこしの方が強くない？

>中南米トウモロコシとジャガイモ持ってるの強いよね…
サツマイモも

>ウドとかフキは野菜か…？
野菜じゃなかったら何やねん

食べられるそのへんの草にめちゃめちゃ詳しかったのかな昔の人

>食べられるそのへんの草にめちゃめちゃ詳しかったのかな昔の人
食い物無かったらそのへんの草食うしかないからな

西洋料理の白菜とか大根とか思いつかないな
知らないだけであるんだろうけど

>>ウドとかフキは野菜か…？
>野菜じゃなかったら何やねん
ウドはともかくフキて栽培してなくない？

>食べられるそのへんの草にめちゃめちゃ詳しかったのかな昔の人
なんなら昭和中期くらいまで全然そのへんの草食ってたぞ

>>昔の日本人は穀物ばっかりで野菜食わな過ぎ問題だったのか
>つーか輸送手段も保存手段も限られるんだから食材の幅なんて狭くて当たり前なんだよ日本に限らず
海から遠い地方だと魚は干物や煮こごりとかしか無かったりね…

>ウドはともかくフキて栽培してなくない？
えっ…

山菜や野草は今でも珍重されてる

山菜取りは自分が育てたわけじゃないものを収穫するというお得感がはんぱないからな

>オクラの胡麻和え！和食出来た！
>って思ってたけどめちゃめちゃアフリカ料理だったな…
オクラの原産地らしいガーナのトウィ語だとンクラマのサンマ和えだそうだ

シルクロードってやっぱすごいわ

七草粥とか大体はそこら辺で摘めた

>西洋料理の白菜とか大根とか思いつかないな
>知らないだけであるんだろうけど
日本住んでるとあまり見たことないと思う
ヨーロッパのポピュラーな大根の黒大根
fu6220133.jpg
2PカラーでもAIに色修正させてるわけでもなくこれ

マッシヴな子だな

持ってきたものであっても数百年もやってればまあ日本のもの扱いしてもいいだろ多分…

実際わりと和食っぽいビジュアルだなアフリカのオクラ料理…
https://youtu.be/qF_bcQoJk2Y?si=sByKU_J9iSZMIJkQ

>オクラの胡麻和え！和食出来た！
>って思ってたけどめちゃめちゃアフリカ料理だったな…
和食でしょ

白菜が明治時代からの100年ちょっとの超新参の野菜なの面白いよな
どう見ても海外産だろみたいな名前のレタスのが1000年以上の歴史ある古参っていう

有史以前にコンニャクイモなんて輸入して何に使ったの
コンニャクが作られるようになったのもっと後でしょ

江戸時代の子供もピーマン嫌いとか言ってたのかな

日本原産の野菜なんてほぼ無いしコメですら日本原産じゃないんだからそんなこと言ったら和食なんてほぼ無くなるだろ…

フグの白子とか…

100年続けたらまあ伝統扱いでいいだろ多分…

いまさらうちの子じゃないなんて言われてもおコメさんだって困るだろ

>日本原産の野菜なんてほぼ無いしコメですら日本原産じゃないんだからそんなこと言ったら和食なんてほぼ無くなるだろ…
ぶっちゃけ伝統的な食文化に関してはかなり大陸からの教えに依ってるから…

>有史以前にコンニャクイモなんて輸入して何に使ったの
>コンニャクが作られるようになったのもっと後でしょ
こんにゃくは元は寺で使われてた薬扱い
今の固めたこんにゃくは美食や珍味のために開発された江戸時代の料理
純粋に食感の為の料理

小豆も別に砂糖入れないと甘くねえだろ

そういやホヤって他所で食うの？って思ったらフランスとかチリとかでも食うのか
いるのだな各所にチャレンジャーが

>そういやホヤって他所で食うの？って思ったらフランスとかチリとかでも食うのか
>いるのだな各所にチャレンジャーが
海産物なんて沿岸に住んでる民たちは国や地域の別なくみんな何でも食うんじゃないか

>>日本原産の野菜なんてほぼ無いしコメですら日本原産じゃないんだからそんなこと言ったら和食なんてほぼ無くなるだろ…
>ぶっちゃけ伝統的な食文化に関してはかなり大陸からの教えに依ってるから…
食文化だけじゃなくて日本の伝統と言われてるほとんどが大陸の影響強いからな

>>そういやホヤって他所で食うの？って思ったらフランスとかチリとかでも食うのか
>>いるのだな各所にチャレンジャーが
>海産物なんて沿岸に住んでる民たちは国や地域の別なくみんな何でも食うんじゃないか
タコはどこにでもいるけどタコを食べる国は少ない

ギリシャローマとスペインはタコよく食べてるだろ確か

余程偏った環境じゃなければまあ同じ人間なんだから食うよな

>かぐや姫が竹に入ってたイメージするの孟宗竹だけどまだあの頃は日本にないのでもっと細い真竹や笹竹なんだよな
めっちゃ窮屈な仕打ちされてたんだな天上人から

タコよりフグ食う国の方が少なさそう

数々の野菜が来日にトライしてきたんだな…

自然薯が最古参にいるだけで良い

>めっちゃ窮屈な仕打ちされてたんだな天上人から
かぐや姫ってなんでそんなことされてんの…？

おいしいけど土が合わなかったり野生種と交雑したりして栽培断念したのもあるんだよな

>かぐや姫ってなんでそんなことされてんの…？
罪を犯したからと原作にある
なんの罪なのかしらない

美しすぎる罪かな…

結婚断るために男たちに命がけの試練課すような奴だからとんでもないやらかししたんだろ

かぐや姫って最終的に帰れはするけど異世界転生(本当に赤ちゃんからやり直し)なんだよなそういえば

>>めっちゃ窮屈な仕打ちされてたんだな天上人から
>かぐや姫ってなんでそんなことされてんの…？
煩悩や執着の罪（仏教的解釈）
禁じられた恋をした（恋愛説）
天の掟を破った（規則違反説）
人間的な感情を持ってしまった（感情の罪説）
ですって
つまり月世界は感情を許されない世界…つまりガン=カタが学ばれる世界ということ

月こわ…

かぐや姫ってディストピア物だったんだ

>煩悩や執着の罪（仏教的解釈）
月の死者が迎えに来た時に渡された薬飲んで現世の執着なくなってあっさり月に帰ったとあるから
この辺が月の事情で罪だったのかもね

ツクシ「おれは？」

クソ地味なメンツが並ぶ日本原産の中で
薬味という括りとはいえメジャー張ってるわさびは偉い

豆は？大豆はいつごろなの？

原作の竹取物語だとかぐや姫と帝って割といい雰囲気なってた記憶がある

>豆は？大豆はいつごろなの？
大豆が無いの不思議だよね
これ以前の縄文時代とかなんだろうか

レタスっぽいのはうちのオババが庭に植えてよく摘んでたな

>クソ地味なメンツが並ぶ日本原産の中で
>薬味という括りとはいえメジャー張ってるわさびは偉い
わさび…お前のおかげで刺身が生で食える…

>>豆は？大豆はいつごろなの？
>大豆が無いの不思議だよね
>これ以前の縄文時代とかなんだろうか
いつの間にか醤油や味噌があったんだな

>豆は？大豆はいつごろなの？
https://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1606/spe1_04.html
弥生時代だってさ
一応スレ画の最古参勢と並ぶ歴史はあるみたいだな

牛蒡も日本らしさある…
と思ったらユーラシア大陸方面だった…

>日本原産の野菜って無いの！？
山椒

山椒こそ薬味だろ

>>豆は？大豆はいつごろなの？
>大豆が無いの不思議だよね
>これ以前の縄文時代とかなんだろうか
https://www.kikkoman.com/jp/kiifc/information/old/rp20120928.html
キッコーマン曰く縄文時代に近縁のツルマメが栽培されていて大豆は弥生時代には食べられていたらしい
スレ画に載っていないのは豆は野菜じゃなくて穀物扱いしてるんじゃない？

ブロッコリーってかなり新参なんだよな
カリフラワーの方がブロッコリーの亜種みたいな雰囲気してるのに

生でも煮ても美味い大根は偉いよ

1年草じゃないとダメ出しな大体の作物って

さつまいもは広めた逸話が有名だから日本原産とは思っていなかったけど
ラテンアメリカとは…

蕪…お前よりによってヨーロッパから来たのかよ…

>わさび…お前のおかげで刺身が生で食える…
源氏物語で親父の愛人に手付けて京に居づらくなった光の君が
明石に行った時に地元のお偉いさんの娘に手付けてそこでいただいた鯛の刺身を酢と辛子で食った
とあるから刺身をわさび醤油で食べるのは鎌倉期以降らしい

>日本原産の野菜って無いの！？
ウド・セリ・フキ・三つ葉・ミョウガ・タデ・ジュンサイ・アサツキ・ヤマノイモ・ワサビ辺りが日本原産

エリンギも結構新参で90年代に入って来た結構新しい食い物だから
今の40半ばぐらいの人が小学生ぐらいの頃には存在しなかったキノコなんだ

カブは欧州みある

大きなカブってロシア民話だしなぁ

>ウド・セリ・フキ・三つ葉・ミョウガ・タデ・ジュンサイ・アサツキ・ヤマノイモ・ワサビ辺りが日本原産
腹に溜まるのが少なすぎる…

アサツキなんて食べたことない
と思ったが実は知らずに食べているのかも…

>>わさび…お前のおかげで刺身が生で食える…
>源氏物語で親父の愛人に手付けて京に居づらくなった光の君が
>明石に行った時に地元のお偉いさんの娘に手付けてそこでいただいた鯛の刺身を酢と辛子で食った
>とあるから刺身をわさび醤油で食べるのは鎌倉期以降らしい
へー
>明石に行った時に地元のお偉いさんの娘に手付けて
さいていだよ光の君…

日本で定着しない野菜の代表パースニップ

そもそも日本で農業始められる作物って無いよなこれ
どれも多年草だし

小松菜！

舞茸も雪国まいたけの社長が栽培に成功するまでは天然ものしかなくて
そうそう馴染みのない代物だったとか

日本に定着しているかはわからんがなんか忘れた頃に見るロマネスコ

ヤマノイモはヤムイモの仲間
里芋はタロイモの仲間

>日本で定着しない野菜の代表パースニップ
なろうでパースニップで無双する作品読んだことあるんだけど
パースニップという単語自体を他で見たことない

>>日本で定着しない野菜の代表パースニップ
>なろうでパースニップで無双する作品読んだことあるんだけど
>パースニップという単語自体を他で見たことない
Stardew Valley

>アサツキなんて食べたことない
>と思ったが実は知らずに食べているのかも…
青ネギとか万能ネギっぽいやつだから食べてるかもしれないねぇ

スターデューバレーやると知らない野菜がいっぱい出てきて国ごとの違いを実感する

>生でも煮ても美味い大根は偉いよ
いざという時には武者になって助けに来てくれるしな…

>アサツキなんて食べたことない
>と思ったが実は知らずに食べているのかも…
日本料理の定番で薬味としてよく使われてるからそういう店行ってたら気付かないうちに食べてる率は高い

海の民「山菜がないなら海で海藻採ればいいじゃない！」

大根を日ごとに召してるとピンチの時に助けに来てくれるのも納得の最古参ぶりよ

アサツキも小ネギも同じよ

万能ネギとかワケギとか似た様なのがあるからどれがどれなのか
全部並べて食べ比べしないと違い多分判らないと思う…

こんな古参ならレタスって漢字あるの？

うちの店で作ってるプルコギに入ってるネギ的な奴はアサツキだぜ